おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

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おもてなし料理
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  1. 1 ほっこり秋味♡さつま芋ご飯
    ほっこり秋味♡さつま芋ご飯 お米、さつま芋、★酒、★みりん、★醤油、★塩、ごま塩 by みさきらりんず
    つくったよ 320
  2. 2 美味しさUP!栗の冷凍保存の仕方
    美味しさUP!栗の冷凍保存の仕方 栗、砂糖(栗の2割)、保存用ポリ袋 by はなまる子♪
    つくったよ 92
  3. 3 PICK UP 簡単だけど、すごっく美味しいアップルパイ
    簡単だけど、すごっく美味しいアップルパイ りんご、パイシート、砂糖、バター、卵、レモン汁 by あんみっちゃん
    つくったよ 206
  1. 4 鶏もも肉のザンギ
    鶏もも肉のザンギ 国産鶏もも肉切落し(大)、卵、片栗粉、薄力粉、水、サラダ油、お惣菜「12品目シャキシャキサラダ」、A、しょうゆ、A、酒、A、砂糖、A、おろしにんにく(チューブ)、A、おろししょうが(チューブ) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 21
  2. 5 PICK UP まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン
    まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン かぼちゃ(皮なし)、牛乳、↑(半量を生クリームでもOK)、全卵、砂糖、バニラエッセンス、<カラメルソース>、砂糖、熱湯、水 by ryo_twice
    つくったよ 96
  3. 6 PICK UP 絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん
    絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん レタス、ニンジン、☆ごま油、☆塩(レタスの大きさにより要調整)、☆オイスターソース、☆ゴマ、☆おろしニンニク(お好みで) by momo's mama
    つくったよ 776
  4. 7 大好評!(*>∀<*)ふわふわパンケーキ!裏技伝授
    大好評!(*>∀<*)ふわふわパンケーキ!裏技伝授 卵、☆HM、☆牛乳、粉糖、バター by ミューツー
    つくったよ 17
  5. 8 ホッペが落ちそう~!甘さ控えめ・イチジクジャム
    ホッペが落ちそう~!甘さ控えめ・イチジクジャム ●400ml入りジャム瓶、イチジク、水、グラニュー糖、レモン汁 by はなまる子♪
    つくったよ 26
  6. 9 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
    【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika A
    つくったよ 56
  7. 10 PICK UP あったか豚粕汁☆冬のご馳走
    あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮(または、すだちの皮) by balletmom
    つくったよ 93
  8. PICK UP 夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪
    夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪ きゅうり、☆ぽん酢、☆砂糖、☆ごま油、☆ニンニクのすりおろし、ごま by blue-hawai-1
    つくったよ 937
  9. おでんの具材の簡単な下準備
    おでんの具材の簡単な下準備 米のとぎ汁(または水と米)、大根、卵、お好きな練り物など、熱湯、油揚げ、切り餅、パスタ、こんにゃく、ウインナー、ロールキャベツ、塩 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 4
  10. PICK UP 【やみつき】豚バラ肉とかさ増し野菜のさっぱり炒め
    【やみつき】豚バラ肉とかさ増し野菜のさっぱり炒め 豚バラ肉スライス、玉ねぎ(みじん切り)  <ソース>、にんにくチューブ    <ソース>、きゅうり(さいの目切り)<ソース>、酢          <ソース>、醤油         <ソース>、ケチャップ      <ソース>、もやし、玉ねぎ、しめじ、ニラ、塩コショウ、サラダ油 by パパの料理ヒロ
    つくったよ 27
  11. きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん
    きのこ(舞茸・しめじ)とサツマイモの炊き込みごはん 米、水、さつまいも(中)、マイタケ、しめじ、・・調味料、A・・、和風だしの素(顆粒)、酒、しょうゆ、みりん、塩、・・・・・・、黒煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 73
  12. ラーメン屋より美味しい!絶品味玉♡
    ラーメン屋より美味しい!絶品味玉♡ 卵、水(茹で用)、☆水(味付け用)、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆白だし by やえまる
    つくったよ 85
  13. PICK UP 絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅 餅、水(牛乳)、☆砂糖、☆黄身、☆塩、☆バター(無塩がオススメ)、片栗粉、片栗粉(打ち粉用) by ryo_twice
    つくったよ 70
  14. <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ
    <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayon
    つくったよ 64
  15. 炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ!
    炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ! 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜(アラで出汁を取る場合)、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarine
    つくったよ 52
  16. PICK UP お家パーティ★生地も簡単!ほうれん草のキッシュ★
    お家パーティ★生地も簡単!ほうれん草のキッシュ★ ●小麦粉(薄力粉)、●オリーブオイル、●牛乳、●塩、ほうれん草、ベーコン、★玉子、★牛乳、★マヨネーズ、★ピザチーズ、★塩コショウ by cinabre
    つくったよ 556
  17. 炊飯器で炊く*お赤飯*
    炊飯器で炊く*お赤飯* もち米、米、小豆、ゴマ塩 by ななじまる
    つくったよ 50
  18. PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
    つくったよ 231
  19. 簡単時短裏技!バゲットでフレンチトースト♪絶品朝食
    簡単時短裏技!バゲットでフレンチトースト♪絶品朝食 フランスパン、バゲット、卵、牛乳、砂糖、バター by ゆきまさ丸
    つくったよ 15
  20. かぼちゃのスコップモンブラン
    かぼちゃのスコップモンブラン 容器①(ブラウニー用)、容器②(スコップケーキ用)、バター(容器①用)、【ブラウニー】、バター【A】、チョコレート【A】、砂糖、卵、薄力粉【粉類B】、ベーキングパウダー【粉類B】、ココアパウダー【粉類B】、【パンプキンクリーム】、かぼちゃ(種・わた・皮を除く)、砂糖(お好みで加減してください)、生クリーム(水分量で加減してください)、シナモン、【シロップ】、お湯【C】、砂糖【C】、【クリーム】、生クリーム【D】、砂糖【D】、グラノーラ、【トッピング】、かぼちゃの種 by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 19
  21. PICK UP 沖縄の味★タコライス
    沖縄の味★タコライス ●タコスミートの材料、合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、◇ケチャップ、◇ウスターソース、◇チリパウダー、◇こしょう、サラダ油、●サルサソースの材料、トマト、玉ねぎ、○タバスコ、○レモン汁、○塩、●盛り付け用の材料、ご飯、レタス、トマト、ピザ用チーズ(生食可のもの) by メリッコ
    つくったよ 330
  22. PICK UP 大葉チーズ巻き*いわしフライ
    大葉チーズ巻き*いわしフライ 大葉、スライスチーズ、イワシ(開き)、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油) by yayucoti
    つくったよ 12
  23. PICK UP 前日から作る☆絶品ビーフシチュー
    前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶
    つくったよ 203
  24. PICK UP 生チョコみたいな簡単チョコタルト
    生チョコみたいな簡単チョコタルト チョコレート(チップでも板でもOK)、卵 Mサイズ、生クリーム、牛乳、バターサブレ(お好きなビスケットでOK)、バター、ココアパウダー by pistachio39gram
    つくったよ 466
  25. 一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡
    一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 3
  26. 上品な大人の甘さ!イチジクのコンポート
    上品な大人の甘さ!イチジクのコンポート イチジク(大)、(小なら8個くらい)、グラニュー糖、赤ワイン、レモン汁 by はなまる子♪
    つくったよ 26
  27. 紫芋でお芋スティック・大学芋風
    紫芋でお芋スティック・大学芋風 紫芋(M、オリーブオイル、砂糖、塩、白煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 2
  28. PICK UP 秋の味覚!ホクホクほっこり~栗ごはんが炊けたよ~♪
    秋の味覚!ホクホクほっこり~栗ごはんが炊けたよ~♪ 米、もち米、水(内釜)、栗(大きめ)、昆布(5cm角)、(又は和風だしの素・顆粒、・・調味料、A・・、酒、みりん、塩、・・・・・・、ごま塩(塩+黒胡麻) by はなまる子♪
    つくったよ 198
  29. レンジでチョコプリン “作り置き”
    レンジでチョコプリン “作り置き” 板チョコ(50g)、牛乳、砂糖、★クックゼラチン(5g)、★お湯(65℃~80℃) by みんとa
    つくったよ 58
  30. フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 211
  31. こんがり香ばしい万願寺とうがらし焼き
    こんがり香ばしい万願寺とうがらし焼き 万願寺とうがらし、だし醤油、かつお節(小袋3g by はなまる子♪
    つくったよ 22
  32. 旨味も栄養もたっぷり!大豆とベーコンのトマト煮
    旨味も栄養もたっぷり!大豆とベーコンのトマト煮 ベーコン塊(またはスライス)、大豆水煮、なす、たまねぎ、にんにく(みじん切り)、ローリエ、白ワイン、カレー粉、チリパウダー、A、水、A、固形ブイヨン、A、トマト水煮缶(ダイス)、A、ウスターソース、A、ケチャップ、オリーブオイル、塩・こしょう by あつママ29
