ハンバーグのレシピ・作り方 (人気順)
ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 大人から子供まで大人気の定番メニュー。噛んだ瞬間、ジュワーっと口の中に広がる肉汁がたまらないですね! またソースの種類やトッピング次第で、いろいろ美味しさが楽しめるのもうれしいですね。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からハンバーグで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。

ハンバーグのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 簡単☆本格ハンバーグソース ケチャップ、ソース、バター、砂糖 by LUKママつくったよ 654 -
2 位 離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 450 -
3 位 簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース♡ たまねぎ、焼肉のたれ、しょう油、砂糖、塩・こしょう by *HARUKYO*つくったよ 407
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4 位 子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、☆絹豆腐、☆卵、☆パン粉、☆塩胡椒、☆塩、★ケチャップ、★ウスターソース、★酒、★みりん by BOOFつくったよ 136 -
5 位 ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食 豚ひき肉、(鶏ひき肉や合挽きでも)、豆腐、人参や玉ねぎなど、卵、パン粉 by y-mamaつくったよ 88 -
6 位 PICK UP マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ ひき肉(好みのものを)、玉ねぎ、マヨネーズ、卵、パン粉、塩コショウ by 手作り大好き さくらつくったよ 2,149 -
7 位 PICK UP ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanaoつくったよ 1,159 -
8 位 レンジで簡単!デミグラス風ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、酒、バター、醤油 by ゆきのしんつくったよ 76 -
9 位 1歳児の離乳食&幼児食♡ミニハンバーグ 豚ひき肉、人参、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、塩胡椒 by yuki20160425つくったよ 18 -
10 位 PICK UP 豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ(正味)、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by deburedsつくったよ 1,191 -
挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ 玉ねぎ、サラダ油、☆合挽き肉(豚挽き肉でもOK)、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆マヨネーズ、☆塩、☆こしょう、サラダ油、★水、★ケチャップ、★コンソメキューブ、★醤油、★砂糖 by にゃんたろみかんつくったよ 100
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和風きのこハンバーグ++ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++つくったよ 66
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材料は3つだけ!誰でも作れる!簡単すぎるハンバーグ 牛豚合挽き肉、卵(M)、パン粉、塩、黒コショウ by nanamitsukiつくったよ 7
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豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ 豚挽き肉、玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、☆塩こしょう、ハンバーグソース、↑ID:1770021012、サラダ油 by うーころちゃんつくったよ 223
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帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ 玉ねぎ、合挽ひき肉、パン粉、牛乳、玉子、塩胡椒、赤ワイン、にんにくチューブ、ナツメグ、ケチャップ、ソース、マスタード、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しおこ by バイキンマンが好きつくったよ 7
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簡単✨にんじんのグラッセ【洋食・副菜】#つけ合わせ にんじん、塩、砂糖、バター by S_AND_Sつくったよ 3
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さば感いっさいなし❗️さばの和風おろしハンバーグ さば(二枚におろしたもの)、鶏ひき肉(もも又はむね)、玉ねぎ、大根、しめじ、しょうが、青じそ、【A】塩、【A】こしょう、【A】卵、【A】酒、【A】片栗粉、【B】みりん、【B】酒、【B】しょうゆ、みそ、片栗粉、油、青ねぎ(あれば) by S_AND_Sつくったよ 4
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こねない!まるめない!ズボラさんが作るハンバーグ 牛豚合挽き肉、塩、胡椒、【ソース】、バター(マーガリン)、醤油、にんにく(なくても良い)、焼肉のタレ by 月うさぎママつくったよ 7
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ハンバーグの付け合せに! 「3種野菜のバター焼き」 人参、はちみつ、水、ジャガイモ、三度豆(ボイルしたもの)、バター by ひろりん1106つくったよ 40
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自家製ハンバーグソース♫ロコモコ丼やバーガーにも◎ ケチャップ、おたふくソース、砂糖、しょうゆ、無塩バター、ハンバーグを焼いた油 by mari(*´∀`*)♪つくったよ 36
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PICK UP 簡単なのにお店風☆ 煮込みハンバーグ 合びき肉、卵、ケチャップ、塩、黒コショウ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、★しめじ、★玉ねぎ、★赤ワイン、★ウスターソース、★ケチャップ、★ローリエ、★バター by えセレブの食卓♪つくったよ 693 -
絶品!自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしんつくったよ 7
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もやしとほうれん草のハンバーグ 合挽き肉、もやし、ほうれん草、片栗粉、塩胡椒(ガーリックスパイス)、油 by issaママ
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めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ(3倍濃縮)、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 6
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ケチャップとウスターソースのお手軽ハンバーグ 【ハンバーグのタネ】、合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、サラダ油、【ハンバーグソース】、ケチャップ、ウスターソース by cocopoteitoつくったよ 58
