かつお節（鰹節）のレシピ・作り方 （人気順）
かつお節（鰹節）のレシピ・作り方ページです。 かつお節は加工工程の差によって、生利節、さつま節・荒節、枯節・本枯節があります。定番のおひたしや煮物に加え、おかかのオリジナルアレンジやサラダ、つくだになどを紹介。出汁を取った後の有効利用まで、幅広いおかかのおいしいいただき方がいっぱいです。
かつお節（鰹節）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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くせになりそう！！新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-ＹＡＮつくったよ 144 -
2 位 
【醤油ラーメン】汎用（はんよう）醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油（最後にたらす用） by 書い人（かいと）つくったよ 3 -
3 位 PICK UP 
レンジで作る簡単焼きナス 長ナス、鰹節、生姜チューブ、小ネギ、めんつゆ(3倍希釈) by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 36
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4 位 
ツナ無しで☆無限ピーマン ピーマン、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、かつおぶし、白ごま by みさまなつくったよ 9 -
5 位 
大根の葉と鰹節のふりかけ 大根の葉、かつおぶし、●醤油、●みりん、●砂糖、ごま、ごま油 by ほぉみぃ?つくったよ 26 -
6 位 
電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66つくったよ 9 -
7 位 
大根の葉と油揚げの炒め物 大根の葉、油揚げ、ゴマ油、煎りゴマ、かつお節、★調味料★、しょう油、酒、砂糖 by Y's hoppeつくったよ 1 -
8 位 
簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73つくったよ 49 -
9 位 
お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●つくったよ 16 -
10 位 
すだちポン酢 すだち、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆かつお節、☆塩昆布 by liqueurつくったよ 1 -
生わかめのごま油和え 生わかめ、○ごま油、○塩、ごま、鰹節 by mayu..12つくったよ 12 -
だしを取った後の昆布で！だしがら昆布の佃煮 だしがら昆布、お酢、☆醤油、☆みりん、☆お酒、☆砂糖、鰹節 by ajisai624つくったよ 2 -
ナスの簡単な一品★お通し酒の肴にも ナス、★みりん、★醤油、★砂糖、★酢、鰹節、油 by デラみーやんつくったよ 4 -
PICK UP 
さっぱり！ツナと梅しその和風パスタ パスタ、大葉、ツナ油漬け、梅干し、オリゴ糖、めんつゆ、鰹節、いりごま by しまゆずつくったよ 20 -
ご飯がすすむ！絶品！ゴーヤの佃煮！ ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、塩 by homiyuつくったよ 71 -
丸ナスの煮浸し 丸ナス、だしの素、みりん、醤油、かつお節 by may_s -
居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ 大根、●醤油、●酢、●ごま油、●砂糖・みりん、●すりごま、花かつお、韓国のり by 信楽やきつくったよ 73 -
ピーマン大量消費★ピーマンの煮浸し ピーマン、かつお節、★水、★みりん、★醤油、★砂糖、★だしの素 by みさきらりんずつくったよ 12 -
我が家の無限ピーマン ピーマン、鰹節、醤油 by naana7788つくったよ 14 -
ごまとかつお節と梅のおにぎり ご飯、梅干し、かつお節、ごま、塩 by ReeMooつくったよ 17 -
マコモダケの丸焼き マコモダケ、かつお節、ポン酢 by マリリン３２つくったよ 2 -
蒸し白菜のポン酢和え 白菜(小さめのもの使用）、酒、ポン酢、鰹節 by Jrとmcつくったよ 10 -
新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、しょうゆ、みりん、かつお節、いりごま by あわてんぼ〜のりんごちゃんつくったよ 3 -
