魚のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

魚のおもてなし料理のレシピ・作り方ページです。 ちょっと上級のお魚料理からレンジを使った簡単お魚料理まで幅広くご紹介。おもてなしにぴったりのレシピが満載です。

魚のおもてなし料理
簡単レシピの人気ランキング 魚のおもてなし料理

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  1. 1 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
    【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika A
    つくったよ 66
  2. 2 鯛のムニエル
    鯛のムニエル 鯛(切身)、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油 by グリーンエメラルド
    つくったよ 30
  3. 3 PICK UP オーブンにおまかせ!鰯のハムチーズ焼き
    オーブンにおまかせ!鰯のハムチーズ焼き 鰯、スライスチーズ、粒マスタード、Aハム(みじん切り)、Aパン粉、塩、胡椒、パセリ by sawa.rarara
    つくったよ 30
  1. 4 ホタテのレモンカルパッチョ
    ホタテのレモンカルパッチョ ホタテ、玉ねぎ、バジル、(A)レモン汁・オリーブオイル、(A)砂糖、(A)塩、(A)粗びき黒こしょう by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 2
  2. 5 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
    つくったよ 299
  3. 6 簡単♪美味しい♪アブラカレイの照り焼き
    簡単♪美味しい♪アブラカレイの照り焼き アブラカレイ、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、サラダ油 by さくらんぼんぼん♪
    つくったよ 16
  4. 7 PICK UP ぶりのごまだれ漬け
    ぶりのごまだれ漬け ぶり(刺身用のサク)、みりん、しょうゆ、★ごま油、★すりごま(白)、万能ねぎ、おろしわさびまたはおろし生姜 by ねこすけ
    つくったよ 24
  5. 8 フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 273
  6. 9 パリッとおつまみ!ししゃもペペロンチーノ
    パリッとおつまみ!ししゃもペペロンチーノ ししゃも、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、バジル by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 34
  7. 10 ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿
    ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿ 鰹のたたき※刺身用、玉ねぎ※スライス、青ネギ※スライス、〇ポン酢、〇しょうゆ、〇すりごま、〇みりん、〇すりおろししょうが、〇ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 45
  8. 本干し身欠きにしんの下処理と煮物
    本干し身欠きにしんの下処理と煮物 身欠きにしん、米ぬか、茶葉、だし昆布、砂糖、醤油 by あとぶー
    つくったよ 15
  9. 当日切るだけ❗️かつおのにんにくしょうゆ漬け#鰹
    当日切るだけ❗️かつおのにんにくしょうゆ漬け#鰹 かつお(刺身用/さく)、にんにく、玉ねぎ、みょうが、青じそ、貝割れ菜、細ねぎ、しょうが、昆布(5㎝四方)、赤唐辛子、【A】しょうゆ、【A】水、【A】みりん by S_AND_S
    つくったよ 2
  10. 鱧の湯引き☆梅肉添え
    鱧の湯引き☆梅肉添え 鱧、酒、*煮切りみりん、煮切り酒、*醤油、*梅干し by きのこのみみ
    つくったよ 17
  11. 白身魚ソテーのトマトソースがけ
    白身魚ソテーのトマトソースがけ ★トマト、★玉ねぎ、★きゅうり、★オリーブオイル、★塩こしょう、白身魚切身(タラ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉 by うろちょろ
    つくったよ 6
  12. 簡単!カジキマグロの煮付け プロが教える
    簡単!カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキング
    つくったよ 3
  13. フライパンで簡単!塩さばのオリーブオイル焼き
    フライパンで簡単!塩さばのオリーブオイル焼き 塩さば、オリーブオイル、かぼちゃサラダ/あれば、サニーレタス/あれば、醤油/お好みで、レモン/お好みで by toytoy*saori2005
    つくったよ 40
  14. カツオの生姜ニンニクカルパッチョ
    カツオの生姜ニンニクカルパッチョ カツオのお刺身、玉ねぎ(新玉だとよりおいしい!)、生姜(トッピング用)、青ネギ、粉チーズ、★レモン汁、★塩、★醤油、★砂糖、★ニンニクチューブ、★生姜(カルパッチョソース用)、オリーブオイル by ちぃたんマン
