簡単で美味しい！ツナの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 簡単で美味しい！ツナの炊き込みご飯
Total time: 1 h
Yield: 約10
Ingredients: ツナ缶 大165g; 人参 小1本; 干し椎茸 4枚; 牛蒡 1，5センチ×30; ふじっこ（塩） 2つかみ; 米 4合; ●白だし 80ml; ●みりん 大さじ１; ●干し椎茸の出汁 カップ1杯; 生姜 親指位

約1時間
300円前後

dekotan1

沢山作って、おにぎりにしました。
チルドに入れておくと1週間は大丈夫なので、
とても便利です。

みんながつくった数 4 件

材料（約10人分）

ツナ缶大165g
人参小1本
干し椎茸 4枚
牛蒡 1，5センチ×30
ふじっこ（塩） 2つかみ
米 4合
●白だし 80ml
●みりん大さじ１
●干し椎茸の出汁カップ1杯
生姜親指位

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作り方

1 干し椎茸を水に浸して戻します。柔らかくなると、
出汁とシイタケに分けます。シイタケは石鎚を切って、細く切ります。
出汁は汚い部分は捨てます。
カップ1杯の出汁がとれました。
2 牛蒡はアルミホイルで皮をこそげて、短冊切りにします。生姜、人参も
同じような大きさに切ります。
3 炊く１時間前にお米を洗い、調味料●と水を合わせて4合の水加減になるようにしますが、ツナ缶のオイルを入れますので、
小さじ1水をとります。
4 1番の椎茸、2番の野菜、ツナ、ふじっこ2つかみ、入れます。ない時には塩を一つまみ入れてください。
5 炊き上がると1分蒸らして混ぜます。
お茶碗に盛り付けて出来上がりです。
6 ラップにくるんでおにぎりを作りました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

出かける時に簡単なお弁当になり便利です。

おいしくなるコツ

シイタケ、ツナ、ふじっこの出汁が出るので、美味しくなります。炊き込みご飯は少し硬い方が好みです。

レシピID：1600014585
公開日：2014/10/31

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つくったよレポート（3件）

R6年12月稼働中。こざかなアーモンド
2021/02/06 15:05

おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
みーちゃん6914
2020/11/20 12:10

干し椎茸で出汁も旨みもしっかりと効いていますね^m^
ツナの旨みもあり、とても美味しかったです♪
主人は、出張先におにぎりにして持って出かけました(^_-)-☆
ＹＡＭＡＴ☆
2016/02/08 22:13

ツナ、干し椎茸、ふじっこで旨味の三重奏ですね～♪美味しい炊き込みご飯、しっかり味わいました。dekotan1さん、ご馳走様です！