  33. PICK UP 失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと
    失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと ステーキ用牛肉250g(今回はサーロイン、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル by キリンU
    つくったよ 262
  34. PICK UP 【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ
    【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤色、黄色、なんでも)、セロリ(お好みで)、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteito
    つくったよ 134
  35. PICK UP 我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮
    我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮 豚バラ、ブロック肉、酢、☆しょうが スライス、☆にんにく スライス、☆ネギの青い部分orハーブの葉 ※、☆八角、水、★ゼロカロリー甘味料、★糖質ゼロ月桂冠、★いわて醤油、油 by ラムちゃん1224
    つくったよ 264
  36. 都城産宮崎牛のフランス風ハンバーグ
    都城産宮崎牛のフランス風ハンバーグ 【A】宮崎牛(都城産)ランプ肉、【A】味噌、【A】油、【B】マヨネーズ、【B】柚子胡椒、【C】卵黄、【C】紫玉ねぎ(みじん切り)、【C】生姜(みじん切り)、【C】小葱(小口切り)、【C】ピーマン(みじん切り)、【C】すだち(半割り) by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 8
  37. フルーツの変色を防ぐ方法★お弁当に♪
    フルーツの変色を防ぐ方法★お弁当に♪ 柿(お好きな果物)、水、砂糖 by アボカドトマト2828
    つくったよ 2
  38. PICK UP 秋の味覚♪まつたけご飯
    秋の味覚♪まつたけご飯 米、まつたけ、昆布、<調味料>、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしのもと、★塩 by グルヤマ
    つくったよ 26
  39. ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿
    ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿ 鰹のたたき※刺身用、玉ねぎ※スライス、青ネギ※スライス、〇ポン酢、〇しょうゆ、〇すりごま、〇みりん、〇すりおろししょうが、〇ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 32
  40. 無水鍋(フライパン)で簡単お赤飯
    無水鍋(フライパン)で簡単お赤飯 小豆(先に少し炊いておく)、もち米(水につけておく)、塩、水 by La Bomba0106
  41. ★きのこの和風パスタ★
    ★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんず
    つくったよ 105
  42. さっぱり☆大根サラダ
    さっぱり☆大根サラダ 大根、きゅうり、人参、○ごま油、○醤油、酢、○砂糖、○お好みでラー油 by きのこのみみ
    つくったよ 51
  43. 秋の味覚!栗の渋皮煮
    秋の味覚!栗の渋皮煮 栗(大きめ)、三温糖、ワイン(赤白どちらでも可)、重曹、お茶の葉(緑茶パックでも可) by はなまる子♪
    つくったよ 67
  44. デパ地下風♡焼き鯖寿司
    デパ地下風♡焼き鯖寿司 塩サバ(三枚おろし)、青じそ、炊き立てご飯、A酢、A砂糖、A昆布茶、オリーブオイル(サラダ油) by ♡mimi♡
    つくったよ 2
  45. いちじくの赤ワイン煮♡
    いちじくの赤ワイン煮♡ いちじく(小さめ)、砂糖、赤ワイン、レモン汁、シナモン、クローブ by Anelavivi
    つくったよ 4
  46. 炊飯器☆簡単!栗おこわ
    炊飯器☆簡単!栗おこわ 剥き栗、レシピID:、1210005410参考に、もち米、★塩、★酒、★みりん、昆布、ごま塩 by 栗皮茶
    つくったよ 14
  47. 絶賛♪グリーンサラダ~基本だけでも♪簡単野菜サラダ
    絶賛♪グリーンサラダ~基本だけでも♪簡単野菜サラダ レタス(グリーンレタスやプリーツレタス)、★葉っぱ類水菜等全て(芯の多いのは不可)、オリーブオイル(サラダ油OK)、あれば*出がらし昆布(海草、海藻)、薄切りにんにく<みじん切り>、塩、こしょう、酢(米酢か穀物酢ほか糖分ゼロのもの)、********************、以上が基本です☆以下お好みで野菜追加例、玉葱、大根、人参、ズッキーニ、胡瓜、柿、キウイ、リンゴ、オレンジ、蜜柑他果物、茗荷、マッシュルーム、ピーマン、トマト、筍*固茹で、大葉、セロリ、マッシュルーム、ビーンズ、ヒマワリの種、コーン、バナナ、キノコ(椎茸など*酒蒸し、バター炒め)、+チーズ、サーモン、生ハム、ベーコン、、鶏肉、牛肉、豚肉など<サッと茹でる>、★豆苗、貝割菜、ベビーリーフ、春菊、菊菜、法蓮草、水菜、アイスプラント、金時草、、わさび菜など by なでしこ2
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おもてなし料理に関する豆知識

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