香味ねぎのピリ辛タレが絶品！よだれなす レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
長ネギは白髪ねぎとみじん切りに、青ネギは小口切りに、ナスはヘタを残しガクを包丁でぐるりと切り取り～縞状にピーラーで皮を剥き～縦半分に切り水にさらす（５分くらい）。
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3
ナスを１個ずつ（サラダ油を垂らし１対にして）ラップで包み耐熱容器に並べ～柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（６００ｗで６分くらい）。
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4
ボウルに長ネギ（みじん切り）・★を入れよく混ぜ合わせる。
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5
最後にナスを器に盛り、４）の★タレ・青ネギ・白髪ねぎをかけ完成。
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