日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 日本酒に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 470 -
2 位 PICK UP 
とうもろこしのサクサク天麩羅 とうもろこし、小麦粉、水、ベーキングパウダー、塩、揚げ油 by Anelaviviつくったよ 80 -
3 位 
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 33
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4 位 
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 13 -
5 位 
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 57 -
6 位 
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 6 -
7 位 
おつまみに☆生ハムの昆布じめ♛ 生ハム切り落とし、平らな昆布、日本酒 by ✿sakkuu✿ -
8 位 
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 12 -
9 位 
皮むきいらず☆赤ミズの下処理 赤ミズ、重曹 by アボカドプリンつくったよ 3 -
10 位 
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 211 -
ウチのもずく酢 生もずく、きゅうり、塩、酢、醤油、砂糖 by time77777つくったよ 77 -
本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し ハマグリ（殻付き）、水、しょうゆ、酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 4 -
★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】 かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん by どんぐり0番地つくったよ 818 -
加茂茄子のステーキ 加茂茄子、塩水（塩分１％）、醤油、油、酒、水 by coffeelakeつくったよ 2 -
とっても簡単☆ツナとジャガイモと玉ねぎの煮物 ジャガイモ、ツナ缶、玉ねぎ、醤油、味醂、水 by みゅうしろつくったよ 66 -
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 73 -
砂糖と塩と酢で！さっぱりがうれしい簡単浅漬け 野菜（お好きなもの）、砂糖、塩、酢 by りりー 0420つくったよ 4 -
ポリポリきゅうりのきゅうちゃん きゅうり、塩、酒、醤油、酢、砂糖、鷹の爪、生姜、白ごま by i_m__o0つくったよ 2 -
♡おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺん♡ はんぺん、大葉、カニカマ、とろけるチーズ、片栗粉、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 12 -
【梅仕事】塩分10％の無添加減塩梅干し 完熟梅、天然塩、氷砂糖 by 水酉つくったよ 1 -
きゅうりの大葉巻き⭐️ きゅうり、大葉、⭐️しょうゆ、⭐️砂糖、⭐️ごま油、にんにく by ＪＹつくったよ 2 -
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 3 -
超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き 栃尾の油揚げ、長ネギ、★味噌・酒、★醤油・豆板醤、青ネギ、ショウガ、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 18 -
茎ミョウガの醤油漬け♪ 茎ミョウガ、☆醤油、☆味醂、☆酒、塩 by ハゼどんつくったよ 1 -
簡単居酒屋メニュー！砂肝のねぎポン酢 砂肝、刻みねぎ、ポン酢、ごま油 by 鶏のから揚げつくったよ 24 -
さっぱり梅かつおニンニク！ ニンニク、梅干し、しょう油、さとう、料理酒、酢、水、かつお節 by MOMOたん -
日本酒のつまみに最適！豆腐の二色田楽焼き 焼き豆腐、★赤味噌・酒、★砂糖、★和風だしの素、☆白味噌、☆酒、☆砂糖、☆和風だしの素、白いり胡麻・青ネギ・（好みで練りからし） by oppeke22つくったよ 1 -
【超簡単】めんつゆを使った肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚バラ肉（バラ肉でなくても可）、ごま油、めんつゆ、水 by vvyukivvつくったよ 143 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
PICK UP 
ヤミツキ★塩辛&クリチのホクカリッピザ 塩辛、里芋、クリームチーズ、餃子の皮、大葉 by NOZAёMiつくったよ 18 -
PICK UP 
サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪ 油揚げ、豆腐(絹でも木綿でも)、サバ味噌煮缶、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 128 -
セブンイレブンの砂ずりポン酢風和え物 砂肝、酒、●醤油、●砂糖、●和風だしの素、●にんにくチューブ、●ごま油、長ねぎ、万能ねぎ、七味唐辛子、ぽん酢醤油 by apricotcreamつくったよ 1 -
PICK UP 
玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ たまねぎ、枝豆：茹で済み使用、人参、ちりめんじゃこ、ちくわ、天ぷら粉①（市販でも自配合でも）、水（冷水）、天ぷら粉②、油（揚げ油）、お好みで天つゆ（市販でも手作りでも） by mama^^papaつくったよ 42 -
【ガサツ料理】下処理不要！かすべ（エイヒレ）の煮付 かすべ、砂糖、醤油、酒、水 by 水酉つくったよ 6 -
とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け マグロカマ、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●長ネギの青い部分、●生姜、ごま油、粗塩 by チャン鍋さんつくったよ 3 -
関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 16 -
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 8 -
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 5 -
かんたん！ヒイカの旨煮 ヒイカ、砂糖、醤油、一味 by alphaman777つくったよ 2 -
もろきゅう風かんたん味噌きゅうり 姫きゅうり、みそ、みりん、砂糖、ごま by tokeiya_japan -
ご飯がすすむ！ガヤメバルの煮付け ガヤメバル、※水、※しょうゆ、※砂糖、※みりん、※酒、※しょうが by 鶏のから揚げつくったよ 11 -
妄想居酒屋OPEN☆塩レバー 鶏レバー、塩、☆水、☆日本酒、ゴマ油、練り辛子、粉唐辛子等好みで by ブルーボリジつくったよ 26 -
日本酒に白ワインに、サーモンなめろう サーモン、長葱、生姜、白味噌 by 酔いどれんぬ -
漬けるだけ簡単！スタミナ半熟味玉 卵、めんつゆ、おろしにんにく、おろし生姜 by 一人暮らしのズボラレシピつくったよ 1 -
焼きトウモロコシみたいです☆細竹の子のホイル焼き 細竹の子（根曲り竹）、バター、味塩コショウ by ブルーボリジつくったよ 9 -
ごま油と葱で食べるしっとり鶏レバー 鶏レバー、葱（白い部分）、葱（青い部分）、牛乳、ごま油、塩、生姜、黒胡椒 by ゆるいトリのレシピつくったよ 5 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 131 -
頭から尻尾まで味わう！つまみに最高♡稚鮎の唐揚げ 稚鮎、から揚げ粉 by 姉さん_つくったよ 2 -
トースターで柔らか！炙りエイヒレ エイヒレ、酒、七味やマヨネーズ by マヌカハニーの人つくったよ 3 -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜
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