たけのこのレシピ・作り方 (人気順)

たけのこのレシピ・作り方ページです。 春を告げる味覚のひとつ。やわらかい穂先、固い下の部分など、場所によってレシピを使いわけます。お正月の煮しめのコツや、たけのこの味噌田楽など旬を味わうレシピが満載! 豚肉、カシューナッツを使った味噌炒めはおつまみにピッタリ! アク抜きのための下茹でや下処理も参考になりますよ。

たけのこ
簡単レシピの人気ランキング たけのこ

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  1. 1 PICK UP 春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮
    春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 ゆでたけのこ、豚バラ肉、■水、■だしの素、■しょう油、■砂糖、■みりん、木の芽 by はなこばこ
    つくったよ 221
  2. 2 オイスターソースなしの青椒肉絲
    オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらった
    つくったよ 2
  3. 3 菜の花と筍の炒め物
    菜の花と筍の炒め物 豚肉スライス、★ごま油、★濃口醤油、★酒、カタクリ粉、菜の花、筍、唐辛子の輪切り、サラダ油、三温糖、濃口醤油、みりん by 土佐市のぽち
    つくったよ 2
  1. 4 食感変わらず長持ち!たけのこ水煮の保存方法
    食感変わらず長持ち!たけのこ水煮の保存方法 筍水煮、水 by サミー4903
    つくったよ 5
  2. 5 PICK UP レンジでふっくら”いかめし”
    レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 34
  3. 6 お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲
    お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 31
  4. 7 PICK UP 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!
    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 219
  5. 8 PICK UP 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆
    白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ アク抜きした筍、ニンジン、油揚げ、米、白だし(ヤマキ 割烹白だし)、水 by 信州ポーク
    つくったよ 274
  6. 9 本格!酸辣湯(サンラータン)
    本格!酸辣湯(サンラータン) 鶏胸肉、白菜、チンゲン菜、乾燥椎茸、たけのこ水煮、人参、白ネギ、豆腐、水、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎醤油、◎塩、◎胡椒、片栗粉、卵、酢、ゴマ油、ラー油 by しまゆず
    つくったよ 6
  7. 10 細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡
    細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 6
  8. たけのことふきの煮物
    たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93
    つくったよ 37
  9. PICK UP やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪
    やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪ 筍(ゆでたもの)、新玉ねぎ、スナップエンドウ、トマト、ウインナー、オリーブオイル、塩、黒こしょう、レモン by satousagi0310
    つくったよ 33
  10. こんにゃくと筍の煮物
    こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93
    つくったよ 15
  11. チンゲン菜とたけのこの中華煮
    チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの)、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 2
  12. 我が家で好評♡たけのこご飯★
    我が家で好評♡たけのこご飯★ 米、ゆでたけのこ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★みりん、★だしの素、水 by *nontan*
    つくったよ 59
  13. PICK UP 春の薫~筍&しらすの炊き込みご飯
    春の薫~筍&しらすの炊き込みご飯 お米、水、たけのこ(茹で済み)、しらす、人参、油揚げ、★白だし、★酒、★みりん、★醤油 by mama^^papa
    つくったよ 63
  14. たけのこ冷凍保存方法
    たけのこ冷凍保存方法 たけのこ、砂糖 by cielo0706
