前菜・サラダのレシピ・作り方 （人気順）
前菜・サラダのレシピ・作り方ページです。 おもてなし料理には欠かせない、おすすめの前菜・サラダをご紹介。野菜をたっぷり使ったバラエティに富んだレシピをぜひご参考に。
前菜・サラダのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん レタス、ニンジン、☆ごま油、☆塩(レタスの大きさにより要調整）、☆オイスターソース、☆ゴマ、☆おろしニンニク（お好みで） by momo's mamaつくったよ 765 -
2 位 PICK UP 
簡単！＋ヨーグルト❤アボカド＆生ハムのサラダ♪ アボカド、生ハム切り落とし（安くて扱いが楽）、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、☆胡椒（挽きたてが美味しい） by ジョン・リーバスつくったよ 124 -
3 位 
絶賛♪グリーンサラダ～基本だけでも♪簡単野菜サラダ レタス（グリーンレタスやプリーツレタス）、★葉っぱ類水菜等全て(芯の多いのは不可)、オリーブオイル(サラダ油OK)、あれば＊出がらし昆布（海草、海藻）、薄切りにんにく<みじん切り>、塩、こしょう、酢（米酢か穀物酢ほか糖分ゼロのもの）、********************、以上が基本です☆以下お好みで野菜追加例、玉葱、大根、人参、ズッキーニ、胡瓜、柿、キウイ、リンゴ、オレンジ、蜜柑他果物、茗荷、マッシュルーム、ピーマン、トマト、筍＊固茹で、大葉、セロリ、マッシュルーム、ビーンズ、ヒマワリの種、コーン、バナナ、キノコ（椎茸など＊酒蒸し、バター炒め）、＋チーズ、サーモン、生ハム、ベーコン、、鶏肉、牛肉、豚肉など<サッと茹でる>、★豆苗、貝割菜、ベビーリーフ、春菊、菊菜、法蓮草、水菜、アイスプラント、金時草、、わさび菜など by なでしこ2つくったよ 116
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4 位 
彩り野菜のテリーヌ にんじん、薄切りハム、パプリカ(黄)、冷凍ブロッコリー、水、白だし、Dressing、Mix、ガーリック、ゼラチン by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 5 -
5 位 PICK UP 
フレンチシェフ直伝！簡単クレソンサラダ♪（茗荷他） クレソン、茗荷（みょうが）、ベーコン、グレープシードオイル（オリーブ油でも！）、あれば、ミニトマト、フレンチドレッシング（市販品）、↑、新鮮な手作りがお勧めです♪ by ジョン・リーバスつくったよ 37 -
6 位 
♡ヘルシー簡単♪ささみときゅうりともやしの梅和え♡ ささみ、きゅうり、もやし、★ごま油、★白ごま、★ポン酢、★梅ぼし、★鶏がらスープの素 by ♡あいあい♡つくったよ 1 -
7 位 PICK UP 
デリ風❤ミニトマトのマリネ♪（タマネギ＆ケーパー） ミニトマト、新タマネギ（他のタマネギでも）、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒（挽きたてが美味しい♪） by ジョン・リーバスつくったよ 42 -
8 位 
さっぱり☆大根サラダ 大根、きゅうり、人参、○ごま油、○醤油、酢、○砂糖、○お好みでラー油 by きのこのみみつくったよ 46 -
9 位 
バジル香るサラダ♪チーズとタコのイタリアンサラダ ミニトマト、にんにく、塩、蒸し蛸、バジル、白カビのチーズ（サンタンドレを使用）、エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、リンゴ酢、タバスコ（ホットペッパーソース）、岩塩 by Seika Aつくったよ 6 -
10 位 
簡単シンプル！長芋ホクホク焼♡ 長芋、オリーブオイル、塩 by *kuuuma*つくったよ 48 -
PICK UP 
子供が食べやすい！ハムチーズロールサンド♡ 食パン（5枚切）、スライスチーズ、ハム by *kuuuma*つくったよ 19 -
おつまみ 生ハムのきゅうり チーズ巻き♪ 生ハム、きゃうり、スライスチーズ、レタス、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、☆胡椒、☆乾燥バジル by ●まかろん● -
PICK UP 
カラフル野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ) きゃべつ、ほうれん草、パプリカ（赤・黄）、グリーンアスパラ、にんじん、じゃがいも、ベビーコーン（水煮）、＜スープストック＞、水、ブイヨン、ゼラチン、白ワイン by Anelaviviつくったよ 6 -
