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あっさりして食べやすい鶏ひき肉はさっぱりした料理が食べたい時におすすめですよ。今回はそんな鶏ひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。組み合わせる食材や味付けでよりさっぱりとした料理を楽しむことができますよ。
しょうがを効かせてさっぱりと食べられる、ふわふわ豆腐つくねです。お好みで卵黄や柚子胡椒を添えてもいいですね。副菜はれんこんとピーマンの甘辛炒めにしましょう。甘辛い味付けで、ごはんによく合いますね。ピーマンの色よく仕上げるため、ピーマンを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。じゃがいもの味噌汁には、にんじんと玉ねぎが入っています。
柚子胡椒を使った爽やかなあんかけでいただく、厚揚げの柚子胡椒そぼろあんです。厚揚げはお好みで焼き時間を調整しましょう。しっかり焼くとこんがりと香ばしい風味が加わりますね。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃの甘辛焼きにしましょう。大根の味噌汁には、にんじんと小松菜も入っています。
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1位
真竹
2位
サニーレタス
3位
キャベツ
4位
ズッキーニ
5位
じゃがいも
6位
なす
7位
きゅうり
8位
大根
9位
ピーマン
10位
豚肉
