かつお節(鰹節)のレシピ・作り方 (人気順)

かつお節(鰹節)のレシピ・作り方ページです。 かつお節は加工工程の差によって、生利節、さつま節・荒節、枯節・本枯節があります。定番のおひたしや煮物に加え、おかかのオリジナルアレンジやサラダ、つくだになどを紹介。出汁を取った後の有効利用まで、幅広いおかかのおいしいいただき方がいっぱいです。

かつお節(鰹節)
簡単レシピの人気ランキング かつお節(鰹節)

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  1. 1 くせになりそう!!新生姜の佃煮
    くせになりそう!!新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-YAN
    つくったよ 144
  2. 2 【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ
    【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油(最後にたらす用) by 書い人(かいと)
    つくったよ 3
  3. 3 PICK UP レンジで作る簡単焼きナス
    レンジで作る簡単焼きナス 長ナス、鰹節、生姜チューブ、小ネギ、めんつゆ(3倍希釈) by SOKOSOKOまぁち
    つくったよ 36
  1. 4 ツナ無しで☆無限ピーマン
    ツナ無しで☆無限ピーマン ピーマン、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、かつおぶし、白ごま by みさまな
    つくったよ 9
  2. 5 大根の葉と鰹節のふりかけ
    大根の葉と鰹節のふりかけ 大根の葉、かつおぶし、●醤油、●みりん、●砂糖、ごま、ごま油 by ほぉみぃ?
    つくったよ 26
  3. 6 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 9
  4. 7 大根の葉と油揚げの炒め物
    大根の葉と油揚げの炒め物 大根の葉、油揚げ、ゴマ油、煎りゴマ、かつお節、★調味料★、しょう油、酒、砂糖 by Y's hoppe
    つくったよ 1
  5. 8 簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け
    簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73
    つくったよ 49
  6. 9 お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪
    お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●
    つくったよ 16
  7. 10 すだちポン酢
    すだちポン酢 すだち、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆かつお節、☆塩昆布 by liqueur
    つくったよ 1
  8. 生わかめのごま油和え
    生わかめのごま油和え 生わかめ、○ごま油、○塩、ごま、鰹節 by mayu..12
    つくったよ 12
  9. だしを取った後の昆布で!だしがら昆布の佃煮
    だしを取った後の昆布で!だしがら昆布の佃煮 だしがら昆布、お酢、☆醤油、☆みりん、☆お酒、☆砂糖、鰹節 by ajisai624
    つくったよ 2
  10. ナスの簡単な一品★お通し酒の肴にも
    ナスの簡単な一品★お通し酒の肴にも ナス、★みりん、★醤油、★砂糖、★酢、鰹節、油 by デラみーやん
    つくったよ 4
  11. PICK UP さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ
    さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ パスタ、大葉、ツナ油漬け、梅干し、オリゴ糖、めんつゆ、鰹節、いりごま by しまゆず
    つくったよ 20
  12. ご飯がすすむ!絶品!ゴーヤの佃煮!
    ご飯がすすむ!絶品!ゴーヤの佃煮! ゴーヤ、酢、醤油、砂糖、塩 by homiyu
    つくったよ 71
  13. 丸ナスの煮浸し
    丸ナスの煮浸し 丸ナス、だしの素、みりん、醤油、かつお節 by may_s
  14. 居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ
    居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ 大根、●醤油、●酢、●ごま油、●砂糖・みりん、●すりごま、花かつお、韓国のり by 信楽やき
    つくったよ 73
  15. ピーマン大量消費★ピーマンの煮浸し
    ピーマン大量消費★ピーマンの煮浸し ピーマン、かつお節、★水、★みりん、★醤油、★砂糖、★だしの素 by みさきらりんず
    つくったよ 12
  16. 我が家の無限ピーマン
    我が家の無限ピーマン ピーマン、鰹節、醤油 by naana7788
    つくったよ 14
  17. ごまとかつお節と梅のおにぎり
    ごまとかつお節と梅のおにぎり ご飯、梅干し、かつお節、ごま、塩 by ReeMoo
    つくったよ 17
  18. マコモダケの丸焼き
    マコモダケの丸焼き マコモダケ、かつお節、ポン酢 by マリリン32
    つくったよ 2
  19. 蒸し白菜のポン酢和え
    蒸し白菜のポン酢和え 白菜(小さめのもの使用)、酒、ポン酢、鰹節 by Jrとmc
    つくったよ 10
  20. 新生姜の佃煮
    新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、しょうゆ、みりん、かつお節、いりごま by あわてんぼ〜のりんごちゃん
    つくったよ 3
  21. 大量消費!ゴーヤの佃煮 生姜ちりめんじゃこ入り
    大量消費!ゴーヤの佃煮 生姜ちりめんじゃこ入り 冷凍のままのゴーヤ、ちりめんじゃこ、生姜、白ごま、かつお節、★砂糖、★醤油、★お酢 by あやめぇ
    つくったよ 3
  22. レンジで簡単♡半熟卵かけごはん
    レンジで簡単♡半熟卵かけごはん ごはん、卵、鰹節、ラー油ふりかけ、めんつゆ by noa♡1021
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  23. かつお節で無限ピーマン☆
    かつお節で無限ピーマン☆ ピーマン、鶏だし、醤油、かつお節 by nano0305
