しいたけのレシピ・作り方 (人気順)

しいたけのレシピ・作り方ページです。 キノコのなかでいちばん身近なしいたけは、野菜に負けない栄養食材。しかもカラダにやさしい低カロリー♪汁物はもちろん、そのまま焼いてもおいしくいただけます。

しいたけ
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  1. 1 うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆
    うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyow
    つくったよ 699
  2. 2 PICK UP 10分で簡単♪肉そば
    10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけ
    つくったよ 142
  3. 3 PICK UP もずく酢で簡単!酸辣湯(サンラータン)丼
    もずく酢で簡単!酸辣湯(サンラータン)丼 豆腐、ニンジン、シイタケ、キクラゲ(乾燥)、タケノコ、豚バラ肉(または鶏肉)、▲塩、▲胡椒、▲酒、水、△鶏ガラスープ(顆粒)、△醤油、△砂糖、片栗粉+水、卵、もずく酢(市販)、温かいご飯、ネギ、ラー油(またはごま油) by mniiii
    つくったよ 7
  1. 4 ブロッコリーとえびの中華クリーム煮
    ブロッコリーとえびの中華クリーム煮 ブロッコリー、バナメイえび、しいたけ、A:水、A:鶏がらスープの素、A:オイスターソース、A:おろししょうが(チューブ)、A:塩、A:こしょう、牛乳、酒、サラダ油、水溶き片栗粉(片栗粉、水) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 2
  2. 5 お弁当に!簡単☆しいたけのマヨチーズ焼き
    お弁当に!簡単☆しいたけのマヨチーズ焼き しいたけ、醤油、チーズ、マヨネーズ by ajisai624
    つくったよ 57
  3. 6 肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ
    肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆
    つくったよ 47
  4. 7 素麺の一品に!干し椎茸の甘辛煮
    素麺の一品に!干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、醤油、砂糖、椎茸の戻し汁 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 2
  5. 8 たまご1つで2人分。意外に簡単!茶碗蒸し
    たまご1つで2人分。意外に簡単!茶碗蒸し 水、顆粒だし、たまご、酒、塩、具 しいたけ、具 枝豆(なくても良い)、具 ちくわ(なくても良い)、下味 塩、下味 酒 by りりー 0420
    つくったよ 2
  6. 9 春菊の白和え
    春菊の白和え 木綿豆腐、コンニャク、ニンジン、椎茸、春菊、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油、ねりゴマ、塩、白いりごま(すりゴマでも可) by みーちゃん6914
    つくったよ 11
  7. 10 たっぷり作って作り置き♡きのこのマリネ
    たっぷり作って作り置き♡きのこのマリネ お好きなきのこ、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブでもOK)、鷹の爪(輪切り)、☆レモン汁、☆オリーブオイル、☆ブラックオリーブ(あれば)、☆塩、☆こしょう by Guuママ
    つくったよ 10
  8. 豚肉と白菜の中華鍋
    豚肉と白菜の中華鍋 豚肉しゃぶしゃぶ用・切落し用、干ししいたけ、水、白菜、乾燥春雨、A:鶏がらスープの素(顆粒)、A:塩、A:酒、A:黒こしょう、A:ごま油、黒こしょう by 西友レシピ部 公式
  9. 電子レンジで簡単シイタケのポン酢和え
    電子レンジで簡単シイタケのポン酢和え シイタケ、ポン酢 by kas-1
    つくったよ 8
  10. 味噌とコチュジャンでキムチ鍋
    味噌とコチュジャンでキムチ鍋 豚薄切り肉、キムチ(汁も一緒に)、タマネギ(1㎝幅に切る)、★味噌、★コチュジャン、★豆板醤、シイタケ、エノキダケ、マイタケ、豆腐、青ネギ(又はニラ、長ネギ)、醤油(お好みで)、砂糖(お好みで)、水、煮干しだし(顆粒)、ごま油 by アシガン
    つくったよ 10
  11. きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め
    きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め 椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、バター、ニンニク、醤油、胡椒、パセリ、サラダ油 by メグちゃん7538
