豆腐料理のレシピ・作り方 (人気順)

豆腐料理のレシピ・作り方ページです。 お豆腐料理、煮ても炒めても、そのままでも美味しい!その上タンパク質が多く、ヘルシーなため、ダイエットにもピッタリです。

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豆腐料理
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  1. 1 PICK UP カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆
    カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ 木綿豆腐(350-400g)、カニカマ(約80g)、玉ねぎ、ネギ(あれば)、○片栗粉、○中華スープの素(鶏ガラでも)、○塩、ごま油、ポン酢(お好みで) by こぶた...
    つくったよ 295
  2. 2 PICK UP 簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ
    簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 豆腐(木綿でも絹でも)、片栗粉、サラダ油、○醤油、○みりん、○砂糖、○黒胡椒、○にんにく(すりおろし)、バター by Librabo
    つくったよ 667
  3. 3 サッと作れる定番おかず★やみつき!簡単ピリ辛肉豆腐
    サッと作れる定番おかず★やみつき!簡単ピリ辛肉豆腐 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、(A)醤油、(A)酒、(A)みりん、(A)水 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 98
  1. 4 PICK UP 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
    焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 木綿豆腐、合挽ミンチ、焼き肉のたれ、刻みねぎ by keikana♪
    つくったよ 298
  2. 5 PICK UP ~夏の揚げ出し豆腐~
    ~夏の揚げ出し豆腐~ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、~薬味~、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等(お好みで) by ta8316
    つくったよ 83
  3. 6 PICK UP 我が家の定番★卯の花
    我が家の定番★卯の花 生おから、にんじん、しいたけ、ねぎ、油揚げ、ごま油、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by Tea-tree
    つくったよ 563
  4. 7 塩ごま油みょうがのせ冷奴✿
    塩ごま油みょうがのせ冷奴✿ 木綿豆腐(絹ごしでも)、みょうが、塩、ごま油、白ごま by はぁぽじ
    つくったよ 12
  5. 8 PICK UP 卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き
    卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き 卯の花 残り物、ピザ用チーズ、片栗粉、牛乳 または水、マヨネーズ、オリーブオイル またはサラダ油 by fairy Tale
    つくったよ 51
  6. 9 【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐
    【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐 牛こま肉、豆腐、玉ねぎ、長ネギ、☆水、☆和風だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、☆みりん by グルヤマ
    つくったよ 301
  7. 10 簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐
    簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐 豆腐(木綿でも絹ごしでも)、片栗粉、サラダ油、和風つゆの素(昆布だしの素とか)、みりん、水 by YAMAT☆
    つくったよ 507
  8. PICK UP ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ
    ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎みりん、醤油、◎オイスターソース、◎砂糖、◎片栗粉、水 by ほっこり☆小町
    つくったよ 224
  9. 激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪
    激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし(玉ねぎなどでも)、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、#料理酒、#醤油、油 by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 68
  10. あんかけ焼き豆腐
    あんかけ焼き豆腐 豆腐(今回は木綿です)、片栗粉、*すりしょうが、*麺つゆストレート、○片栗粉、○水、胡麻油、青葱小口切り by きのこのみみ
    つくったよ 4
  11. タモリさんオススメ★豆腐どんぶり
    タモリさんオススメ★豆腐どんぶり 絹こし豆腐、卵、きざみのり、しそ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★しょうゆ、味の素、ご飯 by 花*hana
    つくったよ 50
  12. 塩こんぶで究極の冷奴☆美味しい☆簡単♪
    塩こんぶで究極の冷奴☆美味しい☆簡単♪ 絹ごし豆腐(150g)、ふじっ子(塩こんぶ)、ごま油 by Nao’s
    つくったよ 138
  13. PICK UP ザーサイとトマトの冷奴
    ザーサイとトマトの冷奴 豆腐、ザーサイ(桃屋・瓶詰め)、玉葱、ミニトマト、大葉、ポン酢、ごま油、すり白ゴマ by □うみ□
    つくったよ 22
  14. PICK UP 我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴
    我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴 木綿豆腐、白菜キムチ、牛切り落とし肉、おろしニンニク(チューブ)、焼肉のタレ、炒りゴマ(白)、ゴマ油、ポン酢、コチュジャン、あさつき by らるむ。
    つくったよ 33
  15. レンジ3分!簡単!豆腐の水切り!