PICK UP 
炙りホタテのカルパッチョ ホタテ(刺身用)、☆オリーブオイル、☆醤油、☆ワサビ、☆ニンニク、ブロッコリースプラウト(またはカイワレ) by yuuuugつくったよ 49 -
バクバク進む！トマトスライスの塩胡麻油がけ♡ トマト、塩、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 12 -
PICK UP 
白身魚のカルパッチョ☆バジルソース ★バジル、★オリーブオイル、★粉チーズ、★塩、白身魚orほたて（刺身用）、ベビーリーフ・ディル、プチトマト by くろねこ♪かふぇつくったよ 30 -
PICK UP 
お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelaviviつくったよ 58 -
コンソメジュレのカクテルサラダ 蒸しえび、アボカド、きゅうり、パプリカ、ミニトマト、【コンソメジュレ～ハーブソルト風味～】、コンソメ顆粒、お湯、ゼラチン、ハーブソルト、または…、【コンソメジュレ～チリ風味～】、コンソメ顆粒、お湯、ゼラチン、国産一味唐辛子、塩、※具材はコンソメジュレ１つに対しての、分量ですので、ご注意下さい。※ by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 1 -
ツナとコーンのマヨ和サラダ♡ ホールコーン、ツナ缶、塩コショウ、マヨネーズ、サニーレタス by *kuuuma*つくったよ 3 -
簡単オードブル！きゅうりチーズ巻き巻き生ハム巻き♡ 生ハム、きゅうり、切れてるチーズ by *kuuuma*つくったよ 13 -
ワインにもピッタリ！柑橘類でフルーツサラダ♪ グレープフルーツ、オレンジ、トマト、きゅうり、グリーンリーフ（レタスでも！）、★以下、ドレッシング材料、グレープシードオイル（オリーブ油でも！）、米酢、＊塩こしょう（挽き立てが美味しい）、＊砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 18 -
コストコ★ロティサリーチキンで棒棒鶏 ★味噌、★醤油、★ごま油、★酢、★砂糖、★ねりごま、★すりごま、きゅうり、ミニトマト、ロティサリーチキン by chantuuuuuuu -
冬瓜の塩もみサラダ 冬瓜、きゅうり、紫玉ねぎ、人参、塩、☆白だし、☆グラニュー糖、☆レモン汁 by きばな -
爽やか＆涼し気で夏にピッタリ！オニオントマトサラダ トマト、大葉、玉ねぎ、ポン酢・オリーブオイル、みりん・醤油、塩・胡椒 by oppeke22 -
朝びき鷄で☆鶏のタタキ 鶏もも肉(タタキ可能肉)、鶏むね肉(タタキ可能肉)、塩、すり生姜、青ネギ小口切り、ポン酢、岩塩 by きのこのみみつくったよ 1 -
PICK UP 
切るだけ簡単♪カプカプカプレーゼ トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉（小さめ）、オリーブオイル、塩、あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 56 -
インゲン豆の冷製ポタージュ いんげん豆、たまねぎ、水、牛乳、バター、コンソメ、塩こしょう by Anelavivi -
【ヘルシーな前菜】びんちょうまぐろのカルパッチョ お刺身用のびんちょうまぐろ（ビントロ）、塩 ※粒子の細かい天然塩が良い、ミックスペッパー、キュウリ、ミニトマト、ディル、ブロッコリースプラウト、国産レモン、エキストラバージンオリーブオイル、コンソメ by Seika Aつくったよ 2 -
ワインにぴったり☆キャビアのブルスケッタ フランスパン、キャビア、クリームチーズ、ミディトマト、スモークサーモン、生ハム、バジル、にんにく、オリーブオイル by Hush,Little Babyつくったよ 2 -
PICK UP 
大根の生ハム巻き★野菜も一緒に！簡単前菜♪ 大根スライス、生ハム、菜の花、ブロッコリースプラウト、塩、レモン汁、オリーブオイル、黒こしょう by さくすずつくったよ 15 -
超簡単♪ スズキのカルパッチョ 新鮮な刺身用スズキ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン、塩、こしょう、ミニトマト、ブロッコリースプラウト by Mikanyan1219つくったよ 1 -
