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フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他) レシピ・作り方

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料理レシピ

フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
  • 100円以下

フレンチシェフの知人が、材料を買って来て作ってくれたサラダです。ドレッシングは、白ワインを加えて作っていました。今では私のレパートリーのひとつです❤・・❤

作り方

  • 1

    ベーコンを1cm幅程度に切って、油したフライパン弱火で色が付くまで炒める。

  • 2

    ミョウガを小口切りし、3つ位の長さにカットしたクレソンと混ぜ皿に乗せる。トマトは縦4つに切って飾る。

  • 3

    1.をオイルごと2.にかける。ドレッシングをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

フレンチのシェフをしている知人が作ってくれて以来、私のレパートリーのひとつになりました。

おいしくなるコツ

手作り新鮮ドレッシングで作る場合は、酢10cc、オリーブオイル10cc、塩コショウ少々、砂糖ひとつまみで作ります。格段に美味しいです。慣れれば、これを含めて5分で出来ます。

レシピID: 1650006391

公開日:2014-09-14 19:19:17.0

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  • 小太郎1212
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.02.27

    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆切り落としベーコンでショボいけど謝w笑❤フレンチのプロがご友人って素敵❤プロの方にお見せ出来ないブツレポを許せw笑めちゃ旨感謝❤

    茗荷、入れた?(ぷっw)写真は相当おいしそう♪友達の半分がメンズで、別の切り口では半分が外国人だw❤・・❤外国の美味しいお菓子が届いた♪ポチも有難う!ラヴュ❤

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  • 2014.09.17

    お野菜高くて こちらも 自宅にあるお野菜を使用して ベーコンタップリ にして つくってみました おいしかったです

    ブロックのベーコン???たっぷりで美味しそう↑↑↑クレソンは春先に水が綺麗なトコで摘んだ事がある、、、タダだよね(笑)
    ❤・・❤工夫して作ってくれてありがとう♪

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レシピへのコメント

2件

ジョン・リーバス
ジョン・リーバス 2015.04.24 00:16

ひゃっほー♪
お世話になります❤・・❤

YAMAT☆
YAMAT☆ 2015.04.23 22:30

警部!

パンレシピのコメ、ありがとう♪
お返事書いたので、捜査の合間にどうぞ!

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