たけのこのレシピ・作り方 （人気順）
たけのこのレシピ・作り方ページです。 春を告げる味覚のひとつ。やわらかい穂先、固い下の部分など、場所によってレシピを使いわけます。お正月の煮しめのコツや、たけのこの味噌田楽など旬を味わうレシピが満載！ 豚肉、カシューナッツを使った味噌炒めはおつまみにピッタリ！ アク抜きのための下茹でや下処理も参考になりますよ。
たけのこのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
春だね！たけのこと豚バラ肉の旨煮 ゆでたけのこ、豚バラ肉、■水、■だしの素、■しょう油、■砂糖、■みりん、木の芽 by はなこばこつくったよ 221 -
2 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 2 -
3 位 
菜の花と筍の炒め物 豚肉スライス、★ごま油、★濃口醤油、★酒、カタクリ粉、菜の花、筍、唐辛子の輪切り、サラダ油、三温糖、濃口醤油、みりん by 土佐市のぽちつくったよ 2
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4 位 
食感変わらず長持ち！たけのこ水煮の保存方法 筍水煮、水 by サミー4903つくったよ 5 -
5 位 PICK UP 
レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん（温める）、・・具材Ａ・・、しいたけ（みじん切り）、にんじん、茹でたけのこ（みじん切り）、ごぼう（みじん切り）、・・調味料、Ｂ・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、Ｃ・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 34 -
6 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 31 -
7 位 PICK UP 
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！ たけのこ（茹で）、わかめ（生）、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 219 -
8 位 PICK UP 
白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ アク抜きした筍、ニンジン、油揚げ、米、白だし（ヤマキ 割烹白だし）、水 by 信州ポークつくったよ 274 -
9 位 
本格！酸辣湯(サンラータン) 鶏胸肉、白菜、チンゲン菜、乾燥椎茸、たけのこ水煮、人参、白ネギ、豆腐、水、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎醤油、◎塩、◎胡椒、片栗粉、卵、酢、ゴマ油、ラー油 by しまゆずつくったよ 6 -
10 位 
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 6 -
たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93つくったよ 37 -
PICK UP 
やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪ 筍（ゆでたもの）、新玉ねぎ、スナップエンドウ、トマト、ウインナー、オリーブオイル、塩、黒こしょう、レモン by satousagi0310つくったよ 33 -
こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93つくったよ 15 -
チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの）、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけつくったよ 2 -
我が家で好評♡たけのこご飯★ 米、ゆでたけのこ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★みりん、★だしの素、水 by *nontan*つくったよ 59 -
PICK UP 
春の薫～筍＆しらすの炊き込みご飯 お米、水、たけのこ（茹で済み）、しらす、人参、油揚げ、★白だし、★酒、★みりん、★醤油 by mama^^papaつくったよ 63 -
たけのこ冷凍保存方法 たけのこ、砂糖 by cielo0706つくったよ 113 -
![[鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/91080bc053a5bb763e018428e657312182acf121.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ 筍の水煮、ほぐしチキン、乾燥野菜(キャベツ)、オリーブオイル、顆粒コンソメ、醤油、鰹節 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 9 -
青梗菜 しめじ 筍のオイスターソース炒め 青梗菜、しめじ、水煮、筍、☆鶏がらスープの素、☆ニンニク、☆醤油、☆料理酒、☆オイスターソース、☆砂糖 by Piano♡つくったよ 2 -
![[ル・クルーゼ公式]たけのこのスキレット焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cbd412269ef2674dafa08bb57b6f6075ae59d079.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式]たけのこのスキレット焼き たけのこ(茹で)、菜の花、そら豆(茹で)、アスパラガス、スナップえんどう、にんにく、バター、塩、白こしょう、ブラックペッパー、せり、チコリ、トレビス、飾り用木の芽、＜木の芽ドレッシング＞、・米酢、・しょうゆ、・はちみつ、・オリーブオイル、・木の芽 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
オイスターソース無しの青椒肉絲 豚肉（我が家は豚小間）、たけのこ（茹でたもの）、ピーマン、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、※醤油、※酒、片栗粉、★コンソメの素、★砂糖、★酒、★醤油、ごま油 by ++めい++つくったよ 5 -
牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917 -
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簡単♪たけのこのバター醤油焼き 筍(下茹で済みのもの)、バター、醤油、木の芽 by ｈｓｈｍつくったよ 153 -
春キャベツとたけのこ（筍）の味噌炒め キャベツ、たけのこ（ゆで）、合い挽き肉、オリーブオイル、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、味噌、酒、生姜（すりおろし）、鶏ガラスープの素（顆粒）、・・・・・・、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 88 -