  15. フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆
    フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆ 鱈、あさり、しめじ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、塩コショウ by nyanpyow
    つくったよ 144
  16. 冷凍マグロのカマの解凍&下処理方法(塩焼き用)
    冷凍マグロのカマの解凍&下処理方法(塩焼き用) マグロのかま(冷凍)、水(塩水用)、塩(塩水用)、粗塩 by oppeke22
    つくったよ 1
  17. 骨まで食べられる☆キスの天ぷら
    骨まで食べられる☆キスの天ぷら キス、塩こしょう、天ぷら粉、冷水、サラダ油、麺つゆ(2倍濃縮)、熱湯 by aki_22
    つくったよ 2
  18. パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪
    パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪ 白身魚(内臓処理済み)、パクチー、水、顆粒鶏がらスープの素、砂糖、ナンプラー、レモン果汁、にんにく、プリック、塩 by lee^ - ^
  19. PICK UP レンジでふっくら”いかめし”
    レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 46
  20. 魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き
    魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き 小鯛、塩、酒 by なおのり♪
    つくったよ 3
  21. ♡たれ手作り♪ぱぱっと5分で簡単ねぎとろしらす丼♡
    ♡たれ手作り♪ぱぱっと5分で簡単ねぎとろしらす丼♡ まぐろのたたき、釜揚げしらす、ご飯、大葉、青ネギ、【たれ】、★醤油、★酒、★みりん、★ごま油 by ♡あいあい♡
    つくったよ 5
  22. 中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ
    中身レアでジュ〜シ〜♪まぐろほほ肉の☆ステーキ まぐろのほほ肉、塩、胡椒、お酒、醤油、オリーブオイル(または、油)、ブラックペッパー(あれば仕上げで) by まめもにお
    つくったよ 4
  23. 絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆
    絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆ 小サバ、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、☆塩、☆しょうがのすりおろし、揚げ油、片栗粉 by na-maママ
  24. アボカドとサーモンの和風カルパッチョ♪
    アボカドとサーモンの和風カルパッチョ♪ サーモン、アボカド、玉ねぎ、★昆布茶、★酢、★めんつゆ、★塩、★醤油、★オリーブオイル、★にんにくチューブ by こチャッピー
    つくったよ 1
  25. とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮!
    とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮! いわし、お水、清酒、みりん、ざらめ、穀物酢、生姜、醬油1、醬油2 by johnny_bean
    つくったよ 2
  26. 白身魚のムニエル~レモンバターソース~
    白身魚のムニエル~レモンバターソース~ 白身魚、塩こしょう、小麦粉、バター、【レモンバターソース】、バター、醤油、レモン汁 by なかちクッキング
    つくったよ 2
  27. アコウの煮付け
    アコウの煮付け アコウ、◆水、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖 by 水玉模様
    つくったよ 2
  28. お安い鮪が簡単しっとり!まぐろの柵漬け♡
    お安い鮪が簡単しっとり!まぐろの柵漬け♡ きはだまぐろ、醤油、みりん by *kuuuma*
    つくったよ 4
  29. 味が染み込んだ♪キジハタの煮付け
    味が染み込んだ♪キジハタの煮付け キジハタ、生姜、醤油、料理酒、水、長ネギの青い部分 by だだちゃまめごはん
  30. 大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️
    大きなブリカマの塩焼きをオーブンでふっくら❤️ ブリカマ、粗塩、醤油 by 善ちゃん
    つくったよ 4
  31. 旬の味覚☆サクラマスのフライパン焼き
    旬の味覚☆サクラマスのフライパン焼き サクラマス切り身、レタス、サラダ油、醤油 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  32. 炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ!
    炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ! 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜(アラで出汁を取る場合)、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarine
    つくったよ 71
  33. アスパラとサーモンポテトのパイ包み
    アスパラとサーモンポテトのパイ包み アスパラ、サーモン(刺身用)、A塩、A胡椒、じゃがいも、B生クリーム、B塩、C粒マスタード、Cクリームチーズ、Cマヨネーズ、Dカップスープの素(コーンポタージュ味)、D生クリーム、D牛乳、卵黄、冷凍パイシート by sawa.rarara
  34. イカと明太子の和風パスタ☆スパゲティー
    イカと明太子の和風パスタ☆スパゲティー パスタ、明太子、刺身用イカ、青しそ、オリーブオイルまたはバター、めんつゆ、塩、海苔 by balletmom
    つくったよ 22
  35. レンジで簡単♪白身魚のバターレモン蒸し
    レンジで簡単♪白身魚のバターレモン蒸し 白身魚(バサ、舞茸、玉ねぎ、ニンニク、バター、マキシマム、ブロッコリー、レモン by mekashiya
  36. 簡単!ぶりと野菜のオーブン焼き(スペースパン)
    簡単!ぶりと野菜のオーブン焼き(スペースパン) ブリの切り身、トマト、玉ねぎ、ニンニク、バジルの粉末、コショウ、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル by ずぼら管理栄養士も〜ちゃん
  37. イナダの旨塩漬け
    イナダの旨塩漬け イナダの切り身、*塩、*しろたまり(白醤油)、*酒、レモン by きばな
  38. PICK UP カルパッチョ★イワシ
    カルパッチョ★イワシ イワシ、塩、お酢、生姜、イタリアンパセリ、オリーブオイル、ブラックペッパー、レモン(今回はゆず) by kaede2619
    つくったよ 5
  39. 時短!さばチキンのアクアパッツァ
    時短!さばチキンのアクアパッツァ さばチキン、砂抜きあさり、ミニトマト、水、酒、にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、みじん切りパセリ by 静岡県焼津市(やいづし) 公式
    つくったよ 18
  40. サーモントラウトのタルタルクリームチーズがけ☆
    サーモントラウトのタルタルクリームチーズがけ☆ サーモントラウト(刺身柵)、小麦粉、粗挽き胡椒、ピンク岩塩、サラダ油、▪️タルタルソース、▪️クリームチーズ、▪️ドライバジル(お好みで) by tonton22
    つくったよ 3
  41. レンコ鯛のムニエル レモンバターソースかけ
    レンコ鯛のムニエル レモンバターソースかけ レンコ鯛、塩(下ごしらえ用)、粗挽き胡椒、薄力粉、レモン汁、バター、醤油、バター(レンコ鯛焼き用) by ポイボス
  42. マジウマです♪タチウオの竜田揚げ
    マジウマです♪タチウオの竜田揚げ タチウオ、片栗粉、生姜、にんにく、★漬けダレ、料理酒、醤油、砂糖 by だだちゃまめごはん
    つくったよ 6
  43. いわしのアヒージョ
    いわしのアヒージョ いわし、マッシュルーム、ミニトマト、にんにくのチューブ、オリーブオイル、塩、こしょう、鷹の爪 by fuji-recipe
    つくったよ 1
  44. PICK UP フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き
    フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭(生)、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 140
  45. 鯖の明太子チーズ焼き
    鯖の明太子チーズ焼き サバ(開いてあるもの)、明太子、とろけるチーズ、玉ねぎ、マヨネーズ(お好みで)、大葉(お好みで) by kanama-ma
    つくったよ 1
  46. 「かき醤油で簡単」♪鮭ときのこのホイル焼き
    「かき醤油で簡単」♪鮭ときのこのホイル焼き 生鮭(切り身)、酒・塩、玉ねぎ、椎茸、しめじ、えのき、にんじん、かき醤油、バター、三つ葉(あれば) by アサムラサキ 楽天市場
  47. 赤エビの塩焼き(真っ直ぐ焼く方法)
    赤エビの塩焼き(真っ直ぐ焼く方法) 赤エビ(生食用物特大)、塩 by mamichin555
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