鶏ひき肉のレシピ・作り方 (人気順)

鶏ひき肉のレシピ・作り方ページです。 鶏挽き肉は、煮物や汁物に使うと出汁が簡単に出てとてもおいしい。おからや豆腐と混ぜたヘルシーハンバーグのレシピもおすすめです。

鶏ひき肉
簡単レシピの人気ランキング 鶏ひき肉

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  1. 1 離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ
    離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323
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  2. 2 PICK UP 初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!!
    初心者でも簡単にできる 鶏そぼろ丼 弁当にも!! ★鶏のひき肉、しょうゆ、砂糖、粉末生姜、酒・みりん、★たまご、砂糖、牛乳、サラダ油 by kirara★
    つくったよ 1,291
  3. 3 ニラと大根と挽肉のとろみ煮
    ニラと大根と挽肉のとろみ煮 大根、ニラ、豚挽肉、●水、●酒、●鶏がらスープの素、しょうゆ、●塩、片栗粉、ごま油 by メリッコ
    つくったよ 4
  1. 4 子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
    子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58
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  2. 5 PICK UP 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 686
  3. 6 PICK UP 大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ
    大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし(和風)、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480
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  4. 7 PICK UP 鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪
    鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪ 鶏ミンチ、白菜、えのき、春雨、☆刻みネギ、☆生姜チューブ、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、☆塩コショウ、★水、★塩、★酒、★みりん、★めんつゆ、★粉末昆布だし、味噌 by ゆり丸
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  5. 8 PICK UP だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮
    だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡
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  6. 9 ナンプラーなし!でも美味しいガパオライス
    ナンプラーなし!でも美味しいガパオライス ひき肉、豚or鶏、玉ねぎ、冷凍パプリカ、にんにく、卵、バジル、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鶏がらスープ、豆板醤、ごま油、塩こしょう、ご飯 by Manalog
    つくったよ 7
  7. 10 子供と一緒に!お豆腐入りナゲット
    子供と一緒に!お豆腐入りナゲット 鶏胸挽き肉、絹豆腐、塩、マヨネーズ(1歳からの)、片栗粉、サラダ油 by すけたろ
    つくったよ 13
  8. ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
    ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜(みじん切り)、にんにく(〃)、長ねぎ(〃)、オリーブオイル、水溶き片栗粉(片栗粉1:水1)、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤(唐辛子でも可)、※ごま油 by はなまる子♪
    つくったよ 862
  9. なすとひき肉のキーマカレー
    なすとひき肉のキーマカレー 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ(辛口)、ご飯、ゆで卵、パセリ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 123
  10. PICK UP 洗い物がフライパンだけ☆鶏ミンチの揚げないナゲット
    洗い物がフライパンだけ☆鶏ミンチの揚げないナゲット 鶏ひき肉、卵、★小麦粉、★片栗粉、★マヨネーズ、★粉チーズ、★塩こしょう、油 by おうち料理愛好家mamayumi
    つくったよ 99
  11. PICK UP おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー
    おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー *肉だんご*、鶏ひき肉、おから、ニンジン、タマネギ、卵、塩、*甘酢あん*、酒・砂糖・しょう油・酢・ケチャップ・水、片栗粉 by *nini*
    つくったよ 228
  12. PICK UP 豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
    豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115
    つくったよ 238
  13. PICK UP 丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット
    丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉(鶏胸をフープロでミンチしても)、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも)、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま614
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  14. PICK UP 厚揚げのひき肉詰め
    厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカ
    つくったよ 226
  15. PICK UP 超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡
    超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by keikana♪
    つくったよ 219
  16. 【離乳食】色々使える♪鶏団子
    【離乳食】色々使える♪鶏団子 鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、木綿豆腐、片栗粉、塩 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 118
  17. 優しさに包まれたいなら!カブのそぼろ餡かけ
    優しさに包まれたいなら!カブのそぼろ餡かけ かぶ(小)(葉付き)、塩(カブの葉ふり用)、★水、★和風だしの素、醤油(カブ煮込み用)、鶏ひき肉、☆酒・醤油・みりん、☆おろし生姜・砂糖、☆塩・粉山椒、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、(お好みで一味唐辛子・和がらし) by oppeke22
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  18. 幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね
    幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさん
    つくったよ 8
  19. PICK UP お弁当に便利☆チキンナゲット
    お弁当に便利☆チキンナゲット 鶏ひき肉、卵、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩こしょう by たまりんど73
    つくったよ 304
  20. PICK UP お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み 鶏ももミンチ、ねぎ、酒、片栗粉、しょうが(すりおろし)、塩、こしょう、青じそ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ by ☆わたあめ☆
    つくったよ 77
  21. 簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ
    簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480
    つくったよ 66
  22. 野菜たっぷり鶏そぼろ丼⭐️
    野菜たっぷり鶏そぼろ丼⭐️ 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、干し椎茸スライス、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒 by しお.
