かつお節(鰹節)のレシピ・作り方 (人気順)

かつお節(鰹節)のレシピ・作り方ページです。 かつお節は加工工程の差によって、生利節、さつま節・荒節、枯節・本枯節があります。定番のおひたしや煮物に加え、おかかのオリジナルアレンジやサラダ、つくだになどを紹介。出汁を取った後の有効利用まで、幅広いおかかのおいしいいただき方がいっぱいです。

かつお節(鰹節)
簡単レシピの人気ランキング かつお節(鰹節)

かつお節(鰹節)のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 春味♪葉たまねぎとツナのおかかポン酢サラダ
    春味♪葉たまねぎとツナのおかかポン酢サラダ 葉たまねぎ、ツナ缶、かつお節、ポン酢 by らるむ。
    つくったよ 32
  2. 2 くせになりそう!!新生姜の佃煮
    くせになりそう!!新生姜の佃煮 新生姜、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、かつおぶし、白ごま by しょう-YAN
    つくったよ 107
  3. 3 【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ
    【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ 浄水、昆布、かつお節、【調味料】、醤油、みりん、料理酒、醤油(最後にたらす用) by 書い人(かいと)
    つくったよ 1
  1. 4 島らっきょうのおかかまぶし
    島らっきょうのおかかまぶし 島らっきょう、塩、かつお節、醤油 by ヒツジの国
    つくったよ 6
  2. 5 電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪
    電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66
    つくったよ 4
  3. 6 旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪
    旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪ ふき(下ごしらえ済み)、油揚、ごま油、★砂糖、★みりん、★醤油、★水、鰹節 by ゆきのえ
    つくったよ 4
  4. 7 スナップエンドウのおかかマヨネーズ和え
    スナップエンドウのおかかマヨネーズ和え スナップエンドウ、塩、マヨネーズ、醤油、鰹節 by Jrとmc
    つくったよ 6
  5. 8 山菜アイコのお浸し
    山菜アイコのお浸し アイコ、出汁醤油又は醤油、マヨネーズ、鰹節 by ブルーボリジ
  6. 9 居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ
    居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ 大根、●醤油、●酢、●ごま油、●砂糖・みりん、●すりごま、花かつお、韓国のり by 信楽やき
    つくったよ 71
  7. 10 春の味覚♪ わらびのお浸し
    春の味覚♪ わらびのお浸し 灰汁抜きしたわらび、◎かつお出汁、◎濃口醤油、かつお節、おろし生姜 by らるむ。
    つくったよ 14
  8. PICK UP レンジで作る簡単焼きナス
    レンジで作る簡単焼きナス 長ナス、鰹節、生姜チューブ、小ネギ、めんつゆ(3倍希釈) by SOKOSOKOまぁち
    つくったよ 25
  9. 10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
    10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1
    つくったよ 18
  10. さっと煮てすぐ出来る*わらびの煮浸し
    さっと煮てすぐ出来る*わらびの煮浸し わらび(あく抜きした物)、★醤油、★水、★砂糖、★酒、みりん、★顆粒だし、かつお節 by 招き猫カフェ
    つくったよ 2
  11. 生わかめのごま油和え
    生わかめのごま油和え 生わかめ、○ごま油、○塩、ごま、鰹節 by mayu..12
    つくったよ 7
  12. ワラビの佃煮♪
    ワラビの佃煮♪ ワラビ(アク抜き済み)、鷹の爪、鰹節、炒りゴマ、醤油、砂糖、酒、みりん、和風出汁顆粒、ゴマ油 by テツオ63
  13. ツナ無しで☆無限ピーマン
    ツナ無しで☆無限ピーマン ピーマン、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、かつおぶし、白ごま by みさまな
    つくったよ 7
  14. 定番!釜玉うどん
    定番!釜玉うどん うどん(乾麺)、卵黄、めんつゆ(4倍濃縮)、水、かつお節、青ネギ(小口切り) by 赤城食品 楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 4
  15. レンジで★新玉ねぎ大量消費!玉ねぎのお浸し
    レンジで★新玉ねぎ大量消費!玉ねぎのお浸し 新玉ねぎ、鰹節、ポン酢 by あやめぇ
    つくったよ 8
  16. 大根の葉と鰹節のふりかけ
    大根の葉と鰹節のふりかけ 大根の葉、かつおぶし、●醤油、●みりん、●砂糖、ごま、ごま油 by ほぉみぃ?
    つくったよ 26
  17. PICK UP さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ
    さっぱり!ツナと梅しその和風パスタ パスタ、大葉、ツナ油漬け、梅干し、オリゴ糖、めんつゆ、鰹節、いりごま by しまゆず
    つくったよ 17
  18. ノンフライヤーで揚げ豆腐(ヘルシー)
    ノンフライヤーで揚げ豆腐(ヘルシー) 木綿豆腐、★片栗粉、★小麦粉、キミセ醤油、みりん、還元水、ほんだし、鰹節、細ネギ by Polaris36
  19. ビーツの葉のおひたし
    ビーツの葉のおひたし ビーツの葉、かつおぶし、しょうゆなど by はらのむし
    つくったよ 2
  20. お弁当のおかず☆おかかピーマン
    お弁当のおかず☆おかかピーマン ピーマン、サラダ油、☆醤油、砂糖、鰹節 by ブルーボリジ
    つくったよ 18
  21. 箸が止まらない! 「春キャベツのレンジ蒸し」
    箸が止まらない! 「春キャベツのレンジ蒸し」 春キャベツ、塩、白ワイン、かつお節、だし醤油、※参照~ID:1790009268 by Startrek
