鶏ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
鶏ひき肉のレシピ・作り方ページです。 鶏挽き肉は、煮物や汁物に使うと出汁が簡単に出てとてもおいしい。おからや豆腐と混ぜたヘルシーハンバーグのレシピもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜（みじん切り）、にんにく（〃）、長ねぎ（〃）、オリーブオイル、水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤（唐辛子でも可）、※ごま油 by はなまる子♪つくったよ 779 -
2 位 
離乳食後期～手づかみ食べに！豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 242 -
3 位 PICK UP 
初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★つくったよ 798
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4 位 PICK UP 
大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 437 -
5 位 
甘辛♪照り焼き鶏ごぼうつくね 鶏ミンチ、牛蒡、☆卵、☆塩、☆パン粉、☆生姜（チューブＯＫ）、☆鶏ガラスープの素、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒、卵黄（なくてもＯＫ） by cocoa&nanaつくったよ 17 -
6 位 PICK UP 
大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 149 -
7 位 
【離乳食】色々使える♪鶏団子 鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、木綿豆腐、片栗粉、塩 by 不二子ちゃん２号つくったよ 107 -
8 位 
♪山芋でむね肉しっとり♡お鍋用のふわふわ鶏団子♪ 《10~12個》、鶏むね肉(ミンチでも)、長芋、片栗粉、ねぎ(みじん切り)、鍋つゆ by 体脂肪率11%夫人 -
9 位 PICK UP 
冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆ ○鶏挽き肉、○刻み長ネギ、○片栗粉、○しょうがチューブ、○白ゴマ、○醤油、○ごま油、○塩、白菜、長ネギ、しめじ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウ、しょうが by ajj1117つくったよ 143 -
10 位 PICK UP 
超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 89 -
ご飯がモリモリ進む！ピーマンとひき肉の甘辛炒め ピーマン、ひき肉(豚・鶏)、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏がらスープの素、ごま油 by みさきらりんずつくったよ 59 -
PICK UP 
おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー ＊肉だんご＊、鶏ひき肉、おから、ニンジン、タマネギ、卵、塩、＊甘酢あん＊、酒・砂糖・しょう油・酢・ケチャップ・水、片栗粉 by *nini*つくったよ 180 -
子どもが大好き！甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58つくったよ 9 -
PICK UP 
お弁当に便利☆チキンナゲット 鶏ひき肉、卵、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩こしょう by たまりんど73つくったよ 179 -
簡単＆時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪ 鶏ひき肉、サラダ油、○酒、醤油、○カレー粉、○砂糖、○塩、コショウ、もやし by acchan66つくったよ 3 -
PICK UP 
豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ（お好みで） by coco_115つくったよ 171 -
PICK UP 
厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカつくったよ 133 -
PICK UP 
圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ 大根、水、顆粒だし、肉味噌、 鶏ひき肉、 ●味噌・みりん・酒、 ●しょうゆ、 ●砂糖・ごま油・しょうが汁 by オクハマモつくったよ 70 -
【離乳食】色々使える♪パラパラ鶏ミンチ 鶏ひき肉、水 by 不二子ちゃん２号つくったよ 19 -
PICK UP 
風邪予防にも！生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016つくったよ 53 -
子供と一緒に！お豆腐入りナゲット 鶏胸挽き肉、絹豆腐、塩、マヨネーズ（１歳からの）、片栗粉、サラダ油 by すけたろつくったよ 2 -
ガパオライス テーブルマークのパックごはん、鶏ひき肉、バジルの葉、玉ねぎ（粗みじん）、赤・黄パプリカ（細切り）、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（半分に切る、or、輪切り）、サラダ油、半熟目玉焼き、ベビーリーフ、［A］、砂糖、酒、ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 18 -
簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480つくったよ 47 -
【離乳食中期〜】冷凍もできる！鶏ミンチ 鶏ひき肉、片栗粉、水 by cocopoteitoつくったよ 16 -
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丸めて焼くだけ！お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉（鶏胸をフープロでミンチしても）、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも）、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが（すりおろす）、にんにく（すりおろす）、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま６１４つくったよ 99 -
簡単！レンコンのはさみ揚げ焼き れんこん(小)、鶏ひき肉(モモ)、三つ葉(又は青じそ)、◆山椒粉、◆白コショウ、◆塩、◆料理酒、片栗粉、サラダ油 by M@Hつくったよ 3 -
