メイン料理のレシピ・作り方 (人気順)

メイン料理のレシピ・作り方ページです。 手間、暇かけたこだわりのレシピからお手軽レシピまで。家族の記念日や友人、職場の同僚などをおもてなしするホームパーティの主役をご紹介。

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簡単レシピの人気ランキング メイン料理

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  1. 1 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  2. 2 PICK UP 前日から作る☆絶品ビーフシチュー
    前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶
    つくったよ 187
  3. 3 PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
    つくったよ 51
  1. 4 PICK UP 圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー
    圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎ
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  2. 5 PICK UP 照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー
    照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、(A)水・酒・みりん・醤油、(A)砂糖、酢、しょうが(薄切り) by 管理栄養士 藤原朋未
    つくったよ 147
  3. 6 粒マスタードソースのチキンソテー
    粒マスタードソースのチキンソテー 鶏もも肉、塩胡椒、★粒マスタード、★蜂蜜、★マヨネーズ、★醤油 by masachanm
    つくったよ 31
  4. 7 一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡
    一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 3
  5. 8 手巻き寿司☆パーティー
    手巻き寿司☆パーティー ~すし酢(3合分)~、★酢、★砂糖、★塩、かために炊いたご飯、~お刺身の具~、まぐろ、はまち、甘エビ、いくら、いかなど、大葉、~その他の具~、玉子焼き、レシピID:、1210005243参考に、きゅうり、カニカマ、▲シーチキン(油を少し切る)、▲マヨネーズ、焼き海苔、刺身醤油、わさび、※マヨネーズ by 栗皮茶
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  6. 9 お家で簡単!本場の味★博多風醤油もつ鍋
    お家で簡単!本場の味★博多風醤油もつ鍋 牛もつ、にら、もやし、キャベツ、豆腐、にんにく、すりごま、★水、★中華スープの素、★醤油、★みりん、鷹の爪 by サミー4903
    つくったよ 10
  7. 10 PICK UP 【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ
    【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ 骨付きラム肉、オリーブオイル、ニンニク、ミニトマト、イタリアンパセリ(飾り用)、ミックスハーブ、エリンギ by Seika A
    つくったよ 17
  8. 鶏肉の簡単ケチャップ炒め!お弁当にも◎
    鶏肉の簡単ケチャップ炒め!お弁当にも◎ 鳥モモ肉、タマネギ、塩胡椒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース by 学生主夫
    つくったよ 2
  9. 【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ
    【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ 長芋、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎水、もみのり by あおい(◍•ᴗ•◍)
  10. オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元)
    オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元) 鶏手羽元、塩、ブラックペッパー、★プレーン・ヨーグルト、★カレー粉、★はちみつor砂糖、★おろしにんにく、★おろし生姜 by 栗皮茶
    つくったよ 30
  11. めちゃうま!お店に負けない明太子クリームパスタ
    めちゃうま!お店に負けない明太子クリームパスタ パスタ、明太子、マヨネーズ、牛乳、ポッカレモン、バター、醤油、大葉(お好みで)、刻み海苔、柚子の果汁や皮(お好みで) by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜
    つくったよ 28
  12. 野菜たっぷり☆鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜たっぷり☆鮭のちゃんちゃん焼き 鮭、キャベツ、人参、玉ねぎ、白ねぎ、もやし、えのき、しめじ、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、サラダ油、塩 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  13. 再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール
