大根の生ハム巻き★野菜も一緒に!簡単前菜♪ レシピ・作り方

大根の生ハム巻き★野菜も一緒に!簡単前菜♪
  • 約10分
さくすず
さくすず
生ハムと緑の野菜を大根で巻いた一品です。レモンとオリーブオイルでさっぱりといただけます。簡単にできますので、是非お試しください。

材料(3人分)

  • 大根スライス 12枚
  • 生ハム 12枚
  • 菜の花 6本
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 大根をスライサーで12枚スライスし、塩を振った大根をずらしながら重ねて皿に並べ、しばらく置く。
  2. 2 大根から水分が出ているので、ペーパータオルなどで挟み、水気を取る。
  3. 3 生ハム12枚。菜の花は茹でて半分に切る。ブロッコリースプラウトは根を落として水洗いしておく。
  4. 4 大根の上に生ハムを重ねて、菜の花1本分とブロッコリースプラウトをそれぞれ載せる。
  5. 5 手前から巻き、巻き終わりを下にして皿に並べる。
  6. 6 食べる直前にレモン汁、オリーブオイル、黒こしょうをかけて、お召し上がりください。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

巻いて皿に盛りつけたら、しばらく冷蔵庫で冷やしておくとしっとり食べやすくなります。菜の花とブロッコリースプラウトを使っていますが、中に巻く野菜はお好きなものをお使いください。

  • レシピID:1220025590
  • 公開日:2020/12/03
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大根前菜・サラダオードブル生ハム大根サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • みことでっせ
    みことでっせ
    2021/02/24 03:09
    大根の生ハム巻き★野菜も一緒に!簡単前菜♪
    綺麗で、ヘルシーで、家族にも大好評でした!
    また作ります(^o^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.02.17 10:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月23日(火)のPickupレシピコーナーに、さくすずさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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