お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み レシピ・作り方

お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
  • 約15分
☆わたあめ☆
☆わたあめ☆
甘辛つくねにしその風味がマッチします◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎはみじん切りにします。
    青じそは洗って軸を取っておきます。
  2. 2 ボウルに鶏ももミンチ、ねぎ、しょうが、酒、片栗粉、塩、こしょうを入れ、スプーンでよく混ぜます。
  3. 3 6等分にして手で丸め、軽くおさえて平たく成形します。
    青じそで1個ずつ包みます。
  4. 4 温めたフライパンにサラダ油少量(分量外)をひき、弱めの中火で2〜3分焼きます。
  5. 5 軽く焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしてさらに3〜4分蒸し焼きにします。
  6. 6 蓋を外して余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、あらかじめ合わせておいた☆印の調味料をフライパンに流し入れます。
  7. 7 くるくるとつくねをひっくり返しながら、たれにとろみがつくまで煮詰め、絡ませます。

きっかけ

子どもの頃からお弁当の定番メニューでした。

  • レシピID:1390049986
  • 公開日:2021/03/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉遠足・ピクニックのお弁当お花見のお弁当お弁当のおかず全般しそ・大葉
☆わたあめ☆
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(37件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2024/07/16 11:14
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    焦がしてしまいましたが美味しかったです!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • AYUママ
    AYUママ
    2024/07/13 18:25
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    鶏ひき肉大量購入したら、これです!
  • さっちゃーーーん
    さっちゃーーーん
    2023/07/31 13:08
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    ★なんと…買ったはずのシソがない泣!なので、シソ抜きでしたが、味付けめっちゃ美味しい!今度はシソ入りでリピ決定です
  • えりぱかっそ
    えりぱかっそ
    2023/05/21 20:05
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    美味しかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.08.23 09:35

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2021年8月20日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.04.01 10:56

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月5日(月)のPickupレシピコーナーに、☆わたあめ☆さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る