たけのこのレシピ・作り方 （人気順）
たけのこのレシピ・作り方ページです。 春を告げる味覚のひとつ。やわらかい穂先、固い下の部分など、場所によってレシピを使いわけます。お正月の煮しめのコツや、たけのこの味噌田楽など旬を味わうレシピが満載！ 豚肉、カシューナッツを使った味噌炒めはおつまみにピッタリ！ アク抜きのための下茹でや下処理も参考になりますよ。
たけのこのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
山菜グラタン じゃがいも、マヨネーズ、竹の子（水煮）、フキ（水煮）、ワラビ（あく抜きしたもの）、たまねぎ、ベーコン、ベビーホタテ、炒め用バター、塩・こしょう、A：バター、A：小麦粉、A：牛乳、かぼちゃ、生クリーム、粉チーズ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 160 -
2 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 94 -
3 位 
鶏肉とナスと筍のピリ辛炒め^_^ 鶏肉、ナス、筍、酒☆、シャンタン☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1
-
4 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 56 -
5 位 PICK UP 
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！ たけのこ（茹で）、わかめ（生）、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 329 -
6 位 
我が家の春巻き 豚ひき肉、しょうが(チューブ)、塩コショウ、もやし、竹の子(水煮真空パック)、椎茸、ニラ、春雨、《調味料》、※醤油、※ほんだし、※酒、※砂糖、※水溶き片栗粉、春巻きの皮、水溶き小麦粉(春巻き皮のり) by ひよこピッピつくったよ 11 -
7 位 
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
8 位 
こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93つくったよ 42 -
9 位 
細切りを使って簡単！！たけのこのきんぴら♪ 細切りたけのこの水煮、人参(※写真の量を目安に♪)、炒め用 ごま油、しいたけ、☆料理酒、☆味醂、☆砂糖、☆醤油、☆味の素 ほんだし顆粒、一味(七味)とうがらし、仕上げ用 白ごま(有れば！) by じぇりねこつくったよ 10 -
10 位 
野菜の白だし焼き浸し なす、ピーマン、オクラ、パプリカ赤、たけのこ、油、白だし、水 by はぴクロつくったよ 4 -
☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13 -
豚バラ肉とたけのこの炒め物 たけのこ、豚バラ肉、オリーブオイル、めんつゆ、ラー油 by Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙつくったよ 10 -
フライパンで ☆ お手軽こってり筑前煮 鶏肉（もも）、たけのこ（今回は水煮）、人参、ゴボウ、レンコン、里芋（今回は冷凍のもの）、しいたけ、こんにゃく、いんげん、だし汁、【調味料A】、●しょうゆ、●酒、●砂糖、【調味料B】、●しょうゆ、●みりん、ゴマ油 by lunaderosaつくったよ 51 -
鶏肉と筍とニラの和風炒め^_^ 鶏肉、筍、ニラ、酒☆、醤油☆、和風だし☆、こめ油 by ぷーにゃん -
酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯（サンラータン） ミニトマト（トマトでもOK）、豚コマ切れ肉、干し椎茸、水煮タケノコ、乾燥キクラゲ、ごま油（炒める用）、卵、鶏の茹で汁（又は水）、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、水＋片栗粉、酢、ラー油、小ネギ by にゃんころもち子つくったよ 4 -
【主食】チンジャオロース風春雨 春雨、筍(水煮)、ピーマン、牛こま肉、片栗粉、ごま油、☆水、☆オイスターソース、☆調理酒、☆醤油(減塩)、☆パルスイート、☆顆粒中華だし、☆五香粉(有れば)、☆胡椒、水溶き片栗粉 by kawauso59つくったよ 2 -
【簡単おつまみ】水煮筍で手作りメンマ 水煮筍、刻みにんにく、唐辛子、☆お湯、☆鶏ガラだしの素、☆醤油、☆砂糖、☆酒、ごま油、炒り胡麻 by デラみーやんつくったよ 6 -
祖母の味を再現してみた！笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 15 -
ピーマンとたけのこのオイスターソース炒め たけのこ、ピーマン、★オイスターソース、★醤油、★みりん、胡椒、ごま油 by ++めい++つくったよ 7 -
PICK UP 
白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ アク抜きした筍、ニンジン、油揚げ、米、白だし（ヤマキ 割烹白だし）、水 by 信州ポークつくったよ 590 -
具だくさん☆炒り豆腐 木綿豆腐、ひじき(乾燥)、キクラゲ(乾燥)、筍(水煮)、板コンニャク、さつま揚げ、ニンジン、椎茸、剥き枝豆又はグリーンピース(冷凍)、卵、米油又はお好みの油、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆水 by ブルーボリジつくったよ 6 -
タケノコ(姫竹)のメンマ風【作り置き可】 たけのこ(姫たけ)、ごま油、●水、●鶏ガラスープの素、●酒、砂糖、醤油、●鷹の爪や一味、七味、ラー油 by hinamamつくったよ 2 -
タケノコと高野豆腐と鶏肉の煮物 竹の子、鶏もも肉、高野豆腐、人参、●出汁、●薄口しょうゆ、●みりん、●砂糖、●酒 by のん７８６つくったよ 1 -
赤唐辛子とニンニクで❤️ビールに合うおつまみメンマ たけのこ水煮、赤唐辛子、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素、ごま油 by 善ちゃんつくったよ 1 -