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ル・クルーゼでシンプルなたけのこ煮物★筍。・：＊ たけのこ、だし汁、★しょうゆ、★みりん、鰹節 by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 274 -
竹の子と菜の花の煮物。 竹の子（水煮）、厚揚げ、水、菜の花、★ほんだし、★砂糖、★みりん、★酒、しょうゆ by さくらまこ。 -
タケノコとこんにゃくの色々煮物① タケノコ(水煮)、板こんにゃく、人参、鶏ムネ肉、竹輪、椎茸、サラダ油、塩胡椒、*、めんつゆ(3倍濃縮)、*、醤油、*、みりん、*、だしの素(顆粒)、*、水 by にゃんCo母つくったよ 1 -
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たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 8 -
ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め たけのこ、ピーマン、★オイスターソース、★醤油、★みりん、胡椒、ごま油 by ++めい++つくったよ 2 -
新鮮な竹の子は、刺身が一番 竹の子、米ぬか、しょう油、わさび by もりくーんつくったよ 3 -
豚バラ肉とたけのこの炒め物 たけのこ、豚バラ肉、オリーブオイル、めんつゆ、ラー油 by Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙつくったよ 3 -
タケノコと里芋の煮物♪ 里芋、水煮タケノコ、水、出汁醤油3倍濃縮、砂糖、塩 by テツオ63 -
もも肉より人気！？ 筍入り鶏ひき肉の親子丼 鶏ひき肉（もも・むねミックス）、玉葱（小）、筍の水煮、だし汁、清酒、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、卵(M)、三つ葉、刻み海苔、ご飯 by らるむ。つくったよ 2 -
白だしで簡単！たけのこご飯(もち米入り) 白米、もち米、たけのこ(ゆでたもの)、油揚げ(油抜き済)、白だし、酒、水 by はぁぽじつくったよ 1 -
減塩☆ポークトマト煮 豚肩ロースブロック、筍(アク抜き済み)、玉葱、キャベツ、パプリカ、ヒヨコ豆(水煮)、チリパウダー又はパプリカ、☆塩、☆醤油、☆粗挽き黒コショウ、☆水又は豆の茹で汁、☆ホールトマト又はカットトマト缶、バジル by ブルーボリジつくったよ 1 -
ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め☆ ピーマン、たけのこ水煮、ごま油、◎オイスターソース、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎鶏ガラスープの素 by りらっくママ☆つくったよ 1 -
フライパンで ☆ お手軽こってり筑前煮 鶏肉（もも）、たけのこ（今回は水煮）、人参、ゴボウ、レンコン、里芋（今回は冷凍のもの）、しいたけ、こんにゃく、いんげん、だし汁、【調味料A】、●しょうゆ、●酒、●砂糖、【調味料B】、●しょうゆ、●みりん、ゴマ油 by lunaderosaつくったよ 44 -
かにたま(フーヨーハイ) 卵(できれば大きめ)、○鶏ガラスープ(１に詳細記載アリ)、○生姜(すりおろす)、○塩、かに風味かまぼこ(ほぐしておく)、しいたけ(せん切り)、ねぎ(小口切り)、ゆでたけのこ(せん切り)、ごま油、●醤油、●鶏ガラスープ、●こしょう、※砂糖、※醤油、※酢、※鶏ガラスープ、※片栗粉、サラダ油 by ガブリエル８世 -
たけのこ長期保存☆しなちく♪ たけのこ（灰汁抜き済）、醤油、みりん、砂糖、酢、水 by pophamつくったよ 7 -
炊飯器で☆たけのこおこわ たけのこ（水煮）、鶏もも肉（皮を除いて）、ごぼう・にんじん、干ししいたけ（小さめ）、昆布、もち米・白米、ダシ汁、醤油、酒・砂糖・みりん、白だし（あれば） by piromiakiつくったよ 3 -
筍豚バラの味噌炒め 筍（水煮）、豚バラ薄切り肉、鷹の爪、*酒、*醤油、*みりん、*味噌、小ネギ（あれば） by leopooつくったよ 20 -
たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ（中1本）、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節（パック） by おんちゃん母つくったよ 16 -
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たけのこ肉巻きオイスター照り焼き ゆでたけのこ、豚薄切り肉、小麦粉、塩、胡椒、酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆オイスターソース、ごま油、黒胡椒 by まさきちデリカつくったよ 48 -
白菜と筍もやし豚肉の中華炒め煮 白菜、たけのこの水煮、豚切り落とし、もやし、☆水、☆鶏がらスープの素、☆料理酒、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74つくったよ 1 -
春になったら♪たけのこと菜の花の煮物☆ たけのこ（水煮）、菜の花、人参、こうや豆腐、☆ 水、☆ 焼きあごだし（顆粒）、☆ 酒、☆ みりん、☆ 砂糖、☆ 塩、☆ しょうゆ by バラ☆ジャム -
筍ときくらげのふんわか卵とじ 卵、きくらげ（乾燥）、ゆで筍、豚こま肉、片栗粉、★オイスターソース、★しょうゆ、★鶏ガラスープ、★酒、塩、ラー油 by セレナままつくったよ 1 -
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春！わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め アク抜き後の蕨、はちく筍（普通の筍でもok）下茹で済、豚バラ、生姜チューブ、◯みりん、◯酒、◯醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油（仕上げ用）、塩胡椒 by cinabreつくったよ 1 -
シンプルに、たけのこの土佐煮 茹でたけのこ、水、かつお節、酒、砂糖、しょうゆ、木の芽 by ももいろのかめつくったよ 34 -
残った魚の煮汁で炊き込みご飯 米、魚の煮汁の残り、油あげ、破竹、だしの素、乾燥ひじき by じゃが塩つくったよ 2 -
穂先タケノコとうずらの卵とアスパラの中華炒め♪ 豚バラ、穂先タケノコ水煮、アスパラ、創健社の中華味(粉末)、コショウ、酒、自家製減塩ニンニク醤油(レシピ有ります)、うずらの卵の水煮、★ごま油 by ponta634つくったよ 1
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![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
