前菜・サラダのレシピ・作り方 （人気順）
前菜・サラダのレシピ・作り方ページです。 おもてなし料理には欠かせない、おすすめの前菜・サラダをご紹介。野菜をたっぷり使ったバラエティに富んだレシピをぜひご参考に。
前菜・サラダのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
さっぱり☆大根サラダ 大根、きゅうり、人参、○ごま油、○醤油、酢、○砂糖、○お好みでラー油 by きのこのみみつくったよ 36 -
2 位 PICK UP 
簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪ アボカド、生ハム切り落とし（安くて扱いが楽）、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、☆胡椒（挽きたてが美味しい） by ジョン・リーバスつくったよ 101 -
3 位 
簡単❤アボカド＆オクラのマヨおかか合え♪（ポン酢） アボカド、オクラ、ポン酢、おかか、マヨネーズ、お好みで、柚子胡椒 by ジョン・リーバスつくったよ 17
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4 位 PICK UP 
フレンチシェフ直伝！簡単クレソンサラダ♪（茗荷他） クレソン、茗荷（みょうが）、ベーコン、グレープシードオイル（オリーブ油でも！）、あれば、ミニトマト、フレンチドレッシング（市販品）、↑、新鮮な手作りがお勧めです♪ by ジョン・リーバスつくったよ 34 -
5 位 
絶賛♪グリーンサラダ～基本だけでも♪簡単野菜サラダ レタス（グリーンレタスやプリーツレタス）、★葉っぱ類水菜等全て(芯の多いのは不可)、オリーブオイル(サラダ油OK)、あれば＊出がらし昆布（海草、海藻）、薄切りにんにく<みじん切り>、塩、こしょう、酢（米酢か穀物酢ほか糖分ゼロのもの）、********************、以上が基本です☆以下お好みで野菜追加例、玉葱、大根、人参、ズッキーニ、胡瓜、柿、キウイ、リンゴ、オレンジ、蜜柑他果物、茗荷、マッシュルーム、ピーマン、トマト、筍＊固茹で、大葉、セロリ、マッシュルーム、ビーンズ、ヒマワリの種、コーン、バナナ、キノコ（椎茸など＊酒蒸し、バター炒め）、＋チーズ、サーモン、生ハム、ベーコン、、鶏肉、牛肉、豚肉など<サッと茹でる>、★豆苗、貝割菜、ベビーリーフ、春菊、菊菜、法蓮草、水菜、アイスプラント、金時草、、わさび菜など by なでしこ2つくったよ 110 -
6 位 PICK UP 
デリ風❤ミニトマトのマリネ♪（タマネギ＆ケーパー） ミニトマト、新タマネギ（他のタマネギでも）、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒（挽きたてが美味しい♪） by ジョン・リーバスつくったよ 36 -
7 位 PICK UP 
子供が食べやすい！ハムチーズロールサンド♡ 食パン（5枚切）、スライスチーズ、ハム by *kuuuma*つくったよ 18 -
8 位 
パーティーに！☆モッツァレラチーズのオードブル モッツァレラチーズ、生ハム、オリーブオイル、塩、黒こしょう by きのこのみみ -
9 位 
タコとセロリのマリネサラダ タコ、セロリ、きゅうり、パプリカ、【マリネ液】、EVオリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、白ワイン、塩コショウ by madc nemoつくったよ 6 -
10 位 
コストコ★ロティサリーチキンで棒棒鶏 ★味噌、★醤油、★ごま油、★酢、★砂糖、★ねりごま、★すりごま、きゅうり、ミニトマト、ロティサリーチキン by chanpecorino -
PICK UP 
炙りホタテのカルパッチョ ホタテ(刺身用)、☆オリーブオイル、☆醤油、☆ワサビ、☆ニンニク、ブロッコリースプラウト(またはカイワレ) by yuuuugつくったよ 45 -
PICK UP 
お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelaviviつくったよ 48 -
簡単シンプル！長芋ホクホク焼♡ 長芋、オリーブオイル、塩 by *kuuuma*つくったよ 41 -
帆立のマヨ焼き 食パン（6枚切り）、マヨネーズ、粒マスタード、帆立貝柱、塩・こしょう、オリーブオイル、パセリ（みじん切り） by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式 -
バジル香るサラダ♪チーズとタコのイタリアンサラダ ミニトマト、にんにく、塩、蒸し蛸、バジル、白カビのチーズ（サンタンドレを使用）、エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、リンゴ酢、タバスコ（ホットペッパーソース）、岩塩 by Seika Aつくったよ 4 -
