ふきのレシピ・作り方 （人気順）
ふきのレシピ・作り方ページです。 食物繊維が豊富なふきは、ほろ苦い味と香りが特長。煮物や和え物だけでなく、炒め物までアイデアレシピが満載。ふきならではの風味が活きた一品は、ごはんが進みます♪
ふきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
おすそ分けできる！ふきの佃煮(きゃらぶき) 山ぶき、醤油、砂糖、みりん、トウガラシ by 緒花つくったよ 21 -
2 位 
お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217つくったよ 45 -
3 位 
きゃらぶき☆山蕗の佃煮 山蕗、糠（なければ米の砥ぎ汁）、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆日本酒又は水、水あめ by ブルーボリジつくったよ 30
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4 位 
春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 115 -
5 位 
春の香り山蕗の佃煮（キャラブキ） やまぶき、塩、しょう油、酒、みりん、砂糖 by 林檎の樹８８つくったよ 12 -
6 位 
蕗の葉のアク抜き 蕗の葉、重曹 by ブルーボリジつくったよ 6 -
7 位 
季節のご飯の友、蕗の葉と昆布の佃煮 蕗の葉、昆布、水、酒、醤油 by 酔いどれんぬつくったよ 3 -
8 位 PICK UP 
簡単＆旨い！＆ヘルシ～？蕗（ふき）と牛バラの炒め煮 蕗（ふき）（下煮したもの）、牛バラ肉、突きこんにゃく、玉ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★出汁の素、白ごま by ぶらさがつくったよ 5 -
9 位 
硬い蕗も軟らか☆蕗のアク抜き 蕗、重曹 by ブルーボリジつくったよ 2 -
10 位 PICK UP 
ふきの煮物 ふき （ゆでたもの）、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しお、削り節 by peru7つくったよ 37 -
蕗の葉の佃煮 蕗の葉（直径２０ｃｍ程度のもの）、重曹、水、ごま油、酒、砂糖、味噌、黒すりごま by ばんびろのバンビつくったよ 1 -
水を使わないから保存が利いちゃう、きゃらぶき ふき、昆布、削り節、日本酒（辛口）、しょうゆ、みりん、三温糖（上白糖でも可）、粗塩（分量外・ふきのアク取り用） by つきミテハねるつくったよ 7 -
今が旬、ふきの甘辛煮 ふき、塩、出し汁、砂糖、酒、みりん、醤油 by じゅーんらくつくったよ 1 -
伽羅蕗 きゃらぶき ふき、☆酒、☆みりん、☆醤油 by liqueurつくったよ 23 -
ふきの冷凍保存 ふき、冷水、氷、キッチンペーパー、ラップ、ジップロック、タンサン、塩 by mimi2385つくったよ 6 -
ふきと油揚げの煮物 ふき、油揚げ、板摺り用塩、*だし汁、*しょうゆ、*みりん、*酒、*砂糖 by Hanako0766つくったよ 1 -
フキの水煮で簡単！☆フキの煮物☆ フキの水煮、かつおぶし、めんつゆ、水、砂糖 by なな1151つくったよ 3 -
母の味、フキの佃煮 ふき、※醤油、※酒、※みりん、砂糖 by ひろｍａｍａ1503つくったよ 6 -
ラワン蕗の塩漬け♪一年中頂けます❣️ ラワン蕗、塩（１番漬け）、塩（２番漬け） by うみぼうず１９６１つくったよ 1 -
おばあちゃん直伝！ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちーつくったよ 1 -
旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪ ふき（下ごしらえ済み）、油揚、ごま油、★砂糖、★みりん、★醤油、★水、鰹節 by ゆきのえつくったよ 5 -
母の味☆ふきと油揚げの炒め煮 ふき、油揚げ、カツオ節、□お酒、□お砂糖、□おしょう油、ごま油、塩（ふきにまぶす） by おんちゃん母つくったよ 12 -
皮むきなしで簡単！ふきの醤油煮 ふき、だし汁、醤油 by いちごちゃん。。 -
山ふきのアク取り(下処理) 山ぶき、茹で水 by aki,baaachan☆318 -
フキノトウの保存は即冷凍！ 蕗の薹、フリーザー用袋 by ブルーボリジつくったよ 6 -
電気圧力鍋でふきの佃煮☆季節の作り置きおかず ふき、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆醤油、☆水 by 今日子さんの料理レシピつくったよ 1 -
ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan＊つくったよ 1 -
春の香りほのかに・・ きゃらぶき♪ ふき（やまぶき、塩、・・・調味料A・・・、水、昆布、砂糖、酒、しょうゆ①、みりん、赤唐辛子（種を取る、・・・・・・、水あめ（又はハチミツ、しょうゆ②、（好みの味に調えながら加える、木の芽（あれば by はなまる子♪つくったよ 10 -
春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 3 -
ふきのゆで方 （下ごしらえ） ふき by peru7つくったよ 7 -
長期保存用☆ふきの佃煮 ふき、重曹、酒、みりん、薄口醤油、かつおだし、昆布だし by tirutiru115つくったよ 2 -
硬めの蕗☆軟らか下茹で法 蕗、重曹 by ブルーボリジ -
ふきの煮物 ふき（ゆでたもの）、油揚げ（小揚げ）、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華つくったよ 10 -
干して作るキャラブキ（蕗の佃煮） 生ふき、みりん、醤油、ハチミツ、酢、唐辛子（お好みで） by 夏はぜつくったよ 2 -
きゃらぶき＊皮をむいて柔らかく♪ふきの佃煮 野蕗、醤油、酒、出汁、水飴、醤油（仕上げ用） by きばなつくったよ 2 -
フキ(ツワブキ)の下処理方法！ フキ by maas -
冷凍ふきで＊きんぴら 解凍して水気を絞った水煮のふき、胡麻油、みりん、醤油 by 嶺華 -
ふきの葉の塩漬け＊おにぎりに♪ ふきの葉、塩 by きばなつくったよ 1 -
シンプル♪シンプル♪ふきの佃煮(*^^*)★ ふき、本だし、砂糖、醤油、みりん、油 by xmickyxつくったよ 4 -
ふきの酢味噌和え ふき、酢、味噌、砂糖 by いちごちゃん。。つくったよ 1 -
春の香り ふきの油いため ふき、油揚げ、醤油、砂糖、油 by みい☆223 -
ふきとシーチキンの煮物 ふき、シーチキン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、唐辛子、塩 by タルピつくったよ 5 -
ふきサラダ～簡単美味い春の味 ふき(水煮)、ごま油、じゃこ、鰹節、胡麻ドレッシング by lydiayuyu -
シャキシャキ感が美味！京ブキのきんぴら 京ブキ（長さ50cmぐらい）、鷹の爪(輪切り)、サラダ油(炒め用)、■調味料、すき焼き割りした、水、ごま油(仕上げ用)、白ごま by 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住 -
ふきの下処理 山蕗、粗塩 by conori8282 -
ふきと竹輪の煮物 ふき(25cm)、*下準備はコツに記載*、竹輪、人参、砂糖、醤油、みりん、だし汁、(参考*だし汁レシピ、レシピID：1120003405)、(だしの素を使用してもOK) by tukuyo93つくったよ 1 -
水ぶきのたいたん 水ぶき、砂糖、だししょうゆ by ごんもも０１０１０１つくったよ 1 -
わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆つくったよ 1 -
ふきの水煮★ 下処理(下ごしらえ)～保存 ふき、塩 by こぶた...つくったよ 4 -
ふきの酢味噌和え ふき、☆酢、☆味噌、☆砂糖、☆顆粒だし by aki,baaachan☆318
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