    つくったよ 113
  15. [鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ
    [鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ 筍の水煮、ほぐしチキン、乾燥野菜(キャベツ)、オリーブオイル、顆粒コンソメ、醤油、鰹節 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 9
  16. 青梗菜 しめじ 筍のオイスターソース炒め
    青梗菜 しめじ 筍のオイスターソース炒め 青梗菜、しめじ、水煮、筍、☆鶏がらスープの素、☆ニンニク、☆醤油、☆料理酒、☆オイスターソース、☆砂糖 by Piano♡
    つくったよ 2
  17. [ル・クルーゼ公式]たけのこのスキレット焼き
    [ル・クルーゼ公式]たけのこのスキレット焼き たけのこ(茹で)、菜の花、そら豆(茹で)、アスパラガス、スナップえんどう、にんにく、バター、塩、白こしょう、ブラックペッパー、せり、チコリ、トレビス、飾り用木の芽、<木の芽ドレッシング>、・米酢、・しょうゆ、・はちみつ、・オリーブオイル、・木の芽 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  18. オイスターソース無しの青椒肉絲
    オイスターソース無しの青椒肉絲 豚肉(我が家は豚小間)、たけのこ(茹でたもの)、ピーマン、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、※醤油、※酒、片栗粉、★コンソメの素、★砂糖、★酒、★醤油、ごま油 by ++めい++
    つくったよ 5
  19. 牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース
    牛ミスジ肉で☆贅沢チンジャオロース 牛ミスジ肉、酒、塩、片栗粉、たけのこ水煮、ピーマン、にんにく、☆オイスターソース、☆中華スープの素、☆酒、☆みりん、ごま油 by まいまい917
  20. PICK UP 簡単♪たけのこのバター醤油焼き
    簡単♪たけのこのバター醤油焼き 筍(下茹で済みのもの)、バター、醤油、木の芽 by hshm
    つくったよ 153
  21. 春キャベツとたけのこ(筍)の味噌炒め
    春キャベツとたけのこ(筍)の味噌炒め キャベツ、たけのこ(ゆで)、合い挽き肉、オリーブオイル、塩、こしょう、・・調味料、A・・、味噌、酒、生姜(すりおろし)、鶏ガラスープの素(顆粒)、・・・・・・、ごま油 by はなまる子♪
    つくったよ 88
  22. 竹の子と菜の花の煮物。
    竹の子と菜の花の煮物。 竹の子(水煮)、厚揚げ、水、菜の花、★ほんだし、★砂糖、★みりん、★酒、しょうゆ by さくらまこ。
  23. PICK UP ル・クルーゼでシンプルなたけのこ煮物★筍。・:*
    ル・クルーゼでシンプルなたけのこ煮物★筍。・:* たけのこ、だし汁、★しょうゆ、★みりん、鰹節 by ybkmk★
    つくったよ 274
  24. 新鮮な竹の子は、刺身が一番
    新鮮な竹の子は、刺身が一番 竹の子、米ぬか、しょう油、わさび by もりくーん
    つくったよ 3
  25. タケノコとこんにゃくの色々煮物①
    タケノコとこんにゃくの色々煮物① タケノコ(水煮)、板こんにゃく、人参、鶏ムネ肉、竹輪、椎茸、サラダ油、塩胡椒、*、めんつゆ(3倍濃縮)、*、醤油、*、みりん、*、だしの素(顆粒)、*、水 by にゃんCo母
    つくったよ 1
  26. PICK UP たけのこと牛肉の煮物
    たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆
    つくったよ 8
  27. 豚バラ肉とたけのこの炒め物
    豚バラ肉とたけのこの炒め物 たけのこ、豚バラ肉、オリーブオイル、めんつゆ、ラー油 by Johncompany
    つくったよ 3
  28. タケノコと里芋の煮物♪
    タケノコと里芋の煮物♪ 里芋、水煮タケノコ、水、出汁醤油3倍濃縮、砂糖、塩 by テツオ63
  29. 白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り) 白米、もち米、たけのこ(ゆでたもの)、油揚げ(油抜き済)、白だし、酒、水 by はぁぽじ
    つくったよ 1
  30. 減塩☆ポークトマト煮
    減塩☆ポークトマト煮 豚肩ロースブロック、筍(アク抜き済み)、玉葱、キャベツ、パプリカ、ヒヨコ豆(水煮)、チリパウダー又はパプリカ、☆塩、☆醤油、☆粗挽き黒コショウ、☆水又は豆の茹で汁、☆ホールトマト又はカットトマト缶、バジル by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  31. もも肉より人気!? 筍入り鶏ひき肉の親子丼
    もも肉より人気!? 筍入り鶏ひき肉の親子丼 鶏ひき肉(もも・むねミックス)、玉葱(小)、筍の水煮、だし汁、清酒、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、卵(M)、三つ葉、刻み海苔、ご飯 by らるむ。
    つくったよ 2
  32. ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め☆
    ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め☆ ピーマン、たけのこ水煮、ごま油、◎オイスターソース、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎鶏ガラスープの素 by りらっくママ☆
    つくったよ 1
  33. フライパンで ☆ お手軽こってり筑前煮
    フライパンで ☆ お手軽こってり筑前煮 鶏肉(もも)、たけのこ(今回は水煮)、人参、ゴボウ、レンコン、里芋(今回は冷凍のもの)、しいたけ、こんにゃく、いんげん、だし汁、【調味料A】、●しょうゆ、●酒、●砂糖、【調味料B】、●しょうゆ、●みりん、ゴマ油 by lunaderosa
    つくったよ 44
  34. かにたま(フーヨーハイ)
    かにたま(フーヨーハイ) 卵(できれば大きめ)、○鶏ガラスープ(1に詳細記載アリ)、○生姜(すりおろす)、○塩、かに風味かまぼこ(ほぐしておく)、しいたけ(せん切り)、ねぎ(小口切り)、ゆでたけのこ(せん切り)、ごま油、●醤油、●鶏ガラスープ、●こしょう、※砂糖、※醤油、※酢、※鶏ガラスープ、※片栗粉、サラダ油 by ガブリエル8世
  35. ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め
    ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め たけのこ、ピーマン、★オイスターソース、★醤油、★みりん、胡椒、ごま油 by ++めい++
    つくったよ 2
  36. たけのこ長期保存☆しなちく♪
    たけのこ長期保存☆しなちく♪ たけのこ(灰汁抜き済)、醤油、みりん、砂糖、酢、水 by popham
    つくったよ 7
  37. 炊飯器で☆たけのこおこわ
    炊飯器で☆たけのこおこわ たけのこ(水煮)、鶏もも肉(皮を除いて)、ごぼう・にんじん、干ししいたけ(小さめ)、昆布、もち米・白米、ダシ汁、醤油、酒・砂糖・みりん、白だし(あれば) by piromiaki
    つくったよ 3
  38. 筍豚バラの味噌炒め
    筍豚バラの味噌炒め 筍(水煮)、豚バラ薄切り肉、鷹の爪、*酒、*醤油、*みりん、*味噌、小ネギ(あれば) by leopoo
    つくったよ 20
  39. たけのこと油揚げの土佐煮
    たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ(中1本)、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節(パック) by おんちゃん母
    つくったよ 16
  40. 筍ときくらげのふんわか卵とじ
    筍ときくらげのふんわか卵とじ 卵、きくらげ(乾燥)、ゆで筍、豚こま肉、片栗粉、★オイスターソース、★しょうゆ、★鶏ガラスープ、★酒、塩、ラー油 by セレナまま
    つくったよ 1
  41. PICK UP たけのこ肉巻きオイスター照り焼き
    たけのこ肉巻きオイスター照り焼き ゆでたけのこ、豚薄切り肉、小麦粉、塩、胡椒、酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆オイスターソース、ごま油、黒胡椒 by まさきちデリカ
    つくったよ 48
  42. 白菜と筍もやし豚肉の中華炒め煮
    白菜と筍もやし豚肉の中華炒め煮 白菜、たけのこの水煮、豚切り落とし、もやし、☆水、☆鶏がらスープの素、☆料理酒、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 1
  43. 春になったら♪たけのこと菜の花の煮物☆
    春になったら♪たけのこと菜の花の煮物☆ たけのこ(水煮)、菜の花、人参、こうや豆腐、☆ 水、☆ 焼きあごだし(顆粒)、☆ 酒、☆ みりん、☆ 砂糖、☆ 塩、☆ しょうゆ by バラ☆ジャム
  44. 【離乳食】ちくわ&たけのこの中華丼
    【離乳食】ちくわ&たけのこの中華丼 ちくわ、茹で筍(穂先のやわらかい部分)、ピーマン(茹でて刻んだもの)、人参(茹でて刻んだもの)、●水、●鶏がらスープの素(顆粒)、●醤油、●片栗粉、ごま油、ご飯 by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 1
  45. PICK UP 春!わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め
    春!わらびと破竹筍の豚ばら肉オイスターソース炒め アク抜き後の蕨、はちく筍(普通の筍でもok)下茹で済、豚バラ、生姜チューブ、◯みりん、◯酒、◯醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆醤油、ごま油(仕上げ用)、塩胡椒 by cinabre
    つくったよ 1
  46. シンプルに、たけのこの土佐煮
    シンプルに、たけのこの土佐煮 茹でたけのこ、水、かつお節、酒、砂糖、しょうゆ、木の芽 by ももいろのかめ
    つくったよ 34
  47. 残った魚の煮汁で炊き込みご飯
    残った魚の煮汁で炊き込みご飯 米、魚の煮汁の残り、油あげ、破竹、だしの素、乾燥ひじき by じゃが塩
    つくったよ 2
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