合い挽き肉のレシピ・作り方 (人気順)

合い挽き肉のレシピ・作り方ページです。 ハンバーグやロールキャベツにコロッケ・・・定番料理のレシピに欠かせないのがあい挽き肉。余ったあい挽き肉の活用方法を探してみましょう。

合い挽き肉
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  1. 1 簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース♡
    簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース♡ たまねぎ、焼肉のたれ、しょう油、砂糖、塩・こしょう by *HARUKYO*
    つくったよ 135
  2. 2 フライパンで簡単! トマトキーマカレー
    フライパンで簡単! トマトキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カレーフレーク、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 72
  3. 3 PICK UP これでマスター★基本のプロ級コロッケ
    これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも(男爵いもなど)、玉ねぎ、合い挽き肉(豚ひき肉、牛ひき肉でも可)、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱん
    つくったよ 593
  1. 4 PICK UP 一番簡単★麻婆茄子
    一番簡単★麻婆茄子 ★茄子、★合挽肉、★ニンニクチューブ、<合わせておく調味料>、水、醤油、砂糖、味噌、みりん、片栗粉、中華あじ、豆板醤 by バカゾクあいこ
    つくったよ 649
  2. 5 PICK UP レンジで簡単! ピーマンの肉詰め
    レンジで簡単! ピーマンの肉詰め ピーマン、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、酒、塩、黒こしょう、ケチャップ、中濃ソース by ryoripapa
    つくったよ 415
  3. 6 PICK UP まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ
    まるでお肉屋さん!我が家のメンチカツ 合挽き肉、タマネギ、★卵、★パン粉、★牛乳、★ケチャップ、★マヨネーズ、★砂糖、★ナツメグ、★塩コショウ、小麦粉(衣用)、卵(衣用)、パン粉(衣用)、揚げ油 by uzuratukune3
    つくったよ 228
  4. 7 PICK UP 沖縄の味★タコライス
    沖縄の味★タコライス ●タコスミートの材料、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、◇ケチャップ、◇ウスターソース、◇チリパウダー、◇こしょう、サラダ油、●サルサソースの材料、トマト、玉ねぎ、○タバスコ、○レモン汁、○塩、●盛り付け用の材料、ご飯、レタス、トマト、ピザ用チーズ(生食可のもの) by メリッコ
    つくったよ 268
  5. 8 ご飯がすすむ♪超簡単!もやしのピリ辛炒め
    ご飯がすすむ♪超簡単!もやしのピリ辛炒め もやし、合挽き肉(豚でも牛でもOK)、刻みネギ、★醤油、★酒、★みりん、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、塩コショウ by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 144
  6. 9 ロールキャベツ✿クリーム煮込み
    ロールキャベツ✿クリーム煮込み キャベツの葉、合いびき肉、玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、水、顆粒コンソメ、バター、小麦粉、牛乳、あらびき黒こしょう by メリッコ
    つくったよ 39
  7. 10 肉団子(揚げない私流)
    肉団子(揚げない私流) 挽き肉(豚or合挽き)、パン粉、牛乳、塩・胡椒、玉ねぎ(小ぶり)、片栗粉、◆酒、◆みりん、◆水、◆醤油、◆砂糖 by mama^^papa
    つくったよ 276
  8. PICK UP ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き
    ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き ピーマン、【肉だね】、牛豚合挽き肉、ひじき煮残り、おから、塩胡椒、マヨネーズ、***、ケチャップ(トマトソース)、とろけるチーズ、あらびきブラックペパー、バジル by PECOchan0711
    つくったよ 8
  9. PICK UP ご飯が進む♪ひき肉レンコンの挟み焼き
    ご飯が進む♪ひき肉レンコンの挟み焼き レンコン、合挽きひき肉、椎茸、小麦粉、☆パン粉、☆酒、☆塩こしょう、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、サラダ油 by 美味ぽよ
    つくったよ 12
  10. ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
    ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め ピーマン、合い挽き肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、牛乳、塩コショウ、★水、★顆粒出汁、★醤油・みりん、★砂糖、水溶き片栗粉(片栗粉・水) by Nao’s
    つくったよ 162
  11. PICK UP 千切りキャベツで作るキャベツシューマイ
    千切りキャベツで作るキャベツシューマイ キャベツ、ひき肉(豚ひき肉か合いびき肉)、玉ねぎ、卵、ほんだし(顆粒)、醤油、塩 by 水玉模様
    つくったよ 17
  12. 挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
    挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ 玉ねぎ、サラダ油、☆合挽き肉(豚挽き肉でもOK)、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆マヨネーズ、☆塩、☆こしょう、サラダ油、★水、★ケチャップ、★コンソメキューブ、★醤油、★砂糖 by にゃんたろみかん
    つくったよ 47
  13. PICK UP 夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー
    夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー 合挽き肉、ナス、ニンジン、玉ねぎ、パプリカ(あれば)、カットトマト缶、カレールー、カレーパウダー、豆板醤、オリーブオイル、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、鷹の爪、ケチャップ、ウスターソース by まやん(゜.゜)
