人気のつくねが食べたい！「鶏ひき肉」が主役の献立 6提案

「鶏ひき肉」献立のコツ

鶏ひき肉を使ったレシピの中でも人気のつくねは大人から子どもまで食べやすいおかずになりますね。今回はそんな鶏ひき肉を使ったつくねを主菜にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

丸めない！ビッグつくね

ポイント

1個ずつ丸めず大きいままフライパンで焼いた、ビッグつくねです。大人数の時もこれだと作りやすいですね。焼いてから食べやすい大きさに切り分けるといいですよ。卵白は肉だねに入れ、卵黄は仕上げにのせるので卵を無駄なく使えるのもうれしいですね。副菜はついつい食べたくなる、さつまいもと竹輪のきんぴらにしましょう。ちくわがない場合は、かまぼこ等でも代用できます。

他のおすすめ献立

オーブントースターで！鶏ひき肉の味噌つくね

ポイント

オーブントースターで焼いて作る、鶏ひき肉の味噌つくねです。耐熱のクッキングシートにのせて焼きましょう。お使いのオーブントースターにより、焼き時間は調整してください。副菜は小松菜とごぼうのきんぴらにしましょう。にんじんも入っているので彩りがよく、栄養価も増しますね。豆腐の味噌汁には、油揚げとかいわれ大根も入っています。豆腐を入れることでたんぱく質を補給できますね。