お吸い物のレシピ・作り方 (人気順)

お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。

お吸い物
簡単レシピの人気ランキング お吸い物

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  1. 1 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
    汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉(分量外で水少々)、卵、葱(三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可) by cappuccio1124
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  2. 2 ほうれん草と卵のすまし汁
    ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪
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  3. 3 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
    鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moooko
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  1. 4 小松菜としめじのお吸い物(*^^*)☆
    小松菜としめじのお吸い物(*^^*)☆ 小松菜、しめじ、卵、カツオ出し汁、醤油、みりん by xmickyx
  2. 5 15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁)
    15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁) はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ(なくても:または三つ葉) by mama^^papa
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  3. 6 めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物
    めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ(3倍濃縮)、水 by うーころちゃん
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  4. 7 超簡単!とろろ昆布のお吸い物
    超簡単!とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場
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  5. 8 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮(お好みで)、干しエビ(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 283
  6. 9 はものお出汁がおいしいお吸い物
    はものお出汁がおいしいお吸い物 出し昆布、水、鱧の頭、骨、日本酒、味醂、薄口醤油、塩、えのき、乾燥ワカメ、青ネギ(刻み) by らあじ2213
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  7. 10 ニラと卵のお吸い物♪
    ニラと卵のお吸い物♪ ニラ、卵、塩、薄口しょうゆ、だしの素、水 by arakurea
    つくったよ 8
  8. 簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ(青い部分)、*水、*ほんだし、*塩、*酒、醤油 by アルプスの乙女
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  9. 大根と人参わかめネギのすまし汁
    大根と人参わかめネギのすまし汁 大根、にんじん、カットワカメ、長ネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩(返レポお休み中)
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  10. 具沢山!野菜の味噌汁
    具沢山!野菜の味噌汁 白菜、キャベツ、大根、もやし、酒、みりん、めんつゆ、味噌、水 by れんど
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  11. 【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁
    【お手伝いレシピ】ハモのつみれ汁 ●ハモのすり身、●片栗粉、●塩、水、白だし、小ネギ by ぽんぽんぷー
    つくったよ 2
  12. 白だしでつくる♡簡単お吸い物
    白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03
    つくったよ 2
  13. えのき茸のすまし汁
    えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721
    つくったよ 28
  14. めんつゆで♪かきたま汁
    めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 39
  15. 白だしでみょうがのお吸い物
    白だしでみょうがのお吸い物 みょうが、絹ごし豆腐、カットネギ、水、白だし、塩、醤油 by *-*-tsnn-*-*
  16. 春菊のお吸い物☆
    春菊のお吸い物☆ 春菊、えのき、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油 by nao★mama
    つくったよ 13
  17. 鱧の骨の吸い物
    鱧の骨の吸い物 鱧の骨、塩、水、出汁用昆布、酒、醤油、豆腐、ねぎ by 週末は男子厨房
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  18. 水菜と卵のお吸い物
    水菜と卵のお吸い物 水菜、卵、だし汁、薄口醤油、酒、塩 by tukuyo93
    つくったよ 4
  19. ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物
    ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物 長芋、片栗粉、ネギ、白だし、酒、塩、麺つゆ、白だし② by ねここ25
    つくったよ 9
  20. ほんわか☆玉子と椎茸のすまし汁☆
    ほんわか☆玉子と椎茸のすまし汁☆ 玉子、椎茸、お水、☆醤油、☆塩、☆ほんだし by ティア&アスラン
  21. お寿司に合うお吸い物
    お寿司に合うお吸い物 玉子豆腐、三つ葉、●ダシ汁、●醤油、●みりん、●塩 by nerusuki
    つくったよ 5
  22. 鰻の肝のお吸い物
    鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶー
    つくったよ 2
  23. 鱧の吸い物
    鱧の吸い物 鱧 骨切りしてあるもの、出汁、*塩、*醤油、*酒、緑の葉 三つ葉、水菜 等 by BEBE2936
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  24. しめじと豆腐のお吸い物
    しめじと豆腐のお吸い物 豆腐、しめじ、葉ネギ、水、調味料、粉末出汁、酒、醤油、みりん、塩 by Emi's kitchen
    つくったよ 1
  25. 白だしを使って簡単お吸い物!アサリの潮汁
    白だしを使って簡単お吸い物!アサリの潮汁 アサリ、水(砂抜き用)、塩(砂抜き用)、三つ葉、水、★白だし、★酒、★みりん by oppeke22
    つくったよ 7
  26. 素麺のお吸い物
    素麺のお吸い物 そうめん、だし汁、薄口醤油、酒、塩、刻みネギ by tukuyo93
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  27. 簡単☆ほうれん草と舞茸のお吸い物
    簡単☆ほうれん草と舞茸のお吸い物 ほうれん草、舞茸、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油 by aaru
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  28. 舞茸のお吸い物
    舞茸のお吸い物 舞茸、水、料理酒、本だし、醤油、塩、青ネギ by kurapiyo2011
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  29. みょうが&ふんわり卵のお吸い物♪
    みょうが&ふんわり卵のお吸い物♪ みょうが、卵、出し汁(水500ccほんだし小さじ1)、めんつゆ、塩 by さとまみ0212
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  30. 見ても~味わっても優しい!じゅんさいのお吸い物
    見ても~味わっても優しい!じゅんさいのお吸い物 じゅんさい(水煮)、三つ葉、★水、★白だし、★みりん、★塩、手まり麩(焼き麩) by oppeke22
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  31. ❤椎茸と豆腐と大葉のお吸い物❤
    ❤椎茸と豆腐と大葉のお吸い物❤ だし汁(いりこ出汁 無塩)、生椎茸、白だし、豆腐、大葉 by ぷ〜みぃまま♪
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  32. 大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪
    大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪ ○アサリ、○ダシ昆布、○水、▲酒、▲薄口醤油(濃口醤油でもOK)、粗塩(or食卓塩) by acchan66
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  33. 白ねぎのすまし汁
    白ねぎのすまし汁 ★出し汁、★薄口しょうゆ、★本みりん、★塩、白ねぎ by Tiara.m
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  34. ☆舞茸とほうれん草のお吸い物☆
    ☆舞茸とほうれん草のお吸い物☆ ☆水、☆あごだし(パック)、☆舞茸、*ほうれん草、*うすくち醤油、*みりん by micchyo
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  35. ブロッコリーの芯と大根の皮の節約お吸い物☆
    ブロッコリーの芯と大根の皮の節約お吸い物☆ ブロッコリー、大根の皮、人参、カツオ出し汁、醤油、みりん by xmickyx
  36. たまご豆腐と小松菜のお吸い物♡
    たまご豆腐と小松菜のお吸い物♡ 卵豆腐、小松菜、水、顆粒だし、麺つゆ、白だし by *kuuuma*
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  37. 鯛のうしお汁
    鯛のうしお汁 鯛のアラ(頭)、水、<調味料>乾燥だし昆布、酒、塩、<彩り>三つ葉、ゆずの皮 by イク9110
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  38. 昆布茶de簡単お吸い物♡
    昆布茶de簡単お吸い物♡ 昆布茶、梅干し、ネギ、おにぎり用海苔、白胡麻、お湯 by キンプリン
    つくったよ 3
  39. カニカマと水菜と卵のお吸い物☆
    カニカマと水菜と卵のお吸い物☆ ☆水、☆みりん、☆薄口醤油、☆塩、☆和風顆粒だし、水菜、カニカマ、卵 by mamacream
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  40. 卵のお吸い物♪かきたま汁✧˖°
    卵のお吸い物♪かきたま汁✧˖° かつおだし、♡みりん、♡白だし、♡酒、♡塩、☆片栗粉、☆水、干ししらす、卵 by sweet sweet ♡
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  41. おうちで簡単に♪大阪名物♥肉すい
    おうちで簡単に♪大阪名物♥肉すい 牛肉(細切れ、バラ肉など)、豆腐、白だし(2倍濃縮)、水、葱 by やなママ☆
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  42. 白菜わかめ油揚げのすまし汁
    白菜わかめ油揚げのすまし汁 白菜、カットワカメ、油揚げ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩(返レポお休み中)
  43. 桜えびとえびと豆腐の塩麹汁
    桜えびとえびと豆腐の塩麹汁 桜えび、えび、豆腐 (木綿)、だし汁、塩麹 (プラス糀、生塩糀)、しょうゆ、しお、かいわれ菜 by peru7
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  44. とろとろ♪めかぶスープ
    とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55
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  45. 簡単2分!白だしで、即席お吸い物
    簡単2分!白だしで、即席お吸い物 白だし、お湯、小ネギ、ミョウガ by ミルク白うさぎ
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  46. やまいもたっぷり♪とろろ汁
    やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママ
    つくったよ 9
  47. 飲むお出汁
    飲むお出汁 鰹節(削り鰹)、塩昆布、塩、長ネギ、生姜、熱湯 by たまのうちそとごはん
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