    つくったよ 7
  22. 大根の葉と油揚げの炒め物
    大根の葉と油揚げの炒め物 大根の葉、油揚げ、ゴマ油、煎りゴマ、かつお節、★調味料★、しょう油、酒、砂糖 by Y's hoppe
    つくったよ 1
  23. おうちで簡単☆台湾混ぜそば
    おうちで簡単☆台湾混ぜそば 中華麺、ごま油、塩、台湾ミンチ、ニラ(ねぎでも代用可)、にんにく、焼き海苔、鰹節、卵黄 by こざかなアーモンド
  24. かつお節パックで簡単おかかふりかけ
    かつお節パックで簡単おかかふりかけ かつおパック(1袋約2.5g程度の物)、醤油、みりん、砂糖、白ごま by aaru
    つくったよ 7
  25. 絶品山菜☆アイコ(ミヤマイラクサ)のおひたし
    絶品山菜☆アイコ(ミヤマイラクサ)のおひたし アイコ、塩、鰹節、醤油 by アボカドプリン
  26. 我が家の無限ピーマン
    我が家の無限ピーマン ピーマン、鰹節、醤油 by naana7788
    つくったよ 12
  27. お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪
    お弁当 おかず オクラのポン酢おかか和え ♪ オクラ、かつお節、白ごま、ポン酢 by ●まかろん●
    つくったよ 6
  28. レンジで簡単!新玉ねぎのおかかチーズ乗せ
    レンジで簡単!新玉ねぎのおかかチーズ乗せ 新玉ねぎ、とろけるチーズ、鰹節、ダシ醤油(無ければ普通の醤油)、細ネギの微塵切り(あれば) by みゅうしろ
    つくったよ 13
  29. 水菜と豆腐の和風サラダ
    水菜と豆腐の和風サラダ 絹豆腐、水菜、ごま油、白すりごま、しょうゆ、かつお節、刻み海苔 by にゃんころもち子
    つくったよ 19
  30. 漬け過ぎたきゅうりのぬか漬け救済♪
    漬け過ぎたきゅうりのぬか漬け救済♪ きゅうりのぬか漬け、生姜、かつお節、白だし by tacTAC
  31. *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え
    *幼児食*パプリカのおかかめんつゆ和え 赤パプリカ、黄パプリカ、無添加めんつゆ2倍濃縮、かつお節 by uucha
  32. かつおぶしご飯
    かつおぶしご飯 ごはん、しょうゆ、ごま油、かつおぶし by かずまるる
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  33. アケビの新芽☆お浸し
    アケビの新芽☆お浸し アケビの新芽、☆醤油、☆鰹節、☆マヨネーズ(お好みで) by ブルーボリジ
  34. たっぷり作り置き♪我が家の“アスパラのおひたし”
    たっぷり作り置き♪我が家の“アスパラのおひたし” アスパラ、○水、○和風だしの素、○みりん、○薄口醤油、かつおぶし by miyu71174
    つくったよ 14
  35. 基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で
    基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で 水、昆布、鰹節 by balletmom
    つくったよ 13
  36. かつお節の目玉焼き
    かつお節の目玉焼き 卵、かつお節、マヨネーズ、醤油、オリーブオイル by 夢シニア
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  37. 素朴♪しらすおかかおろし
    素朴♪しらすおかかおろし ⭐大根、⭐酢、いりごま、かつお節、しらす干し、醤油 by 夢シニア
    つくったよ 2
  38. 常備菜☆とっても簡単ニラ炒め
    常備菜☆とっても簡単ニラ炒め ニラ、★醤油、★砂糖、★コチュジャン、鰹節、すりごま、ゴマ油 by ピンクラム
    つくったよ 13
  39. 大阪名物!豚バラ入り♡キャベツ焼き
    大阪名物!豚バラ入り♡キャベツ焼き キャベツ、豚バラ肉、にんにく(みじん切り)、卵、塩こしょう、★薄力粉、★顆粒だし、★水、サラダ油、【トッピング】、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 by cocopoteito
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  40. 5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪
    5分で作れる♪ゴーヤの苦味が美味しいサラダ♪ ゴーヤ、鰹節(小分けパック)、マヨネーズ、醤油、白ごま by うみ ひま
    つくったよ 8
  41. 春です〜☆若竹煮☆2014
    春です〜☆若竹煮☆2014 タケノコの下ゆで済み、生わかめ、かつおぶし、だし汁、だし醤油、みりん、木の芽 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  42. 梅かつおのおにぎり
    梅かつおのおにぎり ご飯、★梅肉、★かつお節、★白ごま、★醤油 by みんとa
    つくったよ 15
  43. 簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け
    簡単作り置きおかず☆オクラの白だし漬け オクラ、白だし、水、塩(オクラのうぶ毛を取る用)、(お好みで)鰹節 by amnos73
    つくったよ 27
  44. 子供も大好きな味に!春菊の胡麻マヨ和え
    子供も大好きな味に!春菊の胡麻マヨ和え 春菊、マヨネーズ、すりごま、しょうゆ、かつおぶしパック by @まーち
    つくったよ 1
  45. 竹の子の土佐煮
    竹の子の土佐煮 竹の子の水煮、鰹節(削り節)、醤油、みりん、砂糖、水 by note。.:*・゜
    つくったよ 11
  46. 無敵♪海苔まんま
    無敵♪海苔まんま ご飯、⭐醤油、⭐かつお節、海苔、いりごま by 夢シニア
    つくったよ 3
  47. 簡単!速攻でキャベツと桜海老のおかか和え
    簡単!速攻でキャベツと桜海老のおかか和え キャベツ、鰹節パック、桜海老、醤油 by 献立こばち
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かつお節(鰹節)に関する作り置きレシピ

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