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レンジで✿トウモロコシときゅうりのポテトサラダ❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで✿トウモロコシときゅうりのポテトサラダ❤
  • 300円前後

トウモロコシをレンジで茹でてきゅうりの塩もみといっしょにポテトサラダにしました♪
じゃがいももレンジで蒸すので火を使わずに簡単です☆

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて小さくカットします。

    さっと水で洗ってじゃがいものデンプン質を洗い流します。

  • 2

    切ったじゃがいもと、とうもろこしにラップしたものを一緒に、
    シリコンスチーマーに入れて蓋をし、レンジで600w約4分程度加熱します。

  • 3

    蓋を開け、とうもろこしのラップを取り除き、粗熱を取ります。

    粗熱が取れたらとうもろこしの粒を手でもぎ取ります。

  • 4

    きゅうりはスライサーでスライスし、塩を少々加えて塩もみし、
    水気を軽く絞ります。

  • 5

    手順2のじゃがいもを蒸したシリコンスチーマーに、
    とうもろこしの粒と、
    塩もみしたきゅうりを入れて、マヨネーズ・塩こしょうをして味を調えて出来上がりです。

きっかけ

朝どり野菜のとうもろこしときゅうりを使って、レンジで簡単に火を使わないポテトサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズ等の調味料はお好みで増減して下さい。
レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。

レシピID: 1010011101

公開日:2014.08.10

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.10 16:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月22日(月)のPickupレシピコーナーに、ラズベリっちさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
レンジで作る夏野菜のポテトサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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