春のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

春のおもてなし料理のレシピ・作り方ページです。 花が綻び、木々が芽吹く春。柔らかな緑色の新芽の野菜を中心に、蒸したり、ゆでたり軽い調理法で気分が軽くなるようなおもてなしを。

春のおもてなし料理
簡単レシピの人気ランキング 春のおもてなし料理

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  1. 1 鯛のムニエル
    鯛のムニエル 鯛(切身)、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油 by グリーンエメラルド
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  2. 2 長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!
    長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方! 灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど、※灰汁抜き方法は ↓、☆簡単!超時短!山菜の灰汁抜き!、☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き! by nkkmarine
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  3. 3 木の芽(アケビの芽)の混ぜご飯♩
    木の芽(アケビの芽)の混ぜご飯♩ 木の芽(あけび)、油揚げ、◎水、◎酒、◎椎茸顆粒だし、白米、塩 by ciciino
  1. 4 おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
    おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け 新鮮なサワラの真子、生姜(お好みで)、水、酒、みりん、醤油、めんつゆ3倍濃縮 by 低糖質もーこ
    つくったよ 3
  2. 5 めんつゆで簡単☆たけのこの煮物
    めんつゆで簡単☆たけのこの煮物 たけのこ(アク抜き済み)、★水、★めんつゆ(2倍濃縮) by yayucoti
    つくったよ 11
  3. 6 旬を楽しむ★たけのこと鶏肉の煮物
    旬を楽しむ★たけのこと鶏肉の煮物 たけのこ(下茹でしたもの又は水煮)、にんじん、こんにゃく、鶏もも肉、★水、★鰹だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆オイスターソース、☆はちみつ(なければ砂糖) by にゃんぺこ
    つくったよ 1
  4. 7 姫竹のきんぴら
    姫竹のきんぴら 姫竹、鰹出汁、砂糖、みりん、醤油、ごま油、唐辛子 by you花凛
  5. 8 シンプル!茅乃舎だしで新玉まるごと煮
    シンプル!茅乃舎だしで新玉まるごと煮 新玉ねぎ、茅乃舎のだしパック、水、塩 by なおのり♪
    つくったよ 1
  6. 9 春野菜ふきの煮物
    春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 140
  7. 10 PICK UP 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!
    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 336
  8. ふきの葉味噌
    ふきの葉味噌 ふきの葉、☆みそ、☆砂糖、☆和風だしのもと、☆酒、みりん、☆しょうゆ、☆かつおぶし(お好みで)、☆白ごま(お好みで) by グルヤマ
    つくったよ 3
  9. 春の山菜〜ウドの煮物〜
    春の山菜〜ウドの煮物〜 ウド(アク抜きしたもの)、人参、厚揚げ、サラダ油、◯水、◯和風顆粒だし、◯酒、◯醤油 by にゃんtaro
  10. ★キャベツ★豚肉の重ね煮込み
    ★キャベツ★豚肉の重ね煮込み キャベツ、豚肉、固形コンソメ、水、塩こしょう、創味つゆ、ブラックペッパー by ☆haruru☆
  11. ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡
    ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡ 淡竹(破竹)、酒、顆粒だし、三温糖、醤油、水、みりん、ごま油 by *kuuuma*
    つくったよ 4
  12. ミツカン簡単酢を大さじ3で失敗しない酢飯作り!
    ミツカン簡単酢を大さじ3で失敗しない酢飯作り! 炊き立てご飯、ミツカン簡単酢 by 発酵食品大好き!
