しいたけのレシピ・作り方 （人気順）
しいたけのレシピ・作り方ページです。 キノコのなかでいちばん身近なしいたけは、野菜に負けない栄養食材。しかもカラダにやさしい低カロリー♪汁物はもちろん、そのまま焼いてもおいしくいただけます。
しいたけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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「キャンプ」に持ってこい！ひき肉のレタス包み 合挽き肉、酒・醤油（下味用）、レタス、たけのこ（茹で）、ピーマン、★酒、★味噌・醤油・オイスターソース、★鶏がらスープの素・砂糖、★豆板醬・おろしニンニク・おろし生姜、ごま油、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 3 -
2 位 
豚肉とほうれん草とキノコのバタぽん酢炒め 豚肉（ひと口大に切る）、ほうれん草（5cm位に切る）、●まいたけ（縦切り）、●椎茸（1／3に切る）、バター、ぽん酢（味加減を見ながら） by イク9110つくったよ 42 -
3 位 
小松菜と椎茸の味噌汁 水、小松菜、椎茸、だし入り味噌 by あやなおちゃん(返レポします)つくったよ 16
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4 位 
椎茸芽ひじき入りおにぎり 椎茸※、水、塩、芽ひじき※、醤油、ご飯 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆つくったよ 5 -
5 位 
鶏肉と白菜と椎茸のトロトロ煮 鶏もも肉、白菜、椎茸、水(a)、醤油(a)、料理酒(a)、片栗粉(a)、砂糖(a)、おろし生姜(a)、塩胡椒 by ポイボスつくったよ 1 -
6 位 
肉厚しいたけステーキ（秋の旬） 肉厚しいたけ、酒、醤油、バター、油 by やっきょう。ひとり飯 -
7 位 
椎茸と人参の中華スープ 椎茸、人参、卵、水、鶏がらスープの素(a)、醤油(a)、ごま油(a)、塩(a)、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by ポイボスつくったよ 1 -
8 位 
しいたけと油揚げの煮物 しいたけ、油揚げ、だし汁(昆布と鰹節)、醤油、みりん、料理酒、砂糖、塩 by ポイボスつくったよ 1 -
9 位 
高野豆腐としいたけのレンジ煮【和食・副菜】 高野豆腐、生しいたけ、だし、薄口しょうゆ、みりん by S_AND_Sつくったよ 1 -
10 位 
鶏肉と椎茸と厚揚げの甘辛炒め煮^_^ 鶏肉、椎茸、厚揚げ、玉ねぎ、酒☆、醤油☆、みりん☆、甘味調味料☆、こめ油 by ぷーにゃん -
鍋焼きうどん ほうれん草、しいたけ、鶏もも肉、かまぼこ、お麩、卵、みなさまのお墨付き、もっちりなめらか 讃岐うどん、A：みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、A：水、塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
さつまいもの甘味が増す！生姜入り根菜たっぷり味噌汁 さつまいも、ごぼう、大根、にんじん、生姜、水、椎茸、顆粒和風だし、味噌、小ねぎ by yayucotiつくったよ 12 -
鰆と春野菜の五目旨煮 鰆の切り身、塩コショウ、片栗粉、米油(鰆用)、筍の水煮、スナップエンドウ、春椎茸、人参、ニンニク(微塵切り)、生姜(微塵切り)、胡麻油(野菜用)、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆砂糖、☆片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○ -
れんこん椎茸入りおにぎり♩ 椎茸、れんこん、水、塩、醤油、ご飯 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆つくったよ 11 -
椎茸のガーリックバター焼き しいたけ（大）、バター、ニンニクチューブ、青のり by hana 41 -
めかじきときのこの甘酢あんかけ めかじき、酒、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、生キクラゲ、椎茸、あれば粉末の中華スープの素、○、黒酢または酢、○、醤油、○、砂糖、○、酒または水、○、片栗粉、かざりの青み（ネギ、パセリなど） by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 1 -
肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆つくったよ 49 -
さつまいもと椎茸のみそ汁 さつまいも、しいたけ、だし、みそ、刻みねぎ（好みで） by うろちょろつくったよ 6 -
きのこと白菜の豚肉スープ えのき、しいたけ、しめじ、白菜、豚肉、コンソメ by おきぬ -
市販のカツと麺つゆで！簡単♪カツ丼 ロースカツ、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、◇麺つゆ(2倍希釈)、◇水、◇醤油、◇みりん、◇料理酒、卵、炊きたてごはん by M@Hつくったよ 7 -
PICK UP 
だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡つくったよ 29 -
PICK UP 
