牛丼のレシピ・作り方 （人気順）
牛丼のレシピ・作り方ページです。 お肉をたっぷり食べたい時には牛丼。簡単にお店の味ができちゃう秀逸投稿レシピが満載です。お昼はもちろん、ボリュームがあるから晩御飯にもピッタリ。お好みで生玉子や温玉をのっけて、がっつり行きましょう。紅ショウガもお忘れなく。
牛丼のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
お店の味を再現！ネギ玉牛丼 牛肉、玉ねぎ、青ネギ、卵黄、ご飯、合わせ調味料、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆ほんだし、☆水、タレ、◆コチュジャン、◆しょうゆ、◆砂糖、◆ごま油、◆にんにくチューブ by akaringoつくったよ 58 -
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すき家風の牛丼！！⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡つくったよ 58 -
3 位 
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 35
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1歳～ お子様牛丼 牛肉薄切り、玉ねぎ、〇水、〇だしの素、◎醤油、◎砂糖、ご飯 by mako6つくったよ 4 -
5 位 PICK UP 
そそる〜♪関西名物！肉吸い 牛肉こま肉、豆腐、白ネギ、●水、●麺つゆ（3倍濃縮）、●砂糖、●みりん、●塩小さじ1 by ぺるく〜ろつくったよ 66 -
6 位 
リメイクが旨い！ 「すき焼き卵丼」のコツ すき焼き、※参照～ID：1790009669、長ネギ、たまご、みつ葉、ご飯 by Startrekつくったよ 18 -
7 位 
牛カルビ弁当 牛バラスライス、黒こしょう、★タレ、★市販の焼き肉タレ(中辛)、★コチュジャン、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖又はりんごジュース、★おろしニンニク、★ごま油、ごはん、いりごま(好みで) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 4 -
8 位 
簡単すぎて旨すぎる!!焼き肉丼ぶり!! 牛バラ肉、白飯、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、★にんにくチューブ、白ごま（お好み）、塩こしょう by ゆり丸つくったよ 21 -
9 位 
早くて美味しい！我が家の牛丼 牛薄切り肉、玉ねぎ（小）、水、出汁の素、摩り下ろし生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖 by ケロ子★つくったよ 464 -
10 位 
圧力鍋で ❤牛丼の具❤ 牛肉（薄切り）、玉ねぎ、しめじ、塩、サラダ油、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 56 -
牛とじ丼 牛ロース薄切り肉、玉ねぎ、水、本だし、砂糖、酒、醤油、卵、ごはん by Tiara.mつくったよ 29 -
牛サガリ肉の焼肉丼 ご飯、牛サガリ肉(またはハラミ肉)、にんにく、☆焼肉のたれ、☆酒、にんにくの芽、玉ねぎ、★醤油、★みりん、塩こしょう、ごま油 by またたび☆つくったよ 5 -
★超簡単★醤油とみりんだけで美味しい牛丼！ 牛丼（バラ肉）、玉ねぎ、醤油、みりん by いちたろう1103つくったよ 2 -
みりん無しで簡単牛丼 牛肉(細切れ)、玉ねぎ、水(☆)、醤油(☆)、酒(☆)、砂糖(☆)、生姜チューブタイプ(☆) by テキテキテイン -
PICK UP 
基本の和食・牛丼。 牛切り落とし肉、玉ねぎ、◎水、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、サラダ油、白ご飯、温泉卵 by きよみんーむぅつくったよ 112 -
味付け簡単♪定番牛丼 牛肉（牛薄切り肉or牛小間肉など）、玉ねぎ、○かつお出汁、○酒、○みりん、○砂糖、○醤油、（お好みで）紅生姜、温かいごはん by グリーンエメラルドつくったよ 14 -
絶品★黒毛和牛の肉だけ丼★☆ 黒毛和牛、ご飯、★醤油、みりん、酒、★砂糖 by うみ ひま -
コンソメで作る洋風な牛丼❗️ 牛肩バラ肉、玉ねぎ、エリンギ、バター、水、コンソメ、醤油、塩胡椒、ネギ by PAPAのパパッとクッキング -
☆残った牛丼の具で、肉じゃが♪♪ 残り物の牛丼の具、ジャガ芋、玉ねぎ、ニンジン、水、醤油、甜菜糖（砂糖）、いんげん by レオルナつくったよ 7 -
【リメイクレシピ】残った牛丼の具で！絶品肉うどん♪ うどん玉、牛丼の具、めんつゆ(2倍濃縮)、水、青ネギ by はるかぁちゃんつくったよ 1 -
絶品！塩だれ牛丼 牛切り落とし肉（薄切り肉でも）、たまねぎ、ご飯、ごま油、☆水、☆中華だしの素、☆レモン汁、☆塩、おろしにんにく（チューブでも）、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 18 -
すき焼きの残りで牛丼 すき焼きの残り具、しょうゆ、蜂蜜、卵、ご飯 by yumemeojoつくったよ 7 -
ネギ塩牛丼 牛肉小間切れ、ねぎ小口切り、油、酒、塩だれ、レモン汁、ごはん、黒胡椒 by モグモグ子 -
うまい〜！甘すぎない★大人の牛丼 牛切落し、玉ねぎ、ご飯、【汁】、①水、①酒、①醤油、①みりん、①和風だし、①生姜のすりおろし、①砂糖 by BCchocoつくったよ 1 -
