牛丼のレシピ・作り方 （人気順）
牛丼のレシピ・作り方ページです。 お肉をたっぷり食べたい時には牛丼。簡単にお店の味ができちゃう秀逸投稿レシピが満載です。お昼はもちろん、ボリュームがあるから晩御飯にもピッタリ。お好みで生玉子や温玉をのっけて、がっつり行きましょう。紅ショウガもお忘れなく。
牛丼のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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すき家風の牛丼！！⭐*゜ 玉ねぎ、牛の切り落とし(小間切れなど)、★水、★しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、★だしの素、紅生姜 by ねこちゃん(ฅ•ω•ฅ)♡つくったよ 15 -
2 位 
お店の味を再現！ネギ玉牛丼 牛肉、玉ねぎ、青ネギ、卵黄、ご飯、合わせ調味料、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆ほんだし、☆水、タレ、◆コチュジャン、◆しょうゆ、◆砂糖、◆ごま油、◆にんにくチューブ by akaringoつくったよ 8 -
3 位 
牛丼【吉野家味コピー】 牛肉薄切り(アメリカ産)、玉葱、■調味料類、水、薄口醤油、さとう、白ワイン、ダシダ、昆布茶、■ご飯(一人) by ひろしん2つくったよ 21
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簡単和風牛丼 牛丼切り落とし、タマネギ、しらたき、水、醤油、調理酒、みりん、ほんだし、ご飯、紅ショウガ by てつやんやんつくったよ 52 -
5 位 
早くて美味しい！我が家の牛丼 牛薄切り肉、玉ねぎ（小）、水、出汁の素、摩り下ろし生姜、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖 by ケロ子★つくったよ 265 -
6 位 
吉野家風 豚丼＆牛丼☆ 湯、豚肉（牛丼の場合は牛バラ肉）、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、酒、砂糖、塩、本だし by minicochanつくったよ 97 -
7 位 
超簡単3ステップ☆吉野家っぽい牛丼(糖質オフ) 牛こま切れ、玉ねぎ、－－－－－－－－－－－－－－－－－－－、水、めんつゆ(4倍濃縮)、白ワインor料理酒、ダシダ（なければ顆粒だし)、生姜チューブ、醤油・砂糖 by Belle Marianneつくったよ 59 -
8 位 PICK UP 
基本の和食・牛丼。 牛切り落とし肉、玉ねぎ、◎水、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、サラダ油、白ご飯、温泉卵 by きよみんーむぅつくったよ 54 -
9 位 
圧力鍋で ❤牛丼の具❤ 牛肉（薄切り）、玉ねぎ、しめじ、塩、サラダ油、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 54 -
10 位 
タレが美味しい牛丼 玉ねぎ、牛肉切り落とし、ほんだし、酒、砂糖、醤油、生姜すりおろし、みりん、水 by ★Ever★つくったよ 153 -
PICK UP 
ご飯が進む！牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!つくったよ 53 -
✿味付けはめんつゆだけの超簡単な❤牛丼 牛薄切り肉、玉ねぎ、長ネギ、水、めんつゆ(3倍濃縮) by ラズベリっちつくったよ 27 -
PICK UP 
飛騨牛ととろ～りたまごのリッチな牛玉とじ丼 飛騨牛切り落とし、玉ねぎ、万能ねぎ、たまご、お好みの麺つゆ、日本酒、みりん by 楽天出店店舗：飛騨牛 極Ｋｉｗａｍｉ 楽天市場つくったよ 9 -
ホットクックで簡単牛丼！！ 牛肉、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、さとう、あごたしつゆ、水 by ママ勉強中つくったよ 4 -
