ハンバーグのレシピ・作り方 （人気順）
ハンバーグのレシピ・作り方ページです。 大人から子供まで大人気の定番メニュー。噛んだ瞬間、ジュワーっと口の中に広がる肉汁がたまらないですね！ またソースの種類やトッピング次第で、いろいろ美味しさが楽しめるのもうれしいですね。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からハンバーグで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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人気順（７日間）
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1 位 
簡単☆本格ハンバーグソース ケチャップ、ソース、バター、砂糖 by LUKママつくったよ 685 -
2 位 
子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、☆絹豆腐、☆卵、☆パン粉、☆塩胡椒、☆塩、★ケチャップ、★ウスターソース、★酒、★みりん by BOOFつくったよ 141 -
3 位 
離乳食後期～手づかみ食べに！豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 455
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4 位 
レンジで簡単！デミグラス風ハンバーグソース ケチャップ、ウスターソース、酒、バター、醤油 by ゆきのしんつくったよ 89 -
5 位 
自家製ハンバーグソース♫ロコモコ丼やバーガーにも◎ ケチャップ、おたふくソース、砂糖、しょうゆ、無塩バター、ハンバーグを焼いた油 by mari(*´∀｀*)♪つくったよ 36 -
6 位 
簡単！旦那が絶賛するハンバーグソース♡ たまねぎ、焼肉のたれ、しょう油、砂糖、塩・こしょう by *HARUKYO*つくったよ 429 -
7 位 PICK UP 
♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪ たまねぎ、合挽き肉、卵、しめじ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、◎水、◎酒、◎ケチャップ、◎中濃ソース、◎しょうゆ by hanakohanaoつくったよ 1,188 -
8 位 
ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食 豚ひき肉、(鶏ひき肉や合挽きでも)、豆腐、人参や玉ねぎなど、卵、パン粉 by y-mamaつくったよ 91 -
9 位 
１歳児の離乳食＆幼児食♡ミニハンバーグ 豚ひき肉、人参、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、塩胡椒 by yuki20160425つくったよ 19 -
10 位 PICK UP 
マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ ひき肉（好みのものを）、玉ねぎ、マヨネーズ、卵、パン粉、塩コショウ by 手作り大好き さくらつくったよ 2,193 -
ハンバーグやステーキの付け合せに！マッシュポテト ジャガイモ、牛乳、バター、塩コショウ by rrrrringoつくったよ 72 -
洗い物を減らしたい時の丸めないハンバーグ 合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、醤油、塩、胡椒、油（玉ねぎを炒める用） by ほぼROM専つくったよ 1 -
挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ 玉ねぎ、サラダ油、☆合挽き肉(豚挽き肉でもOK)、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆マヨネーズ、☆塩、☆こしょう、サラダ油、★水、★ケチャップ、★コンソメキューブ、★醤油、★砂糖 by にゃんたろみかんつくったよ 104 -
簡単なソースで食べるハンバーグ 合い挽きミンチ、卵、★玉ねぎ、★にんにく、★オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、油、水、☆焼き肉のタレ（市販品）、☆スイートチリソース、☆バター、キャベツ by ばぁばの時間つくったよ 1 -
絶品！自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしんつくったよ 10 -
ハンバーグの付け合せに！ 「3種野菜のバター焼き」 人参、はちみつ、水、ジャガイモ、三度豆（ボイルしたもの）、バター by ひろりん１１０６つくったよ 41 -
ステーキやハンバーグの付け合わせに、なす焼き なす、油、塩こしょう、ガーリックパウダー by hamupi-ti-zuつくったよ 18 -
極上の逸品！煮込みハンバーグ 玉ねぎ、バター、マッシュルーム、パン粉・牛乳、合挽き肉、塩・ナツメグ・コンソメ顆粒、黒胡椒、氷、卵黄、サラダ油、☆赤ワイン・水、☆トマトケチャップ・ウスターソース、☆バター、溶けるスライスチーズ（チェダーチーズ）、（ピンクペッパー） by oppeke22つくったよ 1 -
ふんわり美味しい❤️切り干し大根の豆腐ハンバーグ 切り干し大根、豆腐、玉ねぎ、人参、片栗粉、麺つゆ、ごま油 by 善ちゃんつくったよ 1 -
PICK UP 
簡単なのにお店風☆ 煮込みハンバーグ 合びき肉、卵、ケチャップ、塩、黒コショウ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、★しめじ、★玉ねぎ、★赤ワイン、★ウスターソース、★ケチャップ、★ローリエ、★バター by えセレブの食卓♪つくったよ 708 -
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417 -
こねない！まるめない！ズボラさんが作るハンバーグ 牛豚合挽き肉、塩、胡椒、【ソース】、バター（マーガリン）、醤油、にんにく（なくても良い）、焼肉のタレ by 月うさぎママつくったよ 8 -
豚挽き肉と鶏挽き肉の合い挽きハンバーグ 豚挽き肉、鶏挽き肉、玉葱、人参、絹豆腐、★卵、★パン粉、★だしの素、★塩コショウ by BOOFつくったよ 5 -
ほうれんそうのレンジバターソテー【洋食・副菜】 ほうれんそう、ロースハム、塩、黒こしょう（粗びき）、バター by S_AND_Sつくったよ 2 -
