たけのこのレシピ・作り方 （人気順）
たけのこのレシピ・作り方ページです。 春を告げる味覚のひとつ。やわらかい穂先、固い下の部分など、場所によってレシピを使いわけます。お正月の煮しめのコツや、たけのこの味噌田楽など旬を味わうレシピが満載！ 豚肉、カシューナッツを使った味噌炒めはおつまみにピッタリ！ アク抜きのための下茹でや下処理も参考になりますよ。
たけのこのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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山菜グラタン じゃがいも、マヨネーズ、竹の子（水煮）、フキ（水煮）、ワラビ（あく抜きしたもの）、たまねぎ、ベーコン、ベビーホタテ、炒め用バター、塩・こしょう、A：バター、A：小麦粉、A：牛乳、かぼちゃ、生クリーム、粉チーズ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 154 -
2 位 
野菜の白だし焼き浸し なす、ピーマン、オクラ、パプリカ赤、たけのこ、油、白だし、水 by はぴクロつくったよ 3 -
3 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 94
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4 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 56 -
5 位 
鶏肉と筍とニラの和風炒め^_^ 鶏肉、筍、ニラ、酒☆、醤油☆、和風だし☆、こめ油 by ぷーにゃん -
6 位 
酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯（サンラータン） ミニトマト（トマトでもOK）、豚コマ切れ肉、干し椎茸、水煮タケノコ、乾燥キクラゲ、ごま油（炒める用）、卵、鶏の茹で汁（又は水）、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、水＋片栗粉、酢、ラー油、小ネギ by にゃんころもち子つくったよ 4 -
7 位 
本格！酸辣湯(サンラータン) 鶏胸肉、白菜、チンゲン菜、乾燥椎茸、たけのこ水煮、人参、白ネギ、豆腐、水、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎醤油、◎塩、◎胡椒、片栗粉、卵、酢、ゴマ油、ラー油 by しまゆずつくったよ 12 -
8 位 
こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93つくったよ 42 -
9 位 
鶏肉とナスと筍のピリ辛炒め^_^ 鶏肉、ナス、筍、酒☆、シャンタン☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
10 位 
セロリとたけのこの餃子 豚ひき肉、セロリ、もやし、たけのこ（水煮）、A：オイスターソース、A：鶏がらスープの素、A：片栗粉、A：ごま油、A：塩、こしょう、餃子の皮、ごま油、水、しょうゆ、酢 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
祖母の味を再現してみた！笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 15 -
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
たけのこ冷凍保存方法 たけのこ、砂糖 by cielo0706つくったよ 222 -
メンマ タケノコの水煮、しょうゆ、オイスターソース、みりん、ごま油、ラー油 by hana 41つくったよ 1 -
たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ（中1本）、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節（パック） by おんちゃん母つくったよ 35 -
細たけのこと油揚げの煮物 細たけのこの水煮、油揚げ、☆顆粒だし、☆砂糖・みりん、☆酒、☆しょうゆ、☆水、サラダ油 by KATSUMAつくったよ 1 -
PICK UP 
レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん（温める）、・・具材Ａ・・、しいたけ（みじん切り）、にんじん、茹でたけのこ（みじん切り）、ごぼう（みじん切り）、・・調味料、Ｂ・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、Ｃ・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 46 -
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎ -
たけのことこんにゃくの煮物 下茹でしたたけのこ、こんにゃく、鷹の爪、★かつおだしの素(顆粒)、★しょうゆ、★さとう、★みりん、サラダ油 by ねこすけつくったよ 2 -
ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め たけのこ、ピーマン、★オイスターソース、★醤油、★みりん、胡椒、ごま油 by ++めい++つくったよ 7 -
真竹とコンニャク、油揚げ☆煮物 真竹(細目40㎝位)、平コンニャク、手揚げタイプ油揚げ、☆水、☆日本酒、☆砂糖、出汁醬油又は麺つゆ by ブルーボリジつくったよ 14 -
水煮たけのことピーマンのきんぴら風 水煮たけのこ、ピーマン、人参、ごま油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆塩昆布、ごま、ラー油 by hamupi-ti-zuつくったよ 3 -
