豆腐料理のレシピ・作り方 （人気順）
豆腐料理のレシピ・作り方ページです。 お豆腐料理、煮ても炒めても、そのままでも美味しい！その上タンパク質が多く、ヘルシーなため、ダイエットにもピッタリです。
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簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 豆腐（木綿でも絹ごしでも）、片栗粉、サラダ油、和風つゆの素（昆布だしの素とか）、みりん、水 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 681 -
2 位 
☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐 厚揚げ、片栗粉、★めんつゆ（２倍希釈）、★水、しょうがチューブ（あれば）、きざみねぎ（あれば） by ☆管理栄養士ひっぽしゃん☆つくったよ 9 -
3 位 
激うま！めちゃ簡単！卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし（玉ねぎなどでも）、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、＃料理酒、＃醤油、油 by 美容料理研究家 あゆつくったよ 110
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4 位 
レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！ 豆腐、キッチンペーパー by nkkmarineつくったよ 65 -
5 位 
ご飯がすすむ☆キムチと豆腐の炒め物 白菜キムチ、木綿豆腐、たまねぎ、胡麻油、酒、醤油、砂糖、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 9 -
6 位 
ゴマ香る、お豆腐とこんにゃくの炒り煮♪ 豆腐(絹でも木綿でも)、板こんにゃく、油揚げ、にんじん、ゴマ油、＜調味料＞、・合せ味噌、・めんつゆ(３倍濃縮)、・みりん、・さとう、白すりゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 34 -
7 位 
おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんずつくったよ 66 -
8 位 
野菜たっぷり！絹豆腐で炒り豆腐♪ 絹ごし豆腐、にんじん、インゲン（冷凍）、油揚げ、さつま揚げ、米油（サラダ油も可）、《調味料》、醤油、みりん、酒、かつおだしの素、砂糖 by ぼのんちょつくったよ 1 -
9 位 
豆腐ととろろで作るうなぎもどき 国産長芋とろろ、木綿豆腐、片栗粉、のり、蒲焼のたれ by 長野県須坂市 公式つくったよ 29 -
10 位 
めんつゆで簡単に♪炒り豆腐 木綿豆腐、（あれば）にんじん、（あれば）きざみ葱、めんつゆ（２倍濃縮）、しょうゆ、ごま油 by kuro_24つくったよ 49 -
簡単に作れる♪揚げ出し豆腐 木綿豆腐、片栗粉、★麺つゆ（2倍濃縮）、★水、サラダ油、大根、万能ねぎ by しお．つくったよ 229 -
PICK UP 
カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ 木綿豆腐(350-400g)、カニカマ(約80ｇ)、玉ねぎ、ネギ(あれば)、○片栗粉、○中華スープの素(鶏ガラでも)、○塩、ごま油、ポン酢(お好みで) by こぶた...つくったよ 469 -
♪5分でこの味♡豆腐のふわふわ玉子餡♪ 絹ごし豆腐、☆水、☆白だし、☆溶き卵、☆片栗粉、薬味ねぎ(小口切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
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卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き 卯の花 残り物、ピザ用チーズ、片栗粉、牛乳 または水、マヨネーズ、オリーブオイル またはサラダ油 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 83 -
PICK UP 
簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 豆腐（木綿でも絹でも）、片栗粉、サラダ油、○醤油、○みりん、○砂糖、○黒胡椒、○にんにく（すりおろし）、バター by Libraboつくったよ 901 -
人参たっぷりの炒り豆腐 木綿豆腐、人参、卵、顆粒だし、砂糖、みりん、醤油、油 by ichi5つくったよ 7 -
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焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 木綿豆腐、合挽ミンチ、焼き肉のたれ、刻みねぎ by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 479 -
【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマつくったよ 480 -
きゃべつの炒り豆腐 豆腐、きゃべつ、醤油、みりん、すりごま by -しのち-つくったよ 14 -
PICK UP 
我が家の定番★卯の花 生おから、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げ、ごま油、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by Tea-treeつくったよ 753 -
●材料3つ♪超簡単豆腐ステーキ★カレーチーズ風味● 木綿豆腐、カレー粉、スライスチーズ（とけるタイプ）、（任意）粗びき黒コショウ by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
♪簡単5分の和食小鉢♡豆腐と水菜の餡かけ♪ 豆腐、水菜、☆水、☆だし醤油、☆片栗粉、☆チューブ生姜 by 体脂肪率11%夫人 -
あと一品にᕷ* かつお味噌のアレンジ温奴ꕤ୭* 豆腐、⭐かつお味噌、⭐めんつゆ、⭐食べるラー油、小ねぎ by Anoa (2/14〜15お休みします☘)つくったよ 1 -