大量消費！ゴーヤの佃煮 生姜ちりめんじゃこ入り 冷凍のままのゴーヤ、ちりめんじゃこ、生姜、白ごま、かつお節、★砂糖、★醤油、★お酢 by あやめぇつくったよ 3 -
レンジで簡単♡半熟卵かけごはん ごはん、卵、鰹節、ラー油ふりかけ、めんつゆ by noa♡1021つくったよ 7 -
かつお節で無限ピーマン☆ ピーマン、鶏だし、醤油、かつお節 by nano0305つくったよ 3 -
生でいける、こどもピーマンおかか和え こどもピーマン、塩昆布、昆布しょうゆ、かつお節 by さとママ3645つくったよ 4 -
小松菜ふりかけ☆ 小松菜、砂糖、みりん、醤油、ごま油、かつお節、いりごま by ももぞう。つくったよ 2 -
優しいお味♡*。鰹節の卵焼き 卵、☆水、☆鰹節、☆みりん、☆塩、サラダ油 by ReeMooつくったよ 22 -
5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひまつくったよ 11 -
ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季つくったよ 4 -
椎茸と油揚げのあまから煮 椎茸（小）、油揚げ（油ぬき済み）、＊かつおぶし（粉）、＊酒、＊きび砂糖、＊醤油、塩 by きばなつくったよ 4 -
かんたんおから さばみそ煮缶、人参、ネギ、おからパウダー、水、かつお節パック、塩昆布、サラダ油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 14 -
＊幼児食＊おかかごまおにぎり ご飯、いりごま、かつお節、無添加めんつゆ2倍濃縮 by uuchaつくったよ 1 -
ピーマンおかか☘️ ピーマン、かつお節、すりごま、めんつゆ by ちゅりみつくったよ 14 -
箸休めに、白菜菜とツナの煮浸し。 白菜菜、ツナ缶(シーチキン)、麺つゆ、鰹節 by ミーたんmiitan -
＊幼児食＊パプリカのおかかめんつゆ和え 赤パプリカ、黄パプリカ、無添加めんつゆ2倍濃縮、かつお節 by uucha -
ミキサーで作る★簡単粉末 かつおだし 鰹節（何グラムでもOK) by 手作り大好き さくらつくったよ 1 -
【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪ こんにゃく、ニンニク、鰹節、一味又は七味、醤油、酒、みりん、ごま油 by 低糖質マニアayako -
大阪名物！豚バラ入り♡キャベツ焼き キャベツ、豚バラ肉、にんにく(みじん切り)、卵、塩こしょう、★薄力粉、★顆粒だし、★水、サラダ油、【トッピング】、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by cocopoteitoつくったよ 14 -
基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で 水、昆布、鰹節 by balletmomつくったよ 14 -
夏バテ解消！！焼きオクラのマリネ オクラ、生姜チューブ、醤油、砂糖、酢、油、鰹節、塩 by marimarikomariつくったよ 2 -
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出汁をとった昆布と鰹で！ふりかけ 出汁をとったあとの昆布、出汁をとり絞った鰹節、白ごま、みりん、砂糖、酢、醤油 by ＊hana＊mama＊つくったよ 37 -
ちくわ・だいこん・こんにゃくのおかか煮 大根、板こんにゃく、ちくわ、★だし、★砂糖、★しょうゆ、かつおぶし by うろちょろつくったよ 15 -
大根葉( だいこっぱ)のお浸し★大根の葉っぱだよ♪ 大根の葉、かつお節、お醤油 by あやめぇつくったよ 1 -
万願寺とうがらしの佃煮 万願寺とうがらし、鰹節、ごま油、砂糖、醤油、味醂、酒、鷹の爪輪切り by みさきんぐーぐぐーつくったよ 5 -
シャキシャキ(^^)長芋と鰹節のサラダ 長芋、鰹節、しょうゆ by こころママつくったよ 3 -
ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、かつおぶし、しょうゆなど by はらのむしつくったよ 2 -
少量 簡単！だし汁の作り方 鰹削り節パック、だし昆布、水 by ケイヤ5621キエつくったよ 4 -
冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮 冷凍ゴーヤ、生姜、★醤油、★お酢、★砂糖、白ごま、かつお節 by あやめぇ
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