メイン料理のレシピ・作り方 （人気順）
メイン料理のレシピ・作り方ページです。 手間、暇かけたこだわりのレシピからお手軽レシピまで。家族の記念日や友人、職場の同僚などをおもてなしするホームパーティの主役をご紹介。
メイン料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身（鯛、スズキなど）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター（またはマーガリン）、塩（ソース用） by linenasaつくったよ 210 -
2 位 PICK UP 
前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース（ハインツ）、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、～お好みの茹でた野菜～、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 195 -
3 位 PICK UP 
【超簡単 豪華】フライパンだけで絶品ラムチョップ 骨付きラム肉、オリーブオイル、ニンニク、ミニトマト、イタリアンパセリ（飾り用）、ミックスハーブ、エリンギ by Seika Aつくったよ 17
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4 位 
【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ 長芋、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎水、もみのり by あおい(◍•ᴗ•◍) -
5 位 PICK UP 
シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 58 -
6 位 
再現レシピ☆〜北欧スタイル〜イケアのミートボール ＜ミートボール＞、合い挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、生クリーム 又は 牛乳、卵、パン粉、レッドペッパーパウダー、オールスパイスパウダー（あれば）、黒こしょう、白こしょう、＜焼く用＞、サラダ油、無塩バター、＜マスタードクリームソース＞、★無塩バター、★薄力粉、生クリーム、水、コンソメ、りんごジャム、ディジョンマスタード 又は 粒マスタード、ケチャップ、塩、黒こしょう、＜付け合せに＞、パセリ（みじん切り）、リンゴンベリージャム、マッシュポテト by nannu's kitchenつくったよ 8 -
7 位 PICK UP 
照り旨！簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、（A）水・酒・みりん・醤油、（A）砂糖、酢、しょうが（薄切り） by 管理栄養士 藤原朋未つくったよ 149 -
8 位 
一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 伊勢海老200〜300㌘、水、塩 by *kuuuma*つくったよ 3 -
9 位 
低温調理器で簡単ローストビーフ 牛もも肉(塊)、塩、胡椒 by ポイボス -
10 位 
粒マスタードソースのチキンソテー 鶏もも肉、塩胡椒、★粒マスタード、★蜂蜜、★マヨネーズ、★醤油 by masachanmつくったよ 34 -
手巻き寿司☆パーティー ～すし酢（3合分）～、★酢、★砂糖、★塩、かために炊いたご飯、～お刺身の具～、まぐろ、はまち、甘エビ、いくら、いかなど、大葉、～その他の具～、玉子焼き、レシピID:、1210005243参考に、きゅうり、カニカマ、▲シーチキン（油を少し切る）、▲マヨネーズ、焼き海苔、刺身醤油、わさび、※マヨネーズ by 栗皮茶つくったよ 32 -
オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元) 鶏手羽元、塩、ブラックペッパー、★プレーン・ヨーグルト、★カレー粉、★はちみつor砂糖、★おろしにんにく、★おろし生姜 by 栗皮茶つくったよ 31 -
都城産・宮崎牛ランプステーキ～2色のソース～ 宮崎牛（都城産）ランプ肉、塩、白胡椒、オイル、【都城焼酎入り赤ワインソース】、エシャロット、赤ワイン、コク・甘みのある焼酎、黒糖、フォンドボー（市販品）、無塩バター、塩、白胡椒、【ハーブマヨネーズソース】、卵黄、塩、砂糖、ワインヴィネガー、マスタード、好みのオイル（米油・ひまわり油）など、パセリ、ピンクペッパー by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 16 -
本場流☆生春巻き(ゴイ・クォン) 春巻きの皮、鶏むね肉（皮は除く）、海老（バナメイえび）、緑豆春雨、きゅうり、大葉、★レタス（食べやすい大きさ）、★パクチー、★ミントの葉、～2種ソース～、スイート・チリソース、マヨネーズ、ヌクナム by 栗皮茶つくったよ 1 -
