マテ貝の生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- マテ貝 25本
- ☆水 70g
- ☆酒 30g
- ☆めんつゆ3倍濃縮 20g
- ☆千切り生姜 1/2個
作り方
-
1
マテ貝は50度で洗い10分ほど湯につけたままにしておき、その後洗い茹でる。殻が開いたら火を止め殻を取っておく。
-
2
☆を鍋に入れ沸騰したらボイルしたマテ貝を入れ汁気が少なくなるまで煮たら完成。
-
3
【栄養成分】
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
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レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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