    つくったよ 123
  14. PICK UP 巻かない丸ごとロールキャベツ!
    巻かない丸ごとロールキャベツ! キャベツ(S・800g前後、合いびき肉、ミックスベジタブル(冷凍、玉ねぎ(みじん切り、ニンニク(みじん切り、・・・A・・・、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩、粗挽き黒こしょう、・・・B・・・、水、固形コンソメスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル、片栗粉、パセリ(みじん切り、(なければドライパセリ・少々、粒マスタード(お好みで、たこ糸 by はなまる子♪
    つくったよ 60
  15. PICK UP 初心者でも簡単うまいお店風! タコライス
    初心者でも簡単うまいお店風! タコライス 合いびき肉、たまねぎ、ピーマン、おろしにんにく、しょうが、ケチャップ、ソース、醤油、酒、塩コショウ、ナツメグ、トマト、レタス、ごはん by ミスチバス8823
    つくったよ 197
  16. ふわふわ肉団子スープ
    ふわふわ肉団子スープ 牛豚合挽き肉、長ネギ、片栗粉、料理酒、塩、白菜、醤油、ガラスープ by ++norako++
    つくったよ 10
  17. 母の味☆ひき肉オムレツ
    母の味☆ひき肉オムレツ たまご、ひき肉、タマネギ、にんじん、ケチャップ、塩コショウ by 五十嵐 乱
    つくったよ 121
  18. 子供が喜んで食べつくす♪煮込みミートボール
    子供が喜んで食べつくす♪煮込みミートボール <ミートボール>、合挽きミンチ、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、<ソース>、三温糖、鶏がらの素(顆粒)、ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ by プッチン5903
    つくったよ 65
  19. デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ
    デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ <ハンバーグ>、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょう、サラダ油、<A>、ブロッコリー、しめじ、赤パプリカ、<デミグラス風煮込みソース>、カゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ソース、とんかつ、水 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 16
  20. PICK UP 意外と簡単! コロンと丸めてレンジでミートローフ♪
    意外と簡単! コロンと丸めてレンジでミートローフ♪ ほうれん草、塩、しょうゆ、・・・肉だねA・・・、合いびき肉、卵・M、塩、こしょう、パン粉、粉チーズ、・・・・・・・、うずら卵(水煮、片栗粉 by はなまる子♪
