魚焼きグリルが一番旨い!椎茸の美味しい焼き方 レシピ・作り方

- 約10分
- 300円前後

材料(2人分)
作り方
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1
食材です。
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2
椎茸は石突きを切り落とし(汚れが有る場合は布巾で拭き落とす)軸を切り、塩をまんべんなくふり揉み込み置き(10分くらい)~オリーブオイルをかさの内側に塗る。
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3
魚焼きグリル(あらかじめ温めておく)に椎茸の表面を下にして並べ置き中火で熱し、傘の内側に汁気が出るまで焼く(5分くらい)。
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4
最後に器に盛り(汁が傘からこぼれないように)、お好みで柑橘類を添え~醤油をたらし完成。
きっかけ
美味しそうな地元産の椎茸が手に入ったので・・・。
おいしくなるコツ
我家のグリルは両面焼きを使用しております。 また椎茸の大きさにより焼き時間は調整してください。
- レシピID:1030023731
- 公開日:2022/11/22
関連情報
- 料理名
- 椎茸の一番美味しい焼き方
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タウティー2025/01/11 22:12グリルで焼きました!