しいたけのレシピ・作り方 （人気順）
しいたけのレシピ・作り方ページです。 キノコのなかでいちばん身近なしいたけは、野菜に負けない栄養食材。しかもカラダにやさしい低カロリー♪汁物はもちろん、そのまま焼いてもおいしくいただけます。
しいたけのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 333 -
2 位 
お弁当に！簡単☆しいたけのマヨチーズ焼き しいたけ、醤油、チーズ、マヨネーズ by ajisai624つくったよ 11 -
3 位 
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 35
-
4 位 
やみつき！トースターで肉厚しいたけ焼きおにぎり★ しいたけ、ご飯、醤油、ピザ用チーズ、七味唐辛子 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 32 -
5 位 
きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め 椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、バター、ニンニク、醤油、胡椒、パセリ、サラダ油 by メグちゃん7538つくったよ 99 -
6 位 
サクッ♪フワッ♪がクセになるスタッフ・ド・しいたけ しいたけ、じゃが芋、マヨネーズ、塩、こしょう、粉チーズ、パン粉、オリーブ油、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式つくったよ 39 -
7 位 
サクッと美味しい！しいたけの天ぷら しいたけ、卵液（LL卵１＋水１００ｍｌ）、薄力粉（バイオレット）、砂糖、塩 by MY楽天レシピ【家庭で人気のレシピ＆旨いレシピ集】つくったよ 9 -
8 位 PICK UP 
乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 椎茸、白ネギ、味噌、砂糖、酒、味醂、パプリカ（粉末）、白胡麻 by yukari★☆つくったよ 155 -
9 位 
簡単とろ〜りしいたけの肉詰め 椎茸、合挽きor豚挽肉、玉ねぎ、片栗粉、★塩胡椒、★醤油、★生姜チューブ、★片栗粉、酒、※水、※醤油、※砂糖、※みりん by ＊ K a n a ＊つくったよ 29 -
10 位 
お肉なしでとろーりおいしい！我が家の揚げない春巻き 春巻の皮、しいたけ、水煮たけのこ、白菜かキャベツ、鶏ガラスープの素、醤油、お砂糖、オイスターソース、調理酒、塩こしょう、片栗粉、ごま油 by Chicoroつくったよ 11 -
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 163 -
トースターで焼くだけ マヨしいたけ しいたけ、マヨネーズ、醤油、青海苔（無くても〇） by ちぇざ8003つくったよ 2 -
たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoroつくったよ 42 -
長持ち！生椎茸の冷蔵、冷凍保存方法 椎茸 by 新米幸せママ♡つくったよ 30 -
PICK UP 
フライパンでささっと！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭（生）、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 114 -
★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 80 -
しいたけのマヨチーズ焼き しいたけ、マヨネーズ、醤油、とろけるチーズ by くみゃあつくったよ 16 -
簡単おいしい！生しいたけの醤油焼き 生しいたけ、醤油 by nikukiuつくったよ 21 -
電子レンジで簡単シイタケのポン酢和え シイタケ、ポン酢 by kas-1つくったよ 6 -
コク旨♫ゴマ豆乳鍋 白菜、長ネギ、えのき、椎茸、にんじん、豚こま肉、★水、★鶏ガラスープの素、★和風出汁の素、★みりん、☆無調整豆乳、☆和風出汁の素、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、すりごま、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 32 -
圧力鍋で☆体に優しい野菜スープ 玉葱、ニンジン、大根、椎茸、ベーコン、☆水、☆コンソメ、☆出汁の素、☆オリーブ油、刻みパセリ（あれば）、塩、コショウ by ブルーボリジつくったよ 22 -
椎茸の肉詰め☆ポン酢だれ 椎茸、豚ひき肉、玉ねぎ、大葉、●塩、こしょう、●酒、小麦粉、ポン酢、サラダ油 by メリッコつくったよ 22 -
簡単 青梗菜と生シイタケと豚肉中華炒め 生シイタケ、青梗菜、豚肉、○水、○オイスターソース、○醤油、○顆粒スープの素、○片栗粉、醤油 肉下味用、ごま油 by 一点集中力つくったよ 10 -
【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by ａ' -
グリルで焼くだけ☆大しいたけの姿焼き 椎茸、醤油 by アボカドプリンつくったよ 10 -