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 148 -
鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め 鶏のから揚げ(出来あいのもの)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、サラダ油、★黒酢、しょうゆ、★みりん、砂糖、★鶏ガラスープの素(顆粒）、★水、◎片栗粉、◎水 by ねこすけつくったよ 37 -
きのこ・豆腐・ほうれん草のオイスター煮込み ほうれん草、木綿豆腐、しいたけ、えりんぎ、ごま油、☆香味ペースト、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆水、片栗粉、水 by まいまい917つくったよ 1 -
和風＊しいたけ肉詰めフライ しいたけ(中サイズ)、長ネギ、大葉、豚ひき肉、塩、醤油、小麦粉、溶き卵、小麦粉(衣用)、パン粉、揚げ油、生姜醤油 by tette*つくったよ 2 -
PICK UP 
★丸ごとレタスと椎茸の超簡単中華ソテー★ レタス、椎茸（しめじ・エリンギ・舞茸でも）、ごま油、おろしにんにく、オイスターソース、しょうゆ、白ごま by 酒恋つくったよ 2 -
具だくさん ワカメスープ♪ 塩蔵ワカメ(塩を洗い絞って)、新玉ねぎ、しいたけ、鶏ガラスープの素、水、ごま油、コショウ by shimao0つくったよ 9 -
PICK UP 
ピザ風焼き椎茸 生しいたけ（小）、ピザソース（市販）、マヨネーズ、シーチキン、ホールコーン（缶詰）、ピザ用チーズ、バジルの葉（小） by すたーびんぐつくったよ 51 -
簡単おいしい！白菜としいたけと鶏肉の中華炒め 白菜、鶏もも、しいたけ、中華スープの素（顆粒）、塩、ごま油、油、水溶き片栗粉、黒こしょう by nikukiuつくったよ 8 -
簡単シンプルしゃきしゃきモヤシ炒め モヤシ、椎茸、ウェイパー（中華練り調味料）、ガーリックパウダー、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 2 -
作り置き★干ししいたけ佃煮 干ししいたけ、しょうが、干ししいたけの戻し汁、酒・砂糖（またはみりん）・醤油 by r_chibicoつくったよ 2 -
しいたけ嫌いの子供がパクパク食べれるシイタケ焼き しいたけ、マヨネーズ、とろけるチーズ、ゴマ、しょうゆ by たおこ210つくったよ 56 -
PICK UP 
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 椎茸、白ネギ、味噌、砂糖、酒、味醂、パプリカ（粉末）、白胡麻 by yukari★☆つくったよ 225 -
常備菜☆きのこのめんつゆ煮 しいたけ、しょうが、めんつゆ（２倍濃縮）、水 by ナヲミングつくったよ 3 -
椎茸と豚肉の煮物♪ 椎茸◇、豚肉◇、水、塩、だしの素、醤油 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆つくったよ 2 -
椎茸もやしキャベツ味噌汁 椎茸、もやし、キャベツ、だしのもと、味噌、水 by あけぼのマジックつくったよ 6 -
肉厚！原木椎茸でフォイル焼き。 椎茸、生姜、めんつゆ、アルミフォイル by まめもにおつくったよ 2 -
小さい椎茸の甘辛煮 小さい椎茸、醤油、砂糖、酒 by mococo05 -
椎茸の佃煮 椎茸、水、みりん、醤油、酒、水あめ、味付け海苔、わさび、ごま by tikbnsi -
かぶと椎茸とベーコンのスープ かぶ（葉付き）、しいたけ、ベーコン（ブロック）、にんにく、水、顆粒コンソメ、塩、あらびき黒こしょう、オリーブ油 by メリッコ -
水菜と椎茸の煮びたし 水菜、椎茸、だし汁、(参考*だし汁レシピ、レシピID：1120003405)、(だしの素を使用してもOK)、薄口醤油、みりん、砂糖 by tukuyo93 -
大分県民の味☆からし椎茸 干し椎茸、干し椎茸を戻す水、★醤油、★みりん、★酒、★はちみつ、♪和からし粉、♪はちみつ、♪塩、♪水、♪ターメリック by Maiko_kuma -
ネギと椎茸の味噌汁 ネギ、生しいたけ、ほんだし、味噌、水 by auaaaつくったよ 3 -
しいたけのすり身のせ焼き しいたけ、とりごぼうすり身、片栗粉、しお、こしょう、サラダ油、青しそ by peru7つくったよ 1 -
しいたけの食べるラー油炒め しいたけ、食べるラー油、塩コショウ by chisa216 -
旨みたっぷり♪しいたけのホイル蒸し しいたけ、ニンニク、醤油、アルミホイル by ミルク白うさぎつくったよ 2 -
お鍋の残り汁で煮込みうどん 椎茸入れて お鍋の残り汁（寄せ鍋）、うどん、しいたけ、細ねぎ、かまぼこ by あやなおちゃん(返レポします)つくったよ 1 -
ブロッコリー玉ねぎ椎茸の煮物♪ ブロッコリー☆、玉ねぎ☆、椎茸☆、水、塩、醤油 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆つくったよ 1 -
しいたけ醤油バターソテー しいたけ、バター、醤油 by sweet sweet ♡つくったよ 2 -
椎茸玉ねぎ大豆の煮物♪ 椎茸♡、玉ねぎ♡、水、塩、だしの素、大豆（水煮）♡、醤油 by ♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆つくったよ 1
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