黒・茶系のおかずのレシピ・作り方 (人気順)

黒・茶系のおかずのレシピ・作り方ページです。 お弁当に使える黒・茶系おかずのご紹介。ひじきやゴマなど、栄養価が高い食品で、食事のバランスを取りましょう。

黒・茶系のおかず
簡単レシピの人気ランキング 黒・茶系のおかず

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  1. 1 たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花)
    たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮(卯の花) おから、油揚げ、干ししいたけ、小松菜、にんじん、鶏ひき肉、<調味料>、干ししいたけの戻し汁、醤油、かつおだし(顆粒のもの) by しらつむ
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  2. 2 お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物
    お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物 ひじき(乾燥)、油揚げ、にんじん、ごま油、<煮汁>、水、だしの素、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by グルヤマ
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  3. 3 生姜焼き用豚肉で作るミラノ風カツレツ★簡単・時短♪
    生姜焼き用豚肉で作るミラノ風カツレツ★簡単・時短♪ 生姜焼き用豚ロース肉、塩コショウ(マキシマム)、小麦粉、卵、牛乳、パン粉、パルメザンチーズ、サラダ油 by さくすず
    つくったよ 8
  1. 4 じゃがいもの煮っ転がし
    じゃがいもの煮っ転がし じゃがいも、☆だし汁(下記、作り方参照)、☆醤油・砂糖 by A_.3
    つくったよ 3
  2. 5 PICK UP はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き
    はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き れんこん、豚ひき肉、片栗粉、炒め用オイル、塩、コショウ、■たれ、しょうゆ、みりん、オイスターソース by めろんぱんママ@めろんカフェ
    つくったよ 52
  3. 6 名店に聞いた!本格、レバニラ炒め!
    名店に聞いた!本格、レバニラ炒め! レバー、牛乳、もやし、ニラ、日本酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、胡椒、片栗粉、しょうがチューブ、日本酒、塩胡椒、片栗粉、ごま油 by バイキンマンが好き
    つくったよ 5
  4. 7 チーズ入り!モッチモチの大根餅★
    チーズ入り!モッチモチの大根餅★ 大根、ネギ、チーズ、片栗粉、小麦粉、【タレ】、醤油、みりん、砂糖 by ☆こっこ8☆
    つくったよ 2
  5. 8 PICK UP ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ)、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 74
  6. 9 ごぼうの甘酢漬け
    ごぼうの甘酢漬け ごぼう、★しょうゆ、★酢、★きび砂糖、★みりん by libre*
    つくったよ 2
  7. 10 意外!絶品シャインマスカットinチキンミートボール
    意外!絶品シャインマスカットinチキンミートボール シャインマスカット、鶏ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、★コンソメ顆粒、★にんにく(みじん切り)、★塩コショウ、ナツメグ(あれば)、片栗粉、サラダ油、粉チーズ(なくても) by 長野県須坂市 公式
    つくったよ 6
  8. 作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮
    作り置きに♪豚こま大根と厚揚げの炒め煮 豚こま肉、大根、厚揚げ、★酒、みりん、醤油、★砂糖、油 by KUROneco
    つくったよ 3
  9. イカと長ネギのオイマヨ炒め★簡単!ご飯に合う!
    イカと長ネギのオイマヨ炒め★簡単!ご飯に合う! イカ、長ネギ、ごま油、☆酒、☆オイスターソース、☆マヨネーズ、☆コショウ by さくすず
    つくったよ 1
  10. 冷めてもおいしい*鶏としめじの照り焼き
    冷めてもおいしい*鶏としめじの照り焼き 鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、◎料理酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖 by kaohi
    つくったよ 1
  11. 簡単、美味しい★鶏もも肉の甘辛煮♪
    簡単、美味しい★鶏もも肉の甘辛煮♪ 鶏モモ肉、酒、油、みりん、砂糖、しょうゆ by ダフィオ
    つくったよ 1
  12. プリプリエビカツ 海老カツ
    プリプリエビカツ 海老カツ ムキエビ、片栗粉、塩、胡椒、薄力粉、卵、生パン粉 by ポイボス
    つくったよ 9
  13. とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮!