    レンジ3分!簡単!豆腐の水切り! 豆腐、キッチンペーパー by nkkmarine
    つくったよ 50
  16. 簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー
    簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー キャベツ、木綿豆腐、ツナ缶、シイタケ、にら、酒、しょう油、塩コショウ、ショウガ(チューブ) by エゾモモンガさん
    つくったよ 19
  17. おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)
    おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん) おから、人参、長ネギ、椎茸、ほうれん草又は小松菜、板こんにゃく、油揚げ、◎水、◎和風だしの素、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 31
  18. 野菜たっぷり!炒り豆腐
    野菜たっぷり!炒り豆腐 木綿豆腐、にんじん、しいたけ、長ネギ、だし汁(粉末だし+水)、★しょうゆ、★砂糖、★塩、油 by ガメラロボ
    つくったよ 59
  19. 玉ねぎが主役! すき焼き風♪肉豆腐★
    玉ねぎが主役! すき焼き風♪肉豆腐★ 牛肉小間切れ(すき焼き用でも)、焼き豆腐、or、木綿豆腐、新玉ねぎ(玉ねぎでも)、牛脂(なければサラダ油)、○醤油、/、みりん、○酒、○ざらめ(三温糖や砂糖でもOK)、卵 by こぶた...
    つくったよ 10
  20. 簡単に作れる♪揚げ出し豆腐
    簡単に作れる♪揚げ出し豆腐 木綿豆腐、片栗粉、★麺つゆ(2倍濃縮)、★水、サラダ油、大根、万能ねぎ by みんとa
    つくったよ 41
  21. 豚しゃぶ肉で!肉豆腐
    豚しゃぶ肉で!肉豆腐 木綿豆腐、豚バラしゃぶしゃぶ肉、白ねぎ、酒・みりん・砂糖、しょうゆ、ほんだし by なな1151
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  22. PICK UP 水切り不要!ふわふわ♡豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ
    水切り不要!ふわふわ♡豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ 豆腐、鶏ひき肉(もも100g むね100g)、塩、大葉、卵、片栗粉、✤だし、✤醤油 酒 みりん、✤砂糖、✤塩、水溶き片栗粉、しめじ、人参、えのき、三つ葉、新生姜 by cocoa&nana
    つくったよ 65
  23. 絶品!自家製オニオンステーキソース
    絶品!自家製オニオンステーキソース 玉ねぎ、バター、しょうゆ、酒、みりん、穀物酢、砂糖 by ゆきのしん
    つくったよ 6
  24. PICK UP 給料日前!豚豆腐๑オイケチャいた~め♪
    給料日前!豚豆腐๑オイケチャいた~め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ(千切り)、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パン
    つくったよ 46
  25. 豆腐ツナバーグ
    豆腐ツナバーグ 豆腐、ツナ缶詰、ねぎ、パン粉、塩コショウ、かつおだし、片栗粉 by ぺるく〜ろ
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  26. ヘルシーなトマト冷奴✧˖°
    ヘルシーなトマト冷奴✧˖° 豆腐、ミニトマトまたはトマト、鰹節、ごま油またはオリーブオイル、醤油 by sweet sweet ♡
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  27. 子供が大好き❤厚揚げ煮物
    子供が大好き❤厚揚げ煮物 厚揚げ絹豆腐、酒、めんつゆ、みりん、砂糖、お水 by てぉちゃん
    つくったよ 8
  28. PICK UP 豆腐ステーキの野菜あんかけ☆ダイエット中
    豆腐ステーキの野菜あんかけ☆ダイエット中 木綿豆腐、えのきたけ、にんじん、さやいんげん、長ネギ、片栗粉(豆腐用)、片栗粉(あん用)、めんつゆ(ストレート)、ごま油 by うめ花
    つくったよ 82
  29. <超簡単おかず>豚バラの肉豆腐
    <超簡単おかず>豚バラの肉豆腐 豚バラ肉 薄切り、みりん、醤油、粗びきガーリック(乾燥)、オイスターソース、豆腐、七味唐辛子 by Seika A
  30. ウマ辛おつまみ☆韓国風冷ややっこ
    ウマ辛おつまみ☆韓国風冷ややっこ 豆腐、韓国のり(普通ののりでもOK)、☆コチュジャン、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆ごま油、小口ネギ by MOYO's キッチン
