おつまみのレシピ・作り方 （人気順）
おつまみのレシピ・作り方ページです。 クイッと一杯、酒の友。手早くささっと作れるおつまみをひと工夫にすることで、お酒がグイグイ進みます。
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1 位 
5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物 じゃがいも、ベーコン、塩コショウ、香り付け醤油 by Jrとmcつくったよ 405 -
2 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 619 -
3 位 
ポリ袋で簡単！調味料1つで☆瓜の漬け物 瓜、白だし、水 by まめもにおつくったよ 23
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4 位 
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 693 -
5 位 
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天 鶏むね肉、てんぷら粉（日清コツのいらない天ぷら粉）、水＊てんぷら粉の種類によって違うので注意、油、合わせ調味料、塩麹（液体）、麺つゆ、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 13 -
6 位 
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 18 -
7 位 PICK UP 
冷めてもおいしい！お弁当にもお勧め！ミニ春巻き！ 春巻の皮（20㎝×２０㎝使用）、チーズ（ベビーチーズ）、ハムまたはベーコン、むき枝豆(なければ、茹で大豆）、糊用小麦粉 by Jrとmcつくったよ 348 -
8 位 PICK UP 
居酒屋のたこ唐揚げ☆ 茹でタコ、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、みりん、片栗粉、レモン by にこばやし♪つくったよ 103 -
9 位 
かつおの漬け カツオ(刺身用)、しょうゆ、みりん、酒、生姜、ねりわさび by はぁぽじつくったよ 83 -
10 位 
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 5 -
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 20 -
揚げなすで＊ウズベキスタンのバクラジョン・サラット なす、きゅうり、トマト、玉ねぎ、卵、塩、揚げ油、ディル、香菜（パクチー） by ききレシピつくったよ 3 -
からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡ 鶏モモ肉、塩(揉み混む用)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆醤油、☆料理酒、☆胡麻油、☆マヨネーズ、☆黒胡椒(塩胡椒でもOK)、☆ニンニクチューブ、☆しょうがチューブ、◆片栗粉(まぶす用)、◆小麦粉(まぶす用)、油(揚げる用) by maimai♡つくったよ 85 -
PICK UP 
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤色、黄色、なんでも）、セロリ(お好みで）、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 204 -
PICK UP 
栄養チャージ♡夏野菜のハニーマスタードマリネ 鶏ムネ肉又はささみ、→酒＋塩、ズッキーニ、ナス、赤黄パプリカ、ミニトマト（無でもOK）、オリーブオイル（炒め用）、粗挽きブラックペッパー、あればミント・バジル・パセリなどの葉、−−−マリネ液−−−、EXオリーブオイル、□白ワインビネガー、□レモン汁（ポッカレモン可）、□蜂蜜、□粒マスタード、□にんにくすりおろし by にゃんころもち子 -
PICK UP 
最強おつまみ☆えのきチーズ えのき、とろけるチーズ、刻みパセリ、黒こしょう by chocomacaつくったよ 315 -
PICK UP 
プロが教える！【無限オクラ唐揚げ】 オクラ（ガクを削ってひと口サイズに切る）、☆めんつゆ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉（オクラにまぶす用）、サラダ油（揚げる用）、青のり（仕上げにからめる、塩（仕上げにからめる） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 21 -
PICK UP 
豚こま肉で簡単！ポークチャップ 豚こま肉、玉ねぎ、塩、こしょう、●ケチャップ、●ウスターソース、水、●酒、●砂糖、サラダ油 by メリッコつくったよ 929 -
味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ 鶏モモ肉、水、塩、片栗粉、薄力粉 by ポイボスつくったよ 2 -
電子レンジで簡単‼美味しい‼オクラの肉巻き♪ オクラ、豚バラ肉（豚ロースでも）、塩・こしょう、酒、ポン酢又は麺つゆ、大根おろし by 凜姉つくったよ 1 -
PICK UP 
夏はサッパリ”鶏もも肉のピリ辛ポン酢ダレ” 鶏もも肉、（塩、こしょう・下味用）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、ポン酢、万能ねぎ、みょうが、にんにく、生姜（各すりおろし）、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 126 -
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 66 -
居酒屋の定番、やみつりきゅうり きゅうり、塩、★砂糖、★鶏がらスープの素、★にんにくチューブ、★醤油、★ごま油、★ごま、★ブラックペッパー by kitchen TKTKつくったよ 66 -
イカのバター醤油 イカ、バター、醤油、(お好みで)ネギ by 萌吉つくったよ 31 -
簡単おつまみ♪居酒屋風＊冷やしトマト トマト、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト、粗挽き黒胡椒、マヨネーズ by KUROnecoつくったよ 12 -
