日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 日本酒に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 283 -
2 位 
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 41 -
3 位 
行者にんにくのしょうゆ漬け 行者にんにく、濃い口しょうゆ by Anelaviviつくったよ 17
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4 位 
３分で一品、オクラのおろししらす オクラ、大根、シラス、醤油 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
5 位 
京風だし巻 卵、【Ａ】月桂冠 糖質ゼロ、【Ａ】うす口しょうゆ、【Ａ】だし汁、サラダ油 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 44 -
6 位 
★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】 かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん by どんぐり0番地つくったよ 716 -
7 位 PICK UP 
玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ たまねぎ、枝豆：茹で済み使用、人参、ちりめんじゃこ、ちくわ、天ぷら粉①（市販でも自配合でも）、水（冷水）、天ぷら粉②、油（揚げ油）、お好みで天つゆ（市販でも手作りでも） by mama^^papaつくったよ 19 -
8 位 
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 168 -
9 位 PICK UP 
サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪ 油揚げ、豆腐(絹でも木綿でも)、サバ味噌煮缶、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 92 -
10 位 
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 46 -
トゲクリガニのゆで方 カニ、海水濃度と同じ塩水、水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度 by 林檎じゃむ♪つくったよ 5 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 113 -
やみつき新玉ねぎ 新玉ねぎ、胡麻油、濃口醤油、花かつお by うさむー&ねこちきつくったよ 19 -
山菜アイコのお浸し アイコ、出汁醤油又は醤油、マヨネーズ、鰹節 by ブルーボリジ -
おつまみ♪揚げないからヘルシー♪一口揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし、ねぎ、片栗粉、☆水、☆だしの素、☆減塩しょう油、しょうが（チューブ）、サラダ油 by みずたまSweetつくったよ 12 -
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 8 -
PICK UP 
たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 23 -
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 12 -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 21 -
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみ -
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
ウチのもずく酢 生もずく、きゅうり、塩、酢、醤油、砂糖 by time77777つくったよ 62 -
失敗しない☆西京漬けの焼き方 西京漬けや粕漬けの魚、水 by チャミンゴつくったよ 10 -
超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き 栃尾の油揚げ、長ネギ、★味噌・酒、★醤油・豆板醤、青ネギ、ショウガ、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 8 -
トースターで簡単！居酒屋の味～厚揚げのねぎ味噌焼き 厚揚げ（絹あげ）、・・味噌ダレＡ・・、万能ねぎ（小口切り）、味噌、マヨネーズ、七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 118 -
関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 16 -
PICK UP 
とうもろこしのサクサク天麩羅 とうもろこし、小麦粉、水、ベーキングパウダー、塩、揚げ油 by Anelaviviつくったよ 57 -
セブンイレブンの砂ずりポン酢風和え物 砂肝、酒、●醤油、●砂糖、●和風だしの素、●にんにくチューブ、●ごま油、長ねぎ、万能ねぎ、七味唐辛子、ぽん酢醤油 by apricotcream -
居酒屋風にときめく♡塩辛バターコーン コーン缶、いかの塩辛、バター、オリーブオイル（サラダ油）、黒こしょう by ♡mimi♡ -
ピーマンの肉詰め♩(余分なつなぎなし) ◎水、◎醤油、◎砂糖、◎酒、ピーマン、★鶏ひき肉、★玉ねぎみじん切り、★生姜すりおろし by ciciinoつくったよ 3 -
おうち居酒屋、たけのこステーキ たけのこ、酒、醤油、ごま油、鰹節 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
悪魔のおにぎり(居酒屋風天かすにぎり) ごはん、天かす、塩こぶ、めんつゆ by もちゃ子つくったよ 26 -
固いタン先も柔らかく！牛タン味噌煮込み 牛タン(タン先)、大根、人参、みりん、水、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、味噌 by 手あらいぐまつくったよ 3 -
春の味わい★山うどの天ぷら 山うど（穂先の柔らかい部分）、★天ぷら粉、★米粉、★水、揚げ油、.、めんつゆ by ねこすけつくったよ 1 -
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 2 -
お酢で簡単！豚肩ロースかたまり肉のトロトロ煮 豚肩ロースかたまり肉、米酢、しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが by 鶏のから揚げつくったよ 9 -
焼きトウモロコシみたいです☆細竹の子のホイル焼き 細竹の子（根曲り竹）、バター、味塩コショウ by ブルーボリジつくったよ 2 -
【超簡単】めんつゆを使った肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚バラ肉（バラ肉でなくても可）、ごま油、めんつゆ、水 by vvyukivvつくったよ 104 -
簡単美味しい煮穴子 穴子（開いた状態）、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 18 -
海老と煮卵のサラダ ブラックタイガー、味付け煮卵（市販のもの）、白みそ、豆腐、きゅうりの浅漬け、鰹と昆布の出汁 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 19 -
♡にんにくバターでお酒も進む♪簡単あさりの酒蒸し♡ あさり、青ネギ、醤油、★酒、★バター、★にんにくorチューブ by ♡あいあい♡つくったよ 6 -
圧力鍋で☆とろとろ豚の角煮 豚バラ肉(ブロック)、水(下ゆで用)、長ネギ(青い部分)、生姜、☆醤油、☆酒、みりん、☆水、☆砂糖、玉子(お好みで) by ミルク白うさぎつくったよ 91 -
じゃこ天の美味しい食べ方☆宇和島風 じゃこ天、大根、青ネギの小口切り、サラダ油、しょうゆ by balletmomつくったよ 2 -
5分で簡単おつまみ！ あつあつチーズちくわ！ ちくわ(生食用)、ベビーチーズ by Jrとmcつくったよ 18 -
PICK UP 
ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 102 -
これは量産したい！タケノコでつくるメンマ！ たけのこ（水煮でも可）、砂糖、ゴマ油、★醤油、★豆板醬orラー油、★中華だしのもと、★オイスターソース、塩、アク抜き用の米ぬか（なくても可） by moe's kitchenつくったよ 1 -
居酒屋の味‼ 鯛のあら煮 鯛のあら、●水、●酒、●本みりん、●砂糖、●醤油、●生姜 by AKKOのレシピつくったよ 1 -
山菜・アザミの茎の炒め煮 アザミの茎（塩蔵品）、↑レシピID：1460005622参照、☆醤油、☆砂糖、☆日本酒、☆出汁の素、☆サラダ油 by ブルーボリジ -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜 -
月見いかそうめん いかそうめん、温泉卵、大葉、玉ねぎ、めんつゆ、わさび、濃口醤油 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 9
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