    つくったよ 3
  24. 生でいける、こどもピーマンおかか和え
    生でいける、こどもピーマンおかか和え こどもピーマン、塩昆布、昆布しょうゆ、かつお節 by さとママ3645
    つくったよ 4
  25. 小松菜ふりかけ☆
    小松菜ふりかけ☆ 小松菜、砂糖、みりん、醤油、ごま油、かつお節、いりごま by ももぞう。
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  26. 優しいお味♡*。鰹節の卵焼き
    優しいお味♡*。鰹節の卵焼き 卵、☆水、☆鰹節、☆みりん、☆塩、サラダ油 by ReeMoo
    つくったよ 22
  27. 5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪
    5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひま
    つくったよ 11
  28. ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり
    ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季
    つくったよ 4
  29. 椎茸と油揚げのあまから煮
    椎茸と油揚げのあまから煮 椎茸(小)、油揚げ(油ぬき済み)、*かつおぶし(粉)、*酒、*きび砂糖、*醤油、塩 by きばな
    つくったよ 4
  30. かんたんおから
    かんたんおから さばみそ煮缶、人参、ネギ、おからパウダー、水、かつお節パック、塩昆布、サラダ油 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 14
  31. *幼児食*おかかごまおにぎり
    *幼児食*おかかごまおにぎり ご飯、いりごま、かつお節、無添加めんつゆ2倍濃縮 by uucha
    つくったよ 1
  32. ピーマンおかか☘️
    ピーマンおかか☘️ ピーマン、かつお節、すりごま、めんつゆ by ちゅりみ
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  33. 箸休めに、白菜菜とツナの煮浸し。
    箸休めに、白菜菜とツナの煮浸し。 白菜菜、ツナ缶(シーチキン)、麺つゆ、鰹節 by ミーたんmiitan
  34. *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え
    *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え 赤パプリカ、黄パプリカ、無添加めんつゆ2倍濃縮、かつお節 by uucha
  35. ミキサーで作る★簡単粉末 かつおだし
    ミキサーで作る★簡単粉末 かつおだし 鰹節(何グラムでもOK) by 手作り大好き さくら
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  36. 【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪
    【低糖質】ニンニク香るピリ辛こんにゃく♪ こんにゃく、ニンニク、鰹節、一味又は七味、醤油、酒、みりん、ごま油 by 低糖質マニアayako
  37. 大阪名物!豚バラ入り♡キャベツ焼き
    大阪名物!豚バラ入り♡キャベツ焼き キャベツ、豚バラ肉、にんにく(みじん切り)、卵、塩こしょう、★薄力粉、★顆粒だし、★水、サラダ油、【トッピング】、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by cocopoteito
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  38. 基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で
    基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で 水、昆布、鰹節 by balletmom
    つくったよ 14
  39. 夏バテ解消!!焼きオクラのマリネ
    夏バテ解消!!焼きオクラのマリネ オクラ、生姜チューブ、醤油、砂糖、酢、油、鰹節、塩 by marimarikomari
    つくったよ 2
  40. PICK UP 出汁をとった昆布と鰹で!ふりかけ
    出汁をとった昆布と鰹で!ふりかけ 出汁をとったあとの昆布、出汁をとり絞った鰹節、白ごま、みりん、砂糖、酢、醤油 by *hana*mama*
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  41. ちくわ・だいこん・こんにゃくのおかか煮
    ちくわ・だいこん・こんにゃくのおかか煮 大根、板こんにゃく、ちくわ、★だし、★砂糖、★しょうゆ、かつおぶし by うろちょろ
    つくったよ 15
  42. 大根葉( だいこっぱ)のお浸し★大根の葉っぱだよ♪
    大根葉( だいこっぱ)のお浸し★大根の葉っぱだよ♪ 大根の葉、かつお節、お醤油 by あやめぇ
    つくったよ 1
  43. 万願寺とうがらしの佃煮
    万願寺とうがらしの佃煮 万願寺とうがらし、鰹節、ごま油、砂糖、醤油、味醂、酒、鷹の爪輪切り by みさきんぐーぐぐー
    つくったよ 5
  44. シャキシャキ(^^)長芋と鰹節のサラダ
    シャキシャキ(^^)長芋と鰹節のサラダ 長芋、鰹節、しょうゆ by こころママ
    つくったよ 3
  45. ビーツの葉のおひたし
    ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、かつおぶし、しょうゆなど by はらのむし
    つくったよ 2
  46. 少量  簡単!だし汁の作り方
    少量 簡単!だし汁の作り方 鰹削り節パック、だし昆布、水 by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 4
  47. 冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮
    冷凍ゴーヤで★簡単に★生姜入りゴーヤの佃煮 冷凍ゴーヤ、生姜、★醤油、★お酢、★砂糖、白ごま、かつお節 by あやめぇ
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かつお節(鰹節)に関する作り置きレシピ

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