簡単❤アボカド＆オクラのマヨおかか合え♪（ポン酢） アボカド、オクラ、ポン酢、おかか、マヨネーズ、お好みで、柚子胡椒 by ジョン・リーバスつくったよ 22 -
甘くホクホク☆サツマイモとカボチャのサラダ サツマイモ、カボチャ、塩、砂糖、マヨネーズ、牛乳 by ミルク白うさぎつくったよ 28 -
生タコのカルパッチョ♡ 生タコ、オリーブオイル、レモン汁、白だし、ハーブソルト、大根、青じそ by まるママ♡あるものレシピ -
丸ごとトマトのマリネ トマト、★オリーブオイル、★ポン酢、★青じそドレッシング、パセリ、黒胡椒 by t---つくったよ 1 -
オーブントースター15分で作る焼きナス なす、塩、オリーブオイル by aobanoronつくったよ 3 -
![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、オリーブオイル、ローリエ、塩、こしょう、タイム（またはお好みのハーブ） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 3 -
ダイエットにも❤蒸し野菜サラダ♪（ポン酢がけ） セロリの茎部分、赤、黄パプリカ、しめじ、大葉、ポン酢 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
甘くない～我が家の黄金比率！三杯酢の作り方 ★米酢、★醤油・だし汁、★砂糖、★生姜の絞り汁 by oppeke22つくったよ 1 -
トマトと大葉のポン酢サラダ トマト、大葉、ポン酢、ごま油、ごま（お好みで） by こざかなアーモンドつくったよ 37 -
かぶの簡単蒸し煮 小かぶ、バター（あれば無塩、水、塩（美味しい塩、またはクレソル、粗挽き黒こしょう、・スキレット２０cmを使用 by はなまる子♪つくったよ 15 -
リッツで簡単♡おもてなし♪カナッペ♡ リッツ（クラッカー）、☆生ハム、☆クリームチーズ、☆黒オリーブ、☆かぼちゃサラダ、☆レーズンバター、☆スモークサーモン、☆ディル（飾り付け用） by あずきレシピつくったよ 2 -
パーティーに♪簡単エビのサラダとバジルドレッシング キュウリ、ラディッシュ、ミニトマト ※写真は黄色、赤、黒を使用、海老のボイル 生食用、Ａ バジル、Ａ カシューナッツ、Ａ 塩、Ａ エキストラバージンオリーブオイル、Ａ にんにく by Seika Aつくったよ 2 -
カシューとアーモンドで少し贅沢なグリーンサラダ♪ カットレタス、きゅうり、クレソン、フリルレタス、ミニトマト、カシューナッツ、アーモンド、＊フレンチドレッシング（市販品でも！）、オリーブオイル、米酢、塩（岩塩が美味しい！）、こしょう（挽き立てが美味しい！）、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
これが正解！桃モッツァレラ 桃、モッツァレラチーズ（1口サイズ）、生クリーム（ホイップでも可）、塩、こしょう、レモン汁、生ハム、パルミジャーノ by sa9yan -
ゼブラナスとバルサミコ酢の冷菜 ゼブラ茄子、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、乾燥バジル、粗挽き黒こしょう、塩 by 育児パパの菜園レシピ -
【レンジで簡単】スモークサーモンたっぷりポテサラ じゃがいも、バター、マヨネーズ、黒こしょう、スモークサーモン by Seika Aつくったよ 1 -
フリッタータ（イタリアンオムレツ） 卵、玉ねぎ、ベーコン、赤パプリカ、黄パプリカ、パルメザンチーズ（すりおろし）、オリーブオイル、塩 by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式つくったよ 1 -
トマトとオクラの柚子胡椒和え トマト、オクラ、砂糖、酢、醤油、柚子胡椒、塩(オクラ用) by ポイボスつくったよ 1 -
生とうもろこしで作る！コーンスープ バター、玉ねぎ、（生）とうもろこし、水、コンソメ顆粒、牛乳、生クリーム、塩・胡椒、オリーブオイル・ドライパセリ by oppeke22つくったよ 1
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![[電子レンジ]ほうれん草のお手軽和風ナムル！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bd4b23d228c6fe0e7fd9a20afe6e526654c4680a.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
