春のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

春のおもてなし料理のレシピ・作り方ページです。 花が綻び、木々が芽吹く春。柔らかな緑色の新芽の野菜を中心に、蒸したり、ゆでたり軽い調理法で気分が軽くなるようなおもてなしを。

春のおもてなし料理
簡単レシピの人気ランキング 春のおもてなし料理

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  1. 1 PICK UP 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!
    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
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  2. 2 春の香り・たけのこご飯(筍の炊き込みご飯)
    春の香り・たけのこご飯(筍の炊き込みご飯) お米、水(内釜目盛り)、たけのこ(茹で)、油揚げ(大きさにより、・・調味料、A・・、和風だしの素(顆粒)、酒、薄口しょうゆ、塩、・・・・・・、木の芽(あれば) by はなまる子♪
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  3. 3 春野菜ふきの煮物
    春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
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  1. 4 白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り) 白米、もち米、たけのこ(ゆでたもの)、油揚げ(油抜き済)、白だし、酒、水 by はぁぽじ
    つくったよ 1
  2. 5 八重桜の花の塩漬け
    八重桜の花の塩漬け 八重桜の蕾、塩、梅酢、漬け込む用の塩 by 天の文
  3. 6 たけのこと豚肉の甘辛炒め☆
    たけのこと豚肉の甘辛炒め☆ 豚肉、たけのこ(水煮でもOK)、しめじ、青ネギ、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、【タレ】、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、にんにくのすりおろし by Anelavivi
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  4. 7 春から初夏 そら豆 さや付き蒸し焼き
    春から初夏 そら豆 さや付き蒸し焼き 空豆(さや付き)、塩 by l_park
  5. 8 長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!
    長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方! 灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど、※灰汁抜き方法は ↓、☆簡単!超時短!山菜の灰汁抜き!、☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き! by nkkmarine
    つくったよ 4
  6. 9 春です〜☆若竹煮☆2014
    春です〜☆若竹煮☆2014 タケノコの下ゆで済み、生わかめ、かつおぶし、だし汁、だし醤油、みりん、木の芽 by きのこのみみ
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  7. 10 たけのこの炊き込みご飯
    たけのこの炊き込みご飯 米、たけのこ、☆酒、☆醤油、☆白だし、☆みりん by やえまる
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  8. たけのこ(筍)とベーコンの和風パスタ
    たけのこ(筍)とベーコンの和風パスタ パスタ、たけのこ(茹で)、ベーコン、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル(生食用)、パルメザンチーズ、木の芽(あれば) by はなまる子♪
    つくったよ 17
  9. 春の名残りの・・桜の花の塩漬け
    春の名残りの・・桜の花の塩漬け 八重桜(二分咲き蕾)、塩(40g×2回分)、米酢、保存瓶 by はなまる子♪
    つくったよ 7
  10. 衣がはがれない!筍の磯辺揚げ
    衣がはがれない!筍の磯辺揚げ 筍水煮、★天ぷら粉、★冷水、★青海苔、サラダ油、天ぷら粉、塩 by サミー4903
    つくったよ 6
  11. 味が染み込んでとっても美味しい!!たけのこご飯
    味が染み込んでとっても美味しい!!たけのこご飯 米、たけのこ(下茹でしたもの)、油揚げ、●顆粒だし、●薄口醤油、●酒、●みりん、●水 by ★えみさん★
    つくったよ 3
  12. たけのこ穂先と姫皮で!ピリ辛キンピラ
    たけのこ穂先と姫皮で!ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@H
    つくったよ 2
  13. たけのこのぬか漬け
    たけのこのぬか漬け たけのこ水煮、ぬか床 by M@H
  14. しっかり味が好みの方に!味付け具材で筍御飯!
