おつまみのレシピ・作り方 （人気順）
おつまみのレシピ・作り方ページです。 クイッと一杯、酒の友。手早くささっと作れるおつまみをひと工夫にすることで、お酒がグイグイ進みます。
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人気順（７日間）
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居酒屋の定番、やみつりきゅうり きゅうり、塩、★砂糖、★鶏がらスープの素、★にんにくチューブ、★醤油、★ごま油、★ごま、★ブラックペッパー by kitchen TKTKつくったよ 69 -
2 位 
お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き にんにく、ごま油 by Anelaviviつくったよ 80 -
3 位 
ポリ袋で簡単！調味料1つで☆瓜の漬け物 瓜、白だし、水 by まめもにおつくったよ 24
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4 位 
ごま油＋塩こんぶ！我が家の無限ピーマン ピーマン、塩こんぶ、ごま油、醤油、いりごま by たなか＠おうち居酒屋つくったよ 74 -
5 位 
めんつゆで簡単！白瓜とろとろ煮 白瓜、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆酒、みりん、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 26 -
6 位 
ヒイカの下処理！！甘辛煮！ 大きめのヒイカ、醤油、みりん、酒、砂糖 by もこちゃん7つくったよ 5 -
7 位 
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天 鶏むね肉、てんぷら粉（日清コツのいらない天ぷら粉）、水＊てんぷら粉の種類によって違うので注意、油、合わせ調味料、塩麹（液体）、麺つゆ、酒、すりおろし生姜、すりおろしにんにく by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 24 -
8 位 PICK UP 
うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆ むきえび、☆にんにくチューブ、☆オリーブオイル、☆白ワイン、☆塩、☆ブラックペッパー by nyanpyowつくったよ 654 -
9 位 
フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風 鱧(骨切り済み)、＊酒、醤油、みりん、砂糖 by きのこのみみつくったよ 22 -
10 位 
きゅうりの煮物、実はかなりイケるんです！ きゅうり、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍濃縮）、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 8 -
ヒーヒー言いながら食べて！四川風黒麻婆豆腐 牛ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、にんにく、豆鼓、赤唐辛子、水（豆腐下茹で用）、塩（豆腐下茹で用）、★水、★醤油・酒、★鶏がらスープの素（or、味覇）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、サラダ油、豆板醬、甜麵醬、ごま油・ラー油、粉山椒 by oppeke22つくったよ 1 -
☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐 厚揚げ、片栗粉、★めんつゆ（２倍希釈）、★水、しょうがチューブ（あれば）、きざみねぎ（あれば） by ☆管理栄養士ひっぽしゃん☆つくったよ 21 -
うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ しいたけ、とろけるチーズ、パセリ、醤油 by nyanpyowつくったよ 715 -
かつおの漬け カツオ(刺身用)、しょうゆ、みりん、酒、生姜、ねりわさび by はぁぽじつくったよ 88 -
居酒屋の味！ 超簡単鯛のあら煮 鯛のあら、●酒、●本みりん、●砂糖、●醤油、●生姜 by AKKOのレシピつくったよ 2 -
【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 69 -
5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物 じゃがいも、ベーコン、塩コショウ、香り付け醤油 by Jrとmcつくったよ 434 -
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番 自作赤から風 赤から鍋のスープ、◆ ごま油、◆ 豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ がらスープの素、◆ 醤油、◆ コチジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、具材 (9号鍋）、★ 白菜、★ もやし、★ 長ネギ、★ 豚ばら肉の薄切り、★ 油揚げ、★ とうふ、★ 鶏肉の肉団子＊（つくね）、★ にら、★ うどん(180g）、★ 一味唐辛子、＊お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです by hiro323jpつくったよ 47 -
うまっ☆ハニーマスタードソースde豚こまから揚げ 豚こま切れ肉（薄切り肉でも）、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆はちみつ、粒マスタード by ＹＡＭＡＴ☆ -
アボカド&ツナコーンSALAD アボカド、ツナ缶、コーン(缶詰)、＊ハーブソルト、＊レモン汁、オリーブオイル by mamichin555つくったよ 1 -
魚焼きグリルで作る店の味。焼鳥。 鳥もも肉、竹串、タレ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、①ニンニクチューブ、塩、カラシ、七味唐辛子 by KOWCHANつくったよ 7 -
