干し椎茸煮(巻き寿司用) レシピ・作り方
材料（6人分）
- 干し椎茸スライス 20グラム
- ◯
- 椎茸の戻し汁 150㏄
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
干し椎茸を水につけてもどす。
ザルにあげる。
(戻し汁は捨てない) -
2
鍋に◯と1.を入れて煮る。
アクを取りながら煮汁がなくなるまで煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- 干し椎茸煮(巻き寿司用)
hime-tarako
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つくったよレポート（6件）
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yukkiy82024/02/04 10:58
おいしかったです。 -
発酵食品大好き！2021/02/03 19:47
昨日の恵方巻作りに使いました！メチャクチャ美味しかったです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾今後の人生でもたくさん作って行きます！ -
yurisuke2020/02/03 22:08
節分の巻き寿司に使いました！とても美味しかったです(^^) -
★☆こぶたちゃん☆★2019/03/17 21:47
手巻き寿司に巻いて食べました(＾ω＾)♪♪
酢飯と椎茸煮の相性もバッチリで美味しかったですd=(^o^)=b
