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離乳食後期*手づかみ*豆腐ステーキのおかかまぶし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食後期*手づかみ*豆腐ステーキのおかかまぶし
  • 100円以下

手づかみでも食べられるお豆腐アレンジはいかがですか?

作り方

  • 1

    豆腐を16等分くらいに切ります。さいの目切りに似ていますが、水平には切らないです。

  • 2

    崩れないように豆腐をビニール袋に入れて、醤油で下味をつけます。

  • 3

    片栗粉を入れて、ゆるく振って全体につけます。

  • 4

    うすく油をひいたフライパンを熱し、豆腐を並べます。

  • 5

    1面ずつ焼くうえでわかりやすくしたかったので、全部横向きに並べ直しました。

  • 6

    しばらく焼いたらコロンと返す感じで、すべての面を焼きます。

  • 7

    仕上げにかつおぶしをフライパンに入れて、フライパンをふって全体にまぶします。

  • 8

    出来上がり。

  • 9

    *おまけ*
    もうすぐ1歳になるわが子のランチプレート♪豆腐ステーキ、卵焼き、茹でブロッコリー、生ミニトマトです。この他にご飯とフルーツを食べます。笑

きっかけ

豆腐の食べさせ方がマンネリ化しているなーと思ったので考えました。

おいしくなるコツ

青のりがお好きな赤ちゃんでしたら、あおのりをまぶすのもいいと思います。

レシピID: 1280007066

公開日:2016.06.02

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  • mk6683

つくったよレポート 5件(4人)

  • 2020.09.18

    簡単にできて助かりましたー^_^

    れぽありがとうございます!作っていただけて嬉しいです(o^^o)

    お返事を見る

  • 2019.04.10

    崩れない様に気を使うのが面倒ではありましたが、手掴みで全部食べてくれて、美味しそうでした♡

    承認が大変遅くなり、すみません(;_;)
    レポートありがとうございます!
    またよろしくお願いします(o^^o)

    お返事を見る

  • 2018.05.21

    絹豆腐で作ってしまったので、崩れてしまいました。

    また挑戦します!

    ずっと放置してしまい、承認が大変遅くなって申し訳ございません(;_;)レポートいただきありがとうございます(^o^)♪

    お返事を見る

  • 2018.05.20

    うまくできたと思います。

    ずっと放置してしまい、承認が大変遅くなって申し訳ございません(;_;)レポートいただきありがとうございます(^o^)♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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