    しっかり味が好みの方に!味付け具材で筍御飯! ☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、お米、筍の水煮、※生の筍を使う方はこちらレシピも ↓、・米ぬかが無くても大丈夫!筍の灰汁抜き!、炒り白胡麻、↑ 無くても良いですが・・・、※彩り良くその他の具材を入れたい方は、・人参・しめじ・油揚げ・山菜・ごぼう、・こんにゃく・干し椎茸・鶏肉等、☆調味料、濃口醤油、薄口醤油、↑ 濃い口だけでも良いのですが・・・、鰹と昆布の合せ出汁(顆粒でOK)、↑ 鶏肉等動物系食材を具材に使う場合は…、酒、みりん、塩、☆付け合せに・・・紅生姜・木の芽等 by nkkmarine
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  15. こごめの一番シンプルそして一番おいしい食べ方
    こごめの一番シンプルそして一番おいしい食べ方 コゴメ コゴミとも呼ばれる、熱湯、マヨネーズ、麺つゆ、白ゴマ by johnny_bean
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  16. 春の味わい★山うどの天ぷら
    春の味わい★山うどの天ぷら 山うど(穂先の柔らかい部分)、★天ぷら粉、★米粉、★水、揚げ油、.、めんつゆ by ねこすけ
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  17. ほろ苦!はっさくとオリーブオイルドレッシングサラダ
    ほろ苦!はっさくとオリーブオイルドレッシングサラダ はっさく、レタス、ベビーリーフ、●オリーブオイル、●酢、●塩、胡椒 by キリンU
  18. 春の山菜イタドリ(ゴンパチ)の煮物
    春の山菜イタドリ(ゴンパチ)の煮物 イタドリ(ゴンパチ)の水煮、昆布つゆ、お水、鰹節、砂糖 by シオン(*^^*)
  19. ホタルイカの炊き込みご飯✿
    ホタルイカの炊き込みご飯✿ 白米、ボイルホタルイカ、しょうが(千切り)、酒、砂糖、しょうゆ、水、昆布茶、白いりごま by はぁぽじ
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  20. 筍の木の芽和え
    筍の木の芽和え 茹たけのこ、山椒の若葉、☆白味噌、☆みりん、☆砂糖、⚪︎醤油、⚪︎酒、⚪︎水 by うさむー&ねこちき
  21. 風味抜群!ほうれん草とホタルイカのバター醤油炒め
    風味抜群!ほうれん草とホタルイカのバター醤油炒め ほうれん草、ホタルイカ(ゆで)、バター、醤油 by 手あらいぐま
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  22. 青森の味☆スタミナ源たれで春キャベツの野菜炒め
    青森の味☆スタミナ源たれで春キャベツの野菜炒め 春キャベツ、玉ねぎ、豚バラ肉(又は切り落とし)、青ネギ、スタミナ源たれ、仕上げ用スタミナ源たれ、塩、黒こしょう、サラダ油 by balletmom
  23. 免疫力アップ!スナップエンドウとオクラのぬか漬け
    免疫力アップ!スナップエンドウとオクラのぬか漬け スナップエンドウ、おくら、塩 by hiiii_chan
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  24. PICK UP 早春の香り!菜の花のおひたし
    早春の香り!菜の花のおひたし 菜の花、塩鮭(切り身)、・・調味料、A・・、胡麻ドレッシング(市販品)、しょうゆ、白すり胡麻 by はなまる子♪
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  25. 圧力鍋で時短たけのこのゆで方・下処理
    圧力鍋で時短たけのこのゆで方・下処理 たけのこ、米ぬか(ない時は米のとぎ汁)、鷹の爪 by ムーミンママ24
  26. たけのこ・厚揚げ・スナップえんどうの煮物
    たけのこ・厚揚げ・スナップえんどうの煮物 筍(下茹で済み:水煮でも)、厚揚げ、スナップえんどう、★水、★だしの素、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、塩(調整用) by mama^^papa
  27. 少量でも美味しく!たけのこのたいたん
    少量でも美味しく!たけのこのたいたん たけのこ(下ごしらえ済み)、★だしの素・砂糖・薄口醤油・みりん、★塩、★水、鰹節 by はちまる8800
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  28. たけのこ(筍)の茹で方、香ばしい焼き筍♪
    たけのこ(筍)の茹で方、香ばしい焼き筍♪ たけのこ、米ぬか、赤唐辛子(種を取る)、塩(岩塩など美味しい塩) by はなまる子♪
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  29. 春の味覚♡若竹煮
    春の味覚♡若竹煮 茹で筍、わかめ(乾燥)、だし汁、◯みりん、◯酒、◯醤油、◯塩 by Mariまり
  30. 春♪「和風の鯛のカルパッチョ♪」簡単♪
    春♪「和風の鯛のカルパッチョ♪」簡単♪ 刺身用鯛の切り身、ベビーリーフ、新玉ねぎ、にんじん、水菜、A、オリーブオイル、A、ポン酢、A、塩レモンみじん切り(又はレモン汁、A、塩コショウ by balletmom