レーズンとクルミのレタスサラダ レタス、レーズン、クルミ、オリーブオイル、ハーブソルト by sunflowers -
PICK UP 
白身魚のカルパッチョ☆バジルソース ★バジル、★オリーブオイル、★粉チーズ、★塩、白身魚orほたて（刺身用）、ベビーリーフ・ディル、プチトマト by くろねこ♪かふぇつくったよ 27 -
ワインにもピッタリ！柑橘類でフルーツサラダ♪ グレープフルーツ、オレンジ、トマト、きゅうり、グリーンリーフ（レタスでも！）、★以下、ドレッシング材料、グレープシードオイル（オリーブ油でも！）、米酢、＊塩こしょう（挽き立てが美味しい）、＊砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 16 -
PICK UP 
牡蠣のベーコン巻きグリル♪ 牡蠣 加熱調理用、ベーコン、酒or白ワイン、醤油、ブラックペッパー、あれば パセリみじん切り、あれば レモン by ぷう☆pouつくったよ 21 -
ツナとコーンのマヨ和サラダ♡ ホールコーン、ツナ缶、塩コショウ、マヨネーズ、サニーレタス by *kuuuma*つくったよ 2 -
ワインにぴったり☆キャビアのブルスケッタ フランスパン、キャビア、クリームチーズ、ミディトマト、スモークサーモン、生ハム、バジル、にんにく、オリーブオイル by Hush,Little Babyつくったよ 2 -
和風に爽やか！キュウリ摩り下ろし❤トマトサラダ♪ トマト、きゅうり、和風だし by ジョン・リーバスつくったよ 9 -
かぶの簡単蒸し煮 小かぶ、バター（あれば無塩、水、塩（美味しい塩、またはクレソル、粗挽き黒こしょう、・スキレット２０cmを使用 by はなまる子♪つくったよ 14 -
簡単きのこのブルスケッタ バケット、ミニトマト、しめじ、オリーブオイル、塩コショウ、オレガノ、ニンニクチューブ（好みで）、パセリ（あれば） by ムッカリーナ -
PICK UP 
野菜で門松！ ジャガイモ、粉コンソメ、塩、砂糖、アスパラ、カニカマ、人参、ブロッコリー、紫キャベツ、さきいか、弁当おかずカップ by パン職人つくったよ 8 -
おもてなし♪涼しく作るタコと茄子のイタリアンサラダ お刺身用の蒸しタコ（茹でたこ可）、茄子（高知県産）、A エキストラバージンオリーブオイル、A バルサミコ酢、A だし醤油、A おろしニンニク、A 砂糖・白コショウ、バジル（沖縄県産）、エキストラバージンオリーブオイル、だし醤油 by Seika A -
グリーンピース☆ポタージュ 冷凍グリーンピース、新玉ねぎ、★水、★コンソメ顆粒、牛乳、バターorマーガリン、塩コショウ（味を調える）、生クリーム（お好みで） by 栗皮茶つくったよ 11 -
スライストマトのとろろ昆布のせ✿ トマト、とろろ昆布、長ネギ(みじん切り)、ポン酢、ねりわさび by はぁぽじつくったよ 1 -
バクバク進む！トマトスライスの塩胡麻油がけ♡ トマト、塩、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 9 -
簡単おつまみにもヘルシー❤パプリカ焼きサラダ♪ 赤パプリカ、黄パプリカ、パセリ、■塩胡椒（挽き立てがお勧め）、■オリーブ油 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
朝びき鷄で☆鶏のタタキ 鶏もも肉(タタキ可能肉)、鶏むね肉(タタキ可能肉)、塩、すり生姜、青ネギ小口切り、ポン酢、岩塩 by きのこのみみつくったよ 1 -
リッツで簡単♡おもてなし♪カナッペ♡ リッツ（クラッカー）、☆生ハム、☆クリームチーズ、☆黒オリーブ、☆かぼちゃサラダ、☆レーズンバター、☆スモークサーモン、☆ディル（飾り付け用） by あずきレシピつくったよ 2 -
ダイエットにも❤蒸し野菜サラダ♪（ポン酢がけ） セロリの茎部分、赤、黄パプリカ、しめじ、大葉、ポン酢 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
牛肉切り落とし❤ダイエットサラダ♪（粒マスタード） レタス、きゅうり、ミニトマト、マヨネーズ、牛切り落とし肉、肉の茹で水、■粒マスタード、■塩胡椒 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
簡単 生春巻き サニーレタス、きゅうり、冷凍エビ、パクチー もしくは 大葉、スイートチリソース（１人分）、生春巻きの皮（ＫＡＬDI等で買えます。） by tamagoromaruつくったよ 4 -
PICK UP 
カラフル野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ) きゃべつ、ほうれん草、パプリカ（赤・黄）、グリーンアスパラ、にんじん、じゃがいも、ベビーコーン（水煮）、＜スープストック＞、水、ブイヨン、ゼラチン、白ワイン by Anelaviviつくったよ 1 -
