素麺などのおとも！椎茸の甘煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸を水で戻す（３０分～１時間）。
   
   ※戻し汁も使うので、捨てないでください！
2. 2 戻した干し椎茸を食べやすいように細く（写真くらい）切り、鍋に入れる。その他の戻し汁・調味料もすべて入れ、火にかける。
3. 3 弱火でしばらく煮詰め、煮汁がなくなったら(少し残る程度）完成！
   
   ※焦げないように注意してね！
4. 4 素麺等に乗せる際、水分が多いようだったら、軽く絞ってくださいね♪
5. 5 ↓今回は、『ぶっかけ素麺☆（レシピＩＤ：1870002271）』の具にしてみました♪
   
   めんつゆとも相性よくて、素麺がより美味しくなるよ☆

   

6. 6 その他･･･温かいうどんや蕎麦・冷やし中華にもよく合うし、ちらし寿司の具にしても美味しい！　白飯に少量を乗せて食べるのも好き♪