フライパン一つで超簡単！☆鱈の絶品アクアパッツァ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あさりは砂出しをする。
にんにくはみじん切りにする。
プチトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを中火で炒める。
-
3
にんにくが色づき始めたら鱈の皮目を下にして入れる。
※写真は3人前の時の物です。
- 4 鱈の皮に焼き目がついたら裏返してあさり、しめじ、白ワイン、水を入れてフタをして蒸す。
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5
あさりの殻が開いたら半分に切ったプチトマトを加え、塩コショウで味を調えて火を止める。
- 6 器に盛り付け、お好みでパセリをかけて出来上がり！
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むさし5552025/11/05 19:59
美味しかったです -
niwacci2025/06/10 03:33
鱈もあさりも特売でコレしかない！と作りました。
お出汁がとってもおいしくて、お酒にも合うし、最後はリゾットにしました。 -
miyu_pome2024/05/12 18:02
レシピ参考にさせていただきました！魚介の出汁が出てて美味しかったです♪ -
りん202（つくれぽ承認活動中）2024/05/07 21:42
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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残ったスープにコンソメとパスタを入れるとまた絶品！