PICK UP 
とろっとねっとり♪イカの塩麹和え◆丼,おつまみにも イカ(刺身)、塩麹、キュウリ、塩、大葉 by ☆りっか★ -
簡単おつまみ★ヤゲン軟骨の塩焼き 鶏軟骨(ヤゲン)、★酒、★みりん、★塩、★黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 46 -
きゅうりの生ハム巻き きゅうり、生ハム（長いタイプ）、●オリーブオイル、●レモン果汁、●塩、こしょう by メリッコつくったよ 26 -
PICK UP 
3分で爆速おつまみ！竹輪とフルーツトマトの小鉢 竹輪、フルーツトマト、なめ茸、小ねぎ by まめもにおつくったよ 1 -
圧力鍋で☆鮎の甘露煮 鮎、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆ミリン、☆砂糖、☆山椒の実 by ブルーボリジつくったよ 20 -
居酒屋のお通しが我家で！鶏ささみの梅ポン酢和え 鶏ささみ、酒、塩、長ネギ、梅干し、ポン酢、白いり胡麻、大葉、（有ればレモン） by oppeke22つくったよ 6 -
超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き 栃尾の油揚げ、長ネギ、★味噌・酒、★醤油・豆板醤、青ネギ、ショウガ、（お好みで一味唐辛子） by oppeke22つくったよ 27 -
生春巻きのW皮包み餃子 餃子の餡、生春巻の皮（大きめ）、油、●酢醤油、●辣油 by ここなっつんつくったよ 2 -
PICK UP 
人参＆玉葱de優しい味の炒り豆腐 豆腐、玉葱、人参、豚こま肉、青ねぎ（小口切り）、●小豆島つゆの素、●みりん、●日本酒、●醤油、●塩、油 by ここなっつんつくったよ 10 -
ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 豚ひき肉、◆卵、◆オイスターソース、◆鶏ガラスープの素、◆薄力粉、ライスペーパー(15.5cm物)、大葉、サラダ油 by mamichin555 -
味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ 鶏モモ肉、水、塩、片栗粉、薄力粉 by ポイボスつくったよ 16 -
かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩ 鰹のたたき(柵)、片栗粉、★生姜すりおろし、★酒、★しょうゆ、サラダ油、レモン by maro_mee *つくったよ 15 -
ストウブ12㌢〜新じゃが＊魚ニソ カレー炒め 新じゃが芋(小さめ)、水(蒸し用)、オリーブオイル、魚肉ソーセージ、コンソメ顆粒、カレー粉、水 by mamichin555 -
とろっとろ～♪はやとうりの煮物 はやとうり、☆水、☆濃縮めんつゆ（３倍）、☆砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 14 -
イカのバター醤油 イカ、バター、醤油、(お好みで)ネギ by 萌吉つくったよ 35 -
お酒がすすむ！サザエの煮付け！ サザエ、⭐水、⭐砂糖、⭐酒、⭐みりん、⭐醤油 by ohana.つくったよ 1 -
ダビデの星♪ 丸ごと焼いてトロッとオクラ ダビデの星オクラ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ by フレンチモンブランつくったよ 1 -
おうちで居酒屋さんの味‼︎おいしい手羽先の唐揚げ 手羽中、◎おろしにんにく、◎おろししょうが、◎酒、◎塩、◎醤油、◎こしょう、☆片栗粉、☆小麦粉、☆ごま油、☆水、「手羽先を丸ごと使った唐揚げなら…」、おうちで簡単‼︎手羽先の唐揚げ、香ばし醤油の手羽唐揚げ、「甘辛だれに絡めた手羽唐揚げなら…」、手羽先の唐揚げ(甘辛だれ) by u_smylesつくったよ 116 -
にんにくのレンジ蒸しおつまみ にんにく、ごま油、塩、あらびき胡椒 by けいちゃん０８８つくったよ 11 -
蒸しじゃがいものコロコロおつまみ♪ 蒸したじゃがいも、●塩、●バター(無塩)、●ドライガーリック、●ドライパセリ、★ブラックペッパー、☆粉チーズ(お好みで)、油 by ここなっつんつくったよ 11 -
ビールがすすむ！手羽中の黒胡椒焼き 鶏手羽中、ニンニク、★酒、★ごま油、★黒胡椒、★塩、片栗粉、ごま油、（レモン・柚子胡椒） by oppeke22つくったよ 1 -
簡単おつまみ♪居酒屋風＊冷やしトマト トマト、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト、粗挽き黒胡椒、マヨネーズ by KUROnecoつくったよ 14 -
豚ハツのにんにく塩コショウ焼き 豚ハツ、にんにく、塩こしょう、ごま油 by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
エンペラーサーモンのムース♪いくらがけ エンペラーサーモン、コンソメスープ、牛乳、生クリーム、白ワイン、粉ゼラチン、いくら、ディル、塩、胡椒 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 4 -
小イワシの甘辛煮♪ 小いわし、生姜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、みりん by cocoa&nanaつくったよ 3 -
生ハムとクリームチーズのオツマミ 生ハム、クリームチーズ、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル by おっさん5593 -
こどもがパクパク！くるくるタチウオの梅しそ巻 タチウオ、梅肉(チューブ)、大葉、サラダ油、みりん、醤油 by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ -
シンプルが一番おいしい✿みょうがの食べ方 みょうが、醤油、ゴマ油、かつお節 by *HARUKYO* -
夏にさっぱり！大葉のトマト和え トマト、大葉、⭐オリーブオイル、⭐にんにくすりおろし、麺つゆ、いりごま by kayusa5607つくったよ 1
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