合い挽き肉のレシピ・作り方 （人気順）
合い挽き肉のレシピ・作り方ページです。 ハンバーグやロールキャベツにコロッケ・・・定番料理のレシピに欠かせないのがあい挽き肉。余ったあい挽き肉の活用方法を探してみましょう。
合い挽き肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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簡単！旦那が絶賛するハンバーグソース♡ たまねぎ、焼肉のたれ、しょう油、砂糖、塩・こしょう by *HARUKYO*つくったよ 379 -
2 位 PICK UP 
沖縄の味★タコライス ●タコスミートの材料、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、◇ケチャップ、◇ウスターソース、◇チリパウダー、◇こしょう、サラダ油、●サルサソースの材料、トマト、玉ねぎ、○タバスコ、○レモン汁、○塩、●盛り付け用の材料、ご飯、レタス、トマト、ピザ用チーズ（生食可のもの） by メリッコつくったよ 427 -
3 位 
フライパンで簡単！ トマトキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カレーフレーク、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 138
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4 位 PICK UP 
レンジで簡単! ピーマンの肉詰め ピーマン、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、酒、塩、黒こしょう、ケチャップ、中濃ソース by ryoripapaつくったよ 760 -
5 位 PICK UP 
なすのはさみ揚げ・中華ダレ 米なす （普通のﾅｽなら２～３本）、ひき肉 （鶏 又は 豚）、たまねぎ、長ネギ、○塩コショウ・生姜すりおろし、○醤油・みりん・味噌、小麦粉、※天ぷら粉、※よく冷えた水、☆醤油・砂糖、☆酢、☆紹興酒、☆中華だし、☆水、☆塩コショウ・生姜すりおろし（ほんの少し、片栗粉、水 by よなっち0973つくったよ 86 -
6 位 
ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め ピーマン、合い挽き肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、牛乳、塩コショウ、★水、★顆粒出汁、★醤油・みりん、★砂糖、水溶き片栗粉（片栗粉・水） by Nao’sつくったよ 254 -
7 位 PICK UP 
一番簡単★麻婆茄子 ★茄子、★合挽肉、★ニンニクチューブ、＜合わせておく調味料＞、水、醤油、砂糖、味噌、みりん、片栗粉、中華あじ、豆板醤 by バカゾクあいこつくったよ 1,035 -
8 位 PICK UP 
まるでお肉屋さん！我が家のメンチカツ 合挽き肉、タマネギ、★卵、★パン粉、★牛乳、★ケチャップ、★マヨネーズ、★砂糖、★ナツメグ、★塩コショウ、小麦粉(衣用)、卵(衣用)、パン粉(衣用)、揚げ油 by uzuratukune3つくったよ 339 -
9 位 
合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ 合い挽き肉、卵、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by yopipiつくったよ 21 -
10 位 PICK UP 
これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも（男爵いもなど）、玉ねぎ、合い挽き肉（豚ひき肉、牛ひき肉でも可）、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱんつくったよ 873 -
竹輪の豆腐肉詰め 竹輪、合い挽き肉、木綿豆腐、にら、塩コショウ、マヨネーズ、パン粉、片栗粉 by 膝小僧 -
PICK UP 
初心者でも簡単うまいお店風！ タコライス 合いびき肉、たまねぎ、ピーマン、おろしにんにく、しょうが、ケチャップ、ソース、醤油、酒、塩コショウ、ナツメグ、トマト、レタス、ごはん by ミスチバス8823つくったよ 320 -
挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ 玉ねぎ、サラダ油、☆合挽き肉(豚挽き肉でもOK)、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆マヨネーズ、☆塩、☆こしょう、サラダ油、★水、★ケチャップ、★コンソメキューブ、★醤油、★砂糖 by にゃんたろみかんつくったよ 94 -
こねない！まるめない！ズボラさんが作るハンバーグ 牛豚合挽き肉、塩、胡椒、【ソース】、バター（マーガリン）、醤油、にんにく（なくても良い）、焼肉のタレ by 月うさぎママつくったよ 7 -
厚揚げとじゃがいものとろとろそぼろ生姜煮♪ 厚揚げ、片栗粉、じゃがいも、合挽きミンチ、サラダ油、・水、・濃口しょう油、・みりん、・酒、・生姜のすりおろし(チューブでも)、青ネギ by ちえ'sキッチンつくったよ 76 -
冷凍肉団子で甘酢あんかけ 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、ピーマン、★醤油、★酒、★ケチャップ、★砂糖、★酢、★水、油、水溶き片栗粉 by ないあa8i5n1つくったよ 14 -
