ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグレシピ・作り方

Name: ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 【ハンバーグのタネ】; 合挽きミンチ 300g; 玉ねぎ 小1個; パン粉 大さじ3; 牛乳 大さじ1; 卵 1個; 塩こしょう 少々; サラダ油 適量; 【ハンバーグソース】; ケチャップ 大さじ4; ウスターソース 大さじ5

約30分

cocopoteito

ケチャップとウスターソースで簡単ソースのハンバーグです♪

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材料（2人分）

【ハンバーグのタネ】
合挽きミンチ 300g
玉ねぎ小1個
パン粉大さじ3
牛乳大さじ1
卵 1個
塩こしょう少々
サラダ油適量
【ハンバーグソース】
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ5

作り方

1 玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めて、冷ましておく。
2 ボールに、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩コショウを入れて、粘り気が出るまで混ぜる。
3 俵型に成型して、真ん中をくぼませておく。
4 フライパンに油を入れて熱し、③を焼く。
表面に焦げ目がつけば裏返し、弱火にしてフタをして焼く。
中まで火が通ればOK!
5 フライパンから、ハンバーグを取り出してソースを作る。
フライパンは洗わずそのまま使用して、そこにケチャップとウスターソースを入れる。
混ぜながら煮詰める。
焦げないよう注意！
6 ハンバーグに、ハンバーグソースをかけて出来上がり！