鶏ひき肉のレシピ・作り方 (人気順)

鶏ひき肉のレシピ・作り方ページです。 鶏挽き肉は、煮物や汁物に使うと出汁が簡単に出てとてもおいしい。おからや豆腐と混ぜたヘルシーハンバーグのレシピもおすすめです。

鶏ひき肉
簡単レシピの人気ランキング 鶏ひき肉

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  1. 1 ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
    ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜(みじん切り)、にんにく(〃)、長ねぎ(〃)、オリーブオイル、水溶き片栗粉(片栗粉1:水1)、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤(唐辛子でも可)、※ごま油 by はなまる子♪
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  2. 2 離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ
    離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323
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  3. 3 PICK UP 初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★
    つくったよ 798
  1. 4 PICK UP 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 437
  2. 5 甘辛♪照り焼き鶏ごぼうつくね
    甘辛♪照り焼き鶏ごぼうつくね 鶏ミンチ、牛蒡、☆卵、☆塩、☆パン粉、☆生姜(チューブOK)、☆鶏ガラスープの素、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒、卵黄(なくてもOK) by cocoa&nana
    つくったよ 17
  3. 6 PICK UP 大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ
    大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし(和風)、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480
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  4. 7 【離乳食】色々使える♪鶏団子
    【離乳食】色々使える♪鶏団子 鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、木綿豆腐、片栗粉、塩 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 107
  5. 8 ♪山芋でむね肉しっとり♡お鍋用のふわふわ鶏団子♪
    ♪山芋でむね肉しっとり♡お鍋用のふわふわ鶏団子♪ 《10~12個》、鶏むね肉(ミンチでも)、長芋、片栗粉、ねぎ(みじん切り)、鍋つゆ by 体脂肪率11%夫人
  6. 9 PICK UP 冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆
    冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆ ○鶏挽き肉、○刻み長ネギ、○片栗粉、○しょうがチューブ、○白ゴマ、○醤油、○ごま油、○塩、白菜、長ネギ、しめじ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウ、しょうが by ajj1117
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  7. 10 PICK UP 超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡
    超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by keikana♪
    つくったよ 89
  8. ご飯がモリモリ進む!ピーマンとひき肉の甘辛炒め
    ご飯がモリモリ進む!ピーマンとひき肉の甘辛炒め ピーマン、ひき肉(豚・鶏)、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★鶏がらスープの素、ごま油 by みさきらりんず
    つくったよ 59
  9. PICK UP おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー
    おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー *肉だんご*、鶏ひき肉、おから、ニンジン、タマネギ、卵、塩、*甘酢あん*、酒・砂糖・しょう油・酢・ケチャップ・水、片栗粉 by *nini*
    つくったよ 180
  10. 子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
    子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58
    つくったよ 9
  11. PICK UP お弁当に便利☆チキンナゲット
    お弁当に便利☆チキンナゲット 鶏ひき肉、卵、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩こしょう by たまりんど73
    つくったよ 179
  12. 簡単&時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪
    簡単&時短(^^)鶏ひき肉ともやしのカレー炒め♪ 鶏ひき肉、サラダ油、○酒、醤油、○カレー粉、○砂糖、○塩、コショウ、もやし by acchan66
    つくったよ 3
  13. PICK UP 豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
    豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115
    つくったよ 171
  14. PICK UP 厚揚げのひき肉詰め
    厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカ
    つくったよ 133
  15. PICK UP 圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
    圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ 大根、水、顆粒だし、肉味噌、 鶏ひき肉、 ●味噌・みりん・酒、 ●しょうゆ、 ●砂糖・ごま油・しょうが汁 by オクハマモ
    つくったよ 70
  16. 【離乳食】色々使える♪パラパラ鶏ミンチ
    【離乳食】色々使える♪パラパラ鶏ミンチ 鶏ひき肉、水 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 19
  17. PICK UP 風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね
    風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016
    つくったよ 53
  18. 子供と一緒に!お豆腐入りナゲット
    子供と一緒に!お豆腐入りナゲット 鶏胸挽き肉、絹豆腐、塩、マヨネーズ(1歳からの)、片栗粉、サラダ油 by すけたろ
    つくったよ 2
  19. ガパオライス
    ガパオライス テーブルマークのパックごはん、鶏ひき肉、バジルの葉、玉ねぎ(粗みじん)、赤・黄パプリカ(細切り)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(半分に切る、or、輪切り)、サラダ油、半熟目玉焼き、ベビーリーフ、[A]、砂糖、酒、ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 18
  20. 簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ
    簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480
    つくったよ 47
  21. 【離乳食中期〜】冷凍もできる!鶏ミンチ
    【離乳食中期〜】冷凍もできる!鶏ミンチ 鶏ひき肉、片栗粉、水 by cocopoteito
    つくったよ 16
  22. PICK UP 丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット
    丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉(鶏胸をフープロでミンチしても)、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも)、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま614
    つくったよ 99
  23. 簡単!レンコンのはさみ揚げ焼き
    簡単!レンコンのはさみ揚げ焼き れんこん(小)、鶏ひき肉(モモ)、三つ葉(又は青じそ)、◆山椒粉、◆白コショウ、◆塩、◆料理酒、片栗粉、サラダ油 by M@H
    つくったよ 3
  24. しっとり鶏そぼろの三色丼
    しっとり鶏そぼろの三色丼 【鶏そぼろ】、鶏ミンチ、○だし汁(顆粒出しの場合は小さじ1/4)、●酒、●砂糖、●みりん、●濃い口しょうゆ、●しょうが汁、【炒り卵】、卵、砂糖、塩、【茹でいんげん】、冷凍いんげん、塩 by ruby&nao
    つくったよ 73
  25. 絞って簡単!鶏ミンチのサクふわ揚げ♪
    絞って簡単!鶏ミンチのサクふわ揚げ♪ 鶏ミンチ、豆腐、塩、コショウ、片栗粉 by オクハマモ
    つくったよ 7
  26. くせ無しガパオ++
    くせ無しガパオ++ 鶏ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、ご飯、※サラダ油、※おろしにんにく、※おろししょうが、★豆板醤、★砂糖、★醤油、★オイスターソース、★塩こしょう by aoi++
    つくったよ 34
  27. 合挽き肉で♬2色そぼろ丼
    合挽き肉で♬2色そぼろ丼 ご飯、【そぼろ】、合挽き肉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガ、【炒り卵】、卵、みりん、塩コショウ by anko777
    つくったよ 9
  28. 包丁でトントン!鶏ムネ肉で鶏団子
    包丁でトントン!鶏ムネ肉で鶏団子 鶏ムネ肉(皮除く)、長ネギ(または玉ねぎ)、生姜チューブ、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、片栗粉 by にゃんころもち子
    つくったよ 4
  29. 濃厚ごまだれ冷うどん
    濃厚ごまだれ冷うどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏ひき肉、トマト(角切り)、にんじん(せん切り)、貝割れ菜(刻む)、青ねぎ(小口切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、【ごまだれ】、水、めんつゆ(濃縮)、白練りごま、豆板醤 by テーブルマーク 公式
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  30. 【糖質制限】節約★材料2つで鶏団子の簡単お鍋♪