    つくったよ 21
  21. PICK UP 卵のボリュームおかず!スコッチエッグ!!
    卵のボリュームおかず!スコッチエッグ!! ゆで卵 、ひき肉 、玉ねぎ 、卵 、牛乳 、パン粉 、塩コショウ 、付け合せの野菜 、小麦粉(衣用) 、溶き卵(衣用) 、パン粉(衣用)  by torezu
    つくったよ 38
  22. 冷凍肉団子で甘酢あんかけ
    冷凍肉団子で甘酢あんかけ 冷凍肉団子、玉ねぎ、人参、ピーマン、★醤油、★酒、★ケチャップ、★砂糖、★酢、★水、油、水溶き片栗粉 by ないあa8i5n1
    つくったよ 4
  23. さつま芋コロッケ
    さつま芋コロッケ さつま芋、玉葱、合挽き肉、○塩・胡椒、○コンソメ(顆粒)、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、レタス by アルプスの乙女
    つくったよ 62
  24. 合挽き肉と白菜のオイスターソース炒め♡
    合挽き肉と白菜のオイスターソース炒め♡ 合挽き肉、白菜、おろしニンニク、サラダ油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆水、片栗粉♡、水♡、胡麻油 by やなママ☆
    つくったよ 25
  25. デミグラス煮込みハンバーグ
    デミグラス煮込みハンバーグ 合挽肉、玉ねぎ(タネ用)、卵、パン粉、塩コショウ、砂糖、★デミグラスソース缶、★トマト缶、★しめじ、★玉ねぎ(ソース用)、★砂糖、★中濃ソース、★ケチャップ、★赤ワイン、★コンソメ、★にんにくチューブ、★塩コショウ、★バター by akaringo
    つくったよ 5
  26. 水切りなしで…豆腐ハンバーグ
    水切りなしで…豆腐ハンバーグ ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、絹豆腐、卵、パン粉、オリーブオイル、◆酒、◆みりん、◆醤油、◆砂糖、煎り胡麻 by cln_akiko
    つくったよ 144
  27. ♪♪意外と簡単★我が家の手作りミートローフ♪♪
    ♪♪意外と簡単★我が家の手作りミートローフ♪♪ 合挽き、たまねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩・こしょう by hanakohanao
    つくったよ 24
  28. PICK UP 電子レンジ de うずら卵のミートローフ
    電子レンジ de うずら卵のミートローフ 合いびき肉、うずら卵、卵、新玉ねぎ、新にんじん、パン粉、牛乳、塩・こしょう、ガーリックパウダー、ナツメグ、ケチャップ、中濃ソース by ryoripapa
    つくったよ 40
  29. トルティーヤ・タコライスに♪”チリコンカン”
    トルティーヤ・タコライスに♪”チリコンカン” 合びき肉、キドニービーンズ(金時豆の水煮缶)、玉ねぎ、にんにく、ホールトマト缶、水、スープの素、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、チリパウダー、クミンパウダー(あれば)、ベイリーフ(あれば)、塩、こしょう、サラダ油 by グルヤマ
    つくったよ 45
  30. 超美味しい!キャベツと玉ねぎのジューシー焼き餃子
    超美味しい!キャベツと玉ねぎのジューシー焼き餃子 餃子の皮、≪焼き餃子の具≫、◇玉ねぎ、◇キャベツ(大葉)、シイタケ、挽肉(豚挽きでも合挽でもOK)、≪焼き餃子の調味料≫、◎醤油、◎オイスターソース、◎酒、◎五香粉(あれば)、◎胡椒、サラダ油、熱湯 by やまさ
    つくったよ 39
  31. PICK UP レンジで作れちゃう!大根のミルフィーユ☆
    レンジで作れちゃう!大根のミルフィーユ☆ 挽肉(合挽きor豚)、大根、玉ねぎ、卵、塩コショウ、パン粉、ごま油、鶏ガラスープの素、【仕上げ】、きざみネギ、ポン酢 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 17
  32. PICK UP ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★
    ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★ 新じゃが、合いびき肉、インゲン(無くてもOK)、水、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆砂糖、◆すりおろしショウガ、水溶き片栗粉 by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 57
  33. フードプロセッサーで☆お家で簡単・ひき肉の作り方
    フードプロセッサーで☆お家で簡単・ひき肉の作り方 豚肉(お好みの部位) by ペコ4672
    つくったよ 4
  34. 意外と簡単!ラザニア
    意外と簡単!ラザニア ラザニア、・ミートソース、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、コンソメ、ナツメグ、塩コショウ、赤ワイン、クレイジーソルト、ケチャップ、砂糖、水、・ホワイトソース、牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、塩コショウ、とろけるチーズ by ai030
    つくったよ 8
  35. <定番シリーズ>子供も喜ぶ!超簡単ミートボール
    <定番シリーズ>子供も喜ぶ!超簡単ミートボール 冷凍肉団子、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、水 by satosayon
    つくったよ 10
  36. ★ミートソース缶にひと手間◎本格ボロネーゼ★
    ★ミートソース缶にひと手間◎本格ボロネーゼ★ 乾燥パスタ(今回は1.6mm)、ミートソース缶、合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、★赤ワイン、★水、★顆粒コンソメ、★ケチャップ、★中濃ソース、★砂糖、★塩コショウ、★粗挽き黒こしょう、★バター、塩(茹でる用)、オリーブオイル by chun333me
    つくったよ 8
  37. 大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼!