揚げ焼で簡単♪都城産宮崎牛のミルフィーユビフカツ 都城産宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用、塩・こしょう・小麦粉、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、千切りキャベツ・ミニトマト・レモン by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 8 -
マグロのほほ肉のステーキ まぐろのほほ肉、サラダ油、ガーリックパウダー、にんにく、塩、粗挽きこしょう、レモン by Anelavivi -
![[ホットプレート]豚肉でペッパーランチ風ライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/60f6bd9fa17efa0de9db88827bc714c5576480a6.00.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ホットプレート]豚肉でペッパーランチ風ライス 豚こま肉、◎酒、醤油、◎塩胡椒、◎ニンニクチューブ、あたたかいごはん、コーン、刻み葱、バター、▲そうみしゃんたん、▲酒、醤油、▲オイスターソース、ブラックペッパー、あらびきガーリック（お好みで） by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 2 -
ゆで卵なしでも✨簡単タルタルソース マヨネーズ、玉ねぎ、ピクルス、塩、砂糖 by hina3190つくったよ 1 -
自宅で贅沢しましょ♡ グリルで焼く厚切りステーキ ステーキ肉、牛脂、塩胡椒、ガーリック粉 by まるママ♡あるものレシピ -
おいしすぎ！お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Cocoつくったよ 2 -
鶏肉の簡単ケチャップ炒め！お弁当にも◎ 鳥モモ肉、タマネギ、塩胡椒、片栗粉、ケチャップ、ウスターソース by 学生主夫つくったよ 7 -
鶏胸肉とドライいちじくの赤ワイン煮 鶏むね肉（皮つき）、↳※皮なしを使う場合、ドライいちじく、にんじん、赤パプリカ、ピーマン、まいたけ、オクラ、オリーブオイル、赤ワインビネガー、砂糖、赤ワイン、コンソメ by かみゆか -
PICK UP 
炊飯器で超柔らか♡スペアリブと大根のトマト煮込み スペアリブ、――――――――――――――――――――、大根、人参、しめじ、サラダ豆、(水煮)、――――――――――――――――――――、トマト缶、(あらごし)、コンソメ、(顆粒)、塩、コショウ、――――――――――――――――――――、パセリ by チヅつくったよ 5 -
大量消費！大葉で和風ジェノベーゼパスタ パスタ、海苔(細切り)、A、大葉、オリーブオイル、ミックスナッツ、ニンニクすりおろし、粉チーズ、醤油、塩コショウ by Dai__chan -
大満足なサムギョプサル！ 豚バラブロック、塩コショウ、にんにくチューブ、＊甜麺醤、＊コチュジャン、＊焼肉のタレ、＊キムチ、にんにく、サニーレタス by むぅさんち -
ひき肉だけ！ハンバーグステーキ 合い挽き肉、塩こしょう、にんにくチューブ、マヨネーズ by あおあおまるつくったよ 8 -
簡単で卵黄のみで作る！本場イタリアのカルボナーラ☆ スパゲッティ、タマネギ、ブロックのベーコン（パンチェッタでも可）、●卵黄、●水、黒胡椒(ホール)、【調味料】、白ワイン、パルメザンチーズ（粉） by モルズキッチンつくったよ 1 -
えび入りあんかけ天津飯 ごはん（温める）、えび（むきえび）、グリーンピース（冷凍）、卵、マヨネーズ、塩、こしょう、・・調味料A・・、水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、水溶き片栗粉 by はなまる子♪つくったよ 12 -
PICK UP 
圧力鍋でとろ～り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎつくったよ 61 -
めちゃうま！お店に負けない明太子クリームパスタ パスタ、明太子、マヨネーズ、牛乳、ポッカレモン、バター、醤油、大葉（お好みで）、刻み海苔、柚子の果汁や皮（お好みで） by パティシエッティ 〜お家でレストランクオリティ〜つくったよ 31 -
小ぶりな海老でもしっかり節約おかず！海老マヨ♡ バナメイえび、卵白、塩、マヨネーズ、練乳、ケチャップ、サラダ油、片栗粉 by *kuuuma*つくったよ 5 -
Hawaiian☆モチコチキン 鶏もも肉、もち粉、片栗粉、しょうゆ、砂糖、or、はちみつ、にんにくのみじん切り by Anelaviviつくったよ 3 -
揉んで焼くだけ 作り置きタンドリーチキン♪ 鶏モモ肉、オリーブオイル、塩コショウ、●無糖ヨーグルト、●ケチャップ、●カレー粉、●ニンニクチューブ、●しょうがチューブ、●醤油、●みりん by m..aつくったよ 2 -