1歳～ お子様牛丼 牛肉薄切り、玉ねぎ、〇水、〇だしの素、◎醤油、◎砂糖、ご飯 by mako6つくったよ 1 -
絶品！塩だれ牛丼 牛切り落とし肉（薄切り肉でも）、たまねぎ、ご飯、ごま油、☆水、☆中華だしの素、☆レモン汁、☆塩、おろしにんにく（チューブでも）、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 11 -
リメイクが旨い！ 「すき焼き卵丼」のコツ すき焼き、※参照～ID：1790009669、長ネギ、たまご、みつ葉、ご飯 by Startrekつくったよ 13 -
牛カルビ弁当 牛バラスライス、黒こしょう、★タレ、★市販の焼き肉タレ(中辛)、★コチュジャン、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖又はりんごジュース、★おろしニンニク、★ごま油、ごはん、いりごま(好みで) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 3 -
味付けいらずで簡単♪肉じゃが 吉野家冷凍牛丼の具、じゃがいも（大）、人参、しらたき、きぬさや、水 by 吉野家公式ショップ楽天市場店 -
鍋ひとつで簡単♪通って食べたくなる牛丼 牛小間肉/切り落とし肉/牛肉薄切り、玉ねぎ、水、生姜、○酒、○みりん、○砂糖、醤油、温かいごはん、刻みねぎ（お好みで）、七味（お好みで） by グリーンエメラルド -
牛丼アレンジ☆牛肉卵とじ 牛丼の具、ねぎ（斜め切り）、卵、☆めんつゆ、☆水、☆砂糖 by なな1151つくったよ 6 -
放置で簡単！失敗なし半熟煮玉子(味玉) 卵、水(茹でる用)、水、醤油、みりん by 新米幸せママ♡つくったよ 11 -
松屋の牛丼！再現しちゃおう！ 牛バラ肉、玉ねぎ、水、醤油、みりん、砂糖、白ワイン、ダシダ by ばぁや -
牛とじ丼 牛ロース薄切り肉、玉ねぎ、水、本だし、砂糖、酒、醤油、卵、ごはん by Tiara.mつくったよ 24 -
【お弁当・作り置きおかず】 汁なしすき焼き 牛脂 またはオリーブオイル、人参、しめじ、長葱（白い部分のみ）、切り干し大根、牛肉 薄切り（切り落としやすき焼き用）、A 醤油、A みりん、A 酒 by Seika Aつくったよ 7 -
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼 牛ばら肉、玉ねぎ、醤油、砂糖、酒、出汁、生姜、お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 by * p e r i n c o *つくったよ 17 -
超簡単&失敗なし！すき焼きのタレで絶品豚丼☆ 豚肉、玉ねぎ、すき焼きのタレ、水 by あいmaman(*´﹀`*)つくったよ 1 -
吉野家再現★ダシダで簡単！牛丼 牛肉、玉ねぎ、★水、★酒、★みりん、★醤油、★ダシダ、★だしの素、ご飯、紅生姜 by ryo_twiceつくったよ 2 -
すぐできる！簡単美味しい牛丼♪ 牛薄切り肉、玉ねぎ、長ネギ（あれば）、砂糖、酒、しょうゆ、水、紅ショウガ by *Ｌunaつくったよ 8 -
★下味冷凍★簡単牛丼♪ 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、はちみつ(砂糖)、塩麹(無くても大丈夫)、炊いたご飯 by jiruつくったよ 3 -
* 牛丼 * コトコト煮るだけ超簡単♪ 牛肉薄切り肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、or、しらたき、○千切り生姜(おろしでも)、○だし汁(顆粒出汁使用でも)、○醤油、○酒、/、みりん、/、三温糖or砂糖 by こぶた...つくったよ 11 -
簡単男飯！ボリューム満点チーズ焼肉丼 牛肉（小間切れ）、玉ねぎ、刻みネギ、おろしニンニク（チューブ）、ミックスチーズ、焼肉のタレ(辛さは好み)、塩、こしょう、ブラックペッパー、サラダ油 by GNGN’sキッチン -