    再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール <ミートボール>、合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、生クリーム 又は 牛乳、卵、パン粉、レッドペッパーパウダー、オールスパイスパウダー(あれば)、黒こしょう、白こしょう、<焼く用>、サラダ油、無塩バター、<マスタードクリームソース>、★無塩バター、★薄力粉、生クリーム、水、コンソメ、りんごジャム、ディジョンマスタード 又は 粒マスタード、ケチャップ、塩、黒こしょう、<付け合せに>、パセリ(みじん切り)、リンゴンベリージャム、マッシュポテト by nannu's kitchen
    つくったよ 8
  14. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
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  15. 絶対失敗しない!炊飯器でつくる簡単ローストビーフ
    絶対失敗しない!炊飯器でつくる簡単ローストビーフ 牛肉ももブロック、塩、黒胡椒、油、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆にんにく(すりおろし)、☆生姜(すりおろし)、☆砂糖 by ひつじ家の料理担当
    つくったよ 1
  16. タラとほうれん草のグラタン風オーブン焼き
    タラとほうれん草のグラタン風オーブン焼き 生タラ、にんにく、玉ねぎ、マッシュルーム、冷凍ほうれん草、ジャガイモ、塩、小麦粉、オリーブオイル、ピザ用チーズ、【ホワイトソース】、a.、バター、a.、小麦粉、a.、牛乳、a.、塩・こしょう by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
  17. ドライバジルで♡鶏手羽元の香草パン粉焼き
    ドライバジルで♡鶏手羽元の香草パン粉焼き 鶏手羽元、塩・こしょう、酒、●パン粉、●ドライバジル、●ハーブソルト、サラダ油 by しゅうくりいむ。
    つくったよ 2
  18. Hawaiian☆モチコチキン
    Hawaiian☆モチコチキン 鶏もも肉、もち粉、片栗粉、しょうゆ、砂糖、or、はちみつ、にんにくのみじん切り by Anelavivi
    つくったよ 3
  19. 色々野菜を巻いて栄養満点♪ハンバーグトルティーヤ
    色々野菜を巻いて栄養満点♪ハンバーグトルティーヤ ハンバーグ(塩味のもの)、トルティーヤ、キャベツ、レタス、玉ねぎ、トマト、細切りチーズ、●アボカド、●マヨネーズ、●ポッカレモン、☆サルサソース、☆パセリ by まめもにお
  20. 小ぶりな海老でもしっかり節約おかず!海老マヨ♡
    小ぶりな海老でもしっかり節約おかず!海老マヨ♡ バナメイえび、卵白、塩、マヨネーズ、練乳、ケチャップ、サラダ油、片栗粉 by *kuuuma*
    つくったよ 4
  21. ひき肉だけ!ハンバーグステーキ
    ひき肉だけ!ハンバーグステーキ 合い挽き肉、塩こしょう、にんにくチューブ、マヨネーズ by あおあおまる
    つくったよ 8
  22. とろっ!とろ!☆絶品、豚の角煮(冷凍保存OK)
    とろっ!とろ!☆絶品、豚の角煮(冷凍保存OK) 豚バラブロック、サラダ油、米のとぎ汁(4カップ+2カップ)、★水、★酒、▲砂糖、▲みりん、▲蜂蜜、▲生姜、醤油(▲大さじ1+大さじ2)、濃いめの味付けなので醤油で調節して下さい by 栗皮茶
    つくったよ 6
  23. きのことベーコンのペペロンチーノ♪
    きのことベーコンのペペロンチーノ♪ スパゲティ、ベーコン、シイタケ、シメジ、まいたけ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、胡椒、パスタの茹で汁 by じぇりねこ
    つくったよ 19
  24. 漬け込みなし♪スペアリブ(^00^)v
    漬け込みなし♪スペアリブ(^00^)v スペアリブ、ニンニク、塩・コショウ、★マーマレード、★醤油、★酒、★玉ねぎ(すりおろし) by mama^^papa
    つくったよ 18
  25. マグロのほほ肉のステーキ
    マグロのほほ肉のステーキ まぐろのほほ肉、サラダ油、ガーリックパウダー、にんにく、塩、粗挽きこしょう、レモン by Anelavivi
  26. えび入りあんかけ天津飯
    えび入りあんかけ天津飯 ごはん(温める)、えび(むきえび)、グリーンピース(冷凍)、卵、マヨネーズ、塩、こしょう、・・調味料A・・、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、水溶き片栗粉 by はなまる子♪
    つくったよ 12
  27. ステーキハウス宮のタレ風♡チキンステーキ^_−☆
    ステーキハウス宮のタレ風♡チキンステーキ^_−☆ 鶏モモ肉、塩、コショウ、ガーリックバター(あればで良い)、【A】、玉葱すりおろし、ニンニクすりおろし、濃口しょうゆ、酢、味醂 by やっさん@
    つくったよ 1
  28. 本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン)
    本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉(皮は除く)、海老(バナメイえび)、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス(食べやすい大きさ)、★パクチー、★ミントの葉、~2種ソース~、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶
    つくったよ 1
  29. 絶品☆簡単唐揚げ下味!お店を超える美味しさ♪
    絶品☆簡単唐揚げ下味!お店を超える美味しさ♪ 鶏もも肉、●しょうがチューブ、●ニンニクチューブ、●料理酒、●醤油、●ごま油、●鶏がらスープの素、●塩コショウ by うがママ♡
