蓮根つくね★お弁当にも♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
蓮根は薄切りして6〜8等分に切り、酢水（分量外）に漬ける。
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2
鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、☆を加えて、よく捏ねる。
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3
2に、よく水気を切った1を加えて合わせ混ぜる。
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4
6等分して形成し、サラダ油で両面焼き色がつくまで焼く。
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5
4に★を加えて煮詰め、つくねに絡める。
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6
皿に盛り付け、お好みの野菜などを添えてお召し上がりください。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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つくったよレポート（1件）
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ずぼらった2022/10/05 12:43
ごちそうさまでした♪
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