あっさり！だけどボリューム満点！！「和風豆腐ハンバーグ」献立 6提案

「和風豆腐ハンバーグ」献立のコツ

「和風豆腐ハンバーグ」に使われてる豆腐の原料は大豆。大豆には夏バテ防止に期待できる、エネルギー代謝には欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1は汗や尿にも排出されやすいので食事からしっかりと摂ってあげることがポイントです☆

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

簡単あんかけハンバーグ

ポイント

豆腐ハンバーグ初心者の方にはこちらの献立を！！アレンジを加えていないので最もポピュラーな和風豆腐ハンバーグを楽しむことができます！！あんかけの分量も同量なので作りやすいですね☆ 副菜には新ごぼうとにんじんのサラダを作ります。作り方は簡単ですが、こちらの献立のポイントはサラダにダシを入れること！！ダシのうま味で美味しさもアップします！！汁物には舞茸の和風スープを組み合わせます。

他のおすすめ献立

味付けは麺つゆで簡単に！！

ポイント

こちらの和風豆腐ハンバーグは麺つゆを使って簡単に味付けをします！ハンバーグ自体にしっかりと味を付けておけば、お弁当にもそのまま入れられて一石二鳥！味が薄いと感じる方は、食べるときにポン酢を合わせていただきましょう。副菜にはきゅうりとカニカマのごま和えを。火を使わずに作れるのでとっても簡単！！暑い時期にもピッタリの一品です！！汁物には夏野菜の和風スープを作ります。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。