たけのこのレシピ・作り方 (人気順)

たけのこのレシピ・作り方ページです。 春を告げる味覚のひとつ。やわらかい穂先、固い下の部分など、場所によってレシピを使いわけます。お正月の煮しめのコツや、たけのこの味噌田楽など旬を味わうレシピが満載! 豚肉、カシューナッツを使った味噌炒めはおつまみにピッタリ! アク抜きのための下茹でや下処理も参考になりますよ。

たけのこ
簡単レシピの人気ランキング たけのこ

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  1. 1 オイスターソースなしの青椒肉絲
    オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらった
    つくったよ 17
  2. 2 シンプルに、たけのこの土佐煮
    シンプルに、たけのこの土佐煮 茹でたけのこ、水、かつお節、酒、砂糖、しょうゆ、木の芽 by ももいろのかめ
    つくったよ 73
  3. 3 PICK UP 春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮
    春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 ゆでたけのこ、豚バラ肉、■水、■だしの素、■しょう油、■砂糖、■みりん、木の芽 by はなこばこ
    つくったよ 296
  1. 4 お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲
    お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 50
  2. 5 食感変わらず長持ち!たけのこ水煮の保存方法
    食感変わらず長持ち!たけのこ水煮の保存方法 筍水煮、水 by サミー4903
    つくったよ 8
  3. 6 細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡
    細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 9
  4. 7 PICK UP 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!
    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 259
  5. 8 PICK UP 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆
    白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ アク抜きした筍、ニンジン、油揚げ、米、白だし(ヤマキ 割烹白だし)、水 by 信州ポーク
    つくったよ 397
  6. 9 ピリ辛おつまみメンマ
    ピリ辛おつまみメンマ メンマ(水煮)、ごま油、●水、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、●砂糖、●鷹の爪 by メリッコ
    つくったよ 10
  7. 10 ホットクックで☆チンジャオロース1
    ホットクックで☆チンジャオロース1 牛細切れ肉、(下味)、酒、ごま油、塩コショウ、片栗粉、ピーマン、筍の水煮、※醤油、※酒、※みりん、※砂糖、※シャンタン、※いしる、醤油(仕上げ用)、ごま油 by ☆コロン's kitchen☆
  8. こんにゃくと筍の煮物
    こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93
    つくったよ 28
  9. 筍と人参のきんぴら
    筍と人参のきんぴら 人参、筍(水煮・千切りタイプ)、胡麻油、だし、砂糖、醤油 by ゆ〜U
    つくったよ 4
  10. PICK UP レンジでふっくら”いかめし”
    レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 34
  11. PICK UP 筍のバターソテー♪筍かおる♪
    筍のバターソテー♪筍かおる♪ 筍、バター、醤油、塩コショウ、※筍はあく抜きしたものか水煮です by 京たまご8836
    つくったよ 62
  12. PICK UP 春の薫~筍&しらすの炊き込みご飯
    春の薫~筍&しらすの炊き込みご飯 お米、水、たけのこ(茹で済み)、しらす、人参、油揚げ、★白だし、★酒、★みりん、★醤油 by mama^^papa
    つくったよ 78
  13. オイスターソース無しの青椒肉絲
    オイスターソース無しの青椒肉絲 豚肉(我が家は豚小間)、たけのこ(茹でたもの)、ピーマン、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、※醤油、※酒、片栗粉、★コンソメの素、★砂糖、★酒、★醤油、ごま油 by ++めい++
    つくったよ 6
  14. 我が家で好評♡たけのこご飯★
