お吸い物のレシピ・作り方 （人気順）
お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。
お吸い物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉（分量外で水少々）、卵、葱（三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可） by cappuccio１１２４つくったよ 58 -
2 位 
ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪つくったよ 12 -
3 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2
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4 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 282 -
5 位 
めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 56 -
6 位 
超簡単！とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 19 -
7 位 
15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁） はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ（なくても：または三つ葉） by mama^^papaつくったよ 100 -
8 位 
とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55つくったよ 9 -
9 位 
黄金比☆☆☆玉子豆腐としめじの吸い物 だし汁、塩、酒、みりん、薄口醤油、玉子豆腐、しめじ、万能ねぎ by ハチこつくったよ 5 -
10 位 
お湯をそそぐだけ☆ とろろ昆布のお吸い物♪ とろろ昆布、鰹節 （鰹だしの素でもOK）、お湯、醤油、うまみ調味料 （無くてもOK）、ネギ by fuwarabiつくったよ 6 -
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28 -
めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん２号つくったよ 39 -
基本のお吸い物 だしの素、みりん、うすくち醤油、塩、水、入れたい具（野菜や豆腐ナド・・・） by ぱんだnaつくったよ 89 -
ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物 長芋、片栗粉、ネギ、白だし、酒、塩、麺つゆ、白だし② by ねここ25つくったよ 9 -
経済的で美味しい♪鯛のあら汁 鯛のあら、熱湯、生姜、塩、ネギ、水 by karenbooつくったよ 5 -
濃厚だしのお吸い物！ 「イワシのつみれ汁」 マイワシ(大型)、長ネギ(つみれ用)、生姜(おろし)、塩(つみれ用)、片栗粉、大根、椎茸、ゴボウ、豆腐、長ネギ(汁用)、日本酒、みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油、塩(汁用) by Startrekつくったよ 33 -
白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03つくったよ 2 -
* アサリと豆腐のお吸い物 * 生でも冷凍でも！ アサリ(砂抜き済)、豆腐(絹でも木綿でも)、〇水、〇酒、〇塩、白だし(白醤油)、小口切ネギ by こぶた...つくったよ 2 -
簡単！節約！鯖缶の団子汁 鯖水煮、カイワレ大根（ネギや水菜）、洗いゴボウ、水、昆布茶、●めんつゆ、片栗粉 by dekotan1つくったよ 4 -
かまぼこと三つ葉のかき玉汁 水、茅乃舎のだし、かまぼこ、三つ葉、卵、塩、醤油 by よしママ2511 -
簡単！お吸い物の素で作るお雑煮 お吸い物の素、切り餅、鶏肉（お雑煮用または小間）、長ネギ（無くてもよい）、小松菜（無くてもよい）、水 by おもたんたんつくったよ 5 -
大根と人参わかめネギのすまし汁 大根、にんじん、カットワカメ、長ネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
えのきと卵とわかめのおすまし ＊水、＊和風万能だしパック、＊えのき、☆塩、☆薄口醤油、☆みりん、卵、わかめ by mamacreamつくったよ 1 -
ターサイ大根しめじ人参のお吸い物 大根、人参、しめじ、ターサイ、水、※だしの素、※黒酢、※みりん、※めんつゆ、※梅酢 by あけぼのマジック -
お吸い物☆大根＆水菜 水、煮干し、大根、水菜、長ネギ、白だし、麺つゆ、ごま by おにぎり太郎つくったよ 1 -
白菜とにんじん豆苗のすまし汁 白菜、にんじん、豆苗、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
白菜とカニカマのお吸い物 白菜、カニカマ、だし汁、薄口醤油、酒、塩 by tukuyo93つくったよ 3 -
卵入り ❤白菜とカニカマのお吸い物❤ ★水、★和風だし（粉末）、★麺つゆ（2倍濃縮）、白菜、カニカマ、卵 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
白だしでお吸い物 水、しいたけ、ねぎ、かまぼこ、白だし by dokinchan717つくったよ 1 -
たけのこ汁 たけのこ、水、濃縮めんつゆ by あははのはって笑おう -
カルシウム補給に☆しらす入りかき玉汁 だし汁、酒、みりん、うすくちしょうゆ、塩、片栗粉、しらす by みんなのお母きゃん -
【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁 ●ハモのすり身、●片栗粉、●塩、水、白だし、小ネギ by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
素麺のお吸い物 そうめん、だし汁、薄口醤油、酒、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 4 -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2 -
水菜と卵のお吸い物 水菜、卵、だし汁、薄口醤油、酒、塩 by tukuyo93つくったよ 4 -
ほんだしでお吸い物 豆腐、ネギ、ほんだし、塩、胡麻、サラダ油、水 by 節約MAMA -
ニラと卵のお吸い物♪ ニラ、卵、塩、薄口しょうゆ、だしの素、水 by arakureaつくったよ 7 -
【捨てないで！】鯛の骨deお吸い物【美味しく節約】 鯛の骨（焼いた後のもの）、水、酒・醤油、生姜、ネギ、塩、出しの素 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 80 -
やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママつくったよ 9 -
ほうれん草&ザワークラウトのスープ 冷凍ほうれん草、ザワークラウト、水、野菜だしの素、酢、白いりごま by あけぼのマジックつくったよ 2 -
酒蒸しの余り汁で☆うま～いお吸い物 あさりの酒蒸しの余り汁、にら、豆腐、顆粒だし、しょうゆ by nitatan6670 -
白だしで簡単！豆腐と三つ葉のお吸い物♡ 絹豆腐、水、白だし、酒、三つ葉 by まるママ♡あるものレシピ -
かんたん一品❤落とし卵のお吸い物 卵、乾燥カットわかめ、青ネギ、水、しまやだしの素 by umenohanahanaつくったよ 7 -
あおさ海苔のお吸い物 あおさ海苔、刻みネギ、だし汁、薄口醤油、塩 by tukuyo93つくったよ 4 -
お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ 水、お茶漬け海苔の素、ネギ、卵 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 9 -
簡単２分！白だしで、即席お吸い物 白だし、お湯、小ネギ、ミョウガ by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
たけのこの姫皮でお吸い物♪ たけのこの姫皮、だし汁、酒、塩、醤油 by いちごちゃん。。 -
鯛のアラ de 作る♪鯛めし＆お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉（青ねぎでも可）、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、＜お吸い物＞、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり（あれば・・生、乾燥どちらでも）、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 16 -
白だしでお手軽♪ワカメと麩のお吸い物☆ わかめ（乾燥）、麩、青ネギ、水、白だし（ヤマキ）、一味唐辛子 by も る す けつくったよ 5
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