簡単！びっくりドンキー風ハンバーグ♪ 合いびき肉、玉ねぎ、タマゴ、パン粉、塩コショウ、味噌、マヨネーズ、ナツメグ by pan＆rlceつくったよ 27 -
母の味☆ひき肉オムレツ たまご、ひき肉、タマネギ、にんじん、ケチャップ、塩コショウ by 五十嵐 乱つくったよ 174 -
肉団子（揚げない私流） 挽き肉（豚or合挽き）、パン粉、牛乳、塩・胡椒、玉ねぎ（小ぶり）、片栗粉、◆酒、◆みりん、◆水、◆醤油、◆砂糖 by mama^^papaつくったよ 314 -
PICK UP 
ミートローフ。 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、ピーマン みじん切り、コーン、卵、パン粉、マヨネーズ、塩 こしょう、茹で卵、●たまねぎ 摩り下ろし、●ウスターソース、●ケチャップ、●水、●砂糖 by ゆきっぺ１２２５つくったよ 112 -
「キャンプ」に持ってこい！ひき肉のレタス包み 合挽き肉、酒・醤油（下味用）、レタス、たけのこ（茹で）、ピーマン、★酒、★味噌・醤油・オイスターソース、★鶏がらスープの素・砂糖、★豆板醬・おろしニンニク・おろし生姜、ごま油、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo -
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作り置きで♦ロコモコ風そぼろ丼 ご飯、レタス、ミニトマト、卵、油、マヨネーズ、【そぼろ】4人分、合い挽き肉、玉ねぎみじん切り、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし by しお．つくったよ 76 -
子供が喜んで食べつくす♪煮込みミートボール ＜ミートボール＞、合挽きミンチ、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、＜ソース＞、三温糖、鶏がらの素（顆粒）、ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ by プッチン5903つくったよ 123 -
子供も大好き！うちのミートソース 合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、カットトマト缶、塩、こしょう、オリーブオイル、調味料、砂糖、コンソメ類状、ケチャップ、ウスターソース by アオ2020つくったよ 6 -
デミ缶不要！簡単！煮込みハンバーグ ＜ハンバーグ＞、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょう、サラダ油、＜A＞、ブロッコリー、しめじ、赤パプリカ、＜デミグラス風煮込みソース＞、カゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ソース、とんかつ、水 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 33 -
ご飯がすすむ♪超簡単!もやしのピリ辛炒め もやし、合挽き肉(豚でも牛でもOK)、刻みネギ、★醤油、★酒、★みりん、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、塩コショウ by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 174 -
つなぎは片栗粉だけ☆シンプルハンバーグ 玉ねぎ、合い挽き肉、片栗粉、塩、こしょう、油、★ケチャップ、★中濃ソース、★醤油 by rurukonつくったよ 7 -
豆腐でヘルシー体重は減るしー？ミルフィーユ豆腐カツ 木綿豆腐、玉ねぎ、合挽き肉、塩、胡椒、片栗粉（捏ね用）、片栗粉（ふり用）、卵、小麦粉、酒、パン粉（細め）、揚げ油、（お好みで中濃ソース・醤油・練りからし） by oppeke22つくったよ 2 -
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缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 47 -
ピーマンの肉詰め＊基本 ★あいびき肉、★玉葱、★片栗粉（小麦粉）、★醤油、★塩・コショウ・ナツメグ、ピーマン、片栗粉（小麦粉）、サラダ油、☆中濃ソース、☆ケチャップ、☆コショウ・醤油 by きばなつくったよ 28 -
＜定番シリーズ＞子供も喜ぶ！超簡単ミートボール 冷凍肉団子、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、水 by satosayonつくったよ 27 -
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ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★ 新じゃが、合いびき肉、インゲン（無くてもOK)、水、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆砂糖、◆すりおろしショウガ、水溶き片栗粉 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 78 -
めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ（3倍濃縮）、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 5 -
フードプロセッサーで☆お家で簡単・ひき肉の作り方 豚肉（お好みの部位） by ペコ4672つくったよ 7 -
