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じゃがカレーそぼろ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • じゃがいも

    1個

  • 合挽き肉

    40g

  • 大さじ2

  • サラダ油

    小さじ2

  • バター

    5g

  • カレーパウダー

    小さじ1/2

  • 塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがカレーそぼろ炒め
  • 100円以下

シリコンスチーマーで柔らかくしたじゃがいもを合挽き肉と一緒に炒めてカレー風味に仕上げました。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水(分量外)に3分さらします。

  • 2

    シリコンスチーマーにサッと洗い水気を切った①・水大さじ2を入れて蓋をし、電子レンジ500wで約3分加熱します。
    串が刺さるまで柔らかくなったらOKです。

  • 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、合挽き肉を炒めます。

  • 4

    肉の色が変わったら②を入れて炒め合わせます。

  • 5

    全体が馴染んだらカレーパウダー・塩・こしょうで味を調えます。
    仕上げにバターを加えて溶かし、サッと絡めて出来上がりです。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

シリコンスチーマーで柔らかくしてから作るので、時短が出来ます。バターは焦げないようにする為に、最後に加えます。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > その他のひき肉

レシピID: 1120009161

公開日:2015.12.11

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  • mimin
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.02.02

    簡単ですぐ出来て良かったです♪
    カレー味で子供も喜んで食べてくれました☆
    ごちそうさまでした♪

    とっても美味しそうですね♬
    カレーの香りがすると、食欲がブワッと出ますね^ ^
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.01.05

    カレー風味がおいしかったです。レンジ使うと簡単で良いですね

    とっても美味しそうですね♬
    レンジは忙しい時には助かるんですよね^ ^
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.12.21

    カレー味はご飯にもあうので朝食はもちろんお弁当にも入れました。朝からスパイシーな香りでお箸が進み沢山いただきました♡とっても美味しかったです♡
    ご馳走さま☆

    とっても美味しそうですね♬
    そうですよね、カレーの香りは食欲増進の力がありますよね^ ^
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
そぼろ炒め
料理用途
普段の料理

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