メイン料理のレシピ・作り方 (人気順)

メイン料理のレシピ・作り方ページです。 手間、暇かけたこだわりのレシピからお手軽レシピまで。家族の記念日や友人、職場の同僚などをおもてなしするホームパーティの主役をご紹介。

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簡単レシピの人気ランキング メイン料理

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  1. 1 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  2. 2 PICK UP 前日から作る☆絶品ビーフシチュー
    前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶
    つくったよ 203
  3. 3 一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡
    一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*
    つくったよ 3
  1. 4 鶏肉の簡単ケチャップ炒め!お弁当にも◎
    鶏肉の簡単ケチャップ炒め!お弁当にも◎ 鳥モモ肉、タマネギ、塩胡椒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース by 鉄鍋食堂のレシピ
    つくったよ 8
  2. 5 オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元)
    オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元) 鶏手羽元、塩、ブラックペッパー、★プレーン・ヨーグルト、★カレー粉、★はちみつor砂糖、★おろしにんにく、★おろし生姜 by 栗皮茶
    つくったよ 34
  3. 6 めちゃうま!お店に負けない明太子クリームパスタ
    めちゃうま!お店に負けない明太子クリームパスタ パスタ、明太子、マヨネーズ、牛乳、ポッカレモン、バター、醤油、大葉(お好みで)、刻み海苔、柚子の果汁や皮(お好みで) by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜
    つくったよ 35
  4. 7 おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡
    おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡ 鶏ひき肉、白ネギ、椎茸、片栗粉、塩コショウ、水菜、水、白だし、顆粒鶏ガラスープの素、だし昆布、ごま油 by *kuuuma*
    つくったよ 36
  5. 8 PICK UP シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
    シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINER
    つくったよ 62
  6. 9 PICK UP 【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ
    【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ 骨付きラム肉、オリーブオイル、ニンニク、ミニトマト、イタリアンパセリ(飾り用)、ミックスハーブ、エリンギ by Seika A
    つくったよ 18
  7. 10 PICK UP 照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー
    照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、(A)水・酒・みりん・醤油、(A)砂糖、酢、しょうが(薄切り) by 管理栄養士 藤原朋未
    つくったよ 159
  8. すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪
    すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪ じゃが芋、人参、牛肉(豚肉でもOK)、サラダ油、すき焼きの残り汁 by ほっとみるくてぃー
  9. 【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ
    【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ 長芋、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎水、もみのり by あおい(◍•ᴗ•◍)
  10. 絶品☆簡単唐揚げ下味!お店を超える美味しさ♪
    絶品☆簡単唐揚げ下味!お店を超える美味しさ♪ 鶏もも肉、●しょうがチューブ、●ニンニクチューブ、●料理酒、●醤油、●ごま油、●鶏がらスープの素、●塩コショウ by うがママ♡
  11. 再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール
    再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール <ミートボール>、合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、生クリーム 又は 牛乳、卵、パン粉、レッドペッパーパウダー、オールスパイスパウダー(あれば)、黒こしょう、白こしょう、<焼く用>、サラダ油、無塩バター、<マスタードクリームソース>、★無塩バター、★薄力粉、生クリーム、水、コンソメ、りんごジャム、ディジョンマスタード 又は 粒マスタード、ケチャップ、塩、黒こしょう、<付け合せに>、パセリ(みじん切り)、リンゴンベリージャム、マッシュポテト by nannu's kitchen
    つくったよ 9
  12. PICK UP 圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー
    圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 67
  13. ご家庭でも美味しく出来る!牛ももステーキの焼き方
    ご家庭でも美味しく出来る!牛ももステーキの焼き方 牛もも肉(ステーキ用)(1cm厚)、(岩)塩、粗挽き黒胡椒、牛脂(or、サラダ油)、オニオンガーリックソース by oppeke22
    つくったよ 2
  14. 粒マスタードソースのチキンソテー
    粒マスタードソースのチキンソテー 鶏もも肉、塩胡椒、★粒マスタード、★蜂蜜、★マヨネーズ、★醤油 by masachanm
    つくったよ 37
  15. お家で簡単!本場の味★博多風醤油もつ鍋
    お家で簡単!本場の味★博多風醤油もつ鍋 牛もつ、にら、もやし、キャベツ、豆腐、にんにく、すりごま、★水、★中華スープの素、★醤油、★みりん、鷹の爪 by サミー4903
    つくったよ 11
  16. 絶対褒められる!冷めても美味しい塩唐揚げ
    絶対褒められる!冷めても美味しい塩唐揚げ 鶏モモ肉(大きめ)、●塩、●鶏ガラスープの素、●白だし、●酒、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、片栗粉、揚げ油 by ayaka⭐︎
    つくったよ 5
  17. ロールキャベツ✿コンソメ煮込み
    ロールキャベツ✿コンソメ煮込み キャベツの葉、ベーコン、豚ひき肉(または合びき肉)、玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●ナツメグ、こしょう、○水、○コンソメ(固形)、○塩、こしょう by メリッコ
    つくったよ 20
  18. ひき肉だけ!ハンバーグステーキ
    ひき肉だけ!ハンバーグステーキ 合い挽き肉、塩こしょう、にんにくチューブ、マヨネーズ by あおあおまる
    つくったよ 9
  19. 絶対失敗しない!炊飯器でつくる簡単ローストビーフ
    絶対失敗しない!炊飯器でつくる簡単ローストビーフ 牛肉ももブロック、塩、黒胡椒、油、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆にんにく(すりおろし)、☆生姜(すりおろし)、☆砂糖 by ひつじ家の料理担当
    つくったよ 2
  20. 簡単だけど本格的❁ハヤシライス❁
    簡単だけど本格的❁ハヤシライス❁ ハインツちょっとだけデミグラスソース、牛こま肉、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、赤ワイン、★バター、★ケチャップ、★ソース(中濃でもウスターでも)、★砂糖、ご飯 by おひなママ
    つくったよ 2
  21. マグロのほほ肉のステーキ
    マグロのほほ肉のステーキ まぐろのほほ肉、サラダ油、ガーリックパウダー、にんにく、塩、粗挽きこしょう、レモン by Anelavivi
  22. 低温調理器で簡単ローストビーフ
    低温調理器で簡単ローストビーフ 牛もも肉(塊)、塩、胡椒 by ポイボス
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  23. 本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン)
    本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉(皮は除く)、海老(バナメイえび)、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス(食べやすい大きさ)、★パクチー、★ミントの葉、~2種ソース~、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶
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  24. 自宅で贅沢しましょ♡ グリルで焼く厚切りステーキ
    自宅で贅沢しましょ♡ グリルで焼く厚切りステーキ ステーキ肉、牛脂、塩胡椒、ガーリック粉 by まるママ♡あるものレシピ
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  25. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
    つくったよ 2
  26. 圧力鍋で簡単♡本格ビーフシチュー
    圧力鍋で簡単♡本格ビーフシチュー 牛ブロック肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、バター、赤ワイン、水、ハインツデミグラスソース缶、ケチャップ、醤油、塩こしょう by 美味ぽよ
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  27. ホワイトソースとミートソースで☆簡単!焼きパスタ☆
    ホワイトソースとミートソースで☆簡単!焼きパスタ☆ ショートパスタ、ミートソース、ホワイトソース、ピザチーズ、ドライパセリ by cinabre
  28. 手巻き寿司☆パーティー
    手巻き寿司☆パーティー ~すし酢(3合分)~、★酢、★砂糖、★塩、かために炊いたご飯、~お刺身の具~、まぐろ、はまち、甘エビ、いくら、いかなど、大葉、~その他の具~、玉子焼き、レシピID:、1210005243参考に、きゅうり、カニカマ、▲シーチキン(油を少し切る)、▲マヨネーズ、焼き海苔、刺身醤油、わさび、※マヨネーズ by 栗皮茶
    つくったよ 34
  29. [ホットプレート]豚肉でペッパーランチ風ライス
    [ホットプレート]豚肉でペッパーランチ風ライス 豚こま肉、◎酒、醤油、◎塩胡椒、◎ニンニクチューブ、あたたかいごはん、コーン、刻み葱、バター、▲そうみしゃんたん、▲酒、醤油、▲オイスターソース、ブラックペッパー、あらびきガーリック(お好みで) by あおい(◍•ᴗ•◍)
    つくったよ 3