万能作り置き✨玉ねぎ入り肉そぼろ 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、塩こしょう、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★すりおろし生姜 by しお．つくったよ 17 -
トマトファルシ トマト、A：合びき肉、A：塩、A：黒こしょう、A：卵、A：パン粉（乾燥）、A：牛乳、A：玉ねぎ、ピザ用チーズ、パセリ（乾燥） by 西友レシピ部 公式 -
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電子レンジ de うずら卵のミートローフ 合いびき肉、うずら卵、卵、新玉ねぎ、新にんじん、パン粉、牛乳、塩・こしょう、ガーリックパウダー、ナツメグ、ケチャップ、中濃ソース by ryoripapaつくったよ 55 -
子供に食べさせたい☆チリコンカン 合挽き肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、★トマト缶、★マギーブイヨン（コンソメでもOK）、★ケチャップ、★ウスターソース、★クミンパウダー（なくてもOK）、★ローリエの葉（なくてもOK）、塩、オリーブオイル、※チリパウダー by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
★ミートソース缶にひと手間◎本格ボロネーゼ★ 乾燥パスタ(今回は1.6mm)、ミートソース缶、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、★赤ワイン、★水、★顆粒コンソメ、★ケチャップ、★中濃ソース、★砂糖、★塩コショウ、★粗挽き黒こしょう、★バター、塩(茹でる用)、オリーブオイル by ちゅん/料理研究家つくったよ 11 -
❤あいびきミンチで和風つくね❤ あいびきミンチ、塩、おろししょうが、おろしにんにく、もやし、胡麻油、醤油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 20 -
ハンバーグのタネを冷凍保存 合挽きミンチ肉、玉ねぎ、塩コショウ、卵、パン粉 by ザズーつくったよ 8 -
超簡単子ども大好き！野菜たっぷりミートスパゲッティ ☆合い挽きミンチ、☆人参、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆エリンギ、☆ナス、塩コショウ、カゴメトマトペーストミニパックタイプ、●ケチャップ、●中濃ソース、●みりん、●水、●砂糖、スパゲッティ、粉チーズ by あさクッキングつくったよ 2 -
ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグ 【ハンバーグのタネ】、合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、サラダ油、【ハンバーグソース】、ケチャップ、ウスターソース by cocopoteitoつくったよ 51 -
PICK UP 
巻かない丸ごとロールキャベツ！ キャベツ（S・800ｇ前後、合いびき肉、ミックスベジタブル（冷凍、玉ねぎ（みじん切り、ニンニク（みじん切り、・・・A・・・、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩、粗挽き黒こしょう、・・・B・・・、水、固形コンソメスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル、片栗粉、パセリ（みじん切り、（なければドライパセリ・少々、粒マスタード（お好みで、たこ糸 by はなまる子♪つくったよ 110 -
♪♪意外と簡単★我が家の手作りミートローフ♪♪ 合挽き、たまねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩・こしょう by hanakohanaoつくったよ 41 -
＊チーズバーガ―＊ ハンバーガーパテ、ハンバーグ（ID1300006247)、レタス、マヨネーズ、ケチャップ、サラダ油、スライスチーズ by はい 山田ですつくったよ 6 -
再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール ＜ミートボール＞、合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、生クリーム 又は 牛乳、卵、パン粉、レッドペッパーパウダー、オールスパイスパウダー（あれば）、黒こしょう、白こしょう、＜焼く用＞、サラダ油、無塩バター、＜マスタードクリームソース＞、★無塩バター、★薄力粉、生クリーム、水、コンソメ、りんごジャム、ディジョンマスタード 又は 粒マスタード、ケチャップ、塩、黒こしょう、＜付け合せに＞、パセリ（みじん切り）、リンゴンベリージャム、マッシュポテト by nannu's kitchenつくったよ 15 -
簡単15分！美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き（または合挽でもOK）、長ネギ、玉ねぎ、生シイタケ、豆板醤、甜麺醤、≪麻婆豆腐の調味料≫、◇砂糖、◇紹興酒（または日本酒）、◇醤油、◇鶏ガラスープの素、◇水、水溶き片栗粉（片栗粉大匙2＋水大匙3）、ごま油、香り山椒 by やまさつくったよ 74 -
合挽き肉とかぼちゃの甘辛煮＋＋ 合挽き肉、かぼちゃ、※みりん、※醤油、※砂糖、※おろし生姜 by aoi++つくったよ 42
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