レモンでさっぱり♪ツナとルッコラのサラダ✿ ルッコラ、ツナ(ノンオイルタイプ)、レモン汁、塩、胡椒・すりおろしにんにく、パルメザンチーズ(国産)、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 18 -
PICK UP 
おもてなしに！簡単ゆで卵の前菜 卵、ツナ缶、パプリカなど色のついた野菜、マヨネーズ、イタリアンパセリ、ピンクペッパー by うさりえるつくったよ 18 -
圧力鍋で絶品☆ミネストローネ ベーコン、★玉ねぎ、★セロリ、★かぼちゃ、★人参、★じゃが芋、スナップエンドウ、▲カット・トマトパック、▲野菜ブイヨン（500ｍｌ用）、▲ローリエ、▲水、オリーブオイル、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 6 -
彩り野菜のテリーヌ にんじん、薄切りハム、パプリカ(黄)、冷凍ブロッコリー、水、白だし、Dressing、Mix、ガーリック、ゼラチン by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 4 -
![ル・クルーゼ公式] 彩り野菜のテリーヌ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c0de7367ffab55ed2b18c280d518fc446610a1ff.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
ル・クルーゼ公式] 彩り野菜のテリーヌ 赤パプリカ、黄パプリカ、キャベツ（葉の大きいもの）、にんじん（1㎝角×長さ１２ｃｍ）、いんげん、ブロッコリー、（Ａ）、・水、(常温)、・チキンコンソメ(顆粒)、・塩、（Ｂ）、・湯、・チキンコンソメ(顆粒)、・塩、（Ｃ）、・粉ゼラチン、・水(常温)、塩、白こしょう、＜ソース＞、・マヨネーズ、・フレンチマスタード、粗挽き黒こしょう by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 3 -
簡単☆新玉ねぎと生ハムサラダ 生ハム、新玉ねぎ、サラダ油、酢、塩、黒胡椒、あればパセリみじん切り by きのこのみみつくったよ 2 -
リコッタチーズとトマトとアボカドの前菜サラダ トマト中サイズ、リコッタチーズ、アボカド、レモン汁、オリーブオイル、しお、ブラックペッパー by cinabreつくったよ 1 -
ブロッコリー＆卵のサラダ ブロッコリー（茹でたもの）、ゆで卵、ツナ、マヨネーズ、塩、胡椒 by 不二子ちゃん２号つくったよ 39 -
５分で！？ベビーリーフミックス＆生ハムのサラダ♪ 生ハム切り落とし（安くて扱いが楽）、ベビーリーフミックス（ルッコラ他）、■塩、砂糖、■胡椒（挽きたてが美味しい）、オリーブ油、□実山椒（瓶詰め）、□実山椒の漬け汁 by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
時間はかかるけれど作業は簡単 フォアグラのテリーヌ フォアグラ、フォアグラの量に合うテリーヌ型、硫酸紙（オーブンペーパーでもよい）、塩(フォアグラ５００ｇに対して）、砂糖(フォアグラ５００ｇに対して）、胡椒(フォアグラ５００ｇに対して）、カトルエピス（スパイス。なくても可）、塩（血抜き用） by いんど象 -
パーティーに♪簡単エビのサラダとバジルドレッシング キュウリ、ラディッシュ、ミニトマト ※写真は黄色、赤、黒を使用、海老のボイル 生食用、Ａ バジル、Ａ カシューナッツ、Ａ 塩、Ａ エキストラバージンオリーブオイル、Ａ にんにく by Seika Aつくったよ 1 -
PICK UP 
お花が咲いたよ♪桜のオードブル クラッカー、ゆで卵、きゅうり、ハム、●マヨネーズ、●粒マスタード by まめもにおつくったよ 3 -
菜の花と生ハムのマスタード風味✿ 菜の花、塩、生ハム、オリーブオイル、粒マスタード、塩、こしょう by はぁぽじつくったよ 1 -
超簡単♪ スズキのカルパッチョ 新鮮な刺身用スズキ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、塩、こしょう、ミニトマト、ブロッコリースプラウト by Mikanyan1219つくったよ 1
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![[鍋1つ]包丁いらずのお助けボンゴレロッソ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2607f1d0ae26ba169a393f2ce05a79f6de9ede78.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
