じゃがカレーそぼろ炒め レシピ・作り方

じゃがカレーそぼろ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
tukuyo93
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シリコンスチーマーで柔らかくしたじゃがいもを合挽き肉と一緒に炒めてカレー風味に仕上げました。

材料(1人分)

  • じゃがいも 1個
  • 合挽き肉 40g
  • 大さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • バター 5g
  • カレーパウダー 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水(分量外)に3分さらします。
  2. 2 シリコンスチーマーにサッと洗い水気を切った①・水大さじ2を入れて蓋をし、電子レンジ500wで約3分加熱します。
    串が刺さるまで柔らかくなったらOKです。
  3. 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、合挽き肉を炒めます。
  4. 4 肉の色が変わったら②を入れて炒め合わせます。
  5. 5 全体が馴染んだらカレーパウダー・塩・こしょうで味を調えます。
    仕上げにバターを加えて溶かし、サッと絡めて出来上がりです。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

シリコンスチーマーで柔らかくしてから作るので、時短が出来ます。バターは焦げないようにする為に、最後に加えます。

  • レシピID:1120009161
  • 公開日:2015/12/11

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カテゴリ
じゃがいもその他のひき肉
関連キーワード
カレー風味 じゃがいも 炒め物 シリコンスチーマー
料理名
そぼろ炒め
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つくったよレポート(3件)

  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2016/02/02 21:55
    じゃがカレーそぼろ炒め
    簡単ですぐ出来て良かったです♪
    カレー味で子供も喜んで食べてくれました☆
    ごちそうさまでした♪
  • LINママ
    LINママ
    2016/01/05 09:39
    じゃがカレーそぼろ炒め
    カレー風味がおいしかったです。レンジ使うと簡単で良いですね
  • nori-noko
    nori-noko
    2015/12/21 21:09
    じゃがカレーそぼろ炒め
    カレー味はご飯にもあうので朝食はもちろんお弁当にも入れました。朝からスパイシーな香りでお箸が進み沢山いただきました♡とっても美味しかったです♡
    ご馳走さま☆

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