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春は新生活を迎える人も多いですね。そんなときはごはんもいつもと変えて楽しみましょう。春らしく、旬の食材を使ったり、いつもは食べたり作らないような料理に挑戦してみるのもいいですね。今回はそんな春におすすめの献立をご紹介致します。
鯛を丸ごと使った鯛めしです！見た目も豪華で華やかになりますね！鯛は下処理済みのものを購入するとより簡単にできます。切り身でも代用でき、土鍋でも炊飯器でも作れるのもうれしいポイントです。副菜はささみのアスパラ巻きで食べ応えのあるおかずにしましょう。にんじんとアスパラを使った断面もきれいな1品です。電子レンジでできるので簡単にできますよ。
にんにくの香りが広がる、菜の花とえびのペペロンチーノです！見た目も鮮やかで食欲をそそる1品ですね。鷹の爪の量はお好みで調整しましょう。副菜は揚げないメンチカツです。揚げないので後片付けも簡単！食べやすい大きさで作れるのもいいですね。キャベツたっぷりで、キャベツの甘味を感じられる1品です。副菜2品目はとうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。
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【毎月開催！】自慢のレシピ大募集♪＜今月のテーマは「まるごと鍋™」！＞
うなぎのかまぼこオムレツ by 静岡県焼津市（やいづし）
きのことエビの豆腐クリームグラタン by デロンギ・ジャパン公式キッチン
スパイシー照焼イカ焼そば by 西友レシピ部
観音池ポークのしゃぶしゃぶみぞれ煮 by 都城市ふるさと納税レシピ
かぼちゃのおばけマフィン by HOME MADE cake
リコピンたっぷり簡単ピラフ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
卵 ごはん
2位
漬けたれ
3位
かき揚げ かき揚げ丼
4位
パフェ
5位
さつまいも コロッケ
6位
鉄火巻き
7位
りんご シナモン レーズン ケーキ
8位
スペルト小麦
9位
ブラウニー
10位
犬 ご飯