旬の筍で作る！たけのこご飯（炊き込みご飯） 米、たけのこ（茹で）、油揚げ、万能ねぎ、★醤油、★酒・みりん、★和風だしの素、★塩、水 by oppeke22つくったよ 2 -
味噌玉ストッカー使用♪たけのこ入り味噌玉 味噌、●ほんだし、●桜エビ、●たけのこ（水煮）、●天かす、●あおさ、ポットのお湯（1人分） by ☆りんりんりん☆ -
筍とベビーホタテ・インゲンの白だし煮 筍の水煮、ベビーホタテ、インゲン(冷凍）、◎白だし、◎薄口醤油、◎酒・みりん・きび砂糖、◎水 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
真竹の下処理★簡単 真竹、米ぬか by 健康美容食♡つくったよ 10 -
しゃきしゃき美味しい♪たけのこの和風パスタ スパゲッティ、たけのこ、ベーコン、バター、にんにく（みじん切り、チューブでも）、唐辛子（種を取って輪切り）、濃縮めんつゆ（３倍）、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
♪家族絶賛！我が家の肉まん♡椎茸とたけのこ入り♪ 《肉まん8個分》、☆合挽肉(豚挽肉でも)、☆たまねぎ、☆水煮たけのこ、☆干し椎茸、★a.醤油、甜麺醤、オイスターソース、★b.酒、ごま油、★c.はちみつ、★d.錬りカラシ、★e.チューブ生姜、★f.味覇、★片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、肉まんの生地、※ID：1290037413、お好みの葉野菜(蒸す時の下敷き用) by 体脂肪率11%夫人 -
☆たけのこ☆油揚げ・わかめのすまし汁 たけのこ（水煮）、油揚げ、わかめ（乾燥）、和風顆粒だし、熱湯 by R6年7月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 6 -
食感変わらず長持ち！たけのこ水煮の保存方法 筍水煮、水 by サミー4903つくったよ 15 -
簡単で美味しいチンジャオロース 豚肉、★片栗粉、★醤油、★料理酒、サラダ油、ピーマン、たけのこの水煮、玉ねぎ、⚫オイスターソース、⚫醤油、⚫砂糖、⚫料理酒、⚫️ニンニク by Risa0901つくったよ 1 -
豚こま肉でも美味しく！タケノコと豚肉の肉豆腐 豆腐、タケノコ（水煮）、豚こま肉、長ネギ、にんじん、絹さや、塩（絹さや茹で用）、サラダ油、★水、★醤油、★酒・みりん・砂糖、★和風だしの素、一味唐辛子 by oppeke22つくったよ 13 -
たけのこと豚肉のオイスター味噌炒め ゆでたけのこ、ピーマン、豚こま切れ肉、◆醤油、◆酒、生姜（みじん切り）、ごま油、〇オイスターソース、〇酢、〇味噌、〇みりん、〇酒、〇砂糖、炒りごま（白） by ジャカランダ☆つくったよ 4 -
たけのこのバターソテー 茹でたけのこ、バター、醤油、砂糖 by point64 -
海老入り春巻 春巻の皮、たけのこ水煮、豚バラ肉、ニラ、海老ちりめん、オリーブオイル、塩、醤油、酒、胡椒、油 by mimi2395 -
絶品！たけのこのバター醤油焼き たけのこ水煮、バター、醤油 by M@Hつくったよ 2 -
たけのこのバター醤油炒め ベーコン、筍の水煮、バター、醤油 by のんたろす -
簡単旨い！！豚と筍と人参長ネギの海老プリ春巻き♡ 海老、豚肉、細切り筍水煮、人参、長ネギ、塩コショウ、オイスターソース、醤油、みりん、酒、水、片栗粉、ごま油、春巻きの皮、揚げ油、薄力粉(のり用)、水(のり用) by *kuuuma* -
たけのこのバター醤油炒め 茹でたけのこ、バター（マーガリン）、醤油 by なーちゃんまま -
たけのことベーコンのバター醤油炒め 茹でたけのこ、ブロックベーコン、バター、醤油、塩、胡椒 by ボンド子つくったよ 1 -
細竹の子の下処理と保存法 細竹の子 by ブルーボリジつくったよ 20 -
たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、＠水、＠白だし、＠砂糖、＠みりん、＠かつお節 by micoドキンちゃんつくったよ 85 -
冷凍竹の子の煮物 竹の子（水煮）、こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、油揚げ、めんつゆ、すきやきの素、みりん、料理酒、醤油、砂糖、水 by ちぇざ8003つくったよ 1 -
筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 41 -
破竹の下茹でと保存法 破竹、糠(無くても可) by ブルーボリジつくったよ 34 -
これうまつゆで超簡単！ 鶏と筍の煮物☆ 鶏もも肉、タケノコ(アク抜き済)、水煮OK、水、これうまつゆ by こぶた...つくったよ 1 -
【絶品】あんかけ焼きそば プロが教える 中華麺、豚バラ肉、キャベツ、しいたけ、しめじ、ネギ、たけのこ、エビ（むきエビ）、水、しょうゆ、酒、みりん、中華スープの素、オイスターソース、水（水溶き片栗粉用）、片栗粉（水溶き片栗粉用）、サラダ油、ごま油 by 辻クッキング -
たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93つくったよ 57 -
久世福 万能野菜だしを使った たけのこご飯 久世福商店 万能野菜だし、たけのこ、にんじん、しめじ、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖、お米 by 小児科ナースつくったよ 1 -
ピリ辛おつまみメンマ メンマ(水煮）、ごま油、●水、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、●砂糖、●鷹の爪 by メリッコつくったよ 26
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