白だしで作る時短牛丼 油、冷凍スライス玉ねぎ、牛切り落とし肉、★水、★白だし、★醤油、みりん、ご飯 by Nicoつくったよ 30 -
吉野家風 豚丼＆牛丼☆ 湯、豚肉（牛丼の場合は牛バラ肉）、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、酒、砂糖、塩、本だし by minicochanつくったよ 111 -
すき家の牛丼を完全再現 牛バラ肉薄切り、玉ねぎ、タレの材料、水、和風顆粒だし、酒、みりん、ザラメ＊なければ砂糖、刺身醤油＊なければ濃い口しょうゆ、うすくちしょうゆ、おろししょうが、味の素 by はっちクッキングつくったよ 2 -
牛丼アレンジ☆牛肉卵とじ 牛丼の具、ねぎ（斜め切り）、卵、☆めんつゆ、☆水、☆砂糖 by なな1151つくったよ 10 -
めんつゆでお手軽に、卵とじ牛丼 牛薄切り肉、玉ねぎ、めんつゆ、卵、ご飯 by makura-sつくったよ 3 -
残った牛丼の具で、簡単なパスタ パスタ、牛丼の具、にら、ニンニク、塩(パスタ茹でる用)、唐辛子、バター by はんなりママ -
玉ねぎなし牛丼 油、牛肉、水、かつおだしの素、砂糖、しょうゆ、酒、温泉卵 by めんたん⭐︎ -
牛丼☆味が染み込んだしらたき入 牛肉（薄切り）、玉ねぎ、しらたき、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、●ショウガ（チューブ）、●ほんだし、●水 by Fatima_ptつくったよ 5 -
野菜たっぷり！牛丼 牛コマ肉、玉ねぎ、人参、しめじ、茹でたほうれん草、★水、★酒、みりん、醤油、★砂糖、白米 by ひろぱんだつくったよ 1 -
輸入肉でも柔らか☆牛丼の具 牛肉コマ切れ、玉ねぎ、胡椒、生姜、水、みりん、醤油、酒、☆酒 by Ahirつくったよ 2 -
特売肉で玉ねぎたっぷり生姜風味の牛丼 牛肉 バラ薄切り、玉葱、★金時生姜ペースト、★みりん、★めんつゆ、★酢、ご飯、金時生姜の甘酢漬け、昆布だし汁、七味唐辛子 by あけぼのマジックつくったよ 3 -
圧力鍋で簡単!牛肉とごぼうのしぐれ煮 牛肉、ごぼう、糸こんにゃく、しょうが、★水、★酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by miimama66 -
チャプチェ風牛丼 牛肉切り落とし、塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、乾燥春雨、ごま油、にんにく（すりおろし）、A：しょうゆ、A：酒、A：砂糖、A：コチュジャン、ご飯、白すりごま、糸唐辛子 by 西友レシピ部 公式 -
超簡単&失敗なし！すき焼きのタレで絶品豚丼☆ 豚肉、玉ねぎ、すき焼きのタレ、水 by あいmaman(*´﹀`*)つくったよ 2 -
甘辛カルビ丼ミニ ご飯、牛カルビ薄切り、玉ねぎ、牛脂(サラダ油でも)、醤油、砂糖、酒、七味唐辛子(お好みで) by うさ山つくったよ 3 -
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *つくったよ 20 -
国産牛で作る美味しい牛丼 肉(国産牛、薄切り。少し脂があるとよい)、玉葱、だし汁(塩の入ってない出汁パックでとる)、鶏ガラスープの素(顆粒)、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、醤油(減塩タイプ)、きび砂糖、酒(料理酒でないもの)、すりごま、温泉卵、紅しょうが by チビータまま -
牛丼の残りでカレーライス 残った牛丼の具、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、固形カレールー、ごはん by じゃが塩つくったよ 5 -
牛丼七変化♪自分好みのハヤシライスへ 牛丼、しめじ、デミグラスソース缶（290g）、水、ケチャップ by たかおちゃん27 -
牛皿 牛肉（切り落とし）、玉ねぎ、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、刻み生姜 by あさこんぶつくったよ 7 -
子供向けに少し甘めの☆牛とじ丼 牛肉（こま切れ）、玉ねぎ、とき卵、★水、★めんつゆ、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、ご飯 by ゆり丸つくったよ 6 -
牛丼【吉野家味コピー】 牛肉薄切り(アメリカ産)、玉葱、■調味料類、水、薄口醤油、さとう、白ワイン、ダシダ、昆布茶、■ご飯(一人) by ひろしん2つくったよ 33 -
お肉がやわらか〜い牛丼 ご飯、牛肉こま切れ、たまねぎ、えのき、しょうが、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by kuro豆sen米つくったよ 27 -
【アレンジ】松屋牛めしの具でハヤシライス 松屋牛めしの具、玉ねぎ、バター、ハヤシライスのルウ、水 by Eri_koつくったよ 1 -
【レトルトアレンジ】牛丼の卵とじ レトルト牛丼、卵、ごはん by ✳︎かなかな✳︎つくったよ 1 -
ねぎだくおろぽん牛丼 牛肩ロース肉、玉ねぎ、大根、小ねぎ、(A)酒、みりん、しょうゆ、(A)水、ぽん酢しょうゆ、ごはん by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 6
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