魚のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

魚のおもてなし料理のレシピ・作り方ページです。 ちょっと上級のお魚料理からレンジを使った簡単お魚料理まで幅広くご紹介。おもてなしにぴったりのレシピが満載です。

魚のおもてなし料理
簡単レシピの人気ランキング 魚のおもてなし料理

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  1. 1 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
    【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika A
    つくったよ 47
  2. 2 さっぱり濃厚!サーモンのレモンパスタ
    さっぱり濃厚!サーモンのレモンパスタ サーモン、ブロッコリー、たまねぎ、にんにくチューブ、オリーブオイル、生クリーム、粉チーズ、レモン汁、レモンスライス、パスタ、黒こしょう by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 32
  3. 3 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
    つくったよ 217
  1. 4 炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ!
    炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ! 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜(アラで出汁を取る場合)、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarine
    つくったよ 49
  2. 5 フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 209
  3. 6 [フライパン1つ]サバソテーのバジルマヨソースあえ
    [フライパン1つ]サバソテーのバジルマヨソースあえ サバ水煮(煮汁含む)、小麦粉、胡椒、オリーブオイル、マヨネーズ、乾燥バジル by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 37
  4. 7 イカと明太子の和風パスタ☆スパゲティー
    イカと明太子の和風パスタ☆スパゲティー パスタ、明太子、刺身用イカ、青しそ、オリーブオイルまたはバター、めんつゆ、塩、海苔 by balletmom
    つくったよ 12
  5. 8 PICK UP レンジでふっくら”いかめし”
    レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 34
  6. 9 PICK UP ハワイ料理 殻まで食べられるガーリックシュリンプ
    ハワイ料理 殻まで食べられるガーリックシュリンプ ブラックタイガー、にんにく、レモン、クレイジーソルト、オリーブオイル by 俺たちの飯
    つくったよ 43
  7. 10 簡単♪美味しい♪アブラカレイの照り焼き
    簡単♪美味しい♪アブラカレイの照り焼き アブラカレイ、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、サラダ油 by さくらんぼんぼん♪
    つくったよ 6
  8. フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆
    フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆ 鱈、あさり、しめじ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、塩コショウ by nyanpyow
    つくったよ 109
  9. アコウの煮付け
    アコウの煮付け アコウ、◆水、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖 by 水玉模様
  10. 超簡単♪ 魚の西京漬け☆ 焼き方も!
    超簡単♪ 魚の西京漬け☆ 焼き方も! 魚の切り身(今回はサバ)、塩、○白味噌(あれば西京味噌)、○酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 16
  11. ぶりのごまだれ漬け
    ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけ
    つくったよ 12
  12. 鱧の湯引き☆梅肉添え
    鱧の湯引き☆梅肉添え 鱧、酒、*煮切りみりん、煮切り酒、*醤油、*梅干し by きのこのみみ
    つくったよ 9
  13. PICK UP おいしい♪表面カリっと中ふっくら秋鮭のムニエル〜
    おいしい♪表面カリっと中ふっくら秋鮭のムニエル〜 秋鮭、カボチャ、☆バター、☆しょうゆ、塩こしょう、バター、サラダ油、小麦粉 by アヒル口のマサコーヌ*
