お吸い物のレシピ・作り方 (人気順)

お吸い物のレシピ・作り方ページです。 さっぱりとして、和食の付け合せに、ぜひ欲しいひと品です。えびやつみれなどコクのある魚介、とろろ昆布やのりなど風味豊かな海藻、まつたけやしめじなど香高いきのこなど、椀種を幅広くご紹介。吸い口にゆずやしょうがをあしらえば、さらに、さわやかで上品な仕上がりに。

お吸い物
簡単レシピの人気ランキング お吸い物

お吸い物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
    汁物☆トロトロふわふわかき玉汁 水、☆顆粒ダシ、☆酒、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉(分量外で水少々)、卵、葱(三つ葉・豆苗・カイワレ等なんでも可) by cappuccio1124
    つくったよ 35
  2. 2 15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁)
    15分で砂抜き!当日間に合う!蛤のお吸い物(潮汁) はまぐり、★水、◆だしの素、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆塩、かいわれ(なくても:または三つ葉) by mama^^papa
    つくったよ 73
  3. 3 めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物
    めんつゆで簡単☆豆腐とほうれん草のお吸い物 豆腐、ほうれん草、めんつゆ(3倍濃縮)、水 by うーころちゃん
    つくったよ 41
  1. 4 ほうれん草と卵のすまし汁
    ほうれん草と卵のすまし汁 ほうれん草、卵、だしの素、みりん、しょうゆ、塩、水 by グミ好き32♪♪
    つくったよ 8
  2. 5 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 213
  3. 6 鯛のアラ de 作る♪鯛めし&お吸い物
    鯛のアラ de 作る♪鯛めし&お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉(青ねぎでも可)、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、<お吸い物>、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり(あれば・・生、乾燥どちらでも)、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマ
    つくったよ 12
  4. 7 うなぎ定食♥️本日の献立はこれで決まり♥️絶品♥️
    うなぎ定食♥️本日の献立はこれで決まり♥️絶品♥️ 鰻蒲焼き、ご飯、蒲焼きのたれ、うなぎの肝、みつば、熱湯、白だし、醤油、酒、塩、お好きな漬け物 by ミューツー
    つくったよ 16
  5. 8 めんつゆで♪かきたま汁
    めんつゆで♪かきたま汁 ●水、●めんつゆ(3倍濃縮)、●塩、卵、刻みねぎ by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 38
  6. 9 鯛は焼いてから☆鯛のあら汁
    鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moooko
    つくったよ 2
  7. 10 簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物 エノキ、木綿豆腐、ねぎ(青い部分)、*水、*ほんだし、*塩、*酒、醤油 by アルプスの乙女
    つくったよ 73
  8. 白だしでつくる♡簡単お吸い物
    白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03
    つくったよ 1
  9. カレーに良く合うスープ
    カレーに良く合うスープ 乾燥わかめ、えのき茸、長ねぎ、スライスベーコン、水、■醤油、■胡麻油、■塩・味の素・コショウ、炒り胡麻 by h1623m
    つくったよ 4
  10. 鰻の肝のお吸い物
    鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶー
    つくったよ 1
  11. えのき茸のすまし汁
