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新牛蒡&人参でサラダ♪(だし&ヨーグルト&ゴマ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 人参

    5cm(30g位)

  • 新ごぼう(下茹で等なしで早い♪)

    50g位

  • *マヨネーズ

    大匙1.5位

  • *ヨーグルト

    大匙半位

  • *和風だし

    小匙3分の1位

  • *白ごま

    ひとつまみ

  • *塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新牛蒡&人参でサラダ♪(だし&ヨーグルト&ゴマ)
  • 100円以下

マヨネーズのカロリーが気になるので控える工夫をしています❤・・❤デパ地下な牛蒡サラダになっています♪

作り方

  • 1

    牛蒡の皮を剥く(新牛蒡はゴシゴシ洗うだけでも)。5cm位、十字に縦の切り込みを入れ、ピーラーで鍋にささがきして落とす。5cm位ずつ繰り返す。人参を千切りして入れる。

  • 2

    野菜が被る程度の水(分量外)を入れ茹でる。沸騰後1分程度です。ザルにあけ*で味付けして出来上がり。

きっかけ

牛蒡サラダを作る時も、オシャレで美味しくを意識しています。

おいしくなるコツ

だしが多過ぎてしまうと、サラダっぽくなくなるのでご注意下さい。でも、だしのお陰でデパ地下な感じが出ます。

レシピID: 1650007462

公開日:2015.05.01

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.01.17

    和風だしが良い味出してますね!
    すごく美味しかったです(^^)

    お待たせ~♪ホント?良かった、良かった❤・・❤チョコチョコと工夫した、デパ地下には負けない味だと思うw小鉢の盛り付けもバッチリだね♪感謝!ラヴュ❤

    お返事を見る

  • 2019.10.28

    ヘルシーで美味しいサラダが出来上がりました。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ

    おお!ゴマをトッピングした?見栄えいい♪ポチも発見!気分上がる❤・・❤調味料やや凝ってるのに作って貰え、ヘルシー美味しいと言われて感激!私もお邪魔したい♪感謝❤

    お返事を見る

  • 2016.10.04

    (♥ó㉨ò)ノこんち❤
    牛蒡をた沢山例のお婆ちゃまから貰ったので消費中❤先程お裾分けしてきたら(←貰いモン返しw)デリ風やねぇ~♬とオサレな返しだw笑旨ごっち❤

    おばあちゃま、オサレ!w甘くみないでとか言われるかもヨww喜んで貰えて嬉しい↑↑↑私もちょっとわらけるレポの予定があるwwwレポ感謝!ラヴュ
    ❤・・❤

    お返事を見る

  • 2016.04.07

    確かにデパ地下風!古いもの(歴史)もいいけど、新しいもの(新牛蒡)もいいね♪(←そういう話じゃない?笑) 柔らかくてヨーグルトの風味もぴったり。警部、ご馳走様!

    お惣菜は自分で作る方が安くて美味しいと豪語する❤・・❤類は友を呼ぶので、蘇をそういう好奇心が若さの差になってくと友人が言った♪土器で作ったのかなって♪レポ感謝❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

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