お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み レシピ・作り方

お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
  • 約15分
☆わたあめ☆
☆わたあめ☆
甘辛つくねにしその風味がマッチします◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎはみじん切りにします。
    青じそは洗って軸を取っておきます。
  2. 2 ボウルに鶏ももミンチ、ねぎ、しょうが、酒、片栗粉、塩、こしょうを入れ、スプーンでよく混ぜます。
  3. 3 6等分にして手で丸め、軽くおさえて平たく成形します。
    青じそで1個ずつ包みます。
  4. 4 温めたフライパンにサラダ油少量(分量外)をひき、弱めの中火で2〜3分焼きます。
  5. 5 軽く焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしてさらに3〜4分蒸し焼きにします。
  6. 6 蓋を外して余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、あらかじめ合わせておいた☆印の調味料をフライパンに流し入れます。
  7. 7 くるくるとつくねをひっくり返しながら、たれにとろみがつくまで煮詰め、絡ませます。

きっかけ

子どもの頃からお弁当の定番メニューでした。

  • レシピID:1390049986
  • 公開日:2021/03/17
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つくったよレポート(29件)

  • あーんーな
    あーんーな
    2022/06/11 07:29
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    おいしかったです!
    照り焼きはお弁当にさいこーです。
  • みーこ24
    みーこ24
    2022/04/20 19:37
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    鶏むね肉を刻んで、ミンチにしてから作りました♪大葉のさわやかがくせになります^ - ^美味しくいただきました^ - ^レシピありがとうございます♪
  • mama0800
    mama0800
    2022/01/29 21:24
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    しょうががきいていて、おつまみに良いですね!ごはんが進む味付けでした。
  • Hinakoko
    Hinakoko
    2021/10/31 20:40
    お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み
    オーブンで焼きてみましたが、簡単で美味しかったです!
    参考になりました(*˘︶˘*).。*♡

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.08.23 09:35

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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