おうちで居酒屋さんの味‼︎おいしい手羽先の唐揚げ 手羽中、◎おろしにんにく、◎おろししょうが、◎酒、◎塩、◎醤油、◎こしょう、☆片栗粉、☆小麦粉、☆ごま油、☆水、「手羽先を丸ごと使った唐揚げなら…」、おうちで簡単‼︎手羽先の唐揚げ、香ばし醤油の手羽唐揚げ、「甘辛だれに絡めた手羽唐揚げなら…」、手羽先の唐揚げ(甘辛だれ) by u_smylesつくったよ 111 -
やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック 豚肩ロース肉、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、【甘辛ダレ】、砂糖、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、生姜チューブ、＊、いりごま by Mariまりつくったよ 45 -
PICK UP 
ピリッとスパイシーなふりふりフライドポテト じゃが芋、片栗粉、GABANブラックペッパー荒挽＜缶＞、ハウスカレーパウダー＜顆粒＞ by プッチン5903つくったよ 119 -
簡単おかず★ししとう炒め ししとう、塩・こしょう by r_chibicoつくったよ 118 -
うますぎて止まらない！わかめ炒め 生わかめ、ニンニク、サラダ油または米油、ごま油、めんつゆ、いりごま by ゆるっとダイエッターつくったよ 26 -
お酒に合う！サーモンとアボカドのあざやかカナッペ！ サーモン（お刺身用）、塩、アボカド、マヨネーズ、塩・こしょう、パン（カンパーニュ）、赤玉ねぎ（薄切り）、レモン（いちょう切り）、ケッパー、ピンクペッパー、ディル by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 105 -
お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き にんにく、ごま油 by Anelaviviつくったよ 76 -
PICK UP 
プロ直伝！無限ブロッコリー唐揚げ ブロッコリー（食べやすく切り分ける）、めんつゆ（2倍濃縮）、おろしにんにく、片栗粉（まぶす）、サラダ油（揚げる量）、塩（仕上げ用）、レモン（仕上げ用）、マヨネーズ（仕上げ用）、ブラックペッパー（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 20 -
PICK UP 
簡単なのにとろとろ！豚バラチャーシュー 豚バラブロック、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★おろし生姜、★おろしニンニク、★刻みねぎ、からし by おさかな大将つくったよ 175 -
本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し ハマグリ（殻付き）、水、しょうゆ、酒 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
トマトとバジルとズッキーニの冷製パスタ トマト、バジル、ズッキーニ、●オリーブオイル、●レモン果汁、●すりおろしにんにく、●塩、●こしょう、パスタ、オリーブオイル（炒め用） by メリッコつくったよ 3 -
【家つま】簡単漬物ゴーヤポン酢 ゴーヤ、ポン酢、炒り胡麻（あれば） by santababy -
PICK UP 
居酒屋☆薄揚げの味噌マヨチーズ焼き 薄揚げ、○味噌、○酒、砂糖、○マヨネーズ、とろけるチーズ、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 329 -
簡単！ゴーヤともやしのレンジ蒸し★作り置きにも。 ゴーヤ、もやし、胡麻油、創味シャンタン by 簡単☆時短☆レンジママ☆ -
めちゃうまっ！☆マッシュルームとベーコンのソテー☆ マッシュルーム、ベーコン、にんにく（チューブでも可）、塩コショウ、オリーブオイル by nyanpyowつくったよ 87 -
茄子とピーマンの照り焼き 茄子、ピーマン、片栗粉、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、白ごま by Fuji子つくったよ 6 -
ポリポリきゅうりのきゅうちゃん きゅうり、塩、酒、醤油、酢、砂糖、鷹の爪、生姜、白ごま by i_m__o0つくったよ 6 -
水茄子のお漬物 水茄子、★水、★塩、塩、白だし、水 by coffeelakeつくったよ 16 -
☺鯖の水煮缶とねぎで簡単おつまみ♪☺ 鯖の水煮缶、おろしにんにく(チューブ)、長ねぎ、塩、粗挽き黒胡椒 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 15 -
★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】 かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん by 団栗の帽子つくったよ 860 -
きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです！ きゅうり、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍濃縮）、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 7 -
魚焼きグリルで作る店の味。焼鳥。 鳥もも肉、竹串、タレ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、①ニンニクチューブ、塩、カラシ、七味唐辛子 by KOWCHANつくったよ 6 -
カプレーゼ用ドレッシング♪ オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽き胡椒 by うみ ひまつくったよ 7 -
のり塩カリカリ大豆 都城産在来種大豆「みやだいず®」、片栗粉、サラダ油、(A)めんつゆ(3倍希釈)、(A)青のり、(A)塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 54 -
わさびチューブで簡単☆きゅうりのわさび漬け♪ きゅうり、わさび（チューブ）、砂糖、塩 by 紅蓮華つくったよ 17
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