お弁当にも❤しゃぶ肉で❤蕪と牛蒡と南瓜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 洗いゴボウ 均等な太さで１本
- 蕪（大根より美味） 大２個
- 蕪の葉（茎） 蕪１個分
- スライスカボチャ（楽です） ３切れ
- 豚しゃぶしゃぶ用 ６切れ位
- ☆水 ５００cc位
- ☆醤油、本みりん、酒 各 ２０ccずつ
- ☆あら塩 小匙に軽く１杯
- ☆和風ダシ ５g位
作り方
- 1 ゴボウを乱切りし、被る程度の水（分量外）で、下茹でする。
- 2 蕪は、縦４つ位、カボチャは３，４つに切り、１．のゴボウと鍋に入れる。☆を加え、蓋をして、やや強めの火で点火。沸騰後は中火。野菜が、ほぼ煮えたら肉を加え、色が変わるまで煮る。
- 3 蓋をしたまま、１晩置く。朝、温め直す際、食べ易く切った蕪の葉を乗せて温める。
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ジョン・リーバス
常連さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくネ♪
8/6 '24スイカゼリー、1/10 '25ひじきラーメンがPickup！
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