手軽に作れる♪海鮮あんかけ丼(中華丼) シーフードミックス、塩コショウ、にんじん、チンゲン菜、しめじ、しょうが、油、ごはん、【調味料】、水、片栗粉、醤油、ダシダ by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 2 -
ホットクックで♪すき焼き風 牛肉（切り落とし）、または 豚肉、豆腐、糸こんにゃく、長ネギ、えのき、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆顆粒だし by ともとまと61つくったよ 11 -
【めんつゆで簡単】豆腐の卵とじ 絹ごし豆腐、玉ねぎ、ネギ、卵、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*つくったよ 3 -
ヘルシー＊冷凍豆腐のそぼろ丼 豆腐、玉ねぎ、醤油、みりん、砂糖、ご飯 by einaつくったよ 5 -
サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 433 -
♪中華風♡豆腐と小松菜の挽き肉炒め♪ 豚挽き肉、絹ごし豆腐、小松菜、味覇、☆生姜(千切り)、☆チューブにんにく、片栗粉 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 21 -
定番和食が変身☆カニかま入り！中華風の炒り豆腐 卵、豆腐、カニカマ、にんじん、長ねぎ、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆砂糖、しょうがチューブ、ゴマ油、ラー油、塩 by さえの小さな食卓。つくったよ 3 -
絶品！自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしんつくったよ 7 -
きゅうりととろろ昆布の冷奴 豆腐、きゅうり、とろろ昆布、〇醤油、〇ごま油 by はじゃじゃつくったよ 5 -
豆腐炒めの卵とじ 豆腐、卵、白ねぎ、（青い部分も入れても綺麗です。）、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油 by もちゃ子つくったよ 5 -
タモリさんオススメ★豆腐どんぶり 絹こし豆腐、卵、きざみのり、しそ、★めんつゆ（3倍濃縮）、★しょうゆ、味の素、ご飯 by 花*hanaつくったよ 60 -
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【あまったお餅とめんつゆで】揚げ出し餅 角餅、片栗粉、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、大根おろし、刻みネギ、おろししょうが by ncc*つくったよ 4 -
豚ひき肉で炒り豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、椎茸、人参、小松菜の茎の部分、砂糖、酒、白だし、卵、かつお節、ごま油 by はわゆりつくったよ 2 -
安い牛肉も美味しく変～身！ 肉豆腐!!! 牛肉（こま・薄切り）、豆腐（焼き豆腐又は絹）、椎茸、えのき、しらたき、白ネギ、★だし汁、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん by さとまみ0212つくったよ 85 -
万能❤日持ちする！ねぎ塩だれ 長ねぎ（白いところ）、☆鶏ガラスープの素、☆レモン汁、☆にんにくチューブ、☆塩、☆ごま油 by みぃまま⭐︎節約+時短+簡単⭐︎つくったよ 10 -
豆腐のもやしあんかけ 豆腐、もやし、にんじん、ネギ、だし汁、酒、みりん、塩、醤油、☆水、☆片栗粉 by デラみーやんつくったよ 112 -
旨辛ニラ♪おつまみ♪ ニラ、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆醤油、一味唐辛子、ラー油、白ごま by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
豆腐とミンチ炒め 合い挽きミンチ、豆腐、青ネギ、オリーブオイル、○、焼肉のタレ、○(2)、水溶き片栗粉 by hime-tarako -
レンジで超簡単☆チーズ温奴 豆腐、溶けるスライスチーズ、めんつゆ二倍濃縮タイプ、めんつゆがなければ醤油、めんつゆがなければミリン、青ネギ、鰹節 by ズボラ料理模索屋うちにゃんつくったよ 5 -
ブロッコリースプラウト冷奴 木綿豆腐、ブロッコリースプラウト、きんぴらごぼう、白すりごま、醤油 by mimi2395つくったよ 2 -
簡単！肉豆腐 豚肉、長ネギ、豆腐、●水、●和風だしの素、●酒、砂糖、●しょうゆ by メリッコつくったよ 65 -
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給料日前！豚豆腐๑オイケチャいた～め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ（千切り）、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パンつくったよ 91 -
☆ひき肉あんかけ豆腐☆ 豆腐、ひき肉(豚、牛どちらでも)、にら、長ネギ、油、水、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜、水溶き片栗粉 by かなり7199つくったよ 1 -
ひじきといり豆腐の炒め煮☆セブンイレブンのお惣菜風 ひじき水煮、木綿豆腐、人参、油揚げ、冷凍むき枝豆、ごま油、顆粒だし、酒、つゆの素、塩、昆布醤油 by みーかなさん -
豚こま肉で作る肉豆腐 豚こま肉、絹豆腐、玉ねぎ、しらたき、水、醤油、みりん、砂糖 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 3 -
豚の角煮の煮汁で！肉豆腐 牛肉こま肉、絹ごし豆腐、しらたき、ネギ、豚の角煮の煮汁 by ひろぱんだつくったよ 5 -
PICK UP 
水切り不要！ふわふわ♡豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ 豆腐、鶏ひき肉（もも１００ｇ むね１００ｇ）、塩、大葉、卵、片栗粉、✤だし、✤醤油 酒 みりん、✤砂糖、✤塩、水溶き片栗粉、しめじ、人参、えのき、三つ葉、新生姜 by cocoa&nanaつくったよ 98
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