白だしでわかめと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

白だしでわかめと豆腐のお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
tukuyo93
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わかめと豆腐の白だしで作るお吸い物です。

材料(2人分)

  • 乾燥わかめ 1g
  • 豆腐 1/8丁
  • 270cc
  • 白だし 30cc
  • 少々
  • 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1 鍋に水・白だしを入れて煮立たせます。
    煮立ったら乾燥わかめを入れて弱めの中火で1分煮ます。
  2. 2 豆腐を5mm角に切って入れ、塩で味を調えます。
  3. 3 器に入れて刻みネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

白だしはメーカーによって濃さが違うので、味見をしながら調節をして下さい。

  • レシピID:1120007877
  • 公開日:2015/02/10

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カテゴリ
お吸い物
料理名
お吸い物
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つくったよレポート(8件)

  • kami2138
    kami2138
    2022/05/01 19:09
    白だしでわかめと豆腐のお吸い物
    簡単で美味しかったです♪
    ありがとうございました。
  • きったー★
    きったー★
    2021/07/03 20:47
    白だしでわかめと豆腐のお吸い物
    お豆腐がなかったので肉団子を代わりにいれました。美味しくできました!ありがとうございます。
  • みそのみ
    みそのみ
    2021/04/14 21:50
    白だしでわかめと豆腐のお吸い物
    わかめと豆腐が、白だしの邪魔をしない
    さっぱりした味で、食べやすかったです。
    どんな主食にも合いそうですね。
  • くっくこ
    くっくこ
    2021/04/14 08:11
    白だしでわかめと豆腐のお吸い物
    美味しくできました
    ありがとうございました

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