豆腐料理のレシピ・作り方 （人気順）
豆腐料理のレシピ・作り方ページです。 お豆腐料理、煮ても炒めても、そのままでも美味しい！その上タンパク質が多く、ヘルシーなため、ダイエットにもピッタリです。
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1 位 
簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 豆腐（木綿でも絹ごしでも）、片栗粉、サラダ油、和風つゆの素（昆布だしの素とか）、みりん、水 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 516 -
2 位 PICK UP 
簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 豆腐（木綿でも絹でも）、片栗粉、サラダ油、○醤油、○みりん、○砂糖、○黒胡椒、○にんにく（すりおろし）、バター by Libraboつくったよ 704 -
3 位 PICK UP 
焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 木綿豆腐、合挽ミンチ、焼き肉のたれ、刻みねぎ by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 319
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4 位 PICK UP 
我が家の定番★卯の花 生おから、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げ、ごま油、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by Tea-treeつくったよ 597 -
5 位 
サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 188 -
6 位 PICK UP 
カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ 木綿豆腐(350-400g)、カニカマ(約80ｇ)、玉ねぎ、ネギ(あれば)、○片栗粉、○中華スープの素(鶏ガラでも)、○塩、ごま油、ポン酢(お好みで) by こぶた...つくったよ 339 -
7 位 
高野豆腐の揚げだし豆腐 高野豆腐、片栗粉、サラダオイル、☆顆粒だし、☆醤油、☆砂糖、☆水、青ねぎ by liqueurつくったよ 23 -
8 位 
簡単に作れる♪揚げ出し豆腐 木綿豆腐、片栗粉、★麺つゆ（2倍濃縮）、★水、サラダ油、大根、万能ねぎ by みんとaつくったよ 51 -
9 位 
【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマつくったよ 323 -
10 位 PICK UP 
卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き 卯の花 残り物、ピザ用チーズ、片栗粉、牛乳 または水、マヨネーズ、オリーブオイル またはサラダ油 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 62 -
豆腐のきのこあんかけ ミニパック豆腐、生しいたけ、えのき、舞茸、エリンギ、A：だし汁、A：酒、A：しょうゆ、A：砂糖、A：塩、片栗粉 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式 -
もやしの豆腐あんかけ 豆腐、もやし、にんじん、ネギ、だし汁、酒、みりん、塩、醤油、☆水、☆片栗粉 by デラみーやんつくったよ 87 -
激うま！めちゃ簡単！卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし（玉ねぎなどでも）、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、＃料理酒、＃醤油、油 by 美容料理研究家 あゆつくったよ 73 -
PICK UP 
ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎みりん、醤油、◎オイスターソース、◎砂糖、◎片栗粉、水 by ほっこり☆小町つくったよ 230 -
塩こんぶで究極の冷奴☆美味しい☆簡単♪ 絹ごし豆腐（１５０ｇ）、ふじっ子（塩こんぶ）、ごま油 by Nao’sつくったよ 156 -
タモリさんオススメ★豆腐どんぶり 絹こし豆腐、卵、きざみのり、しそ、★めんつゆ（3倍濃縮）、★しょうゆ、味の素、ご飯 by 花*hanaつくったよ 53 -
PICK UP 
我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴 木綿豆腐、白菜キムチ、牛切り落とし肉、おろしニンニク（チューブ）、焼肉のタレ、炒りゴマ（白）、ゴマ油、ポン酢、コチュジャン、あさつき by らるむ。つくったよ 37 -
子供が大好き❤厚揚げ煮物 厚揚げ絹豆腐、酒、めんつゆ、みりん、砂糖、お水 by てぉちゃんつくったよ 10 -
簡単美味しい！キャベツと豆腐のツナチャンプルー キャベツ、木綿豆腐、ツナ缶、シイタケ、にら、酒、しょう油、塩コショウ、ショウガ(チューブ） by エゾモモンガさんつくったよ 24 -
ご飯がススム☆豆腐のコッテリ炒め 木綿豆腐、片栗粉、ニンニク、細葱、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 30 -
レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！ 豆腐、キッチンペーパー by nkkmarineつくったよ 52 -
１度食べたらハマる☆豆腐ステーキ 木綿豆腐、☆片栗粉、薄力粉、◯ポン酢、みりん、◯砂糖、◯しょうがチューブ、ごま油、サラダ油 by maoronmama -
塩ごま油みょうがのせ冷奴✿ 木綿豆腐(絹ごしでも)、みょうが、塩、ごま油、白ごま by はぁぽじつくったよ 18 -
