★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き レシピ・作り方

★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
  • 約15分
  • 300円前後
☆haruru☆
☆haruru☆
万能だれにむね肉を漬け込んで、しっとりやわらかに作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 むね肉の皮をとり、縦半分に切ったら、食べやすい大きさにそぎ切りをする。
  2. 2 ビニール袋に●を混ぜて、その中に1を入れる。(10分くらい冷蔵庫で漬け込む)つけ汁は後でつかうので捨てないこと!
  3. 3 片栗粉をまぶす。
  4. 4 フライパンにごま油を入れて、肉を焼く。
  5. 5 両面焼いたら、2のつけ汁を加える。
  6. 6 斜め切りにしたおくらを加えて混ぜ炒める。
  7. 7 器にもり出来上がり!

きっかけ

お財布にやさしい鶏のむね肉を、しっとりやわらかく食べたいなと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

おくらは、火を通し過ぎると色が黒っぽくなるので、注意する。

  • レシピID:1170018044
  • 公開日:2020/08/08
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カテゴリ
鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)オクラその他調味料黒・茶系のおかず
関連キーワード
とりむね肉 しょうが オクラ しょうゆ
料理名
とりむね肉の生姜焼き
☆haruru☆
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つくったよレポート(19件)

  • kami2138
    kami2138
    2024/08/14 20:09
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    美味しくできました♪
    レシピありがとうございました!
  • のつき
    のつき
    2024/08/09 21:04
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    オクラがなかった為代用でアスパラを使用しました。
    とてもおいしく仕上がりました!
    ありがとうございました。
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2024/07/24 14:47
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    生姜が効いていて美味しかったです。
    オクラを買ったらまた作りたいと思います。
  • とみいまる
    とみいまる
    2023/12/02 20:32
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    ちょっと焦がしてしまったけど、美味しかったです!また作ります!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.08.18 12:14

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月22日(月)のPickupレシピコーナに☆haruru☆さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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