    とるのは鱗だけ!ほろ苦いを楽しむいわしの丸ごと煮! いわし、お水、清酒、みりん、ざらめ、穀物酢、生姜、醬油1、醬油2 by johnny_bean
    つくったよ 2
  14. 生姜たっぷり‼︎牛バラ肉とごぼうのしぐれ煮
    生姜たっぷり‼︎牛バラ肉とごぼうのしぐれ煮 牛バラ肉、ごぼう、生姜、サラダ油(オリーブオイルでも)、◎だし(水+粉末だし小さじ1/3)、◎砂糖、◎みりん、◎酒、醤油 by u_smyles
    つくったよ 20
  15. 基本のきんぴらごぼう
    基本のきんぴらごぼう ごぼう、にんじん、砂糖、醤油、やさしいお酢(マイルドタイプのお酢)、輪切り唐辛子(お好みで)、白ごま、サラダ油 by lamlisa
    つくったよ 3
  16. フライパンで☆カリッと唐揚げ
    フライパンで☆カリッと唐揚げ 鶏肉(ももorむね)、*酒、醤油、、*すりしょうが、すりにんにく、小麦粉 by きのこのみみ
    つくったよ 14
  17. 牛しぐれ煮★減塩志向
    牛しぐれ煮★減塩志向 牛肉(こま、切り落とし等)、日本酒、生姜、☆水、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん、☆グラニュー糖(上白糖)、いりごま by si-ze2k
    つくったよ 2
  18. 揚げたけのこ芋の甘辛ダレ
    揚げたけのこ芋の甘辛ダレ たけのこ芋、片栗粉、☆しょうゆ、☆みりん、☆はちみつ by あーじぇー
  19. 居酒屋の味☆もつ煮込み
    居酒屋の味☆もつ煮込み 豚白モツ、木綿、豆腐、大根、長ネギ、塩、水、☆ニンニク、☆酒、☆味噌、☆醤油、☆砂糖、七味唐辛子 by やえまる
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  20. *お弁当おかず* さつま揚げのチーズ焼き
    *お弁当おかず* さつま揚げのチーズ焼き さつま揚げ、とろけるチーズ、青のり、バター by *megmako*
    つくったよ 19
  21. パサつくなんてありえない!鶏胸肉のプリップリ唐揚げ
    パサつくなんてありえない!鶏胸肉のプリップリ唐揚げ 鶏胸肉、★ニンニク、★生姜、★料理酒、★醤油、★めんつゆ、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★胡麻油、片栗粉:小麦粉、揚げ油 by プッチン5903
    つくったよ 2
  22. 簡単!フライパンで鶏ももの塩焼き
    簡単!フライパンで鶏ももの塩焼き 鶏もも肉-唐揚げ用にカットされているもの、ハーブソルト、あらびき黒こしょう by wakko_36
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  23. お弁当にも便利 切干大根の煮物
    お弁当にも便利 切干大根の煮物 乾燥 千切り大根、にんじん、フリーズドライ油揚げ、ごま油、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ、白すりごま by ✨ここ✨
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  24. ナスのごま油炒め★麺つゆでお手軽!簡単♪
    ナスのごま油炒め★麺つゆでお手軽!簡単♪ ナス、ごま油、麺つゆ、水、生姜(チューブでも可) by さくすず
  25. 冷凍カレイの煮付け
    冷凍カレイの煮付け カレイ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、めんつゆ by じゃが塩
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  26. 肉団子の甘辛煮
    肉団子の甘辛煮 肉団子、醤油・酒・みりん、砂糖、片栗粉 by だんご7
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  27. プロ直伝!超しっとり鶏ささみの味噌焼き
    プロ直伝!超しっとり鶏ささみの味噌焼き ささみ(白いすじをとって下味)、塩コショウ(ささみ下味用)、ごま油(焼く用)、〜味噌ダレ〜、☆おろしにんにく、☆味噌(だし入り)、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆豆板醤、ブラックペッパー(仕上げ用)、いりごま(仕上げ用)、大葉千切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
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  28. お魚が大好きになる♡スズキの甘酢唐揚げ
    お魚が大好きになる♡スズキの甘酢唐揚げ スズキ、☆酒、☆醤油、☆しょうが(チューブ)、★料理酒、★醤油、★砂糖、★酢、片栗粉、サラダ油(揚げる用) by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
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  29. こんがり焼くだけ♪焼きごぼう
    こんがり焼くだけ♪焼きごぼう ごぼう、オリーブオイル、塩 by しずキチ
  30. イカ墨汁
    イカ墨汁 イカ、イカ墨、塩、鰹出し汁、豚肉 by うらしー♡
