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    干し椎茸のレシピ・作り方(人気順)

    干し椎茸のレシピや作り方をご紹介。干し椎茸は、乾燥することによって、旨み・香り成分、ビタミンD2の含有量が生の状態よりも増えるそうです。旨み成分を豊富に含むため、食材としてだけでなく、出汁をとるのにもよく使われます。そんな干し椎茸を使った、おいしいメニューに挑戦しましょう。

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テーマ:「煮る」「佃煮」「ごはん」

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