まいたけの和風スープ レシピ・作り方

まいたけの和風スープ
meisa*
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まいたけの食感が楽しめる和風のスープです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 まいたけは軸を落として小房に分けておきます。油揚げは短冊切りにしておきます。
  2. 2 鍋に人数分のお湯を沸かします。その中にまいたけと油揚げを入れてさっと煮ます。
  3. 3 調味料を加えてさらに煮たら出来上がり。
    仕上げにパセリを振ります。

きっかけ

お味噌が切れていたので、お味噌汁の変わりにスープが出来ないかと考案しました。

  • レシピID:1340004136
  • 公開日:2012/09/06

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