かつお節(鰹節)のレシピ・作り方 (人気順)

かつお節(鰹節)のレシピ・作り方ページです。 かつお節は加工工程の差によって、生利節、さつま節・荒節、枯節・本枯節があります。定番のおひたしや煮物に加え、おかかのオリジナルアレンジやサラダ、つくだになどを紹介。出汁を取った後の有効利用まで、幅広いおかかのおいしいいただき方がいっぱいです。

かつお節(鰹節)
簡単レシピの人気ランキング かつお節(鰹節)

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  1. 1 くせになりそう!!新生姜の佃煮
    くせになりそう!!新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-YAN
    つくったよ 131
  2. 2 5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪
    5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひま
    つくったよ 10
  3. 3 PICK UP レンジで作る簡単焼きナス
    レンジで作る簡単焼きナス 長ナス、鰹節、生姜チューブ、小ネギ、めんつゆ(3倍希釈) by SOKOSOKOまぁち
    つくったよ 32
  1. 4 ご飯がすすむ!絶品!ゴーヤの佃煮!
    ご飯がすすむ!絶品!ゴーヤの佃煮! ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、塩 by homiyu
    つくったよ 40
  2. 5 ツナ無しで☆無限ピーマン
    ツナ無しで☆無限ピーマン ピーマン、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、かつおぶし、白ごま by みさまな
    つくったよ 7
  3. 6 もう一品に!モロヘイヤとキュウリの梅和え
    もう一品に!モロヘイヤとキュウリの梅和え モロヘイヤ、きゅうり、梅干し、麺つゆ、かつお節 by みーちゃん6914
    つくったよ 23
  4. 7 簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け
    簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73
    つくったよ 35
  5. 8 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 8
  6. 9 お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪
    お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●
    つくったよ 13
  7. 10 【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ
    【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油(最後にたらす用) by 書い人(かいと)
    つくったよ 2
  8. 大量消費!ゴーヤの佃煮 生姜ちりめんじゃこ入り
    大量消費!ゴーヤの佃煮 生姜ちりめんじゃこ入り 冷凍のままのゴーヤ、ちりめんじゃこ、生姜、白ごま、かつお節、★砂糖、★醤油、★お酢 by あやめぇ
    つくったよ 1
  9. 丸ナスの煮浸し
    丸ナスの煮浸し 丸ナス、だしの素、みりん、醤油、かつお節 by may_s
  10. とーっても簡単♪ゴーヤのポン酢和え
    とーっても簡単♪ゴーヤのポン酢和え ゴーヤ、鰹節、ポン酢、塩 by moepiii666
    つくったよ 1
  11. ピーマン大量消費★ピーマンの煮浸し
    ピーマン大量消費★ピーマンの煮浸し ピーマン、かつお節、★水、★みりん、★醤油、★砂糖、★だしの素 by みさきらりんず
    つくったよ 11
  12. モロヘイヤの簡単レンチン♪ネバネバおひたし
    モロヘイヤの簡単レンチン♪ネバネバおひたし モロヘイヤ、だし醤油、鰹節 by syufurin
    つくったよ 5
  13. オクラのグリル焼き
    オクラのグリル焼き オクラ、鰹節、キューピーマヨネーズ、しょうゆ、にんにくすりおろし by libre*
    つくったよ 3
  14. 丸茄子ステーキ
    丸茄子ステーキ 丸茄子又はお好みの茄子、サラダ油、醤油、鰹節 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  15. 生わかめのごま油和え
    生わかめのごま油和え 生わかめ、○ごま油、○塩、ごま、鰹節 by mayu..12
    つくったよ 12
  16. PICK UP さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ
    さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ パスタ、大葉、ツナ油漬け、梅干し、オリゴ糖、めんつゆ、鰹節、いりごま by しまゆず
    つくったよ 17
  17. ズッキーニ大量消費♪簡単ズッキーニの漬物♪
    ズッキーニ大量消費♪簡単ズッキーニの漬物♪ ズッキーニ、塩、↓塩揉みしたズッキーニを、【ズッキーニ和風味】、鰹節、めんつゆ(2倍濃縮)、しょう油、【ピリ辛中華味】、鶏ガラスープの素、しょう油、ごま油、ラー油、【山椒味】、実山椒、(↑ID:1790012800)、ごま油、しょう油、【定番漬物】、しょう油、砂糖、酢、しょうが(すりおろし) by りんごの台所
    つくったよ 1
  18. 万願寺とうがらしの佃煮
    万願寺とうがらしの佃煮 万願寺とうがらし、鰹節、ごま油、砂糖、醤油、味醂、酒、鷹の爪輪切り by みさきんぐーぐぐー
    つくったよ 5
  19. 漬け過ぎたきゅうりのぬか漬け救済♪
    漬け過ぎたきゅうりのぬか漬け救済♪ きゅうりのぬか漬け、生姜、かつお節、白だし by tacTAC
  20. 居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ
    居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ 大根、●醤油、●酢、●ごま油、●砂糖・みりん、●すりごま、花かつお、韓国のり by 信楽やき
