子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ レシピ・作り方

子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
BOOF
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ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

材料(4人分)

  • 牛豚合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆絹豆腐 150g
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 50g
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ★を合わせておく。

    玉ねぎをみじん切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. 2 ボールに☆の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 2に挽き肉と玉ねぎも加えて、手で粘りが出るまでよく混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を少々入れ、3を厚い丸型に成形して置いていく。
  5. 5 点火し、中火でハンバーグの両面を焼く。
    ※中まで火は通さなくて大丈夫です。
  6. 6 ハンバーグの両面に焼き色が付いたら、★の調味料を入れ、蓋をして弱火~中火で10分ほど煮込む。
  7. 7 中までしっかり火が通ったら完成です♪
  8. 8 チーズを乗せてもおいしいです♪
  9. 9 娘用にハンバーグプレートにしました♪

きっかけ

夕飯のおかずに娘の好きなハンバーグをお子さま味で作りました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎはレンジで歯ごたえがなくなるまでしっかり加熱しておいてください。

  • レシピID:1680007065
  • 公開日:2017/11/04
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カテゴリ
煮込みハンバーグ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)ハンバーグソース豆腐ハンバーグ
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つくったよレポート(10件)

  • はたけさん
    はたけさん
    2021/04/14 07:56
    子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
    煮込みハンバーグ美味しいですね!!旦那さんも喜んでパクパク食べてくれましたー!ありがとうございます!
  • シラユカ
    シラユカ
    2021/01/29 20:49
    子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
    柔らかくて美味しかったです
  • mii1211
    mii1211
    2020/09/08 15:39
    子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
    すごくふわふわで感動しました!美味しかったです♡
  • peco0918
    peco0918
    2020/08/20 00:31
    子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
    とても美味しく出来ました☆
    ありがとうございました*°

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