    つくったよ 43
  14. 本格☆エビチリソース
    本格☆エビチリソース えび(剥いて)、長ネギ、しょうがみじん切り、ニンニクみじんぎり、卵白、塩こしょう、片栗粉、ベーキングパウダー、サラダ油、豆板醤、ケチャップ、折りガラスープ、砂糖、酒、水溶き片栗粉、酢 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  15. 中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ
    中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ まぐろのほほ肉、塩、胡椒、お酒、醤油、オリーブオイル(または、油)、ブラックペッパー(あれば仕上げで) by まめもにお
    つくったよ 3
  16. ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿
    ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿ 鰹のたたき※刺身用、玉ねぎ※スライス、青ネギ※スライス、〇ポン酢、〇しょうゆ、〇すりごま、〇みりん、〇すりおろししょうが、〇ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 17
  17. ★タラの野菜あんかけ★
    ★タラの野菜あんかけ★ 真鱈、塩、片栗粉(まぶす用)、サラダ油、玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマン、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎和風だしの素、◎醤油、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんず
    つくったよ 34
  18. 一手間が美味しいカンパチの西京漬け
    一手間が美味しいカンパチの西京漬け カンパチ、調味料、☆白味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、油 by ユナミ
    つくったよ 1
  19. PICK UP ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆
    ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷい
    つくったよ 20
  20. カリカリっと美味しい☆小鯛の唐揚げ
    カリカリっと美味しい☆小鯛の唐揚げ 小鯛、小麦粉、塩 by アボカドプリン
    つくったよ 1
  21. フライパンで焼くだけ☆塩タラとオクラのソテー
    フライパンで焼くだけ☆塩タラとオクラのソテー 塩タラ、オクラ、塩、サラダ油、小麦粉 by アボカドプリン
  22. プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪
    プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪ 鯛のお刺身、塩、胡椒、小麦粉、バター又はマーガリン、水菜、☆タルタルソース、レシピID:1170009527を参照 by ∂ネコの手∂
  23. 【マグロのカマの煮物】鍋に入りきらない魚を煮るコツ
    【マグロのカマの煮物】鍋に入りきらない魚を煮るコツ まぐろのカマ、粗塩、水、生姜、大根、人参、酒もしくは焼酎、砂糖、みりん、醤油、小ネギ by Seika A
    つくったよ 4
  24. 絶品簡単おつまみ☆ハタハタ一夜干しフライパン焼き
    絶品簡単おつまみ☆ハタハタ一夜干しフライパン焼き ハタハタ一夜干し、サラダ油 by えだ豆カシューナッツ♪
    つくったよ 2
  25. 生ほっけの塩焼き
    生ほっけの塩焼き 生ほっけの開き、塩 by じゃが塩
    つくったよ 20
  26. 生姜も美味しい*カレイの煮付け
    生姜も美味しい*カレイの煮付け カレイ、熱湯(臭み消し用)、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by みんとa
    つくったよ 4
  27. フライパンでアクアパッツァ~シメのパスタのごちそう
    フライパンでアクアパッツァ~シメのパスタのごちそう オリーブオイル、ニンニクスライス、白身魚(タイなど。今回はアブラカレイ)、塩コショウ、アサリ、キノコ(しめじ、マイタケなど)、ミニトマト、★ 白ワイン、★ 水、ローリエ、イタリアンパセリ(飾り用)、*、*、*、*、*、*、*、~ シメのパスタ ~、スパゲッティ、☆ ニンニク、☆ 玉ねぎ、☆ コンソメ(顆粒)、*、*、*、*、*、*、* by 姫子さん69
    つくったよ 10
  28. BBQでおしゃれ料理♫白身魚のアクアパッツァ
    BBQでおしゃれ料理♫白身魚のアクアパッツァ 白身魚、海老、あさり、にんにく、タマネギ、鷹の爪、白ワイン、パプリカ黄、パプリカ赤、プチトマト、オリーブオイル、タイム、塩、ブラックペッパー、鷹の爪、レモン by たかきまる