  30. ほんとに簡単!炊飯器でローストビーフ
    ほんとに簡単!炊飯器でローストビーフ 牛肉もも塊、ローストビーフのもと(市販のもの)、オリーブオイル by Himako
    つくったよ 12
  31. 台湾風からあげ♡ 大鶏排(ダージーパイ)
    台湾風からあげ♡ 大鶏排(ダージーパイ) 胸肉、⭐️にんにく、⭐️しょうが、⭐️砂糖、⭐️五香粉、⭐️しょうゆ、⭐️酒、⭐️みりん、白玉粉、片栗粉、サラダ油 by muuai
    つくったよ 1
  32. おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡
    おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡ 鶏ひき肉、白ネギ、椎茸、片栗粉、塩コショウ、水菜、水、白だし、顆粒鶏ガラスープの素、だし昆布、ごま油 by *kuuuma*
    つくったよ 36
  33. ご飯が進む!鱈の醤油マーガリンソテー♡
    ご飯が進む!鱈の醤油マーガリンソテー♡ 鱈切り身(今回皮なし)、塩コショウ、薄力粉、醤油、三温糖、酒、マーガリン、オリーブオイル、にんにくチューブ by *kuuuma*
    つくったよ 2
  34. 野菜あんかけ☆豆腐ステーキ
    野菜あんかけ☆豆腐ステーキ 豆腐(絹or木綿)、片栗粉、野菜(人参、玉ねぎ、ピーマンなど)、★だしの素、★しょうゆ、★みりん、☆片栗粉、☆水、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 27
  35. 揚げ焼で簡単♪都城産宮崎牛のミルフィーユビフカツ
    揚げ焼で簡単♪都城産宮崎牛のミルフィーユビフカツ 都城産宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用、塩・こしょう・小麦粉、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、千切りキャベツ・ミニトマト・レモン by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 7
  36. 柔らか鶏胸肉の揉むだけ簡単塩マヨ焼き
    柔らか鶏胸肉の揉むだけ簡単塩マヨ焼き 鶏胸肉、●マヨネーズ、片栗粉、酒、●鶏がらスープの素、●砂糖、●塩、●にんにくチューブ、生姜チューブ、サラダ油、小ねぎ、ブラックペッパー、七味唐辛子 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 2
  37. ☆簡単照り焼きハンバーガー
    ☆簡単照り焼きハンバーガー イングリッシュマフィン、○豚挽き肉、○玉ねぎ みじん切り、○マヨネーズ、○みそ、○ウスターソース、サニーレタス、アボカド、スライスチーズ、マヨネーズ、↓照り焼きのたれ、△醤油、△酒、△みりん、△砂糖 by ミラン1988
    つくったよ 2
  38. [ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア
    [ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア あさり、いか、エビ、鶏もも肉、ピーマン、パプリカ(赤)、トマト、玉ねぎ、ニンニク、米、サフラン、ブイヨンスープ、オリーブオイル、白ワイン、ローリエ、塩・こしょう、イタリアンパセリ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
    つくったよ 3
  39. 鯛の姿焼き☆2015お正月
    鯛の姿焼き☆2015お正月 真鯛、塩、粗塩(化粧時塩) by きのこのみみ
    つくったよ 4
  40. 低温調理器で簡単ローストビーフ
    低温調理器で簡単ローストビーフ 牛もも肉(塊)、塩、胡椒 by ポイボス
  41. すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪
    すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪ じゃが芋、人参、牛肉(豚肉でもOK)、サラダ油、すき焼きの残り汁 by ほっとみるくてぃー
  42. ロールキャベツ✿コンソメ煮込み
    ロールキャベツ✿コンソメ煮込み キャベツの葉、ベーコン、豚ひき肉(または合びき肉)、玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●ナツメグ、こしょう、○水、○コンソメ(固形)、○塩、こしょう by メリッコ
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  43. ♧ラム肉入りレタスサラダ♧
    ♧ラム肉入りレタスサラダ♧ ラム肉、サニーレタス、玉葱、ピンクソルト by ★ローズ★
  44. ♢♦︎ラム肉乗せオレガノ風味サラダ♢♦︎
    ♢♦︎ラム肉乗せオレガノ風味サラダ♢♦︎ サニーレタス、玉葱、ラム肉、オレガノ、ピンクソルト by ★ローズ★
  45. 【フライパン】鯛の酒蒸し
    【フライパン】鯛の酒蒸し 鯛、塩、舞茸、しめじ、◎水、◎酒、◎白だし by あおい(◍•ᴗ•◍)
  46. 鯛に味噌の香りがマッチして滋味深い!鯛のみそ焼き
    鯛に味噌の香りがマッチして滋味深い!鯛のみそ焼き 鯛(切り身)、塩(下処理用)、酒(下処理用)、サラダ油、★味噌、★砂糖、★みりん、白いり胡麻 by oppeke22
    つくったよ 2
  47. 作り置き★簡単煮物
    作り置き★簡単煮物 カット煮物食材セット、※筑前煮用、煮物用のカット野菜を使用、※お好みで野菜を追加、板こんにゃく、★煮物のだし、だし、醤油、酒、砂糖、塩、生姜チューブ by POOHさん
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