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  23. かぼちゃのそぼろ煮
    かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ、鶏ひき肉、おろししょうが(チューブ)、A:しょうゆ、A:みりん、A:上白糖、A:水、片栗粉、水、サラダ油 by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 8
  24. 離乳食★鶏ひき肉の冷凍ストック
    離乳食★鶏ひき肉の冷凍ストック 鶏ひき肉、水 by 瑤希
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  25. PICK UP 卵黄を絡めて食べると絶品!鶏のレンコンつくね
    卵黄を絡めて食べると絶品!鶏のレンコンつくね 長ネギ、大葉、レンコン(細め)、鶏ひき肉、★卵、★小麦粉・パン粉、★塩、オリーブオイル、酒(蒸し煮用)、☆醤油・みりん、☆砂糖、青ネギ・白いり胡麻、卵黄 by oppeke22
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  26. 鶏むね肉をミンチにする方法
    鶏むね肉をミンチにする方法 冷凍鶏むね肉 by nano0305
  27. PICK UP 冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆
    冬ダイエットスープ♪鶏団子スープ☆ ○鶏挽き肉、○刻み長ネギ、○片栗粉、○しょうがチューブ、○白ゴマ、○醤油、○ごま油、○塩、白菜、長ネギ、しめじ、水、鶏ガラスープのもと、醤油、塩コショウ、しょうが by ajj1117
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  28. PICK UP 圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪
    圧力鍋でふろふき大根肉味噌添え♪ 大根、水、顆粒だし、肉味噌、 鶏ひき肉、 ●味噌・みりん・酒、 ●しょうゆ、 ●砂糖・ごま油・しょうが汁 by オクハマモ
    つくったよ 103
  29. ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆
    ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆ ☆たね☆、鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、おろし生姜、酒、片栗粉、しょうゆ、☆照り焼きだれ☆、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、☆付け合わせ☆、卵黄 by マッカロン
    つくったよ 26
  30. 作り置きに☆カレーそぼろ
    作り置きに☆カレーそぼろ 鶏挽き肉(豚、合い挽きでも)、砂糖、料理酒、醤油、カレー粉、お好みでガラムマサラ by LisaLisa
  31. 油揚げの鶏ひき肉詰め煮
    油揚げの鶏ひき肉詰め煮 油揚げ、鶏むね挽肉、玉ねぎ、にんじん、えのき、冷凍グリンピース、●たまご、●しょうゆ、●塩・こしょう、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆料理酒、☆みりん、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 12
  32. PICK UP とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮
    とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、======だし汁======、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、======お好みで======、山椒、七味唐辛子 by まめもにお
    つくったよ 278
  33. 子供が喜ぶ(^^)大根と厚揚げの鶏ひき肉あんかけ♪
    子供が喜ぶ(^^)大根と厚揚げの鶏ひき肉あんかけ♪ 大根、ゴマ油、水、厚揚げ、鶏ひき肉、○醤油、酒、みりん、○砂糖、○水、水溶き片栗粉 by acchan66
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  34. 包丁でトントン!鶏ムネ肉で鶏団子
    包丁でトントン!鶏ムネ肉で鶏団子 鶏ムネ肉(皮除く)、長ネギ(または玉ねぎ)、※砂糖、※酒、生姜チューブ、しょうゆ、鶏がらスープの素、片栗粉 by にゃんころもち子
    つくったよ 11