    大人も子供も嬉しい?簡単ロコモコ丼! ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩コショウ、目玉焼き、レタス、ご飯、ミニトマト、【グレイビーソース】、ウスターソース、ケチャップ、小麦粉、バター by torezu
    つくったよ 55
  38. 再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール
    再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール <ミートボール>、合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、生クリーム 又は 牛乳、卵、パン粉、レッドペッパーパウダー、オールスパイスパウダー(あれば)、黒こしょう、白こしょう、<焼く用>、サラダ油、無塩バター、<マスタードクリームソース>、★無塩バター、★薄力粉、生クリーム、水、コンソメ、りんごジャム、ディジョンマスタード 又は 粒マスタード、ケチャップ、塩、黒こしょう、<付け合せに>、パセリ(みじん切り)、リンゴンベリージャム、マッシュポテト by nannu's kitchen
    つくったよ 7
  39. PICK UP 缶詰で簡単☆チリコンカン
    缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶
    つくったよ 34
  40. 夏バテ解消!!ナスとひき肉の甘辛豆板醤炒め
    夏バテ解消!!ナスとひき肉の甘辛豆板醤炒め ナス、ひき肉、サラダ油、★豆板醤、★砂糖、★醤油、★料理酒、★みりん by タルトト
    つくったよ 25
  41. PICK UP ☆トマトソースであったかロール白菜☆
    ☆トマトソースであったかロール白菜☆ 挽き肉(合挽きか豚ひき)、ナツメグ、塩コショー、卵、パン粉(牛乳大2で湿らせて)、味噌、玉ねぎ、パスタ、☆ベーコン(あれば)、☆しめじ、☆トマトホール缶、☆水、☆固形スープの素、☆酒、☆みりん、☆ケチャップ、☆お好みソース(なければウスターソース)、☆砂糖、☆ローリエ(あれば)、パセリ by niji-sora
    つくったよ 44
  42. PICK UP ロール白菜のクリームソース
    ロール白菜のクリームソース 白菜、☆合挽きミンチ、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆パン粉、☆卵、☆塩、☆コショウ、シチューのルー、牛乳、しめじ、白ワイン by ひろりん☆729
    つくったよ 9
  43. 沢山食べちゃう^^子供が大好きな~そぼろ丼
    沢山食べちゃう^^子供が大好きな~そぼろ丼 ☆挽肉、☆醤油、☆砂糖、☆すりおろしにんにく、★卵、★砂糖、★塩 by aka.ru☆
    つくったよ 132
  44. PICK UP ミートローフ。
    ミートローフ。 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、ピーマン みじん切り、コーン、卵、パン粉、マヨネーズ、塩 こしょう、茹で卵、●たまねぎ 摩り下ろし、●ウスターソース、●ケチャップ、●水、●砂糖 by ゆきっぺ1225
    つくったよ 65
  45. 10分で簡単!夏野菜のキーマカレー
    10分で簡単!夏野菜のキーマカレー 合いびき肉、塩、こしょう、なす、ズッキーニ、サラダ油、カゴメ、ラウンドレッド(トマト)、カゴメ基本のトマトソース(295g)、カゴメトマトケチャップ、水、カレールウ、ご飯 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 7
  46. PICK UP 揚げないオカラ肉団子deローカロリー
    揚げないオカラ肉団子deローカロリー 生おから、ひき肉、干し大根、たまご、片栗粉、塩・こしょう、★醤油・酢・酒・みりん、★水、★しょうが by 根岸農園
    つくったよ 34
  47. おかわり必須!じゃがいもとひき肉の重ね焼き
    おかわり必須!じゃがいもとひき肉の重ね焼き じゃがいも、塩・胡椒(下味用)、粉チーズ・小麦粉、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、合い挽き肉、トマト缶(カットトマト)、★醤油、★コンソメ顆粒、★塩(ハーブソルト)・胡椒・ドライバジル、★有ればナツメグ、ピザ用チーズ、ドライパセリ by oppeke22
    つくったよ 3
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