    つくったよ 7
  13. 冷めても固くならない!簡単即席いちご大福
    冷めても固くならない!簡単即席いちご大福 白玉粉、砂糖、水、いちご、餡子(お好きな種類のもの)、片栗粉(取り粉に使う) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 4
  14. 新生姜入り*わらびの麺つゆ漬け
    新生姜入り*わらびの麺つゆ漬け わらび(アク抜き済み)、新生姜、麺つゆ(3倍濃縮) by yayucoti
    つくったよ 5
  15. 季節の味わい 母の日にも… *そら豆のおこわ*
    季節の味わい 母の日にも… *そら豆のおこわ* もち米、水、酒、塩、そら豆、塩、水、炒りごま(白) by おくぅ
  16. 包丁不要でラクラク♡豚しゃぶと春キャベツごまポン酢
    包丁不要でラクラク♡豚しゃぶと春キャベツごまポン酢 豚しゃぶ肉、春キャベツ、しめじ、☆水、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆酒、⚫ぽん酢、⚫白すりごま、⚫オリゴ糖(砂糖)、⚫亜麻仁オイルまたはごま油 by Guuママ
    つくったよ 21
  17. 春の味♪うどの肉巻き ごま豆腐ソース
    春の味♪うどの肉巻き ごま豆腐ソース ウド(大)、豚薄切り肉、絹ごし豆腐、●白練りごま、●醤油、●味噌、●酢、●砂糖、片栗粉、サラダ油、三つ葉の葉(粗みじん) by ayatoy
  18. 釜揚げしらすで作る!ちりめん山椒
    釜揚げしらすで作る!ちりめん山椒 釜揚げしらす、実山椒(下処理済み)、★酒、★みりん、醤油、砂糖 by oppeke22
    つくったよ 2
  19. 鯛の手まり寿司
    鯛の手まり寿司 真鯛(刺身)、米、すし酢、とろろ昆布、薄口しょうゆ、梅干し、細ねぎ、大葉、塩、いくら、昆布 by 西友レシピ部 公式
  20. 姫竹煮
    姫竹煮 姫竹、だし汁、砂糖、醤油 by you花凛
  21. 白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り) 白米、もち米、たけのこ(ゆでたもの)、油揚げ(油抜き済)、白だし、酒、水 by はぁぽじ
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  22. ヒラと新ゴボウの煮付け
    ヒラと新ゴボウの煮付け ヒラの切り身、新ゴボウ、生姜、鷹の爪、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 1
  23. スナップえんどうの美味しい食べ方
    スナップえんどうの美味しい食べ方 スナップえんどう、塩、マヨネーズ by 名探偵あな
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  24. ほうれん草とたけのこの和え物♩
    ほうれん草とたけのこの和え物♩ ほうれん草、たけのこ(水煮)、乾燥菊(紫)、◎だし汁、◎醤油、◎みりん by ciciino
  25. ヘルシー☆鰆のホイル焼き
    ヘルシー☆鰆のホイル焼き さわら、玉ねぎ、しめじ、塩、胡椒、バター、白ワイン、レモン by きのこのみみ
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  26. マルベリー★桑の実の赤ワイン煮
    マルベリー★桑の実の赤ワイン煮 桑の実、砂糖、赤ワイン、レモン汁 by 低糖質もーこ
  27. ワラビの水煮・アク抜き
    ワラビの水煮・アク抜き ワラビ、水、重曹 by 低糖質もーこ
  28. たけのこ穂先と姫皮で!ピリ辛キンピラ
    たけのこ穂先と姫皮で!ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@H
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  29. たけのこと豚肉の甘辛炒め☆
    たけのこと豚肉の甘辛炒め☆ 豚肉、たけのこ(水煮でもOK)、しめじ、青ネギ、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、【タレ】、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、にんにくのすりおろし by Anelavivi
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  30. うわばみそうの塩昆布和え
    うわばみそうの塩昆布和え うわばみそう(またはよしな)、塩、塩昆布 by BIGBACK
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  31. ★簡単★アスパラの肉巻き(オーブン)