  35. 子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風
    子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風 鶏挽肉、木綿豆腐、ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆中華(鶏がら)スープの素、☆水、ごま油、塩こしょう、片栗粉 by にゃんたろみかん
    つくったよ 59
  36. かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮
    かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮 かぶ、鶏ひき肉、サラダ油、水、顆粒和風だし、酒、砂糖、醤油、みりん、塩、片栗粉 by tsuguminokoneta
    つくったよ 99
  37. これは美味しい❣️〜鶏ひき肉の三色丼〜
    これは美味しい❣️〜鶏ひき肉の三色丼〜 卵、☆砂糖(卵用)、☆白だし(卵用)、えんどう豆(冷凍)、白だし、(えんどう豆用)、鶏ひき肉、※しょうが(すりおろし)、※砂糖(鶏ひき肉用)、※濃い口醤油、※酒、※みりん、温かいご飯、米油(炒り卵用)、米油(鶏ひき肉用) by micchyo
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  38. お弁当にもおすすめ!大葉入りれんこん挟み焼き
    お弁当にもおすすめ!大葉入りれんこん挟み焼き 鶏ひき肉、れんこん、★豆腐、★片栗粉、★大葉、★しょうゆ、★おろししょうが、片栗粉、●しょうゆ、●みりん、●酒 by umauma555
    つくったよ 1
  39. 必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法
    必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、(ビニール袋) by りし
    つくったよ 10
  40. お鍋に!スープに!卵不使用!!鶏ひき肉の肉団子
    お鍋に!スープに!卵不使用!!鶏ひき肉の肉団子 鶏ひき肉、ネギ、片栗粉、塩 by ^▽^
    つくったよ 2
  41. 早い安いうまい♡鶏ひき肉でタコライス
    早い安いうまい♡鶏ひき肉でタコライス ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、レタス(今回はサニーレタス)、プチトマト、チーズ(ピザ用がオススメ!)、油、酒、★カレー粉、★ケチャップ、★砂糖、★顆粒コンソメ、★塩 by りかずくっきん♩☆
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  42. 旦那絶賛!ほうれん草と鶏ひき肉のグラタン
    旦那絶賛!ほうれん草と鶏ひき肉のグラタン たまねぎ、鶏むねひき肉、ほうれん草、チーズ、パン粉、★ホワイトソース、牛乳、コンソメキューブ、塩胡椒、バター、小麦粉 by ねずみのちゅうた
  43. 子どもがパクパク!簡単!野菜そぼろ〜幼児食〜
    子どもがパクパク!簡単!野菜そぼろ〜幼児食〜 鶏ももミンチ、にんじん、冷凍ほうれん草、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by fumifumifumi
    つくったよ 1
  44. 離乳食☆鶏ひき肉の煮込み豆腐ハンバーグ
    離乳食☆鶏ひき肉の煮込み豆腐ハンバーグ にんじん、たまねぎ、☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆片栗粉、★水、★ケチャップ、★ウスターソース、★顆粒コンソメ(ベビー用) by さとmin♪
    つくったよ 8
  45. 揚げない豆腐チキンナゲット
    揚げない豆腐チキンナゲット 鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、マヨネーズ、塩胡椒、油、ケチャップ(お好みのソース) by ももちっぴ
  46. 【簡単なのに本格】鶏ひき肉のボロネーゼパスタ♪
    【簡単なのに本格】鶏ひき肉のボロネーゼパスタ♪ パスタ麺、鶏ひき肉、玉ねぎ(微塵切り)、オリーブオイル、◎タカラ料理のための清酒、◎ケチャップ、◎顆粒コンソメ、◎塩、胡椒、パルメザンチーズ、イタリアンパセリ by ミニー7015
    つくったよ 2
  47. <定番シリーズ>材料3つ!甘辛こってり椎茸の肉詰め
    <定番シリーズ>材料3つ!甘辛こってり椎茸の肉詰め 椎茸、挽き肉(豚or鶏)、卵、生姜(チューブ)、塩胡椒、★しょうゆ、酒、みりん、、★砂糖、★豆板醤(省略可能) by satosayon
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