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  31. 簡単筍ご飯
    簡単筍ご飯 米、筍の煮物、水、中華だし by cocono
  32. 春の一品♡かき菜(菜花)のお浸し
    春の一品♡かき菜(菜花)のお浸し かき菜、鰹節、ポン酢 by みさきらりんず
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  33. たけのこの木の芽和え
    たけのこの木の芽和え たけのこ水煮、木の芽(山椒の葉)、白みそ(西京みそ)、酒、砂糖 by みりんのレシピ
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  34. こごみの胡麻和え
    こごみの胡麻和え こごみ、水、塩、すりごま、白だし by まゆぱとら
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  35. 新じゃがと紫玉ねぎのハムポテトサラダ♡
    新じゃがと紫玉ねぎのハムポテトサラダ♡ 新じゃが(中~大くらい)、紫玉ねぎ(小ぶり)、ハム、塩コショウ、三温糖、寿司酢、カロリーハーフマヨネーズ by *kuuuma*
  36. 春キャベツと真鯛のアクアパッツァ
    春キャベツと真鯛のアクアパッツァ 真鯛、食塩、にんにく、オリーブオイル、ムール貝、あさり、プチトマト、春キャベツ、白ワイン、岩塩、粗挽きこしょう by ニコニコピーマン
  37. スナップエンドウがキレイな三色丼
    スナップエンドウがキレイな三色丼 鶏ひき肉、卵、スナップエンドウ、ご飯、※砂糖、日本酒、※だしのもと、☆醤油、馬場 みりん、日本酒、☆砂糖 by あけぼのマジック
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  38. ホタルイカと大根の旨煮
    ホタルイカと大根の旨煮 ホタルイカ(ボイル済み)、大根、生姜(千切り)、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆砂糖、菜の花 by ○じゅん◎たま♪○
  39. 春です☆山うどのきんぴら
    春です☆山うどのきんぴら ウド、酢、ごま油、○酒、醤油、みりん、○砂糖、鰹節 by きのこのみみ
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  40. 春野菜☆若ごぼうと薄揚げの炊いたん
    春野菜☆若ごぼうと薄揚げの炊いたん 若ごぼうの茎、薄揚げ、○だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖、○塩、ごま油 by きのこのみみ
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  41. 春色フレッシュ苺のスコーン
    春色フレッシュ苺のスコーン いちご、薄力粉、強力粉(なければ薄力粉の量を200gに)、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、フレッシュクリーム(なければ牛乳80に)、無塩バター、打ち粉(強力粉または薄力粉)、器具:ドレッジやカードがあれば簡単!、↑TOMIZ、cuoca、Pドレッジ by ムッカリーナ
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  42. 菜の花と生ハムのマスタード風味✿
    菜の花と生ハムのマスタード風味✿ 菜の花、塩、生ハム、オリーブオイル、粒マスタード、塩、こしょう by はぁぽじ
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  43. ソーセージと春野菜のトマトスープ☆
    ソーセージと春野菜のトマトスープ☆ ソーセージ、春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがいも、にんじん、トマト缶、水、A.固形ブイヨン(又はコンソメ)、A.めんつゆ、A.酒、A.砂糖、A.ローリエ、A.塩、パセリのみじん切り by balletmom
  44. 抹茶マカロン
    抹茶マカロン ■マカロン生地、マカロンミックス粉、水、☆アーモンドパウダー、☆粉糖、☆抹茶、■抹茶チーズクリーム、クリームチーズ、粉糖、抹茶チョコレート、■使用した器具、丸口金(口径8㎜) by 楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
  45. 母の日に!簡単ビビンバ
    母の日に!簡単ビビンバ 牛細切れ肉、☆砂糖、☆醤油、☆にんにくすりおろし、☆ごま油、にんじん、小松菜、豆もやし、塩、にんにくすりおろし、ごはん、ごま、目玉焼き by you花凛
  46. ホタルイカと菜ノ花のオイルパスタ
    ホタルイカと菜ノ花のオイルパスタ スパゲッティー二、水(パスタ茹で用)、塩(パスタ茹で用)、オリーブオイル(パスタ茹で用)、ホタルイカ(ボイル済み)、菜の花、ニンニク(微塵切り)、輪切り唐辛子、アンチョビ(粗微塵切り)、オリーブオイル、ブラックペッパー by ○じゅん◎たま♪○
  47. たけのこご飯♩
    たけのこご飯♩ 筍水煮、油揚げ、米、麺つゆ by ciciino
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