    つくったよ 1
  29. ゆで卵なしでも✨簡単タルタルソース
    ゆで卵なしでも✨簡単タルタルソース マヨネーズ、玉ねぎ、ピクルス、塩、砂糖 by hina3190
    つくったよ 1
  30. 超簡単♪ スズキのカルパッチョ
    超簡単♪ スズキのカルパッチョ 新鮮な刺身用スズキ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、塩、こしょう、ミニトマト、ブロッコリースプラウト by Mikanyan1219
    つくったよ 1
  31. 旬な魚☆ホウボウの煮付け
    旬な魚☆ホウボウの煮付け ホウボウ、生姜スライス、醤油、料理酒、砂糖、みりん、水、塩 by アボカドプリン
    つくったよ 9
  32. 簡単で美味しい!まぐろの漬け丼☆
    簡単で美味しい!まぐろの漬け丼☆ まぐろ、大葉、小ねぎ、ごはん、★ すし酢、☆ みりん、☆ 酒、☆ しょうゆ、☆ いりごま、☆ 卵黄 by バラ☆ジャム
  33. フライパンでアユの塩焼き
    フライパンでアユの塩焼き アユ、塩 by たねがしま
  34. PICK UP フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き
    フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭(生)、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 119
  35. 白身魚のグリル プロヴァンス風ソース
    白身魚のグリル プロヴァンス風ソース 白身魚(スズキ、鯛など)、塩胡椒、プロヴァンス風ソース by note。.:*・゜
  36. ご飯が進む~!三温糖と醤油で簡単マグロ照り焼き♡
    ご飯が進む~!三温糖と醤油で簡単マグロ照り焼き♡ きはだまぐろ加熱用、酒、三温糖、醤油、サラダ油、青ネギ by *kuuuma*
  37. 太刀魚の炙り刺し
    太刀魚の炙り刺し 太刀魚、塩 by taku1985
    つくったよ 1
  38. 2020鯛の塩焼きで☆リメイク鯛めし
    2020鯛の塩焼きで☆リメイク鯛めし 米、鯛の塩焼き残り、ID1780033335↑、○酒、○醤油、○あらの出汁↑、○塩、出汁昆布 by きのこのみみ
    つくったよ 8
  39. えびのコブサラダ☆カラフルなパーティーサラダ
    えびのコブサラダ☆カラフルなパーティーサラダ ブラックタイガーえび、A.塩、A.酒、レタス、ベビーリーフ、卵、オクラ、アスパラガス、ミニトマト、きゅうり、にんじん、お好きなドレッシング、黒こしょう by balletmom
  40. 春♪「和風の鯛のカルパッチョ♪」簡単♪
    春♪「和風の鯛のカルパッチョ♪」簡単♪ 刺身用鯛の切り身、ベビーリーフ、新玉ねぎ、にんじん、水菜、A、オリーブオイル、A、ポン酢、A、塩レモンみじん切り(又はレモン汁、A、塩コショウ by balletmom
    つくったよ 1
  41. 意外と簡単☆アクアパッツァ
    意外と簡単☆アクアパッツァ 白身魚(鯛など)、あさり、蛤等、ニンニク(チューブ可)、アンチョビフィレ、ミニトマト、白ワイン、オリーブオイル、塩コショウ、オリーブ(あれば) by 茉弓
    つくったよ 5
  42. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  43. ♡簡単おもてなしに♪爽やかサーモンのカルパッチョ♡
    ♡簡単おもてなしに♪爽やかサーモンのカルパッチョ♡ サーモン(生食用)、ベビーリーフ(レタス等)、【ソース】、★オリーブオイル、★レモン汁、★塩、★ブラックペッパー by ♡あいあい♡
  44. おもてなしに☆サーモンのカルパッチョ
    おもてなしに☆サーモンのカルパッチョ サーモン(お刺身用)、塩、玉ねぎ、にんにく、パセリみじん切り、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 8
  45. ヤマメの天ぷら
    ヤマメの天ぷら ヤマメ(小〜中サイズ)、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、冷水 by きよきよっち
    つくったよ 1
  46. 実は簡単♪サワラのアクアパッツァ
    実は簡単♪サワラのアクアパッツァ サワラ(他にタラや鯛、鮭でも合います)、あさり、ミニトマト、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン(または水) by 魚屋父さん
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  47. 鯛の頭の煮つけ
    鯛の頭の煮つけ 鯛の頭、水、※砂糖、※馬場みりん、※純米酢、※醤油、青しそ by あけぼのマジック
    つくったよ 2
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