    【糖質制限】節約★材料2つで鶏団子の簡単お鍋♪ ●とりひき肉、●塩、●卵、●酒、●ごま油、●しょうがチューブ、■水、■かつおだしの素(スティック)、白菜 by waffling
    つくったよ 65
  31. 糖質制限★油揚げ餃子
    糖質制限★油揚げ餃子 鶏胸肉のひき肉、にら、すりおろし生姜、油揚げ by みー5548
    つくったよ 46
  32. かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮
    かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮 かぶ、鶏ひき肉、サラダ油、水、顆粒和風だし、酒、砂糖、醤油、みりん、塩、片栗粉 by tsuguminokoneta
    つくったよ 66
  33. 和風あんかけオムレツ(お安い食材でメイン♪)
    和風あんかけオムレツ(お安い食材でメイン♪) もやし、キャベツ、挽き肉(鶏でも豚でも)、●水、●醤油、●砂糖、●片栗粉、塩・こしょう、◆水、◆白だし、◆みりん、◆醤油、水溶き片栗(水:片栗粉=1:1)、卵、塩、牛乳、油、青ネギ(小口切り) by mama^^papa
    つくったよ 15
  34. 離乳食後期に!ひじきたっぷり豆腐ハンバーグ
    離乳食後期に!ひじきたっぷり豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、ひじき、かつお節 by baritone生活
    つくったよ 2
  35. PICK UP レンコンのはさみ揚げ焼き
    レンコンのはさみ揚げ焼き レンコン(小)、鶏ミンチ、玉葱、○塩・胡椒、○生姜すりおろし、○醤油、片栗粉、濃厚ソース、レタス(付けあわせ用) by libre*
    つくったよ 37
  36. 幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね
    幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさん
    つくったよ 2
  37. PICK UP 誰でも簡単☆我が家自慢の薄皮1枚のオムライス
    誰でも簡単☆我が家自慢の薄皮1枚のオムライス 【チキンライス材料】、サラダ油、鶏ひき肉、玉ねぎ みじん切り、人参 みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、☆ごはん、☆塩こしょう、☆ケチャップ、【卵液の材料】、溶き卵、塩こしょう、【トッピング材料】、ケチャップ、粉末パセリ by ラムちゃん1224
    つくったよ 66
  38. ふわふわ豆腐つくね
    ふわふわ豆腐つくね 鶏もも挽き肉、木綿豆腐、生姜、酒、片栗粉、油、☆醤油、みりん、酒、砂糖 by よっちごはん
    つくったよ 10
  39. 美味しいヘルシー!【鶏肉と豆腐のハンバーグ】
    美味しいヘルシー!【鶏肉と豆腐のハンバーグ】 鶏ひき肉、豆腐、人参、玉葱、卵、パン粉、塩、片栗粉、サラダ油、★お好きなきのこ、★だし汁、★酒、★みりん、★醤油、★塩、★水溶片栗粉、★生姜絞り汁 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場
    つくったよ 6
  40. 鶏そぼろの冷凍保存で作り置き
    鶏そぼろの冷凍保存で作り置き 残った鶏そぼろ by じゃが塩
    つくったよ 10
  41. 〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼
    〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏
    つくったよ 11
  42. かぼちゃの煮物♡そぼろあんかけ
    かぼちゃの煮物♡そぼろあんかけ かぼちゃ、鳥or豚ひき肉、◎しょうゆ、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎水、☆片栗粉、☆水、サラダ油 by みうママ
    つくったよ 22
  43. チキンで♪手作りウインナー・ソーセージ♪
    チキンで♪手作りウインナー・ソーセージ♪ ◆鶏ひき肉(胸使用)、◆クレイジーソルト、◆ニンニク、◆ブラックペッパー、◆パセリ(これはドライ)、◆片栗粉、◆水、◆あれば、オールスパイス。なくてもOK!、*水、*コンソメ、*玉葱・人参・キャベツ・白菜等の刻み野菜 by mama^^papa
    つくったよ 1
  44. 簡単手作り肉団子と野菜たっぷり☆おかずスープ
    簡単手作り肉団子と野菜たっぷり☆おかずスープ キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー、★鶏ひき肉、★長ネギ(みじん切り)、★塩こしょう、★酒、★片栗粉、水、コンソメキューブ、塩コショウ、醤油 by mama^^papa
    つくったよ 4
  45. ふんわり鶏つくねのつけ蕎麦
    ふんわり鶏つくねのつけ蕎麦 そば(乾麺)、▼ふんわり鶏つくね▼、A:鶏ももひき肉、A:長ねぎ、(みじん切り)、A:にんにく、(すりおろし)、A:生姜、(すりおろし)、A:ごま油、A:塩、A:こしょう、A:片栗粉、▼つゆ▼、B:めんつゆ(2倍希釈タイプ)、B:水、▼焼きねぎ用▼、サラダ油、長ねぎ、(長さ5cm)、油揚げ、(短冊切り)、▼トッピング▼、三つ葉 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 6
  46. 白菜とねぎ生姜鶏団子のスープ
    白菜とねぎ生姜鶏団子のスープ 鶏ひき肉、生姜のすりおろし、ねぎのみじん切り、白菜、◾︎酒、◾︎塩、◾︎水、◾︎中華味の素、ごま油 by ciciino
    つくったよ 10
  47. 簡単!とりひき肉と人参の照り焼き
    簡単!とりひき肉と人参の照り焼き 鶏ひき肉、にんじん、片栗粉、★酒、みりん、さとう、しょうゆ、サラダ油 by イ・シュリー
    つくったよ 48
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