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  31. 簡単安上がり!豆腐ステーキ
    簡単安上がり!豆腐ステーキ 木綿豆腐、片栗粉、★醤油、★みりん、★酒 by ゆっぷりん☆
    つくったよ 67
  32. もやしの豆腐あんかけ
    もやしの豆腐あんかけ 豆腐、もやし、にんじん、ネギ、だし汁、酒、みりん、塩、醤油、☆水、☆片栗粉 by デラみーやん
    つくったよ 86
  33. 長期保存出来て、お握りや薬味に最適!青紫蘇の塩漬け
    長期保存出来て、お握りや薬味に最適!青紫蘇の塩漬け 青紫蘇、塩、※湯通し用、重曹(有れば)、塩 by nkkmarine
    つくったよ 6
  34. 豚の角煮の煮汁で!肉豆腐
    豚の角煮の煮汁で!肉豆腐 牛肉こま肉、絹ごし豆腐、しらたき、ネギ、豚の角煮の煮汁 by ひろぱんだ
    つくったよ 5
  35. フライパン1つで誰でも簡単に!揚げ出し豆腐☆
    フライパン1つで誰でも簡単に!揚げ出し豆腐☆ 豆腐、片栗粉、醤油、みりん、だし汁(orほんだし)、生姜チューブ、きざみネギ、サラダ油 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 40
  36. ☆天かすと冷奴の美味い関係☆
    ☆天かすと冷奴の美味い関係☆ 絹ごし豆腐(150g)、天かす、ねぎ、めんつゆ(濃縮2倍を使用しました) by Nao’s
    つくったよ 101
  37. 野菜たっぷり! 卵入り炒り豆腐☆
    野菜たっぷり! 卵入り炒り豆腐☆ 木綿豆腐(約400g)、人参、/、玉ねぎ、椎茸、/、小松菜、or、ほうれん草、ちくわ(はんぺん、油揚げでも)、溶き卵、ごま油、○だし汁、○醤油、/、酒、○塩、○三温糖、or、砂糖 by こぶた...
    つくったよ 13
  38. 麻婆豆腐の素で★追加アレンジ
    麻婆豆腐の素で★追加アレンジ 麻婆豆腐の素(丸美屋、豆腐、豚肉ひき肉、玉ねぎ、水、水(トロミ液用) by みんとa
    つくったよ 18
  39. 冷奴はごま油と塩で!
    冷奴はごま油と塩で! 絹豆腐、塩、ごま油、きざみのり by nozenkazra
    つくったよ 4
  40. ダシダで!旨みたっぷり肉豆腐
    ダシダで!旨みたっぷり肉豆腐 もめん豆腐、長ネギ、しめじ、豚こま肉、☆ダシダ(スティック)、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆水、ごま油 by まいまい917
    つくったよ 6
  41. もう一品足りない時に!食べたら揚げ出し豆腐
    もう一品足りない時に!食べたら揚げ出し豆腐 絹豆腐、大根、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、揚げ玉、大葉 by NR cheesecake
    つくったよ 2
  42. ご飯がススム☆豆腐のコッテリ炒め
    ご飯がススム☆豆腐のコッテリ炒め 木綿豆腐、片栗粉、ニンニク、細葱、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、サラダ油 by ブルーボリジ
    つくったよ 23
  43. 【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮
    【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮 生おから、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、長ネギ、いんげん(または、きぬさやでも可)、<だし汁>、だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油(またはサラダ油)、卵(お好みで) by グルヤマ
    つくったよ 89
  44. 今日の冷奴☆
    今日の冷奴☆ 豆腐、大葉、しらす、黒すりごま、醤油 by tonton22
    つくったよ 4
  45. 大葉としらすの冷奴
    大葉としらすの冷奴 木綿豆腐、大葉、玉ねぎ、しらす、★醤油、★ごま油、★いりごま by ポンちゃん8248
    つくったよ 2
  46. 豆腐★おろしステーキ~♪
    豆腐★おろしステーキ~♪ 豆腐、油、大根、青じその葉、ポン酢、しょう油 by じゅりあん〜♪
  47. 安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!!
    安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!! 牛肉(こま・薄切り)、豆腐(焼き豆腐又は絹)、椎茸、えのき、しらたき、白ネギ、★だし汁、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん by さとまみ0212
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