とことん美味しい～！スタミナ牛丼☆ ごはん（温める）、牛肉（牛薄切り肉）、たまねぎ、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、にんにく（すりおろし）、めんつゆ（２倍濃縮）、（薄めずにそのままで、砂糖、酒、みりん、塩、（お好みで豆板醤、・・・・・・、紅生姜 by はなまる子♪つくったよ 108 -
☆残った牛丼の具で、肉じゃが♪♪ 残り物の牛丼の具、ジャガ芋、玉ねぎ、ニンジン、水、醤油、甜菜糖（砂糖）、いんげん by レオルナつくったよ 5 -
「すき家の牛丼♪」お家で作る★ねぎ玉牛丼 ごはん、牛丼の具（手作りでもレトルトでも）、小ねぎ、卵黄、★たれ★、●しょうゆ、●砂糖、●ごま油、●にんにくすりおろし、●オイスターソース、●白すりごま、●豆板醤 by ミートソースつくったよ 7 -
簡単創味のつゆで牛皿でご飯がすすむ^ - ^ 牛肉細切れ、玉ねぎ、☆創味つゆ、☆水、☆砂糖、☆焼酎、☆生姜チューブ by うーたまつくったよ 1 -
ホットクック レシピ♪出汁の旨みたっぷり豚丼 豚肉（豚小間orバラ肉）、玉ねぎ、めんつゆ、おろし生姜、おろしニンニク by 早希7879つくったよ 1 -
THE 吉◯屋 つゆだく牛丼⭐ 牛バラ肉、玉ねぎ、だしの素、しょうがチューブ、水、しょうゆ、酒、砂糖 by にっく2つくったよ 3 -
保存OK 牛丼の具 牛こま切れ、玉ねぎ、料理酒、砂糖、みりん、醤油、油 by ちくわつくったよ 1 -
定番お惣菜☆ 「牛肉とタマネギのしぐれ煮」 牛カルビ（切り落としでも）、日本酒（下味用）、塩（下味用）、タマネギ、生姜（薄切り）、ニラ、日本酒（煮汁用）、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖、豆板醤、≪夜食の温か奴≫一人前、豆腐、牛しぐれ煮 by Startrekつくったよ 2 -
すき焼きの残りで卵とじ すき焼きの残り、玉子 by kuro_24つくったよ 25 -
ローストビーフの残りで牛丼 ローストビーフの残り、春雨、タマネギ、だし汁、醤油、みりん、酒、おろし生姜、ご飯 by Findusつくったよ 1 -
お肉がやわらか〜い牛丼 ご飯、牛肉こま切れ、たまねぎ、えのき、しょうが、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by kuro豆sen米つくったよ 25 -
一人分★お肉が美味しい他人丼 牛(豚)こま切れ、玉ねぎ(ネギでもOK)、卵、めんつゆ(希釈して)、砂糖、醤油、サラダ油、温かいご飯 by ケイヤ5621キエ -
ネギたっぷり牛卵とじ丼。 めんつゆ、水、長ネギ、牛こま切れ、卵、ご飯 by Kmama3682つくったよ 2 -
まな板なし６分！？タマネギをパセリで❤ツユだく牛丼 ☆水、☆醤油、☆日本酒、☆和風ダシ、☆砂糖、塩、牛バラ切り落とし肉、パセリ、卵、温かい発芽ご飯（代用可）、お好みで紅生姜 by ジョン・リーバス -
ほかほか☆ねぎたっぷり牛とじ丼 牛肉（小間切れ）、玉ねぎ、青ねぎ、たまご、ご飯、紅しょうが、七味、a)、水、ほんだし、砂糖、醤油、酒、みりん by busuhamuつくったよ 1 -
玉ねぎもトロうま牛肉しぐれ煮 牛肉、玉ねぎ、生姜、酒、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●水 by みぃめろでぃ -
糸こんにゃく入り 牛丼 ♪ ご飯、牛バラスライス、玉ねぎ、糸こんにゃく、水、和風だし、しょうゆ、酒、砂糖、みりん by ●まかろん●つくったよ 4 -
お肉が柔らか〜い☆牛丼 牛薄切り肉（切り落とし、ばら肉など）、玉ねぎ、●砂糖、●酒、●みりん、●しょうゆ、水、紅生姜、温かいご飯 by ココ福つくったよ 4
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