しっとり鶏そぼろの三色丼 【鶏そぼろ】、鶏ミンチ、○だし汁（顆粒出しの場合は小さじ1/4）、●酒、●砂糖、●みりん、●濃い口しょうゆ、●しょうが汁、【炒り卵】、卵、砂糖、塩、【茹でいんげん】、冷凍いんげん、塩 by ruby&naoつくったよ 73 -
絞って簡単！鶏ミンチのサクふわ揚げ♪ 鶏ミンチ、豆腐、塩、コショウ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 7 -
くせ無しガパオ＋＋ 鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、ご飯、※サラダ油、※おろしにんにく、※おろししょうが、★豆板醤、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★塩こしょう by aoi++つくったよ 34 -
合挽き肉で♬2色そぼろ丼 ご飯、【そぼろ】、合挽き肉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガ、【炒り卵】、卵、みりん、塩コショウ by anko777つくったよ 9 -
包丁でトントン！鶏ムネ肉で鶏団子 鶏ムネ肉（皮除く）、長ネギ（または玉ねぎ）、生姜チューブ、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、片栗粉 by にゃんころもち子つくったよ 4 -
濃厚ごまだれ冷うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ひき肉、トマト（角切り）、にんじん（せん切り）、貝割れ菜（刻む）、青ねぎ（小口切り）、にんにく（みじん切り）、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、【ごまだれ】、水、めんつゆ（濃縮）、白練りごま、豆板醤 by テーブルマーク 公式つくったよ 11 -
【糖質制限】節約★材料２つで鶏団子の簡単お鍋♪ ●とりひき肉、●塩、●卵、●酒、●ごま油、●しょうがチューブ、■水、■かつおだしの素（スティック）、白菜 by wafflingつくったよ 65 -
糖質制限★油揚げ餃子 鶏胸肉のひき肉、にら、すりおろし生姜、油揚げ by みー5548つくったよ 46 -
かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮 かぶ、鶏ひき肉、サラダ油、水、顆粒和風だし、酒、砂糖、醤油、みりん、塩、片栗粉 by tsuguminokonetaつくったよ 66 -
和風あんかけオムレツ（お安い食材でメイン♪） もやし、キャベツ、挽き肉（鶏でも豚でも）、●水、●醤油、●砂糖、●片栗粉、塩・こしょう、◆水、◆白だし、◆みりん、◆醤油、水溶き片栗（水：片栗粉＝1：1）、卵、塩、牛乳、油、青ネギ（小口切り） by mama^^papaつくったよ 15 -
離乳食後期に！ひじきたっぷり豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、ひじき、かつお節 by baritone生活つくったよ 2 -
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レンコンのはさみ揚げ焼き レンコン(小）、鶏ミンチ、玉葱、○塩・胡椒、○生姜すりおろし、○醤油、片栗粉、濃厚ソース、レタス(付けあわせ用） by libre*つくったよ 37 -
幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさんつくったよ 2 -
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誰でも簡単☆我が家自慢の薄皮１枚のオムライス 【チキンライス材料】、サラダ油、鶏ひき肉、玉ねぎ みじん切り、人参 みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、☆ごはん、☆塩こしょう、☆ケチャップ、【卵液の材料】、溶き卵、塩こしょう、【トッピング材料】、ケチャップ、粉末パセリ by ラムちゃん1224つくったよ 66 -
ふわふわ豆腐つくね 鶏もも挽き肉、木綿豆腐、生姜、酒、片栗粉、油、☆醤油、みりん、酒、砂糖 by よっちごはんつくったよ 10 -
美味しいヘルシー！【鶏肉と豆腐のハンバーグ】 鶏ひき肉、豆腐、人参、玉葱、卵、パン粉、塩、片栗粉、サラダ油、★お好きなきのこ、★だし汁、★酒、★みりん、★醤油、★塩、★水溶片栗粉、★生姜絞り汁 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 6 -
鶏そぼろの冷凍保存で作り置き 残った鶏そぼろ by じゃが塩つくったよ 10 -
〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏つくったよ 11 -
かぼちゃの煮物♡そぼろあんかけ かぼちゃ、鳥or豚ひき肉、◎しょうゆ、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎水、☆片栗粉、☆水、サラダ油 by みうママつくったよ 22 -
チキンで♪手作りウインナー・ソーセージ♪ ◆鶏ひき肉(胸使用）、◆クレイジーソルト、◆ニンニク、◆ブラックペッパー、◆パセリ（これはドライ）、◆片栗粉、◆水、◆あれば、オールスパイス。なくてもOK！、＊水、＊コンソメ、＊玉葱・人参・キャベツ・白菜等の刻み野菜 by mama^^papaつくったよ 1 -
簡単手作り肉団子と野菜たっぷり☆おかずスープ キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー、★鶏ひき肉、★長ネギ（みじん切り）、★塩こしょう、★酒、★片栗粉、水、コンソメキューブ、塩コショウ、醤油 by mama^^papaつくったよ 4 -
ふんわり鶏つくねのつけ蕎麦 そば（乾麺）、▼ふんわり鶏つくね▼、A：鶏ももひき肉、A：長ねぎ、（みじん切り）、A：にんにく、（すりおろし）、A：生姜、（すりおろし）、A：ごま油、A：塩、A：こしょう、A：片栗粉、▼つゆ▼、B:めんつゆ（２倍希釈タイプ）、B:水、▼焼きねぎ用▼、サラダ油、長ねぎ、（長さ5ｃｍ）、油揚げ、（短冊切り）、▼トッピング▼、三つ葉 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 6 -
白菜とねぎ生姜鶏団子のスープ 鶏ひき肉、生姜のすりおろし、ねぎのみじん切り、白菜、◾︎酒、◾︎塩、◾︎水、◾︎中華味の素、ごま油 by ciciinoつくったよ 10 -
簡単！とりひき肉と人参の照り焼き 鶏ひき肉、にんじん、片栗粉、★酒、みりん、さとう、しょうゆ、サラダ油 by イ・シュリーつくったよ 48
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