久世福 万能野菜だしを使った たけのこご飯 久世福商店 万能野菜だし、たけのこ、にんじん、しめじ、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖、お米 by 小児科ナースつくったよ 1 -
簡単！激ウマ！節約に！〜たけのこ饅頭〜 筍(千切り水煮)、鶏ひき肉、長ネギ、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、ごま油、片栗粉、ライスペーパー、ごま油(焼く用)、糸唐辛子 by にゃんtaroつくったよ 5 -
PICK UP 
出汁と塩だけでシンプルに！もっちり筍おこわ 米、もち米、筍、出汁、塩 by よおくんマミーつくったよ 15 -
春の上品な贈物！タケノコと高野豆腐の煮物（若竹煮） たけのこ（茹で）、高野豆腐、にんじん（小）、わかめ（生）、★水、★和風だしの素、☆酒・みりん、☆砂糖、●醤油、●塩 by oppeke22つくったよ 5 -
小松菜と油揚げの白だし炒め＋＋ 小松菜、油揚げ、ごま油、※白だし、※みりん、※酒 by aoi++ -
たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93つくったよ 56 -
衣がはがれない！筍の磯辺揚げ 筍水煮、★天ぷら粉、★冷水、★青海苔、サラダ油、天ぷら粉、塩 by サミー4903つくったよ 7 -
常備菜 たけのこの佃煮 筍水煮、醤油、みりん、酒、砂糖 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 4 -
うまっ☆ブロッコリーとたけのこのオイスター炒め ブロッコリー、たけのこ（水煮）、ごま油、☆オイスターソース、☆砂糖、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
☆減塩レシピ☆ チンジャオロース 豚肉、ピーマン、タケノコ（細切り／水煮）、【豚肉の下味】、A.、酒、A.、にんにくパウダー、A.、しょうがパウダー、A.、黒こしょう、B.、片栗粉、C.、サラダ油、【調味液、1】、D.、オイスターソース、D.、醤油、D.、酒、D.、にんにくパウダー、D.、しょうがパウダー、【調味液、2】、E.、ごま油、E.、バルーンソルト、粗挽き黒こしょう ※お好みで、※食塩相当量 1人当たり、1.1g by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 1 -
春爛漫♪筍と新たまねぎの☆卵とじ 筍、新玉ねぎ、だし汁、お酒、醤油、卵 by まめもにおつくったよ 7 -
筍も胡麻和えで頂きます 筍、小松菜、味噌、砂糖、酢、醤油、すりごま by さとママ3645つくったよ 4 -
焼売でボリュームUP酢豚風 焼売（12個入）、玉ねぎ、ニンジン、蓮根、じゃがいも、水煮筍、生椎茸、ピーマン、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆ケチャップ、☆酢、☆三温糖、油、水溶き片栗粉 by デラみーやん -
たけのこと豚肉のオイスターソース炒め たけのこ、ロース豚肉(とんかつ用)、ごま油、お酒、醤油、砂糖、オイスターソース、白ごま by みずたまSweetつくったよ 1 -
筍の佃煮 筍、米ぬか、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★だしの素 by kmy-hikari -
筍の磯部揚げ。 筍の水煮、◎出し汁、◎薄口醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、●市販の天ぷら粉、●水、●青海苔、揚げ油 by きよみんーむぅつくったよ 5 -
筍の佃煮 筍の水煮（固い部分）、■酒、■しょうゆ、■みりん、■さとう（きびとう）、かつおパック by 菜ぁこ -
竹のこと春雨の豚肉オイスター炒め 豚肉切り落とし、水煮たけのこ、冷凍いんげん、にんじん、玉ねぎ、○醤油、○和風だしの素、○オイスターソース、○水、塩、乾燥春雨 by ★おはな★ -
旬後半戦！醤油パンチで竹の子と豚の炒め煮 竹の子（茹でた物）、豚バラ肉、酒、生姜、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、醤油 by みつやん0211 -
春にはやっぱりこれ！！タケノコと鶏もも肉の煮物 茹でタケノコ、鶏もも肉、大根、人参、サラダ油、醤油、みりん、酒、砂糖、水 by patapataokanつくったよ 4 -
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎ -
【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ -
【絶品】あんかけ焼きそば プロが教える 中華麺、豚バラ肉、キャベツ、しいたけ、しめじ、ネギ、たけのこ、エビ（むきエビ）、水、しょうゆ、酒、みりん、中華スープの素、オイスターソース、水（水溶き片栗粉用）、片栗粉（水溶き片栗粉用）、サラダ油、ごま油 by 辻クッキング -
食感変わらず長持ち！たけのこ水煮の保存方法 筍水煮、水 by サミー4903つくったよ 15 -
じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ（お好みの出汁）、◎水、◎蜂蜜（砂糖） by chococco3215つくったよ 5 -
我が家で好評♡たけのこご飯★ 米、ゆでたけのこ、にんじん、★酒、★しょうゆ、★みりん、★だしの素、水 by *nontan*つくったよ 130
関連食材から探す
関連する献立
たけのこに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
たけのこに関する豆知識
たけのこに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
たけのこのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