    えのき茸のすまし汁 えのき茸、豆腐、卵、●だしのもと、●塩、●醤油、水 by しまとも2721
    つくったよ 24
  12. 超簡単!とろろ昆布のお吸い物
    超簡単!とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、お湯、醤油 by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場
    つくったよ 17
  13. あさりの旨みが美味しい☆お吸い物♪
    あさりの旨みが美味しい☆お吸い物♪ あさり(殻付き)、水、★酒、★和風だし(顆粒)、★醤油、★塩、万能ねぎ by れいちゃっ
    つくったよ 18
  14. ハマグリの潮汁
    ハマグリの潮汁 ハマグリ、(塩・砂抜き用、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、白だし、酒、・・・・・・、木の芽(又は三つ葉) by はなまる子♪
    つくったよ 29
  15. お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ
    お茶漬け海苔で簡単♬ 卵スープ 水、お茶漬け海苔の素、ネギ、卵 by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 7
  16. ★鯛の潮汁(アラ汁)★
    ★鯛の潮汁(アラ汁)★ 鯛のアラ、出し昆布、水、●酒、●塩、●醤油(風味付け)、薬味(ねぎ、柚子など) by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 5
  17. ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物
    ふわふわ☆長芋だんごのお吸い物 長芋、片栗粉、ネギ、白だし、酒、塩、麺つゆ、白だし② by ねここ25
    つくったよ 8
  18. 和風パスタに合う◎豆腐とネギのお吸い物
    和風パスタに合う◎豆腐とネギのお吸い物 豆腐、長ネギ、椎茸、水、白だし、小ネギ、塩 by dama_espresso
    つくったよ 3
  19. 鱧の骨の吸い物
    鱧の骨の吸い物 鱧の骨、塩、水、出汁用昆布、酒、醤油、豆腐、ねぎ by 週末は男子厨房
    つくったよ 1
  20. ほうれん草と豆腐のお吸い物
    ほうれん草と豆腐のお吸い物 ほうれん草、豆腐、だし汁、薄口醤油、塩 by tukuyo93
    つくったよ 15
  21. 白だしでお手軽♪ワカメと麩のお吸い物☆
    白だしでお手軽♪ワカメと麩のお吸い物☆ わかめ(乾燥)、麩、青ネギ、水、白だし(ヤマキ)、一味唐辛子 by も る す け
    つくったよ 5
  22. 水菜と卵のお吸い物
    水菜と卵のお吸い物 水菜、卵、だし汁、薄口醤油、酒、塩 by tukuyo93
    つくったよ 4
  23. とろとろ♪めかぶスープ
    とろとろ♪めかぶスープ 味付めかぶ、醤油、だし汁、刻みねぎ by ゆず茶55
    つくったよ 6
  24. 簡単((*´∀`*))白だしでお吸い物
    簡単((*´∀`*))白だしでお吸い物 水、白だし、椎茸、はなふ、カットわかめ by dokinchan717
    つくったよ 16
  25. ◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆
    ◆いつもの肴◆魚のあらのお吸い物◆ 魚のあら(白身魚が向いています)、塩(魚の下処理用)、水、昆布、日本酒、塩、醤油、ねぎ、ゆずの皮(あれば) by 雨猫
    つくったよ 2
  26. 基本のお吸い物
    基本のお吸い物 だしの素、みりん、うすくち醤油、塩、水、入れたい具(野菜や豆腐ナド・・・) by ぱんだna
    つくったよ 84
  27. はものお出汁がおいしいお吸い物
    はものお出汁がおいしいお吸い物 出し昆布、水、鱧の頭、骨、日本酒、味醂、薄口醤油、塩、えのき、乾燥ワカメ、青ネギ(刻み) by らあじ2213
  28. 濃厚だしのお吸い物! 「イワシのつみれ汁」
    濃厚だしのお吸い物! 「イワシのつみれ汁」 マイワシ(大型)、長ネギ(つみれ用)、生姜(おろし)、塩(つみれ用)、片栗粉、大根、椎茸、ゴボウ、豆腐、長ネギ(汁用)、日本酒、みりん、水、だしパック、砂糖、濃口醤油、塩(汁用) by Startrek
    つくったよ 30
  29. 舞茸のお吸い物