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんずつくったよ 34 -
簡単・時短(^^)豚ひき肉と木綿豆腐のレンジ蒸し♪ 木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、○塩、○チューブ生姜、ごま油、○オイスターソース、醤油、○酒、○水 by acchan66つくったよ 7 -
簡単安上がり！豆腐ステーキ 木綿豆腐、片栗粉、★醤油、★みりん、★酒 by ゆっぷりん☆つくったよ 68 -
超簡単うま～♪なんちゃって雷豆腐丼 豆腐、天かす、ごま油、濃縮めんつゆ（３倍）、ご飯 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
長期保存出来て、お握りや薬味に最適！青紫蘇の塩漬け 青紫蘇、塩、※湯通し用、重曹（有れば）、塩 by nkkmarineつくったよ 6 -
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで誰でも簡単に!揚げ出し豆腐☆ 豆腐、片栗粉、醤油、みりん、だし汁(orほんだし)、生姜チューブ、きざみネギ、サラダ油 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 42 -
PICK UP 
～夏の揚げ出し豆腐～ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、～薬味～、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等（お好みで） by ta8316つくったよ 104 -
PICK UP 
水切り不要！ふわふわ♡豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ 豆腐、鶏ひき肉（もも１００ｇ むね１００ｇ）、塩、大葉、卵、片栗粉、✤だし、✤醤油 酒 みりん、✤砂糖、✤塩、水溶き片栗粉、しめじ、人参、えのき、三つ葉、新生姜 by cocoa&nanaつくったよ 67 -
小ねぎと鰹節とすだちの冷奴 絹ごし豆腐、小ねぎ、鰹節、すだち、醤油 by ReeMooつくったよ 2 -
ガッツリ食べたい☆ スタミナ「肉豆腐」 牛ロース(薄切り)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク(下味用)、生姜(下味用)、タマネギ(中)、豆腐、しらたき、たまご、小ネギ、牛脂、≪割り下≫、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし by Startrekつくったよ 35 -
ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物 白菜キムチ、木綿豆腐、たまねぎ、胡麻油、酒、醤油、砂糖、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 7 -
豆腐のマッシュルームステーキ 木綿豆腐、マッシュルーム、醤油、塩、コショウ、オリーブオイル、かぼす by pinkishsky -
万能❤日持ちする！ねぎ塩だれ 長ねぎ（白いところ）、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁、☆にんにくチューブ、☆塩、☆ごま油 by みぃまま⭐︎節約+時短+簡単⭐︎つくったよ 1 -
姜葱醬ジャンツォンジャンと塩こんぶで冷奴 豆腐、ジャンツォンジャン、塩こんぶ、ごま油、小ねぎ by チーズケーキ:yBつくったよ 1 -
冷奴はごま油と塩で！ 絹豆腐、塩、ごま油、きざみのり by nozenkazraつくったよ 7 -
チンゲン菜と豆腐のとろ～りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこつくったよ 6 -
玉ねぎが主役！ すき焼き風♪肉豆腐★ 牛肉小間切れ(すき焼き用でも)、焼き豆腐、or、木綿豆腐、新玉ねぎ(玉ねぎでも)、牛脂(なければサラダ油)、○醤油、/、みりん、○酒、○ざらめ(三温糖や砂糖でもOK)、卵 by こぶた...つくったよ 10 -
＊幼児食＊豆腐のステーキ 醤油ver 木綿豆腐、片栗粉、太白ごま油、酒、みりん、しょうゆ、水 by uucha -
メイン級のおいしさ!!豆腐の照り焼き 豆腐、片栗粉、A、醤油、A、酒、A、みりん、A、砂糖、油、新玉ねぎ、マヨネーズ by colokitchenつくったよ 6 -
【汁まで飲み干せる♪俺の肉豆腐】 豆腐、豚バラ、小口ネギ、水、めんつゆ(分量はものによります)、酒、みりん、七味唐辛子 by カランコロン虫つくったよ 4 -
我が家の肉どうふ 牛こま切れ肉、絹豆腐、玉ねぎ、ねぎ、酒、砂糖、しょうゆ、水、七味唐辛子、サラダ油 by happylifeSつくったよ 24 -
豚の角煮の煮汁で！肉豆腐 牛肉こま肉、絹ごし豆腐、しらたき、ネギ、豚の角煮の煮汁 by ひろぱんだつくったよ 5 -
鶏ももで作る★肉豆腐 鶏もも、豆腐、長ネギ、醤油、みりん、だし汁、生姜 by 手作り大好き さくらつくったよ 30 -
簡単＊甘めのおだしで揚げだし豆腐＊ 豆腐、＊だし汁、＊醤油、＊砂糖、片栗粉、小麦粉と水同量で溶いたもの、塩、大根おろし、ネギ（小口切り）、おろししょうが、七味 by popo -
【フライパンひとつ】とろろ豆腐ステーキ。 絹豆腐、長芋、だし、しょうゆ、ごま油、小ねぎ（小口切り）、かつお節 by ぷちとま3195つくったよ 7 -
安い牛肉も美味しく変～身！ 肉豆腐!!! 牛肉（こま・薄切り）、豆腐（焼き豆腐又は絹）、椎茸、えのき、しらたき、白ネギ、★だし汁、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん by さとまみ0212つくったよ 58 -
揚げ出し豆腐です☆絹ごし豆腐で口当たりふるるん♪♪ 絹ごし豆腐、片栗粉、＊麺つゆ（３倍希釈)、＊水、＊砂糖、水溶き片栗粉、小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 2
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