    つくったよ 74
  21. ノンフライヤーで揚げ豆腐(ヘルシー)
    ノンフライヤーで揚げ豆腐(ヘルシー) 木綿豆腐、★片栗粉、★小麦粉、キミセ醤油、みりん、還元水、ほんだし、鰹節、細ネギ by Polaris36
  22. 我が家の無限ピーマン
    我が家の無限ピーマン ピーマン、鰹節、醤油 by naana7788
    つくったよ 13
  23. 大阪名物!豚バラ入り♡キャベツ焼き
    大阪名物!豚バラ入り♡キャベツ焼き キャベツ、豚バラ肉、にんにく(みじん切り)、卵、塩こしょう、★薄力粉、★顆粒だし、★水、サラダ油、【トッピング】、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by cocopoteito
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  24. おかひじきのわさびマヨネーズ和え
    おかひじきのわさびマヨネーズ和え おかひじき、鰹節、わさび、マヨネーズ、しょうゆ by 愛犬777
    つくったよ 20
  25. だしを取った後の昆布で!だしがら昆布の佃煮
    だしを取った後の昆布で!だしがら昆布の佃煮 だしがら昆布、お酢、☆醤油、☆みりん、☆お酒、☆砂糖、鰹節 by ajisai624
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  26. 夏にぴったりなオクラのおひたし
    夏にぴったりなオクラのおひたし オクラ、塩、水、麺つゆ、鰹節、胡麻 by たこさんウィンナー
  27. 生でいける、こどもピーマンおかか和え
    生でいける、こどもピーマンおかか和え こどもピーマン、塩昆布、昆布しょうゆ、かつお節 by さとママ3645
    つくったよ 3
  28. かつお節で無限ピーマン☆
    かつお節で無限ピーマン☆ ピーマン、鶏だし、醤油、かつお節 by nano0305
    つくったよ 3
  29. 水菜と豆腐の和風サラダ
    水菜と豆腐の和風サラダ 絹豆腐、水菜、ごま油、白すりごま、しょうゆ、かつお節、刻み海苔 by にゃんころもち子
    つくったよ 19
  30. ビーツの葉のおひたし
    ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、かつおぶし、しょうゆなど by はらのむし
    つくったよ 2
  31. 椎茸と油揚げのあまから煮
    椎茸と油揚げのあまから煮 椎茸(小)、油揚げ(油ぬき済み)、*かつおぶし(粉)、*酒、*きび砂糖、*醤油、塩 by きばな
    つくったよ 1
  32. 小松菜のカツオ節醤油炒め
    小松菜のカツオ節醤油炒め 小松菜、かつお節、醤油、顆粒かつおだし、塩コショウミックス by はなこっち
    つくったよ 4
  33. 家で屋台の味を!きゅうりの一本漬け
    家で屋台の味を!きゅうりの一本漬け きゅうり、塩、水、砂糖、酢、かつお、はちみつ、鷹の爪、昆布、醤油 by 管理栄養士きゃさりん
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  34. 真ん中にっ☆梅おかかおにぎり
    真ん中にっ☆梅おかかおにぎり ごはん、梅干し、鰹節、醤油、塩 by こざかなアーモンド
    つくったよ 31
  35. *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え
    *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え 赤パプリカ、黄パプリカ、無添加めんつゆ2倍濃縮、かつお節 by uucha
  36. ゴーヤと生姜の佃煮
    ゴーヤと生姜の佃煮 ゴーヤ、千切り生姜、☆醤油、☆ミリン、☆酢、☆砂糖、鰹節、白ゴマ by ブルーボリジ
    つくったよ 6
  37. ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり
    ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季
    つくったよ 4
  38. 基本の冷やっこ
    基本の冷やっこ 豆腐、生姜すりおろし、鰹節、正油 by ぴょん30
    つくったよ 1
  39. 鰹節の卵かけごはん♡
    鰹節の卵かけごはん♡ ご飯、卵、鰹節、醤油 by Suji子
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  40. 厚揚げレシピ☆うちのゴーヤチャンプル
    厚揚げレシピ☆うちのゴーヤチャンプル ゴーヤ、豚バラ肉、厚揚げ、卵、ごま油、塩こしょう、だし醤油、鰹節 by chocomaca
    つくったよ 1
  41. オクラと椎茸のおかか醤油焼き
    オクラと椎茸のおかか醤油焼き おくら、しいたけ、醤油、鰹節、ごま油 by ・あず・
  42. レンジで★新玉ねぎ大量消費!玉ねぎのお浸し
    レンジで★新玉ねぎ大量消費!玉ねぎのお浸し 新玉ねぎ、鰹節、ポン酢 by あやめぇ
    つくったよ 13
  43. ウチの常備菜・ピーマンの白だし焼き浸し
    ウチの常備菜・ピーマンの白だし焼き浸し ピーマン、白だし、水、生姜(チューブでも)、鰹節、ごま油 by maria1917
  44. たくあんと鰹節のおにぎり
    たくあんと鰹節のおにぎり たくあん、鰹節、醤油、ご飯、塩、海苔 by ReeMoo
    つくったよ 18
  45. レンジで簡単♥️丸ごとピーマン煮
    レンジで簡単♥️丸ごとピーマン煮 ピーマン、めんつゆ(ストレート)★、みりん★、酒★、胡麻油★、鰹節 by やなママ☆
    つくったよ 4
  46. 水分補給!の冷奴
    水分補給!の冷奴 豆腐(絹でも木綿でも)3P入り、きゅうり、かつおぶし、ポン酢(醤油などでも) by つやこさん
    つくったよ 5
  47. シャキシャキ(^^)長芋と鰹節のサラダ
    シャキシャキ(^^)長芋と鰹節のサラダ 長芋、鰹節、しょうゆ by こころママ
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かつお節(鰹節)に関する作り置きレシピ

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