たけのこのレシピ・作り方 （人気順）
たけのこのレシピ・作り方ページです。 春を告げる味覚のひとつ。やわらかい穂先、固い下の部分など、場所によってレシピを使いわけます。お正月の煮しめのコツや、たけのこの味噌田楽など旬を味わうレシピが満載！ 豚肉、カシューナッツを使った味噌炒めはおつまみにピッタリ！ アク抜きのための下茹でや下処理も参考になりますよ。
たけのこのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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竹の子(ハチク)とコンニャクのピリ辛炒め★ タケノコ、or、ハチク、(アク抜き済or水煮)、コンニャク(アク抜き済)、輪切り唐辛子、ごま油、〇水、〇鶏ガラスープの素(中華スープでも)、〇醤油、〇酒、/、みりん、/、砂糖 by こぶた...つくったよ 1 -
2 位 
たけのこご飯(めんつゆと水煮筍で簡単炊き込みご飯) 米、たけのこ(水煮)1本、油揚げ、竹輪、人参、☆酒、☆みりん、☆3倍濃縮めんつゆ、☆塩、☆砂糖、☆ごま油 by kikiれしぴつくったよ 8 -
3 位 
お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 牛バラ肉(薄切り、小間切れ)、◎醤油(下味用)、◎ごま油(下味用)、片栗粉、ピーマン、たけのこ水煮、ニンニク、おろし生姜(チューブ入り)、ごま油、☆鶏ガラスープの素、☆お湯、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖 by みさきらりんずつくったよ 94
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4 位 
オイスターソースなしの青椒肉絲 たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り、ごま油、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、日本酒、片栗粉 by ずぼらったつくったよ 58 -
5 位 
本格！酸辣湯(サンラータン) 鶏胸肉、白菜、チンゲン菜、乾燥椎茸、たけのこ水煮、人参、白ネギ、豆腐、水、◎鶏ガラスープの素、◎酒、◎醤油、◎塩、◎胡椒、片栗粉、卵、酢、ゴマ油、ラー油 by しまゆずつくったよ 12 -
6 位 
こんにゃくと筍の煮物 こんにゃく、筍の水煮、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by tukuyo93つくったよ 43 -
7 位 
チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの）、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけつくったよ 37 -
8 位 
酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯（サンラータン） ミニトマト（トマトでもOK）、豚コマ切れ肉、干し椎茸、水煮タケノコ、乾燥キクラゲ、ごま油（炒める用）、卵、鶏の茹で汁（又は水）、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、水＋片栗粉、酢、ラー油、小ネギ by にゃんころもち子つくったよ 6 -
9 位 
もう1品に★小松菜と筍のおかか和え☆ 小松菜、筍（下茹で済）、鰹節、醤油、ほんだし by アルプスの乙女つくったよ 13 -
10 位 
細切りを使って簡単！！たけのこのきんぴら♪ 細切りたけのこの水煮、人参(※写真の量を目安に♪)、炒め用 ごま油、しいたけ、☆料理酒、☆味醂、☆砂糖、☆醤油、☆味の素 ほんだし顆粒、一味(七味)とうがらし、仕上げ用 白ごま(有れば！) by じぇりねこつくったよ 10 -
簡単！激ウマ！節約に！〜たけのこ饅頭〜 筍(千切り水煮)、鶏ひき肉、長ネギ、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、ごま油、片栗粉、ライスペーパー、ごま油(焼く用)、糸唐辛子 by にゃんtaroつくったよ 5 -
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 19 -
PICK UP 
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！ たけのこ（茹で）、わかめ（生）、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 328 -
春の贈り物！タケノコの茹で方（アク抜き） 生たけのこ（皮付き）、米ぬか、赤唐辛子、水 by oppeke22つくったよ 2 -
たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93つくったよ 56 -
食感変わらず長持ち！たけのこ水煮の保存方法 筍水煮、水 by サミー4903つくったよ 15 -
かにたま(フーヨーハイ) 卵(できれば大きめ)、○鶏ガラスープ(１に詳細記載アリ)、○生姜(すりおろす)、○塩、かに風味かまぼこ(ほぐしておく)、しいたけ(せん切り)、ねぎ(小口切り)、ゆでたけのこ(せん切り)、ごま油、●醤油、●鶏ガラスープ、●こしょう、※砂糖、※醤油、※酢、※鶏ガラスープ、※片栗粉、サラダ油 by すぬいぬつくったよ 1 -
レンコンと竹の子のおかか醤油炒め レンコン、竹の子（水煮）、醤油、みりん、鰹節、ごま油 by leopooつくったよ 5 -
細切り筍と豚こま肉のオイスターと醤油炒め♡ 豚こま肉、細切り筍の水煮、片栗粉、粗挽き塩コショウ、酒、オイスターソース、醤油、みりん、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 20 -
祖母の味を再現してみた！笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 15 -
たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ（中1本）、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節（パック） by おんちゃん母つくったよ 35 -
竹の子とカニカマでカニ玉♪ 卵、たけのこ水煮、かにかま、●水、●酢、●ケチャップ、●砂糖、●片栗粉、●醤油、▲鶏がらスープの素、▲酒、▲塩こしょう、ごま油 by るるばーば -
![[鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/91080bc053a5bb763e018428e657312182acf121.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[鍋1つ] 筍とキャベツの春パスタ 筍の水煮、ほぐしチキン、乾燥野菜(キャベツ)、オリーブオイル、顆粒コンソメ、醤油、鰹節 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 15 -
白菜と筍もやし豚肉の中華炒め煮 白菜、たけのこの水煮、豚切り落とし、もやし、☆水、☆鶏がらスープの素、☆料理酒、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎ -
子供も食べられるピーマン!ご飯が進む青椒肉絲！ 豚肉こま肉、筍の水煮細切り、ピーマン、○塩コショウ、○酒、○醤油、片栗粉、ごま油、●砂糖、●オイスターソース、●醤油 by yu－－つくったよ 9 -
久世福 万能野菜だしを使った たけのこご飯 久世福商店 万能野菜だし、たけのこ、にんじん、しめじ、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖、お米 by 小児科ナースつくったよ 1 -
【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ -
簡単(^^)細切り筍の水煮deチンジャオロース♪ 牛肉(薄切りor切り落とし)、ピーマン、細切りたけのこ(水煮)、○ゴマ油、チューブニンニク・生姜、片栗粉、▲鶏ガラスープの素、醤油、▲酒、オイスターソース、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 2 -
今日は、たけのこ・人参・チンゲンサイDe中華スープ たけのこの水煮、チンゲン菜、人参、タマゴ、牛肉の素ダシダ、水、あらびきコショウ、ゴマ油 by お月見だんご(ゆっくりになります。)つくったよ 1 -
☆たけのこ☆わかめごはん 米、塩、料理酒、みりん、カットわかめ（乾燥）、たけのこ（水煮） by R7年1月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 2 -
旬の筍が美味しい☆孟宗汁 たけのこ、豚バラ肉、厚揚げ、酒粕、味噌、だしの素 by やえまる -
春の若竹汁。 たけのこ穂先、ワカメ、（今回は乾燥ワカメ使用）、●出汁、（和風粉だし小さじ1＋水）、●酒、●塩、●薄口しょうゆ、又はしょうゆ、お好みで、三つ葉 by エリーズ☆レシピ -
シンプルに、たけのこの土佐煮 茹でたけのこ、水、かつお節、酒、砂糖、しょうゆ、木の芽 by ももいろのかめつくったよ 119 -
おせちにも☆根菜たっぷりの筑前煮 里芋、鶏もも肉、蓮根、ゴボウ、にんじん、筍水煮、こんにゃく、ぶなしめじ、ゴマ油、★三温糖、★みりん、★醤油、☆だし汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩、冷凍枝豆 by デラみーやんつくったよ 1 -
これうまつゆで簡単♪ 筍と切り昆布の炒り煮★ タケノコ(アク抜き済)水煮でも、切り昆布、ゴマ油、〇水、〇これうまつゆ(なければ白だしでも)、〇みりん by こぶた...つくったよ 1 -
★たけのこ★ピリ辛ひき肉炒め 合いびきひき肉、水煮たけのこ、ピーマン、しめじ、●しょうゆ、みりん、酒、●みそ、●てんさい糖、●豆板醤、●水、※水、※片栗粉 by ☆haruru☆つくったよ 2 -
青椒肉絲 たけのこ、豚肩肉、片栗粉、油、赤パプリカ、ピーマン、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、●オイスターソース、●白だし by s・kつくったよ 1 -
真竹の下処理★簡単 真竹、米ぬか by 健康美容食♡つくったよ 11 -
孟宗筍の粕漬け 酒粕、だし入りみそ、砂糖、筍 by cookingjuju -
豚バラ肉とたけのこの酒粕煮 豚バラ肉、たけのこ、ネギの青い部分、生姜、昆布、水、酒粕、醤油、みりん by you花凛 -
酒粕漬けの鶏モモ焼き 筍を添えて♪ 鶏モモ、酒粕、醤油、みりん、料理酒、茹で筍 by 妻の覚書 -
豚肉とタケノコの味噌バター炒め 豚薄切り肉、ゆでタケノコ、＊醤油、＊ごま油、＊片栗粉、味噌、みりん、水、バター、塩、黒コショウ、木の芽 by mococo05 -
筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 42 -
《きんぴら》筍 筍、人参、胡麻油、本だし、砂糖、醤油、みりん、ごま by かあなかさやま -
2色ピーマンそぼろ 豚ひき肉、ピーマン・赤ピーマン、ゆでたけのこ、☆酒、☆焼肉のタレ（しょうゆベース）、☆味噌、☆みりん、☆コチュジャン、☆おろししょうが、オイスターソース、黒胡椒、ごま油 by まさきちデリカつくったよ 1 -
たけのこ土佐煮 たけのこ（中）、☆ 酒、☆ 砂糖、☆ 薄口しょうゆ、☆ タカの爪、鰹節、木の芽 by icafe3つくったよ 2 -
筍と豚ひき肉のこってり煮物★ たけのこ（下茹で済み）、豚ひき肉、ごま油、醤油、みりん、水溶き片栗粉、しょうが by ミラクルクルクル♪つくったよ 1 -
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 月山筍、行者ニンニク、パスタ、オリーブオイル、鷹の爪、塩 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 9 -
ピーマン抜きで青椒肉絲 牛薄切り肉、もやし、竹の子、人参、青椒肉絲の素、刻みネギ by じゃが塩つくったよ 2
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