日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方 （人気順）
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方ページです。 冷蔵庫にあるもので簡単に！ 日本酒に合う、和食を中心とした簡単おつまみを多数ご紹介。時間をかけて、創作おつまみを作るのもいいですね。
日本酒に合うおつまみのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 343 -
2 位 
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 47 -
3 位 PICK UP 
とうもろこしのサクサク天麩羅 とうもろこし、小麦粉、水、ベーキングパウダー、塩、揚げ油 by Anelaviviつくったよ 66
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4 位 
★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】 かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん by どんぐり0番地つくったよ 733 -
5 位 
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 10 -
6 位 
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 9 -
7 位 PICK UP 
サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪ 油揚げ、豆腐(絹でも木綿でも)、サバ味噌煮缶、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 101 -
8 位 
お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮 鳥肝、しょうが、※水、※酒、※しょうゆ、※砂糖、※はちみつ by 鶏のから揚げつくったよ 52 -
9 位 
セブンイレブンの砂ずりポン酢風和え物 砂肝、酒、●醤油、●砂糖、●和風だしの素、●にんにくチューブ、●ごま油、長ねぎ、万能ねぎ、七味唐辛子、ぽん酢醤油 by apricotcream -
10 位 
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 7 -
定番おかず★もつ煮込み 白もつ(茹でたもの)、★長ねぎの青い部分、★酒、★おろししょうが（チューブのものでOK）、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、水（ひたひたになる量で）、酒、醤油、みりん、おろししょうが（チューブのものでOK）、和風だしの素、味噌 by r_chibicoつくったよ 173 -
土曜丑の日に！！鰻もどき！？なすの蒲焼き なす、★砂糖、★醤油、★みりん、刻み海苔、小ネギ by ゆめたんママ -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 23 -
失敗しない☆西京漬けの焼き方 西京漬けや粕漬けの魚、水 by チャミンゴつくったよ 12 -
砂糖と塩と酢で！さっぱりがうれしい簡単浅漬け 野菜（お好きなもの）、砂糖、塩、酢 by りりー 0420つくったよ 2 -
簡単♡鶏つくねの照り焼き 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、【たれ】、醤油・酒・砂糖・みりん by Belle Marianneつくったよ 117 -
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 1 -
だだちゃ豆の☆美味しい茹で方 だだちゃ豆、塩 by アボカドプリンつくったよ 7 -
ウチのもずく酢 生もずく、きゅうり、塩、酢、醤油、砂糖 by time77777つくったよ 68 -
超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き 栃尾の油揚げ、長ネギ、★味噌・酒、★醤油・豆板醤、青ネギ、ショウガ、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 11 -
簡単居酒屋メニュー！砂肝のねぎポン酢 砂肝、刻みねぎ、ポン酢、ごま油 by 鶏のから揚げつくったよ 16 -
簡単美味しい煮穴子 穴子（開いた状態）、☆水、☆醤油、☆麺つゆ、☆ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 19 -
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 2 -
カンタン酢で！茗荷の甘酢漬け 茗荷、カンタン酢 by しまゆずつくったよ 2 -
茎ミョウガの醤油漬け♪ 茎ミョウガ、☆醤油、☆味醂、☆酒、塩 by ハゼどん -
オーブンで！さざえの壷焼き 活さざえ、☆みりん、☆醤油、☆酒 by 手あらいぐまつくったよ 1 -
加茂茄子のステーキ 加茂茄子、塩水（塩分１％）、醤油、油、酒、水 by coffeelakeつくったよ 2 -
◆季節の肴◆鱧しゃぶ◆夏のお楽しみ！◆ ハモ、玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)、出し汁、酒、塩、薄口醤油、すだち、粗塩、梅肉、そうめん、青ねぎ、七味 by 雨猫つくったよ 1 -
宮崎名物‼︎炭焼き地鶏の再現レシピ♡ 鳥もも肉、にんにく、塩こしょう、食用の炭（粉状のものでも可） by Kaoru〜給食調理員、食育インストラクター〜 -
ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけつくったよ 12 -
オーブントースターで簡単焼きナス 茄子、めんつゆ、鰹節、わさび(お好みで) by tokeiya_japanつくったよ 2 -
居酒屋風にときめく♡塩辛バターコーン コーン缶、いかの塩辛、バター、オリーブオイル（サラダ油）、黒こしょう by ♡mimi♡つくったよ 1 -
海老と煮卵のサラダ ブラックタイガー、味付け煮卵（市販のもの）、白みそ、豆腐、きゅうりの浅漬け、鰹と昆布の出汁 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 32 -
【超簡単】めんつゆを使った肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚バラ肉（バラ肉でなくても可）、ごま油、めんつゆ、水 by vvyukivvつくったよ 109 -
ながらみの塩ゆで ながらみ、お湯、塩 by Little Happyつくったよ 5 -
PICK UP 
玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ たまねぎ、枝豆：茹で済み使用、人参、ちりめんじゃこ、ちくわ、天ぷら粉①（市販でも自配合でも）、水（冷水）、天ぷら粉②、油（揚げ油）、お好みで天つゆ（市販でも手作りでも） by mama^^papaつくったよ 24 -
アワビの肝のバター焼き☆ アワビの肝、酒、バター、醤油 by ミニー7015つくったよ 1 -
じゃこ天の美味しい食べ方☆宇和島風 じゃこ天、大根、青ネギの小口切り、サラダ油、しょうゆ by balletmomつくったよ 2 -
ソフトニシンの甘露煮 ソフトニシン、☆熱湯、☆日本茶、○醤油、○酢、○ミリン、○日本酒、○水、○砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
自家製奈良漬け・酒造の奈良粕で☆ 奈良漬け用酒粕、大根、胡瓜、白瓜、ハヤト瓜などの瓜、海水塩、黒糖（なければ普通の砂糖でも） by ゆうSAIENつくったよ 5 -
PICK UP 
ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 103 -
関西の味♪どて焼き 牛すじ、こんにゃく、長ねぎの青い部分、水、酒、☆味噌、☆砂糖、みりん、☆顆粒出汁の素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 16 -
とろとろ染み染み~マグロカマの煮付け マグロカマ、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●長ネギの青い部分、●生姜、ごま油、粗塩 by チャン鍋さん -
京風だし巻 卵、【Ａ】月桂冠 糖質ゼロ、【Ａ】うす口しょうゆ、【Ａ】だし汁、サラダ油 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 56 -
もろきゅう風かんたん味噌きゅうり 姫きゅうり、みそ、みりん、砂糖、ごま by tokeiya_japan -
柔らか焼きイカの ガーリックバターしょうゆ♪ 柔らか焼きイカ(冷凍)、バター、おろしニンニク、しょうゆ by ●まかろん●つくったよ 5 -
ご飯に合う♫牛もつの煮込み 牛もつ(シマチョウ)、長ネギ、★水、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏ガラスープの素、★おろしニンニク、★おろし生姜、◎赤味噌、長ネギ(トッピング用) by みさきらりんずつくったよ 8 -
♡おつまみやお弁当に♪大葉チーズカニカマはんぺん♡ はんぺん、大葉、カニカマ、とろけるチーズ、片栗粉、ごま油 by ♡あいあい♡つくったよ 5 -
簡単♪絶品★鳥もつ煮（鶏モツ煮込み） 鶏もつ（キンカン・玉ひも）、醤油、味醂、砂糖、生姜、にんにく、ししとう by 水郷のとりやさん 楽天市場つくったよ 7 -
焼き鳥の温め方♪テイクアウトでも美味しく 焼き鳥、アルミホイル、料理酒 by だだちゃまめごはん
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