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かつお節（鰹節）のレシピ・作り方(人気順)
かつお節（鰹節）のレシピや作り方をご紹介。かつお節は加工工程の差によって、生利節、さつま節・荒節、枯節・本枯節があります。定番のおひたしや煮物に加え、おかかのオリジナルアレンジやサラダ、つくだになどを紹介。出汁を取った後の有効利用まで、幅広いおかかのおいしいいただき方がいっぱいです。
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かつお節（鰹節）のレシピ・作り方人気ランキング
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冬瓜（とうがん）のお浸し
- 材料
- とうがん、○昆布出汁、○薄口しょうゆ、○みりん、○しょうが汁
- 時間
- 約10分
投稿者：taka5chan
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出汁をとった昆布と鰹で！ふりかけ
- 材料
- 出汁をとったあとの昆布、出汁をとり絞った鰹節、白ごま、みりん、砂糖
- 時間
- 約15分
- 費用
- 100円以下
投稿者：＊hana＊mama＊
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新生姜の佃煮
- 材料
- 新生姜、砂糖、しょうゆ、みりん、かつお節
- 時間
- 約1時間
- 費用
- 500円前後
投稿者：あわてんぼ〜のりんごちゃん
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すだちポン酢
- 材料
- すだち、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆かつお節
- 時間
- 約10分
- 費用
- 300円前後
投稿者：liqueur
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ピーマンのおかか和え
- 材料
- ピーマン、かつおぶし、A：水、A：砂糖、A：しょう油
- 時間
- 約10分
- 費用
- 100円以下
投稿者：なんこつ3
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オクラと豆腐のおかか和え
- 材料
- 木綿豆腐、オクラ、かつおぶし、白だし
- 時間
- 約15分
- 費用
- 300円前後
投稿者：うろちょろ
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小松菜と鰹節の味噌汁
- 材料
- 小松菜、水、乾燥わかめ、だし入り味噌、鰹節
- 時間
- 5分以内
投稿者：Nico
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