お家で簡単！本場の味★博多風醤油もつ鍋 牛もつ、にら、もやし、キャベツ、豆腐、にんにく、すりごま、★水、★中華スープの素、★醤油、★みりん、鷹の爪 by サミー4903つくったよ 10 -
『凄い』にする為の『コツ』満載！凄い真鯛のポワレ 真鯛（切り身）、塩（鯛下処理用）、アスパラガス、塩（アスパラ茹で用）、オリーブオイル（皮焼き用）、オリーブオイル（仕上げ用）、バター、レモン、（お好みでマッシュポテト） by oppeke22つくったよ 2 -
チキンのトマト煮込み♡ 鶏胸肉、玉ねぎ、エリンギ、カットトマト缶、にんにく、コンソメキューブ、塩コショウ、酒、水、オリーブオイル by やえまるつくったよ 4 -
2度揚げで◎サクサクジューシーあごだし唐揚げ 鶏モモ、●醤油、●酒、●ニンニク、●しょうが、●アゴだし粉末、片栗粉 by ha-chi.8 -
![[ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e18a1e52df7a8363712708944a59ccf473fb0c55.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] 魚介のパエリア あさり、いか、エビ、鶏もも肉、ピーマン、パプリカ（赤）、トマト、玉ねぎ、ニンニク、米、サフラン、ブイヨンスープ、オリーブオイル、白ワイン、ローリエ、塩・こしょう、イタリアンパセリ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 3 -
圧力鍋で簡単♡本格ビーフシチュー 牛ブロック肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、バター、赤ワイン、水、ハインツデミグラスソース缶、ケチャップ、醤油、塩こしょう by 美味ぽよつくったよ 1 -
ジブリ飯❁ニシンとかぼちゃのパイ❁ かぼちゃ、玉ねぎ、ニシン(切身)、オリーブオイル、★バター、★小麦粉、★牛乳、★塩、冷凍パイシート、塗り卵、チーズ、オリーブ by おひなママ -
すき焼きリメイク♪節約簡単肉じゃが♪ じゃが芋、人参、牛肉（豚肉でもOK）、サラダ油、すき焼きの残り汁 by ほっとみるくてぃー -
自家製タルタルソースのチキン南蛮 鶏もも肉、小麦粉、とき卵、揚げ油、[甘酢]、◎醤油、◎砂糖、◎お酢、[タルタルソース]、ゆで卵、玉ねぎ、▲マヨネーズ、▲牛乳、▲ケチャップ、▲塩胡椒、[トッピング]、刻み葱、パセリ by あおい(◍•ᴗ•◍) -
鶏胸肉De〜ザクザク唐揚(醬油味) 鶏胸肉(大きめ)、◇酒、◇醤油、◇みりん、◇オイスターソース、◇ごま油、◇生姜すりおろし、◇パプリカパウダー、片栗粉、オールスパイス、揚げ油 by mamichin555 -
サーロインステーキ・ビナグレッチソース メルティークビーフ（サーロイン）、玉ねぎ、トマト、ピーマン、すし酢（ワインビネガーと塩・砂糖でも）、オリーブオイル、コショウ、チリペッパー（一味唐辛子などで代用可）、付け合せの野菜等 by 楽天出店店舗：北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場つくったよ 6 -
ごちそうレシピ♪♪鶏肉のクリーミートマト煮込み♡ 鶏モモ、片栗粉、茄子、玉ねぎ、しめじ、にんにく、●カットトマト缶、●水、●コンソメ、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、塩、牛乳、とろけるスライスチーズ、ブラックペッパー、オリーブオイル by m..a -
ちらし寿司〜カニカマと鮭で簡単おもてなし ご飯、◇すしのこ、錦糸卵、□卵、□砂糖、□塩、鮭、□酒、□塩、こしょう、◎カニカマ、◎きゅうり、◎青しそ(あれば)、◎白ごま by mmfmmf -
鯛の青のりピカタ 鯛、卵、青のり、小麦粉、オリーブオイル、塩、コショウ by pinkishsky -
これぞ華金レシピ 四川風よだれ鶏♡ 鶏ムネ肉、●塩、●砂糖、●酒、水、○ニンニクすりおろし、○生姜チューブ、○醤油、○お酢、○オイスターソース、○ごま油、○山椒入りラー油、○ごま、○茹で汁、青ネギ by m..a -
ホワイトソースとミートソースで☆簡単！焼きパスタ☆ ショートパスタ、ミートソース、ホワイトソース、ピザチーズ、ドライパセリ by cinabre -
タイムとニンニクが香るローストチキン風チキンソテー 鶏もも肉、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、タイム（生）、＜添え物＞、千切りキャベツ、ミニトマト、櫛切りレモン by Seika Aつくったよ 4
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![[フライパン1つ]コンビーフでお手軽ジャンバラヤ！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6c83e3d3f65164228005b4dc9e0434ebd0a2202a.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