    ★簡単★アスパラの肉巻き(オーブン) 豚肉(薄切り)、アスパラ、塩こうじ、小麦粉、塩こしょう、黒こしょう(仕上げ) by ☆haruru☆
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  32. 家フレンチ!☆白アスパラの卵バターソース
    家フレンチ!☆白アスパラの卵バターソース 白アスパラ、固茹で卵、マヨネーズ、溶かしバター、白ワインビネガー、塩コショウ by tokeiya_japan
  33. レモンでさっぱり!鯛の塩焼き
    レモンでさっぱり!鯛の塩焼き 鯛、⚫︎塩、⚫︎お酒、塩、レモン、輪切り、大葉、あれば、おくら、あれば by まめもにお
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  34. 簡単&おつまみ!☆ラディッシュのソテー
    簡単&おつまみ!☆ラディッシュのソテー ラディッシュ、オリーブオイル、塩 by きのこのみみ
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  35. 春の風味♡絹さやと高野豆腐の煮物♪
    春の風味♡絹さやと高野豆腐の煮物♪ 絹さや、高野豆腐、椎茸、和風出汁の素(顆粒)、醤油、みりん by ヤスのり子
  36. たけのこのぬか漬け
    たけのこのぬか漬け たけのこ水煮、ぬか床 by M@H
  37. 【絶品】関西名物!!うすいえんどうの豆ごはん
    【絶品】関西名物!!うすいえんどうの豆ごはん 米、うすいえんどう豆、●塩、●酒、●ほんだし by 名探偵あな
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  38. 赤そら豆の豆ご飯
    赤そら豆の豆ご飯 米(うるち米)、赤そら豆、塩 by yayucoti
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  39. PICK UP 火を使わずに出来る★2層のいちごムース
    火を使わずに出来る★2層のいちごムース ■いちごムース、いちご、牛乳、砂糖、ゼラチン(粉)、水、■いちごソース、いちご、砂糖、■飾り用、いちご by baum_
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  40. あみえびのかき揚げ
    あみえびのかき揚げ 新たまねぎ(玉ねぎ)、あみえび、卵、薄力粉、冷水、塩 by びいまま
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  41. 「創味のつゆ」で味付けする「茶碗蒸し」
    「創味のつゆ」で味付けする「茶碗蒸し」 たまご、水、干し椎茸、人参、鶏胸肉、創味のつゆ、三つ葉、なると by だんご7
  42. 幕の内弁当風★おもてなし膳ランチプレート
    幕の内弁当風★おもてなし膳ランチプレート ごはん、ごま塩、/、梅干し、鮭の味噌漬け、鶏唐揚げ(お惣菜)、刺身盛り合わせ、プチトマト、▼ 以下は別レシピのおかずを共用 ▼、★ポテトサラダ、★小松菜ともやしのごま和え、★フライドポテト、★焼きウインナー、★玉子焼き、★焼きカナッペ2種、★紅白かまぼこ、★にんじん・こんにゃく・五目がんもの煮物 by r_chibico
    つくったよ 2
  43. 【アイラップ使用】レンジだけで簡単ポテサラ
    【アイラップ使用】レンジだけで簡単ポテサラ 新じゃがいも、新玉ねぎ、ウインナー(ベーコンやハムでも◎)、●マヨネーズ、●粒マスタード、●お酢(お好みで)、●塩胡椒 by MomoMama
    つくったよ 3
  44. 青森の味☆スタミナ源たれで春キャベツの野菜炒め
    青森の味☆スタミナ源たれで春キャベツの野菜炒め 春キャベツ、玉ねぎ、豚バラ肉(又は切り落とし)、青ネギ、スタミナ源たれ、仕上げ用スタミナ源たれ、塩、黒こしょう、サラダ油 by balletmom
    つくったよ 1
  45. 少量でも美味しく!たけのこのたいたん
    少量でも美味しく!たけのこのたいたん たけのこ(下ごしらえ済み)、★だしの素・砂糖・薄口醤油・みりん、★塩、★水、鰹節 by はちまる8800
    つくったよ 5
  46. 空豆と桜海老のペペロンチーノ
    空豆と桜海老のペペロンチーノ パスタ、水(パスタを茹でる用)、塩(パスタを茹でる用)、空豆(鞘は除く)、桜海老、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル(植物油) by @miwa
    つくったよ 16
  47. 赤いそら豆ご飯
    赤いそら豆ご飯 米、塩、和風だしの素(粉末)、赤いそら豆(さや除く) by 低糖質もーこ
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