お吸い物のレシピ・作り方 （人気順）
お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。
お吸い物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 249 -
2 位 
汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉（分量外で水少々）、卵、葱（三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可） by cappuccio１１２４つくったよ 58 -
3 位 
ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪つくったよ 11
-
4 位 
めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 53 -
5 位 
15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁） はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ（なくても：または三つ葉） by mama^^papaつくったよ 90 -
6 位 
ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物 長芋、片栗粉、ネギ、白だし、酒、塩、麺つゆ、白だし② by ねここ25つくったよ 9 -
7 位 
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28 -
8 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2 -
9 位 
超簡単！とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 19 -
10 位 
白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03つくったよ 1 -
めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん２号つくったよ 39 -
出汁香る！自然薯のお吸い物 自然薯、出汁、醤油、すだち、お酢 by kurumi217つくったよ 1 -
基本のお吸い物 だしの素、みりん、うすくち醤油、塩、水、入れたい具（野菜や豆腐ナド・・・） by ぱんだnaつくったよ 89 -
濃厚だしのお吸い物！ 「イワシのつみれ汁」 マイワシ(大型)、長ネギ(つみれ用)、生姜(おろし)、塩(つみれ用)、片栗粉、大根、椎茸、ゴボウ、豆腐、長ネギ(汁用)、日本酒、みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油、塩(汁用) by Startrekつくったよ 32 -
たち汁 助たち、だし汁、塩、しょうゆ、酒、ネギの小口切り by ブタコマつくったよ 2 -
とっても簡単！とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、めんつゆ(万能タイプ)、かつお節(なくても可)、水(またはお湯) by ヒー821つくったよ 36 -
春菊のお吸い物☆ 春菊、えのき、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油 by nao★ｍａｍａつくったよ 12 -
海老しんじょ椀 【しんじょのタネ】、海老むき身、大和芋、卵白、玉ねぎ、塩、片栗粉、【汁】、かつお昆布だし、薄口醤油、酒、塩、柚子皮、にんじん（飾り） by シビールスカヤ・コーシュカつくったよ 2 -
簡単～エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ（青い部分）、＊水、＊ほんだし、＊塩、＊酒、醤油 by アルプスの乙女つくったよ 80 -
ほうれん草と豆腐のお吸い物 ほうれん草、豆腐、だし汁、薄口醤油、塩 by tukuyo93つくったよ 14 -
【おばあちゃんの】冬の定番☆ふわふわ白子汁 鱈のきくわた、豆腐、白菜、ネギ、水、醤油、無添加出汁 by ミラクルシンデレラ -
めんつゆでつくる●赤味噌のお雑煮 大根（輪切り）、豆腐、ネギ（小口切り）、餅、■つゆ、めんつゆ、白だし、赤味噌、水 by BistroMiTi Rつくったよ 2 -
小松菜のおすまし 小松菜、顆粒だし、醤油、卵、水 by リラリラリンゴつくったよ 7 -
白子と青菜のすまし汁 タラの白子、青菜、だし汁、酒、塩、しょうゆ by かっつん0217 -
えびしんじょの和風スープ ★えびしんじょ（エビ団子）、ブラックタイガー、白ネギ、青ネギ小口切り、しょうがおろし、酒、塩、鶏ガラスープ、顆粒or粉末、卵白（つなぎの代用として片栗大さじ1でも、●お吸い物、だし汁、酒、薄口醤油、塩（岩塩などがおすすめ、飾り）みつば、かまぼこなど、あれば by らーすたちゅかつくったよ 2 -
昆布だしの素で♪豆腐としめじのお吸い物 絹豆腐、しめじ、ネギ、水、●こんぶだしの素、●淡口醤油、●塩 by nerusuki -
【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁 ●ハモのすり身、●片栗粉、●塩、水、白だし、小ネギ by ぽんぽんぷーつくったよ 1 -
白だしでわかめと豆腐のお吸い物 乾燥わかめ、豆腐、水、白だし、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 21 -
やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママつくったよ 9 -
蟹つみれふわふわ汁 水、大根、蟹つみれ、ネギ、生姜チューブ、麺つゆ、和風出汁 by きらり7500つくったよ 1 -
豆腐大根小松菜のすまし汁 木綿豆腐、大根、小松菜、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
ヤガラのアラでお吸い物 ヤガラのアラ、＊にんにく、＊セロリの葉、＊プチトマト、＊水、葱、薄口醤油、酒、みりん by macman3737 -
貝柱・白だしで しめじと小松菜と豆腐のお吸い物 しめじ、水、＊＊＊、小松菜、木綿豆腐、＊＊＊、★貝柱だし（ユウキ）、★白だし by ぷ〜みぃまま♪ -
貝柱＆白だしで エリンギとお豆腐とわかめのお吸い物 エリンギ、水、＊＊＊、★木綿豆腐、★カットわかめ、★貝柱だし（ユウキ）、★白だし by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55つくったよ 7 -
スルメと昆布のお雑煮 スルメ、昆布、鶏もも肉、ニンジン、ごぼう、お餅、水、酒、薄口醤油、塩 by KUROneco -
ミルフィーユ鍋の残り汁で ☆ かき玉汁 ミルフィーユ鍋の残り汁、卵、片栗粉、醤油（もしくは塩） by v(。・・。)るん♪0394 -
白だし使用☆簡単すまし汁 えのき茸、卵、※水、※白だし、※みりん、※醤油 by りみ120617 -
★椎茸・はんぺん・三つ葉のお吸い物★ 椎茸、はんぺん、糸三つ葉、●水、●ほんだし、白だし by アルプスの乙女つくったよ 7 -
《ふやとうのたま麩のお吸い物》 たま麩、【汁の材料】、水、めんつゆ、塩、乾燥ワカメ、長ネギ by 好き嫌い大王の料理番つくったよ 3 -
ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが（臭み消し）、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2 -
ねぎと牡蠣のお吸い物 水、だしのもと、醤油、酒、みりん、塩、チューブのしょうが、牡蠣、ねぎ、しいたけ by ココアケア -
海老の頭は捨てないで！お吸い物にどうぞ♪ えびの頭、水、白だし by にいさん6011つくったよ 1 -
豆腐とわかめの和風スープ 絹豆腐、わかめ、たまご、ねぎ、水、だしの素、塩、しょうゆ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
鯛のアラ de 作る♪鯛めし＆お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉（青ねぎでも可）、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、＜お吸い物＞、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり（あれば・・生、乾燥どちらでも）、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 15 -
お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ 水、お茶漬け海苔の素、ネギ、卵 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 9 -
簡単２分！白だしで、即席お吸い物 白だし、お湯、小ネギ、ミョウガ by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
魚のすりみとしめじのお吸い物 しめじ、水、＊＊＊、さかなのすりみ、＊＊＊、白だし、薄口醤油、＊＊＊、大葉 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
白だしで〜白菜のすまし汁 白菜、油揚げ(油抜きした物)、ねぎ、◆水、◆白だし、◆顆粒だしの素、小ねぎ(お好み) by mamichin555
関連する献立
他のカテゴリを見る
お吸い物のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