    舞茸のお吸い物 舞茸、水、料理酒、本だし、醤油、塩、青ネギ by kurapiyo2011
    つくったよ 12
  30. たけのこでお吸い物
    たけのこでお吸い物 たけのこ、小葱、水、白だし by ちゅりみ
    つくったよ 5
  31. ★簡単★ かき玉汁
    ★簡単★ かき玉汁 ★出し汁、★薄口醤油、★本みりん、★塩、卵、ねぎ(あれば) by Tiara.m
    つくったよ 70
  32. 甘鯛、真鯛の出汁の取り方/潮汁、お吸い物
    甘鯛、真鯛の出汁の取り方/潮汁、お吸い物 甘鯛(真鯛)の頭とアラ、水、日本酒、昆布、塩、薄口醤油 by azecchi
    つくったよ 4
  33. ニラと卵のお吸い物
    ニラと卵のお吸い物 にら、卵、水、砂糖、醤油、酒、割烹白だし by ru☆☆
    つくったよ 1
  34. 【捨てないで!】鯛の骨deお吸い物【美味しく節約】
    【捨てないで!】鯛の骨deお吸い物【美味しく節約】 鯛の骨(焼いた後のもの)、水、酒・醤油、生姜、ネギ、塩、出しの素 by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  35. 白だしを使って簡単に☆玉葱とワカメと豆腐のお吸い物
    白だしを使って簡単に☆玉葱とワカメと豆腐のお吸い物 ☆玉葱、☆白だし、☆水、豆腐、乾燥ワカメ by amnos73
    つくったよ 17
  36. はまぐりのお吸い物 ひな祭りやお食い初め お祝いに
    はまぐりのお吸い物 ひな祭りやお食い初め お祝いに はまぐり、だし汁、塩、祝い麸 by MKMK★
    つくったよ 4
  37. 簡単!プロも顔負け上品で濃厚な鯛の潮汁
    簡単!プロも顔負け上品で濃厚な鯛の潮汁 鯛の頭、三つ葉、日本酒、塩、醤油 by 姫35
    つくったよ 3
  38. 鱧の吸い物
    鱧の吸い物 鱧 骨切りしてあるもの、出汁、*塩、*醤油、*酒、緑の葉 三つ葉、水菜 等 by BEBE2936
    つくったよ 4
  39. とっても簡単!とろろ昆布のお吸い物
    とっても簡単!とろろ昆布のお吸い物 とろろ昆布、めんつゆ(万能タイプ)、かつお節(なくても可)、水(またはお湯) by ヒー821
    つくったよ 25
  40. カニカマと卵のすまし汁
    カニカマと卵のすまし汁 水、ほんだし、カニカマ、卵、塩、醤油、ネギ(小口切りにしたもの) by cln_akiko
    つくったよ 3
  41. 《ふやとうのたま麩のお吸い物》
    《ふやとうのたま麩のお吸い物》 たま麩、【汁の材料】、水、めんつゆ、塩、乾燥ワカメ、長ネギ by 好き嫌い大王の料理番
    つくったよ 3
  42. やまいもたっぷり♪とろろ汁
    やまいもたっぷり♪とろろ汁 水、山芋、刻みネギ、●薄口醤油、●だしの素、●みりん、溶き卵 by りくあゆママ
    つくったよ 8
  43. 麩とほうれん草のお吸い物
    麩とほうれん草のお吸い物 小町麩、ほうれん草、だし汁、薄口醤油、塩 by tukuyo93
    つくったよ 6
  44. きのこたっぷり肉吸い
    きのこたっぷり肉吸い 牛こま肉、マイタケ、しめじ、九条ねぎ、茗荷、だしパック、塩、醤油、料理酒、みりん、水 by 育児パパの菜園レシピ
    つくったよ 1
  45. お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物
    お寿司のお供に☆しめ卵のお吸い物 卵(M)、塩、薄口醤油、お好みのお吸い物、(かつお出汁に白だしや酒、薄口醤油、塩等、結び三つ葉 by らるむ。
    つくったよ 4
  46. 酒蒸しの余り汁で☆うま~いお吸い物
    酒蒸しの余り汁で☆うま~いお吸い物 あさりの酒蒸しの余り汁、にら、豆腐、顆粒だし、しょうゆ by nitatan6670
  47. 【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし 
    【お食い初め】お祝い料理に☆おすまし  板かまぼこ、花麩(手鞠麩などでも☆)、だし汁、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩 by *maista*
    つくったよ 1
6602件中
1-50

他のカテゴリを見る

お吸い物のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る