捨てないで！「 しいたけの軸のバター炒め 」★ しいたけの軸、バター、醤油、塩こしょう by coto-mamつくったよ 12 -
豚肉とほうれん草とキノコのバタぽん酢炒め 豚肉（ひと口大に切る）、ほうれん草（5cm位に切る）、●まいたけ（縦切り）、●椎茸（1／3に切る）、バター、ぽん酢（味加減を見ながら） by イク9110つくったよ 7 -
しいたけのトースター焼き☆ しいたけ、粗びきこしょう、ポン酢 by クルクルほっぺつくったよ 38 -
PICK UP 
きのこ ご飯 コシヒカリ、もち米、しめじ、生しいたけ、人参、油揚げ、竹輪、〇水、〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、〇タカラ料理酒、〇天塩、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 77 -
白菜と豚挽き肉の中華風旨煮 白菜、豚挽き肉、椎茸、人参(無くても可)、ニンニク(チューブ可)、生姜(チューブ可)、唐辛子、◎水、◎オイスターソース、◎醤油、◎お酒、◎鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ごま油 by chococco3215つくったよ 17 -
鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め 鶏のから揚げ(出来あいのもの)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、サラダ油、★黒酢、しょうゆ、★みりん、砂糖、★鶏ガラスープの素(顆粒）、★水、◎片栗粉、◎水 by ねこすけつくったよ 14 -
めんつゆで根菜の煮物 れんこん、にんじん、大根、しいたけ、めんつゆ（2倍濃縮）、みりん、砂糖、水 by みゎん♪つくったよ 4 -
PICK UP 
簡単！サンマとしいたけのホイル焼き サンマの水煮缶、水煮缶の汁、しいたけ、長ねぎ、有塩バター、醤油、すだち by 楽天レシピ 公式つくったよ 39 -
【卵なし】簡単中華雑炊 ご飯、水、しいたけ、ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩 by ムッカリーナつくったよ 2 -
炊飯器にお任せ♪きのこの炊き込みごはん 生シイタケ、マイタケ、エリンギ、米、みりん、醤油、刻み昆布、昆布茶又は塩、小葱の小口切り（お好みで） by すたーびんぐつくったよ 83 -
簡単おいしい！生しいたけの含め煮 しいたけ、だし汁、醤油、砂糖 by nikukiuつくったよ 59 -
簡単！おつまみ！しいたけのマヨしょう油焼き しいたけ、マヨネーズ、しょう油、ねぎ by みずたまSweetつくったよ 16 -
離乳食中期から！しいたけ冷凍保存 しいたけ by 潰瘍性大腸炎かあちゃんつくったよ 4 -
サクっとジューシー★しいたけフライ しいたけ（肉厚のもの）、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by えだまめ大好き！つくったよ 5 -
ひと手間かけて！美味しい山菜おこわ もち米、山菜（水煮）、油揚げ、人参、シイタケ、なめこ、●白だし、●塩、●酒、●みりん、●砂糖 by dekotan1つくったよ 5 -
白菜と椎茸の水餃子スープ 冷凍水餃子、白菜、椎茸、水、鶏がらスープの素、●しょうゆ、●塩、こしょう、●ごま油 by メリッコつくったよ 16 -
超簡単☆白だしだけで炊き込み御飯 にんじん、しいたけ、鶏肉（今回はもも肉使用。なくてもOK。）、市販の白だし（かけつゆ７倍のものを使用）、お米 by fufu4416つくったよ 3 -
シンプル☆椎茸のうま煮 椎茸、◎水、◎酒、◎みりん、◎ヤマサ昆布つゆ by みさきらりんずつくったよ 3 -
白だしで作る野菜の煮物 しいたけ、にんじん、こんにゃく、白だし、水、砂糖（あれば三温糖） by さくぱんつくったよ 1 -
PICK UP 
椎茸の梅しらすチーズ焼き 生しいたけ、梅干し、マヨネーズ、しらす、ピザ用チーズ by sary❀つくったよ 15 -
PICK UP 
ピザ風焼き椎茸 生しいたけ（小）、ピザソース（市販）、マヨネーズ、シーチキン、ホールコーン（缶詰）、ピザ用チーズ、バジルの葉（小） by すたーびんぐつくったよ 25 -
炊き込みごはん 失敗しない水加減！ 米、水、鶏肉、人参、ごぼう、油揚げ、しいたけ、しょうゆ、酒、みりん、だしの素、塩 by きなこ9401つくったよ 3 -
冷凍椎茸で 焼きしいたけ♪ こぶりの椎茸、サラダオイル、味塩コショウ by yc9219つくったよ 6 -
保存が効く！天日干しで☀「干しきのこ」 椎茸、えのきだけ、しめじ、☆その他、どんなきのこでもOK、ざる by まめもにおつくったよ 20 -
★豚肉とごぼうの甘辛炒め★ 豚こま肉、ごぼう、椎茸、万能ネギ、炒りごま、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油 by みさきらりんずつくったよ 14
関連食材から探す
関連する献立
しいたけに関する豆知識
しいたけに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
しいたけのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