    我が家で好評♡たけのこご飯★ 米、ゆでたけのこ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★みりん、★だしの素、水 by *nontan*
    つくったよ 69
  15. 祖母の味を再現してみた!笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪
    祖母の味を再現してみた!笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezu
    つくったよ 3
  16. たけのことふきの煮物
    たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93
    つくったよ 37
  17. 牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース
    牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917
    つくったよ 1
  18. シャキシャキ新食感!!干したけのこの炒め煮
    シャキシャキ新食感!!干したけのこの炒め煮 干したけのこ、干ししいたけ、人参、揚げ蒲鉾、ごま油、サラダ油、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★塩、だしの素 by ハラペコニブルス
    つくったよ 2
  19. 牛肉の青椒肉絲(チンジャオロース)
    牛肉の青椒肉絲(チンジャオロース) 牛肉(切り落とし等)、ピーマン、タケノコの水煮、◯塩こしょう、◯すりおろしにんにく、◯酒、片栗粉、●オイスターソース、●酒、●醤油・砂糖、●鶏ガラスープの素、ごま油 by hinamam
  20. そうだったのか《給食》麻婆豆腐
    そうだったのか《給食》麻婆豆腐 ごま油、●ねぎ、●生姜、●にんにく、豚ひき肉、◎酒、人参、玉ねぎ、筍、椎茸、豆腐、水、★しょうゆ、★砂糖、★片栗粉、★味噌、★赤だし、★コチュジャン by ゆかんち☆
  21. PICK UP 簡単♪たけのこのバター醤油焼き
    簡単♪たけのこのバター醤油焼き 筍(下茹で済みのもの)、バター、醤油、木の芽 by hshm
    つくったよ 203
  22. たけのこ冷凍保存方法
    たけのこ冷凍保存方法 たけのこ、砂糖 by cielo0706
    つくったよ 151
  23. PICK UP 居酒屋風たけのこのバター焼き。酒の肴にピッタリ。
    居酒屋風たけのこのバター焼き。酒の肴にピッタリ。 たけのこ(茹で)、醤油、バター、かつお節 by ミーたんmiitan
    つくったよ 13
  24. PICK UP たけのこと牛肉の煮物
    たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆
    つくったよ 23
  25. たけのことキャベツ豚肉の炒め
    たけのことキャベツ豚肉の炒め たけのこの水煮、キャベツ、豚切り落とし、●塩こしょう、●片栗粉、△市販の焼肉のたれ、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう、サラダ油 by mint74
    つくったよ 1
  26. 久世福 万能野菜だしを使った たけのこご飯
    久世福 万能野菜だしを使った たけのこご飯 久世福商店 万能野菜だし、たけのこ、にんじん、しめじ、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖、お米 by 小児科ナース
  27. さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪
    さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪ たけのこ(水煮穂先)、さつま揚げ、人参、*醤油 みりん、*だしの素 砂糖、*味の素、*水 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 2
  28. プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)
    プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー) 冷凍むき海老、たけのこの水煮(せん切り)、せん切り蒸し煮野菜(玉ねぎ、にんじん)、手作りカレーキット・ソースベース、手作りカレーキット・マスタードシード、油 by 京桜
    つくったよ 1
  29. 筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯
    筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelavivi
    つくったよ 22
  30. かにたま(フーヨーハイ)