  30. 野菜たっぷり☆鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜たっぷり☆鮭のちゃんちゃん焼き 鮭、キャベツ、人参、玉ねぎ、白ねぎ、もやし、えのき、しめじ、☆味噌、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、サラダ油、塩 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  31. 野菜あんかけ☆豆腐ステーキ
    野菜あんかけ☆豆腐ステーキ 豆腐(絹or木綿)、片栗粉、野菜(人参、玉ねぎ、ピーマンなど)、★だしの素、★しょうゆ、★みりん、☆片栗粉、☆水、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 28
  32. グラタンミックスで♪えびマカロニグラタン
    グラタンミックスで♪えびマカロニグラタン ハウス、マカロニグラタン、クイックアップ、玉ねぎ、殻つきえび(冷凍むきえびでも)、冷凍いんげん、サラダ油、水、牛乳、ピザ用チーズ by うろちょろ
    つくったよ 5
  33. 失敗しない焼き方!サイコロステーキ
    失敗しない焼き方!サイコロステーキ ステーキ肉(肩ロース)、(粗)塩・黒胡椒、牛脂、or、サラダ油、醤油、大根、大葉、(お好みでポン酢・練りわさび・岩塩) by oppeke22
    つくったよ 4
  34. 【簡単◆節約】「美味しい肉うどん」
    【簡単◆節約】「美味しい肉うどん」 うどん、牛肉、玉ねぎ、★水、★醤油、★めんつゆ、★白だし、★酒、★みりん、☆水、☆塩、☆顆粒だし by asian0531
    つくったよ 1
  35. フライパンで簡単!豚ロースのうま旨簡単味噌漬け焼♡
    フライパンで簡単!豚ロースのうま旨簡単味噌漬け焼♡ 豚ロース厚切り、合わせ味噌(ミックス味噌)、みりん、三温糖 by *kuuuma*
    つくったよ 3
  36. 鶏肉と長ネギのテリテリ焼き
    鶏肉と長ネギのテリテリ焼き 鶏もも肉、長ネギ、醤油、みりん、酒、砂糖、いりごま by AM★
    つくったよ 1
  37. 鶏肉と色々野菜のぎゅうぎゅう焼き
    鶏肉と色々野菜のぎゅうぎゅう焼き 鶏もも肉、◆味塩こしょう、◆ブラックペッパー、◆酒、じゃがいも(新じゃが)、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、人参、●塩、●ブラックペッパー、●オリーブオイル by mama^^papa
    つくったよ 26
  38. 柔らか鶏胸肉の揉むだけ簡単塩マヨ焼き
    柔らか鶏胸肉の揉むだけ簡単塩マヨ焼き 鶏胸肉、●マヨネーズ、片栗粉、酒、●鶏がらスープの素、●砂糖、●塩、●にんにくチューブ、生姜チューブ、サラダ油、小ねぎ、ブラックペッパー、七味唐辛子 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 4
  39. Hawaiian☆モチコチキン
    Hawaiian☆モチコチキン 鶏もも肉、もち粉、片栗粉、しょうゆ、砂糖、or、はちみつ、にんにくのみじん切り by Anelavivi
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  40. ロースステーキ(和風ソースかけ)
    ロースステーキ(和風ソースかけ) 牛ロースステーキ肉、キャベツ、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、オリーブオイル by 山柱
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  41. オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ♡
    オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ♡ 牛もも肉かたまり(牛ももブロック)、ガーリックオイル(オリーブオイルでも)、粗挽き塩コショウ、オイスターソース、みりん、チューブにんにく by *kuuuma*
    つくったよ 3
  42. フライパンだけ!きのこベーコンの濃厚クリームパスタ
    フライパンだけ!きのこベーコンの濃厚クリームパスタ パスタやペンネ、にんにく、オリーブオイル、ベーコン、きのこ(しめじや舞茸、えのきなど)、たまねぎ(なくても可)、塩、胡椒、●牛乳、●水、●コンソメ、○とろけるチーズ、○味噌、○レモン、ブラックペッパー by miimiimiimiimi
  43. ♡お誕生日・おもてなし・お祝い事に♪お寿司ケーキ♡
    ♡お誕生日・おもてなし・お祝い事に♪お寿司ケーキ♡ ケーキ用5号の型(直径15cm)、お刺身(まぐろ・サーモン・えび)、いくら、卵、スプラウト、油、【酢飯】、ご飯、白ごま、★酢、★砂糖、★塩、【中の具材】、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ by ♡あいあい♡
  44. マヨネーズを使わない!本格、明太子のクリームパスタ
    マヨネーズを使わない!本格、明太子のクリームパスタ 水、塩、オリーブオイル、パスタ、明太子、牛乳、バター、塩胡椒、パルメザンチーズ by とむ様
    つくったよ 1
  45. 簡単☆エッグベネディクト
    簡単☆エッグベネディクト イングリッシュ・マフィン(パスコ)、バターorマーガリン、ベーコンorハム、オランデーズソース、↑レシピID:1210005970参考に、トリュフ塩orブラックペッパー、~ポーチドエッグ~、卵、水、★酢、★塩 by 栗皮茶
  46. 旨い!すぐできる!「さば味噌煮」分量も簡単♪
    旨い!すぐできる!「さば味噌煮」分量も簡単♪ まさば、★味噌、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖 by asian0531
    つくったよ 2
  47. 牛肉とコーンのキッシュ
    牛肉とコーンのキッシュ 塩、ナツメグ、玉ねぎ、牛ひき肉、オリーブオイル、パイ生地シート、コーン缶、黄身、卵、生クリーム、ピザ用チーズ、こしょう by Mi8045
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