お吸い物のレシピ・作り方 （人気順）
お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。
お吸い物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉（分量外で水少々）、卵、葱（三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可） by cappuccio１１２４つくったよ 58 -
2 位 
キャベツと卵のすまし汁 キャベツ、たまご、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
3 位 
めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by うーころちゃんつくったよ 59
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お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 296 -
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ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪つくったよ 13 -
6 位 
【5分で1品・作り置きおかず】きのこの和風ナムル 舞茸、えのき茸、お吸い物の素、ごま油、醤油、焼き海苔 by Seika Aつくったよ 1 -
7 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 3 -
8 位 
15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁） はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ（なくても：または三つ葉） by mama^^papaつくったよ 107 -
9 位 
めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん２号つくったよ 36 -
10 位 
超簡単！とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 21 -
お寿司に☆簡単お吸い物 ★水、★和風だしの素、★塩、★醤油、★麺つゆ（4倍濃縮）、小松菜、豆腐、しめじ、卵 by ひもみんつくったよ 5 -
和風パスタに合う◎豆腐とネギのお吸い物 豆腐、長ネギ、椎茸、水、白だし、小ネギ、塩 by dama_espressoつくったよ 3 -
とろっとろのかき玉汁 卵、A、かつおだし、A、みりん、A、薄口醤油、水溶き片栗粉 by colokitchen -
はものお出汁がおいしいお吸い物 出し昆布、水、鱧の頭、骨、日本酒、味醂、薄口醤油、塩、えのき、乾燥ワカメ、青ネギ(刻み) by らあじ2213つくったよ 2 -
はまぐりのお吸い物 はまぐり、水、昆布、塩、酒、万能ねぎ by やまがたん(楽天)つくったよ 1 -
ニラと卵のお吸い物♪ ニラ、卵、塩、薄口しょうゆ、だしの素、水 by arakureaつくったよ 9 -
白だしを使って簡単に☆玉葱とワカメと豆腐のお吸い物 ☆玉葱、☆白だし、☆水、豆腐、乾燥ワカメ by amnos73つくったよ 21 -
酒蒸しの余り汁で☆うま～いお吸い物 あさりの酒蒸しの余り汁、にら、豆腐、顆粒だし、しょうゆ by nitatan6670 -
やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママつくったよ 9 -
卵と絹さやのお吸い物♪ 卵、絹さや、だし汁、塩、醤油 by ラズベリっち -
5分で出来る！湯葉とねぎのお吸い物 水、白だし、醤油、湯葉（乾燥フレークタイプ）、青ねぎ（小口切り） by mama^^papaつくったよ 3 -
魚のアラで作るお椀の定番！イサキの”潮汁” イサキのアラ、イサキの身、ミツバ、スダチ、塩 by turi-navi -
三つ葉と豆腐と椎茸のお吸い物 三つ葉、椎茸、絹ごし豆腐、水、和風顆粒だし、正油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 4 -
簡単２分！白だしで、即席お吸い物 白だし、お湯、小ネギ、ミョウガ by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
簡単((*´∀｀*))白だしでお吸い物 水、白だし、椎茸、はなふ、カットわかめ by dokinchan717つくったよ 16 -
にんじんエノキ絹さや油揚げのすまし汁 にんじん、えのき、絹さや、油揚げ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩（返レポお休み中） -
素麺のお吸い物 そうめん、だし汁、薄口醤油、酒、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 4 -
にら玉汁 にら、豆腐、卵、水、めんつゆ(3倍濃縮タイプ） by ねこすけ -
富山の味☆お椀一つで簡単！即席とろろ昆布のおつゆ♪ とろろ昆布、しょうゆ、お湯、薬味（ネギ・梅干・しょうが・etc） by なごみんとつくったよ 1 -
お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ 水、お茶漬け海苔の素、ネギ、卵 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 10 -
千切りキャベツのゴマ香るお吸い物 キャベツ、だし汁、酒、薄口醤油、塩、いりゴマ by はな9420つくったよ 4 -
簡単美味しいキャベツのお吸い物 キャベツ、卵、白だし（今回は秋田の白だし かくし味）、水、好みで塩・胡椒 by イヴニャつくったよ 1 -
お吸い物の定番！我が家のにらのかき玉汁 にら、卵、片栗粉、和風だしの素、醤油、塩、水 by uzuratukune3つくったよ 13 -
小松菜と豆腐の醤油麹おすまし 小松菜、豆腐、醤油麹、だし汁 by pinkishskyつくったよ 1 -
豆腐と小松菜のすまし汁 豆腐、小松菜（下茹で済）、ねぎ、●水、●あごだし、塩・醤油 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
卵とキノコのお吸い物 卵、しめじ、えのき、わかめ、水、★醤油、★酒、★みりん、★塩、★だしの素 by ささささきつくったよ 2 -
白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03つくったよ 2 -
あさりの旨みが美味しい☆お吸い物♪ あさり（殻付き）、水、★酒、★和風だし（顆粒）、★醤油、★塩、万能ねぎ by れいちゃっつくったよ 20 -
ふわとろ～椎茸とカイワレ大根！かき玉汁 だし汁、塩、醤油、椎茸、★片栗粉、★水、卵、カイワレ大根 by oppeke22 -
簡単！蛤のお吸い物 蛤(砂抜き)、三葉、麩、水、醤油、だしの素、塩 by ちゃま'sつくったよ 1 -
昆布のおだしで☆ちくわと豆腐とネギのおすまし だし用昆布、水、みりん、薄口醤油、塩、料理酒、豆腐、ちくわ、ネギ by amnos73つくったよ 3 -
レタス&しめじ&しんじょうのお吸い物 レタス、しめじ、しんじょう、だしの素、※梅酢、※みりん、水、白いりごま by あけぼのマジックつくったよ 2 -
椎茸と人参と水菜のお吸い物 しいたけ、人参、水菜（ざく切り）、○水、○ほんだし、○しょうゆ、○塩 by ハソニ -
とろとろ卵♪かきたま汁♪椎茸入り♪ 卵、しいたけ、ねぎ、水、●本だし、●酒、●みりん、●醤油、●塩、●砂糖、片栗粉、水、昆布(1㎝角) by 京たまご8836つくったよ 19 -
おうちで簡単に♪大阪名物♥肉すい 牛肉(細切れ、バラ肉など)、豆腐、白だし(2倍濃縮)、水、葱 by やなママ☆つくったよ 12 -
優しく上品♪干し椎茸と昆布だしde白菜のお吸い物♪ 水（お椀1杯分）、●干ししいたけ、●だし昆布、●うまみ調味料（味の素など）、白菜（上部の柔らかい部分）、麺つゆ（3倍濃縮）、青ねぎ by イク9110 -
海老の頭は捨てないで！お吸い物にどうぞ♪ えびの頭、水、白だし by にいさん6011つくったよ 3 -
お手軽もう一品！いわしのつみれ汁 いわしのつみれ（市販）、玉葱、人参、大根、青ネギ、水、シマヤだしの素、塩、醤油 by umenohanahanaつくったよ 7 -
お吸い物(キャベツと人参の玉子とじ) 和風だし汁、人参、キャベツ、酒、醤油、たまご by はちわれ４１３つくったよ 2 -
えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721つくったよ 28
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