    かにたま(フーヨーハイ) 卵(できれば大きめ)、○鶏ガラスープ(1に詳細記載アリ)、○生姜(すりおろす)、○塩、かに風味かまぼこ(ほぐしておく)、しいたけ(せん切り)、ねぎ(小口切り)、ゆでたけのこ(せん切り)、ごま油、●醤油、●鶏ガラスープ、●こしょう、※砂糖、※醤油、※酢、※鶏ガラスープ、※片栗粉、サラダ油 by ガブリエル8世
  31. 筍の穂先でやわらかメンマ
    筍の穂先でやわらかメンマ 筍の水煮(穂先部分)、ごま油、鷹の爪、鶏がらスープの素、しょうゆ by ねこりん♪
    つくったよ 1
  32. PICK UP たけのこ肉巻きオイスター照り焼き
    たけのこ肉巻きオイスター照り焼き ゆでたけのこ、豚薄切り肉、小麦粉、塩、胡椒、酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆オイスターソース、ごま油、黒胡椒 by まさきちデリカ
    つくったよ 61
  33. ラーメン用メンマ
    ラーメン用メンマ 塩メンマ、水、酒、醤油、みりん、ゴマ油 by 美優100715
    つくったよ 1
  34. 中華炒め煮
    中華炒め煮 豚薄切り肉、水煮たけのこ、干し椎茸、にんじん、ピーマン、黄パプリカ、キャベツ、水、鶏がらスープの素、塩、こしょう、しょうゆ、かたくり粉、ごま油 by 林檎の木
    つくったよ 1
  35. ほっとする母の味❤️☆筑前煮☆
    ほっとする母の味❤️☆筑前煮☆ ♡たけのこ、♡土ごぼう、♡にんじん、♡レンコン、♡こんにゃく、♡鶏もも肉、米油、☆ごぼう天、☆ちくわ、☆厚揚げ、*水、*かつおだしパック、*あごだしパック、*甘蔗糖、*酒、みりん、濃い口醤油、茹でたブロッコリー(レシピあり) by micchyo
    つくったよ 1
  36. 細切りを使って簡単!!たけのこのきんぴら♪
    細切りを使って簡単!!たけのこのきんぴら♪ 細切りたけのこの水煮、人参(※写真の量を目安に♪)、炒め用 ごま油、しいたけ、☆料理酒、☆味醂、☆砂糖、☆醤油、☆味の素 ほんだし顆粒、一味(七味)とうがらし、仕上げ用 白ごま(有れば!) by じぇりねこ
    つくったよ 1
  37. ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め
    ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め たけのこ、ピーマン、★オイスターソース、★醤油、★みりん、胡椒、ごま油 by ++めい++
    つくったよ 4
  38. 美味しいよ~豚肉とメンマ炒め物~
    美味しいよ~豚肉とメンマ炒め物~ 豚肉(薄切り)、味付きメンマ、ID:、1730001932自家製メンマ、塩・コショウ、サラダ油 by ta8316
  39. 炊飯器に入れるだけ★3合炊き筍ご飯
    炊飯器に入れるだけ★3合炊き筍ご飯 筍の水煮、油揚げ、人参、酒、醤油、粉末だし、みりん、塩、お米 by さっちょりんこ
    つくったよ 4
  40. たけのこでメンマ風
    たけのこでメンマ風 茹でたけのこ、三温糖(砂糖)、〇鷹の爪(小口切り)、〇鶏がらスープの素、〇オイスターソース、〇しょうゆ、〇水、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 4
  41. たけのこと鶏肉の煮物
    たけのこと鶏肉の煮物 たけのこ水煮、鶏もも肉、醤油、みりん、酒、砂糖、水、顆粒だし by koumori9
    つくったよ 20
  42. 具沢山★けんちん汁★
    具沢山★けんちん汁★ 大根、にんじん、ごぼう、たけのこの水煮、干し椎茸、こんにゃく、木綿豆腐、油揚げ、ごま油・サラダ油、だし汁+干し椎茸の戻し汁、★醤油・酒、★塩、万能ねぎ(あれば) by ミシェル★ラ★フランス
    つくったよ 1
  43. 筍とこんにゃくのスタミナきんぴら
    筍とこんにゃくのスタミナきんぴら 筍(こさん竹)水煮、こんにゃく、ニンニク、みりん、料理酒、醤油、ごま油、鷹の爪(輪切り) by くっきんぐまみー
  44. 具だくさん☆炒り豆腐
    具だくさん☆炒り豆腐 木綿豆腐、ひじき(乾燥)、キクラゲ(乾燥)、筍(水煮)、板コンニャク、さつま揚げ、ニンジン、椎茸、剥き枝豆又はグリーンピース(冷凍)、卵、米油又はお好みの油、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆水 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  45. お弁当用、肉なし青椒肉絲
    お弁当用、肉なし青椒肉絲 ●ピーマン、●タケノコ水煮、●タレ、・醤油、・酒、・オイスターソース、・砂糖、・水溶き片栗粉(1:1) by かふかふ
    つくったよ 1
  46. わらびの下処理
    わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆
    つくったよ 2
  47. 筍と鶏肉のクリーム煮
    筍と鶏肉のクリーム煮 筍(水煮)、鶏もも肉、サラダ油、塩こしょう、顆粒コンソメ、小麦粉、牛乳、パセリ by スタリオン順平
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