    つくったよ 138
  12. 簡単とろ〜りしいたけの肉詰め
    簡単とろ〜りしいたけの肉詰め 椎茸、合挽きor豚挽肉、玉ねぎ、片栗粉、★塩胡椒、★醤油、★生姜チューブ、★片栗粉、酒、※水、※醤油、※砂糖、※みりん by * K a n a *
    つくったよ 76
  13. 何も無いけど茶碗蒸しが食べたい時に☆茶碗蒸し
    何も無いけど茶碗蒸しが食べたい時に☆茶碗蒸し 卵、チキンナゲット、椎茸、水、めんつゆ by ayaka007007
  14. 小松菜と人参と椎茸の味噌汁
    小松菜と人参と椎茸の味噌汁 小松菜、人参、椎茸、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃ
    つくったよ 8
  15. PICK UP フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き
    フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭(生)、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 140
  16. カリッとじゅわ~な椎茸から揚げ♡
    カリッとじゅわ~な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 12
  17. ちらし寿司 太巻きに しいたけの 甘辛煮 ♪
    ちらし寿司 太巻きに しいたけの 甘辛煮 ♪ しいたけ、水、酒、ザラメ、しょうゆ、みりん by ●まかろん●
    つくったよ 1
  18. お肉なしでも甘辛うま~い♪白菜のすき煮
    お肉なしでも甘辛うま~い♪白菜のすき煮 白菜、糸こんにゃく、えのき、しいたけ、豆腐、お麩、★醤油、★みりん、★酒、★はちみつ(または砂糖)、★昆布茶 by にゃんぺこ
    つくったよ 6
  19. 冷凍椎茸で 焼きしいたけ♪
    冷凍椎茸で 焼きしいたけ♪ こぶりの椎茸、サラダオイル、味塩コショウ by yc9219
    つくったよ 12
  20. しいたけ嫌いの子供がパクパク食べれるシイタケ焼き
    しいたけ嫌いの子供がパクパク食べれるシイタケ焼き しいたけ、マヨネーズ、とろけるチーズ、ゴマ、しょうゆ by たおこ210
    つくったよ 55
  21. シンプルが一番!肉厚しいたけのホイル焼き
    シンプルが一番!肉厚しいたけのホイル焼き しいたけ、サラダ油、塩、小ねぎ、ポン酢(しょうゆでも) by yayucoti
    つくったよ 14
  22. たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮
    たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoro
    つくったよ 89
  23. 餃子の皮入り白菜スープ
    餃子の皮入り白菜スープ 白菜、小松菜、椎茸、餃子の皮、鶏がらスープのもと、しお、醤油、みず by 膝小僧
  24. 【卵なし】簡単中華雑炊
    【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナ
    つくったよ 5
  25. ★豚肉とごぼうの甘辛炒め★
    ★豚肉とごぼうの甘辛炒め★ 豚こま肉、ごぼう、椎茸、万能ネギ、炒りごま、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油 by みさきらりんず
    つくったよ 79
  26. PICK UP だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮
    だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 27
  27. レンチンで!しいたけのバター醤油
    レンチンで!しいたけのバター醤油 しいたけ、醤油、バター by もちゃ子
  28. 鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め
    鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め 鶏のから揚げ(出来あいのもの)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、サラダ油、★黒酢、しょうゆ、★みりん、砂糖、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★水、◎片栗粉、◎水 by ねこすけ
    つくったよ 37
  29. 秋の味覚☆たっぷりきのこの佃煮
    秋の味覚☆たっぷりきのこの佃煮 しいたけ、舞茸、しめじ、えりんぎ、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆水、鰹節 by jam
    つくったよ 9