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和風ハンバーグ★おろしにんにくソース 合挽肉、玉ねぎ、★卵、★豆腐、★パン粉、★砂糖、★塩コショウ、●大根、●にんにくチューブ、●醤油、●みりん、●砂糖、●酒 by akaringo
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PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 219 -
卵不使用で本格ハンバーグ! 国産牛豚合挽ミンチ、玉葱、★パン粉、★マヨネーズ、★塩コショウ、△ケチャップ、△ニンニクチューブ、△とんかつソース、水 by プリン猫
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時短しても美味しいハンバーグ♪ 合挽き肉、卵、玉ねぎ、パン粉、コンソメ、にんにくチューブ、胡椒 by うみ ひまつくったよ 4
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卵玉ねぎ無し!簡単ピーマンの肉詰め♡てりやき ピーマン、豚ひき肉(合挽きでも)、⭐マヨネーズ、⭐パン粉、⭐塩胡椒、⭐生姜チューブ、水、小麦粉、〜てりやきソース〜、○醤油、○みりん、○酒、○砂糖 by すんばびつくったよ 2
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簡単♡あんかけ豆腐ハンバーグ 離乳食・幼児食・弁当 鶏ひき肉、豆腐、みじん切り野菜(玉ねぎ・人参・ピーマン)、パン粉・マヨネーズ、塩、☆醤油・みりん・酒・砂糖、☆粉末だしの素、◆水溶き片栗粉 by Belle Marianneつくったよ 69
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【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 4
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PICK UP ヘルシー♪和風おからハンバーグ :::::ハンバーグ種:::::、生おから、ひき肉(これは鶏)、卵、玉ねぎ(みじんぎり)、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、:::::トッピング:::::、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油(焼く時用) by mama^^papaつくったよ 163 -
和風おろしハンバーグ ◎合挽き肉、◎玉ねぎ(みじんに切り炒めておく)、◎干し椎茸(水で戻してみじん切りにする)、◎塩・こしょう、◎卵、お麸(砕いておく)、オリーブオイル、●おろしにんにく・おろし生姜、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、●酢、大根、あれば大葉 by u_smylesつくったよ 35
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超ズボラ!トレイそのままハンバーグ ひき肉(合い挽き)、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2
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洗い物を減らしたい時の丸めないハンバーグ 合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、醤油、塩、胡椒、油(玉ねぎを炒める用) by ほぼROM専つくったよ 1
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豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOFつくったよ 5
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冷凍ハンバーグde照り焼きとろ〜りチーズ♪ 冷凍ハンバーグ、砂糖、しょう油、ケチャップ、とんかつソース、水、スライスチーズ、パセリ、マカロニ(茹でる) by 宇砂木いのこつくったよ 10
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簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 68
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パン粉不使用!トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417
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ステーキやハンバーグの付け合わせに、なす焼き なす、油、塩こしょう、ガーリックパウダー by hamupi-ti-zuつくったよ 18
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和風*豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ(ストレート)※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉(片栗粉・水)、★トッピング、大根(おろし)、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 40
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PICK UP お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、しめじ(石づきをとって小房に分ける)、えのき(石づきをとって1cmに切る)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩・こしょう、パン粉、〇めんつゆ(3倍濃縮)、〇水、〇酢、水溶き片栗粉、ごま油 by はぁぽじつくったよ 148 -
子供も喜ぶ 甘いソースのハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩コショウ、【ソース用】ケチャップ、【ソース用】ウスターソース、【ソース用】ハチミツ、【ソース用】バター by yuu1099つくったよ 10
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♡キノコのクリームソースハンバーグ♡ ハンバーグ、玉ねぎ、しめじ、バター、薄力粉、牛乳、★顆粒コンソメ、★みりん、★塩・黒胡椒、スライスチーズ by みさきらりんずつくったよ 12
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ハンバーグスパゲッティグラタン ★パスタ、ケチャップ、ウスターソース、オリーブオイル、★ハンバーグ、★ホワイトソース、ハインツのグラタンソース、牛乳、塩胡椒、四つ葉チーズ(十勝産)、パセリ by ありす2000つくったよ 3
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PICK UP シャキうま!ごぼうたっぷりハンバーグ ごぼう、たまねぎ、合びき肉、塩、(A)溶き卵、(A)パン粉・牛乳、(A)黒こしょう、サラダ油、(B)醤油、(B)みりん・砂糖、付け合わせの野菜 by 楽天レシピ 公式つくったよ 131 -
デミグラスソースでハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、人参、えのき、塩こしょう、卵、パン粉、牛乳、★デミグラスソース(ハインツ)、★ケチャップ、★オイスターソース、★水、※サニーレタス、※きゅうり、※トマト by おこのみっちゃんつくったよ 4
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ポリ袋でタネ作り♪豚ひき豆腐ハンバーグ 豚ひき肉、絹豆腐、塩コショウ、パン粉、卵、スライスチーズ、◎水、◎コンソメ、◎ケチャップ、◎ウスターソース、◎砂糖、オリーブ油 by げんしお
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牛乳も卵も不要☆アレルギーのお子様にも♪ハンバーグ 合挽肉、玉ねぎ、パン粉、オリーブオイル、塩、こしょう、水、☆中濃ソース、☆ケチャップ by ocean1029つくったよ 27
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