豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ レシピ・作り方

豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
うーころちゃん
うーころちゃん
パン粉と牛乳をたっぷり使って、しっとりふわふわに仕上げた豚肉のハンバーグです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにしフライパンで炒め、粗熱をとっておく。
  2. 2 ☆の材料をボウルに合わせ、挽き肉と1を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
  3. 3 2の形を整える。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけ、3を並べて強めの中火で焼く。
  5. 5 焼き色がついてきたらひっくり返し、蓋をして弱火でじっくり火を通す。
  6. 6 5をお皿に盛り、ハンバーグソースをかける。

きっかけ

夕ご飯に。

おいしくなるコツ

パン粉と牛乳を多めに使っています。 しっとりふわっとしたタイプのハンバーグです。

  • レシピID:1770021149
  • 公開日:2015/03/05
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カテゴリ
ハンバーグステーキ
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ハンバーグ 豚挽き肉 豚肉 ハンバーグソース
料理名
ハンバーグ
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つくったよレポート(160件)

  • アサの1/6
    アサの1/6
    2025/10/01 21:29
    豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ
    うーころちゃんさん、こんにちは!
    豚ひき肉で作ったハンバーグも美味しいですね( ◍•㉦•◍ )
  • みたり
    みたり
    2025/09/15 20:35
    豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ
    美味しくできました。
  • ニコニコフレンチブルドック
    ニコニコフレンチブルドック
    2025/07/17 21:34
    豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ
    参考にさせていただきました。おいしかったです。
  • Pikapi
    Pikapi
    2025/04/16 14:44
    豚挽き肉で☆しっとりハンバーグ
    しっとりふわふわで家族にも好評でした!

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