  30. 豚肉とほうれん草とキノコのバタぽん酢炒め
    豚肉とほうれん草とキノコのバタぽん酢炒め 豚肉(ひと口大に切る)、ほうれん草(5cm位に切る)、●まいたけ(縦切り)、●椎茸(1/3に切る)、バター、ぽん酢(味加減を見ながら) by イク9110
    つくったよ 39
  31. 【減塩】簡単ロールキャベツ風
    【減塩】簡単ロールキャベツ風 千切りキャベツ、コンソメ(顆粒)、豚ひき肉、生しいたけ、玉ねぎ、長いも、A:ナツメグ、こしょう、A:塩、水、酒(または白ワイン)、トマトケチャップ、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 11
  32. おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡
    おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡ 鶏ひき肉、白ネギ、椎茸、片栗粉、塩コショウ、水菜、水、白だし、顆粒鶏ガラスープの素、だし昆布、ごま油 by *kuuuma*
    つくったよ 48
  33. デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き
    デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにお
    つくったよ 301
  34. 出汁かおる⭐椎茸の和風あんかけ豆腐
    出汁かおる⭐椎茸の和風あんかけ豆腐 豆腐、椎茸、⭐水、⭐顆粒だしの素、⭐醤油、⭐酒、⭐みりん、★水、★片栗粉、万能ネギ by minakichi28
    つくったよ 2
  35. 簡単おいしい!生しいたけの醤油焼き
    簡単おいしい!生しいたけの醤油焼き 生しいたけ、醤油 by nikukiu
    つくったよ 23
  36. 冷凍保存用に麺類のトッピングに干し椎茸の甘煮♪
    冷凍保存用に麺類のトッピングに干し椎茸の甘煮♪ 干し椎茸、椎茸の漬け汁、●みりん・酒、●砂糖、●しょうゆ by オクハマモ
    つくったよ 26
  37. 椎茸の甘辛煮
    椎茸の甘辛煮 椎茸(生)、醤油、砂糖、味りん、料理酒 by amago019
    つくったよ 53
  38. 冷凍保存もできる!簡単美味しい♪しいたけの含め煮!
    冷凍保存もできる!簡単美味しい♪しいたけの含め煮! 椎茸、★水、★酒、★みりん、★さとう、★めんつゆ by れいちゃっ
    つくったよ 23
  39. キムチの残り汁で作るコク旨スープ
    キムチの残り汁で作るコク旨スープ 木綿豆腐、豚薄切り肉、しいたけ、にんじん、長ねぎ、水、★キムチの残り汁、★鶏ガラスープの素、塩、ごま油、炒りごま by ねこすけ
    つくったよ 4
  40. すきやき
    すきやき 牛肉切落し、しいたけ、えのき、長ねぎ、春菊、焼き豆腐、しらたき(あくぬき済み)、みなさまのお墨付き塩麴入りすき焼きのたれ、卵 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 3
  41. 白菜と豚挽き肉の中華風旨煮
    白菜と豚挽き肉の中華風旨煮 白菜、豚挽き肉、椎茸、人参(無くても可)、ニンニク(チューブ可)、生姜(チューブ可)、唐辛子、◎水、◎オイスターソース、◎醤油、◎お酒、◎鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ごま油 by chococco3215
    つくったよ 28
  42. PICK UP きのこ ご飯
    きのこ ご飯 コシヒカリ、もち米、しめじ、生しいたけ、人参、油揚げ、竹輪、〇水、〇ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮、〇タカラ料理酒、〇天塩、白ごま by あ——ちゃん
    つくったよ 132
  43. 豆腐と白菜と椎茸のあんかけ
    豆腐と白菜と椎茸のあんかけ 絹ごし豆腐、白菜、椎茸、水、☆だしの素、☆醤油・みりん、水溶き片栗粉 by 大福・あんこ
    つくったよ 9
  44. 簡単便利!塩きのこ
    簡単便利!塩きのこ きのこ、塩 by あさこんぶ
    つくったよ 2
  45. 作り置き♪アスパラとカニカマと椎茸のバター醤油炒め
    作り置き♪アスパラとカニカマと椎茸のバター醤油炒め アスパラ、椎茸、カニカマ、バター、醤油 by はわゆり
  46. 鶏皮のゆで汁でムダなし簡単スープ
    鶏皮のゆで汁でムダなし簡単スープ 出汁(鶏皮の茹で汁)、冷凍椎茸、長ねぎ、乾燥わかめ、うす口醤油、塩 by yayucoti
    つくったよ 2
  47. 大根と椎茸と人参の白だし煮
    大根と椎茸と人参の白だし煮 大根、人参、椎茸、●白だし、●みりん、●水、●醤油 by のん786(返レポお休みします)
    つくったよ 2
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