  31. 簡単☆甘い煮豆
    簡単☆甘い煮豆 金時豆、水、砂糖、塩 by じゃが塩
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  32. プロ直伝!ハニーマスタードチキン
    プロ直伝!ハニーマスタードチキン オリーブオイル、鶏もも肉(一口大にカット)、塩(鶏マリネ用)、ブラックペッパー(鶏マリネ用)、薄力粉、〜ハニーマスタードソース〜、☆粒マスタード、☆はちみつ、☆レモン汁、☆だし醤油、パセリみじん切り(仕上げ用)、ブラックペッパー(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
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  33. 残り物のカツをお弁当に ソースかつ弁当
    残り物のカツをお弁当に ソースかつ弁当 豚カツ(一口カツ)、<調味料>、醤油、中濃ソース、砂糖、水 by しらつむ
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  34. 背脂にんにく活用!キャベツと豚肉の炒め物
    背脂にんにく活用!キャベツと豚肉の炒め物 豚肉、キャベツ、エスビーのにんにく背脂、焼肉のたれ by オジオジ
  35. ぎゅぎゅうと牛角煮 牛バラ肉の角煮
    ぎゅぎゅうと牛角煮 牛バラ肉の角煮 牛バラ肉、水(あく抜き用)、水(煮込み用)、醤油、砂糖、みりん、料理酒、オイスターソース、生姜 by ポイボス
  36. 激旨!鶏せせりの塩だれ焼き♡
    激旨!鶏せせりの塩だれ焼き♡ 鶏せせり(鶏モモ肉でも)、★みりん、★酒、★塩、★鶏ガラスープの素、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ、あらびき胡椒、サラダ油 by montan0104
  37. 蓮根とこんにゃくのきんぴら★減塩・低カリウム志向
    蓮根とこんにゃくのきんぴら★減塩・低カリウム志向 レンコン、コンニャク(板こんにゃく)、米油(サラダ油)、☆グラニュー糖(上白糖)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆本みりん、一味唐辛子(お好みで) by si-ze2k
  38. たこの醤油バター*お刺身の残りで・・・・
    たこの醤油バター*お刺身の残りで・・・・ たこ(刺身用・今回は頭を使用)、酒、醤油、バター(無塩) by きばな
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  39. 鶏モモ肉とブロッコリーの塩だれ炒め♡
    鶏モモ肉とブロッコリーの塩だれ炒め♡ 鶏モモ肉、冷凍ブロッコリー、★酒、★みりん、★塩、★鶏ガラスープの素、★しょうがチューブ、★にんにくチューブ by montan0104
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  40. お弁当にもピッタリ入る まんまる アメリカンドック
    お弁当にもピッタリ入る まんまる アメリカンドック ホットケーキミックス、たまご、牛乳、魚肉ソーセージ by しらつむ
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  41. お弁当用に小分け冷凍保存★椎茸の佃煮
    お弁当用に小分け冷凍保存★椎茸の佃煮 生椎茸(大)、*、めんつゆ(3倍濃縮)、*、醤油、*、砂糖、*、みりん、*、水、赤唐辛子(輪切り) by にゃんCo母
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  42. とろ〜りチーズの豚キムチ炒め!
    とろ〜りチーズの豚キムチ炒め! 豚バラ肉、キムチ、焼肉のタレ、ごま油、レタス、ピザ用チーズ by オジオジ
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  43. 豚肉の照り焼き
    豚肉の照り焼き 豚肩ロース(とんかつ用)、*酒、*醤油、*みりん、*コショウ by きばな
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  44. 三つ葉香る☆彡お魚すり身焼き
    三つ葉香る☆彡お魚すり身焼き お魚すり身、人参、三つ葉、◎サラダ油・ゴマ油、★みりん・料理酒・醤油 by PanPan01
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  45. 蒸し黒豆で簡単♪黒豆煮
    蒸し黒豆で簡単♪黒豆煮 蒸し黒豆、水、てんさい糖、醤油、塩 by こじこじ⭐️
  46. 海鮮焼きそば★オイスターソースで♪
    海鮮焼きそば★オイスターソースで♪ 焼きそば麺、海老、ホタテ、玉ねぎ、人参、しめじ、インゲン、ほうれん草、ごま油、酒、水、オイスターソース、醤油、塩コショウ、ガラスープ(顆粒) by さくすず
  47. バターが香る♪国産牛の手作りコロッケ
    バターが香る♪国産牛の手作りコロッケ じゃがいも、国産牛ひき肉、玉ねぎ、バター、塩コショウ、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油 by ゆず茶55
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