豆腐料理のレシピ・作り方 （人気順）
豆腐料理のレシピ・作り方ページです。 お豆腐料理、煮ても炒めても、そのままでも美味しい！その上タンパク質が多く、ヘルシーなため、ダイエットにもピッタリです。
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豆腐料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんずつくったよ 72 -
2 位 
☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐 厚揚げ、片栗粉、★めんつゆ（２倍希釈）、★水、しょうがチューブ（あれば）、きざみねぎ（あれば） by ☆管理栄養士ひっぽしゃん☆つくったよ 21 -
3 位 PICK UP 
こんがり厚揚げのひき肉あんかけ 厚揚げ、牛豚ひき肉、ごま油、ねぎ、生姜、大葉、A水、A砂糖・醤油・酒、Aみりん、片栗粉・水、塩、黒コショウ by yucosrecipeつくったよ 26
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4 位 
炒り豆腐(ひじきの炒り煮) 木綿豆腐、ひじき(戻したもの)、にんじん、グリンピース、ごま油、★醤油、みりん、★砂糖、顆粒だし by minami ∣ 家族ごはん -
5 位 
簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 豆腐（木綿でも絹ごしでも）、片栗粉、サラダ油、和風つゆの素（昆布だしの素とか）、みりん、水 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 690 -
6 位 
塩こんぶで究極の冷奴☆美味しい☆簡単♪ 絹ごし豆腐（１５０ｇ）、ふじっ子（塩こんぶ）、ごま油 by Nao’sつくったよ 189 -
7 位 PICK UP 
卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き 卯の花 残り物、ピザ用チーズ、片栗粉、牛乳 または水、マヨネーズ、オリーブオイル またはサラダ油 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 87 -
8 位 PICK UP 
人参＆玉葱de優しい味の炒り豆腐 豆腐、玉葱、人参、豚こま肉、青ねぎ（小口切り）、●小豆島つゆの素、●みりん、●日本酒、●醤油、●塩、油 by ここなっつんつくったよ 10 -
9 位 
塩ごま油みょうがのせ冷奴✿ 木綿豆腐(絹ごしでも)、みょうが、塩、ごま油、白ごま by はぁぽじつくったよ 27 -
10 位 
お肉のうまみ引き立ちます☆ひき肉のゴーヤチャンプル 豚ひき肉、ゴーヤ、卵、絹豆腐、サラダ油、鰹節、麺つゆ by アボカドプリンつくったよ 21 -
サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 433 -
きゅうりととろろ昆布の冷奴 豆腐、きゅうり、とろろ昆布、〇醤油、〇ごま油 by はじゃじゃつくったよ 6 -
絶品！自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしんつくったよ 10 -
豆腐の中華きのこあんかけ【和食・副菜】 木綿豆腐、しめじ、まいたけ、長ねぎ、しょうが、【A】水、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】オイスターソース、【B】片栗粉、【B】水、サラダ油、ごま油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
シンプルに！オリーブオイルと塩胡椒だけの冷奴♪ 絹豆腐、エキストラバージンオリーブオイル、塩、粗挽き胡椒 by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 10 -
つるんとさっぱり♡めかぶ豆腐 絹ごし豆腐、☆きざみめかぶ、☆めんつゆ、☆ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
ホットクックで♪すき焼き風 牛肉（切り落とし）、または 豚肉、豆腐、糸こんにゃく、長ネギ、えのき、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒だし by ともとまと61つくったよ 11 -
大葉とみょうがの冷奴 絹ごし豆腐、みょうが、大葉、鰹節、いりごま、ポン酢、ごま油 by いちねこつくったよ 22 -
５分！卵を使わず美味しい❤カニカマ豆腐あんかけ♪ ☆水、☆和風だし、☆ミニ木綿豆腐（絹ごしでも）、ピーマン（代用可）、カニカマ、生醤油（美味ですが、代用可）、◆片栗粉、◆水 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
厚揚げで簡単！揚げ出し豆腐 厚揚げ(ハーフ)、片栗粉、サラダ油、大根葉、大根、生姜、ごま油、★水、★麺つゆ(濃縮2倍)、★本みりん by yayucoti -
ピリ辛★豆板醤ダレ冷奴 豆腐、★ごま油、★醤油、★豆板醤、★酢、★砂糖、白ネギ by ヒメモ -
冷奴（きゅうり・わかめ・藻塩・太白胡麻油） わかめ（塩蔵）、水（わかめの下処理用）、水（わかめを茹でる用）、冷水（わかめを冷やす用）、きゅうり、水（きゅうりの下処理用）、塩（きゅうりの下処理用）、藻塩、太白胡麻油、充てん豆腐 by 林檎の木つくったよ 2 -
包丁いらず！卵と豆腐のあんかけうどん 冷凍ゆでうどん、卵、絹ごし豆腐、しめじ、万能ねぎ、★めんつゆ（3倍濃縮）、★水、＊片栗粉、＊水 by かんなかんかんつくったよ 5 -
旨辛ニラ♪おつまみ♪ ニラ、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆醤油、一味唐辛子、ラー油、白ごま by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
PICK UP 
カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ 木綿豆腐(350-400g)、カニカマ(約80ｇ)、玉ねぎ、ネギ(あれば)、○片栗粉、○中華スープの素(鶏ガラでも)、○塩、ごま油、ポン酢(お好みで) by こぶた...つくったよ 483 -
ヘルシーが過ぎる♡湯葉とキノコと豆腐のみぞれ煮丼 舞茸（根をカットし冷凍したもの）、しいたけ（スライスし冷凍したもの）、えのき（根をカットし冷凍したもの）、しめじ（根をカットし冷凍したもの）、にんじん、絹ごし豆腐、湯葉（乾燥）、●きび砂糖、●しょうゆ、●白だし、●みりん、●水、大根おろし、水溶き片栗粉、おろし生姜 by もふ♪ -
片栗粉で❤卵なし６分！？やや中華な炒り豆腐♪ 合い挽き肉、☆ニンニクの芽、☆人参、舞茸（他のキノコでも）、ミニ木綿豆腐、●ダシダ、◎醤油、本みりん、◇片栗粉、◇水 by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
トゥルトゥル〜ᕷ*なめこのおろしあんかけ豆腐ꕤ୭* 寄せ豆腐(北の大豆豆乳入りおぼろ)、足つきなめこ、⭐水、⭐添付のタレ、⭐みりん、⭐醤油、⭐ほんだし、大根おろし、きざみねぎ by Anoa (8月23日までほぼお休みします☘️)つくったよ 1 -
大葉たっぷり冷奴 絹ごし豆腐、大葉、いりごま、おろし生姜（チューブ）、ごま油、しょうゆ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！ 豆腐、キッチンペーパー by nkkmarineつくったよ 65 -
PICK UP 
簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 豆腐（木綿でも絹でも）、片栗粉、サラダ油、○醤油、○みりん、○砂糖、○黒胡椒、○にんにく（すりおろし）、バター by Libraboつくったよ 906 -
冷奴アレンジ しらす大葉塩昆布のせて 豆腐、しらす、大葉、塩昆布、白だし by あやなおちゃん（返レポします）つくったよ 2 -
豚の角煮の煮汁で！肉豆腐 牛肉こま肉、絹ごし豆腐、しらたき、ネギ、豚の角煮の煮汁 by ひろぱんだつくったよ 5 -
離乳食後期＊手づかみ＊豆腐ステーキのおかかまぶし 木綿豆腐、醤油、片栗粉、サラダ油、かつおぶし by sige-92つくったよ 9 -
簡単うまうま！☆納豆キムチ豆腐丼☆ ごはん、納豆、豆腐、キムチ、めんつゆ（３倍濃縮）、ごま油、きざみねぎ、きざみのり by nyanpyowつくったよ 34 -
冷奴アレンジ スプラウト&りんご 豆腐、ブロッコリースプラウト、りんご、黒ごま、白だし、オリーブオイル by あやなおちゃん（返レポします）つくったよ 2 -
PICK UP 
すき焼き気分♡濃い肉豆腐 薄切り肉（牛or豚。コマでもOK）、豆腐（焼き豆腐or木綿）、長ネギ、白菜、しめじorえのき、椎茸、しらたき、炒め油、■■■割下■■■、しょうゆ、みりん、ざらめ（上白糖でもOK）、水、小ネギ（小口切り）、卵 by にゃんころもち子つくったよ 15 -
PICK UP 
我が家の定番★卯の花 生おから、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げ、ごま油、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by Tea-treeつくったよ 760 -
消化によい★豆腐と茄子のごま味噌炒め 茄子、豆腐、★味噌、★みりん、★すりごま、ゴマ油 by れあMIXつくったよ 5 -
木綿豆腐のえのきあんかけ【中華・副菜】 木綿豆腐、えのきだけ、長ねぎ、しょうが、細ねぎ（小口切り/あれば）、【A】水、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】オイスターソース、【B】片栗粉、【B】水、サラダ油、ごま油 by S_AND_S -
レタスチャンプルー☆豆腐、豚肉、卵☆加熱と生の食感 豆腐（木綿）、レタス、豚肉（コマやバラなど薄切り）、卵、米油（サラダ油）、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆本みりん、コショウ by si-ze2kつくったよ 1 -
出汁かおる⭐椎茸の和風あんかけ豆腐 豆腐、椎茸、⭐水、⭐顆粒だしの素、⭐醤油、⭐酒、⭐みりん、★水、★片栗粉、万能ネギ by minakichi28つくったよ 2 -
ポン酢で冷奴〜毎日簡単〜 豆腐(絹こし豆腐)、刻みネギ、☆ポン酢、☆すりごま、☆鰹節、☆ごま油 by お月見ちゃん(かなり遅くなります)つくったよ 9 -
豚しゃぶ肉で！肉豆腐 木綿豆腐、豚バラしゃぶしゃぶ肉、白ねぎ、酒・みりん・砂糖、しょうゆ、ほんだし by なな1151つくったよ 9 -
冷奴アレンジ さつま揚げ 豆腐、ブロッコリースプラウト、さつま揚げ、かつお節、白だし by あやなおちゃん（返レポします）つくったよ 4 -
【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマつくったよ 508 -
あと一品にᕷ* かつお味噌のアレンジ温奴ꕤ୭* 豆腐、⭐かつお味噌、⭐めんつゆ、⭐食べるラー油、小ねぎ by Anoa (8月23日までほぼお休みします☘️)つくったよ 6 -
ごま油香る！ピリ辛タレの冷奴 絹ごし豆腐、めんつゆ、ごま油、コチュジャン、かつお節(花かつお)、刻みネギ by ゆるふわ典座のひろさん -
ウマ辛おつまみ☆韓国風冷ややっこ 豆腐、韓国のり（普通ののりでもOK）、☆コチュジャン、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆ごま油、小口ネギ by MOYO's キッチンつくったよ 5 -
PICK UP 
～夏の揚げ出し豆腐～ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、～薬味～、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等（お好みで） by ta8316つくったよ 147
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