デミ缶不要！簡単！煮込みハンバーグ ＜ハンバーグ＞、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょう、サラダ油、＜A＞、ブロッコリー、しめじ、赤パプリカ、＜デミグラス風煮込みソース＞、カゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ソース、とんかつ、水 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 35 -
簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 68 -
PICK UP 
豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ（正味）、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by deburedsつくったよ 1,223 -
簡単♡あんかけ豆腐ハンバーグ 離乳食･幼児食･弁当 鶏ひき肉、豆腐、みじん切り野菜(玉ねぎ･人参･ピーマン)、パン粉･マヨネーズ、塩、☆醤油･みりん･酒･砂糖、☆粉末だしの素、◆水溶き片栗粉 by Belle Marianneつくったよ 70 -
ハンバーグスパゲッティグラタン ★パスタ、ケチャップ、ウスターソース、オリーブオイル、★ハンバーグ、★ホワイトソース、ハインツのグラタンソース、牛乳、塩胡椒、四つ葉チーズ(十勝産)、パセリ by ありす2000つくったよ 3 -
つなぎは片栗粉だけ☆シンプルハンバーグ 玉ねぎ、合い挽き肉、片栗粉、塩、こしょう、油、★ケチャップ、★中濃ソース、★醤油 by rurukonつくったよ 7 -
豆腐でふわふわ♪大葉かおる鶏つくねバーグ 鶏ひき肉、豆腐、大葉、白ネギ、ごま、★醤油、★生姜(チューブ)、★塩、片栗粉、ごま油 by にゃんぺこつくったよ 5 -
和風きのこハンバーグ＋＋ 合挽き肉、玉ねぎ、卵、※パン粉、※豆乳、塩こしょう、ナツメグ、サラダ油、■和風きのこソース、しめじ、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、☆片栗粉、☆水 by aoi++つくったよ 66 -
大豆ミートミンチで！和風ミニハンバーグ 大豆ミート(ミンチタイプ)、かつお節、ごま油、めんつゆ、塩、マヨネーズ、わさび by クロルデン2050 -
新玉ねぎを使って♡炒めないハンバーグ ☆豚ひき肉、☆絹ごし豆腐（軽く水切り）、☆新玉ねぎ（みじん切り）、☆卵、☆高野豆腐（粉末にしたもの）、☆塩、☆胡椒、☆ナツメグ、◯ケチャップ、◯中濃ソース、◯バター、サラダ油 by にゃんtaroつくったよ 6 -
お弁当に❤焼肉のタレだけで❤合い挽き肉ハンバーグ♪ 合い挽き肉、◎焼き肉のタレ、米油（代用可）、お好みで、ケチャップ、お好みで、あおさ粉 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
PICK UP 
和風＊豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ（ストレート）※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉（片栗粉・水）、★トッピング、大根（おろし）、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 44 -
トマト缶で☆とろけるチーズの煮込みハンバーグ 【ハンバーグ】、レシピID:1510015918参照、【煮込みソース】、トマト缶(ホールトマト)、◎水、◎酒(あれば白ワイン)、◎ウスターソース、◎トマトケチャップ、◎砂糖、◎コンソメ、◎塩・黒胡椒、ピザ用チーズ by みさきらりんずつくったよ 129 -
豚ひき肉で♡簡単煮込みハンバーグ♡ 豚ひき肉、しめじ、卵、玉ねぎ、塩コショウ、●水、●中濃ソース、●ケチャップ、バター、小麦粉、乾燥パセリ by まろんぱんまんつくったよ 5 -
ハンバーグの付け合わせに、焼きピーマン ピーマン、塩胡椒 by みーたんたん☺︎つくったよ 2 -
野菜たっぷり！豆腐ハンバーグ☆ 豚ひき肉、絹ごし豆腐、人参、小松菜、玉ねぎ、◆酒、◆醤油、◆すりおろし生姜、◆片栗粉、サラダ油 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
素揚げ野菜 揚げ油、じゃがいも、ミニトマト、パプリカ(黄(何色でも))、ズッキーニ、れんこん(薄切り)、さつまいも(薄切り)、かぼちゃ(薄切り)、サラダエレガンス(コンソメ顆粒) by 萌吉つくったよ 5 -
肉感ガッツリ！パン粉・玉ねぎなしのハンバーグ 牛豚合挽き肉、塩コショウ、醤油、玉子、にんにくペースト、スライスチェダーチーズ、ケチャップ、ウスターソース、サラダオイル by No Dish, No Life.つくったよ 8 -
帝国ホテルシェフの自宅ハンバーグ 玉ねぎ、合挽ひき肉、パン粉、牛乳、玉子、塩胡椒、赤ワイン、にんにくチューブ、ナツメグ、ケチャップ、ソース、マスタード、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しおこ by バイキンマンが好きつくったよ 7 -
ハンバーグの残りでメンチカツ ハンバーグのタネ、キャベツ、塩、小麦粉、卵、パン粉 by yama☆nonつくったよ 1 -
めんつゆで照り焼きハンバーグ 挽肉、玉ねぎ、パン粉、たまご、塩、こしょう、☆めんつゆ、☆みりん、☆砂糖 by あおあおまるつくったよ 2 -
♡キノコのクリームソースハンバーグ♡ ハンバーグ、玉ねぎ、しめじ、バター、薄力粉、牛乳、★顆粒コンソメ、★みりん、★塩・黒胡椒、スライスチーズ by みさきらりんずつくったよ 12 -
めんつゆで おろし煮込みハンバーグ あいびき肉、大根、玉ねぎ、小ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、めんつゆ（3倍濃縮）、水、サラダ油 by メリッコつくったよ 7 -
離乳食☆鶏ひき肉の煮込み豆腐ハンバーグ にんじん、たまねぎ、☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆片栗粉、★水、★ケチャップ、★ウスターソース、★顆粒コンソメ（ベビー用） by さとmin♪つくったよ 8 -
豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ 豚挽き肉、玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、☆塩こしょう、ハンバーグソース、↑ID：1770021012、サラダ油 by うーころちゃんつくったよ 229 -
PICK UP 
ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ（照り焼きソース） ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 226
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