ふきのレシピ・作り方 (人気順)
ふきのレシピ・作り方ページです。 食物繊維が豊富なふきは、ほろ苦い味と香りが特長。煮物や和え物だけでなく、炒め物までアイデアレシピが満載。ふきならではの風味が活きた一品は、ごはんが進みます♪

ふきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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1 位 フキノトウの保存は即冷凍! 蕗の薹、フリーザー用袋 by ブルーボリジつくったよ 4 -
2 位 春の味です♪ふきのとうの炒め物~(^O^)/ ふきのとう(不揃い)、オリーブオイル、塩・こしょう by 2727椿つくったよ 12 -
3 位 レンジで ふきのとう下処理 ふきのとう、お湯 by mrkaokつくったよ 1
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4 位 ふきのとう味噌 ふきのとう、☆味噌、☆砂糖、☆ミリン、サラダ油 by ブルーボリジつくったよ 9 -
5 位 PICK UP 色鮮やか!ふきのとうの甘苦たっぷり白ごま和え ふきのとう、白ごま、すりごまタイプ、三温糖、醤油、酒、塩、湯 by toytoy*saori2005つくったよ 5 -
6 位 色鮮やかアク抜きして保存!フキノトウの冷凍法 蕗の薹、重曹、フリーザー用袋 by ブルーボリジつくったよ 2 -
7 位 春味!ふきのとうで胡麻たっぷりのほろ苦ふき味噌 ふきのとう、塩、白すりごま、オイル、★調味料===全て混ぜておく、赤味噌、合わせ味噌、三温糖、酒、みりん by toytoy*saori2005つくったよ 8 -
8 位 お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217つくったよ 36 -
9 位 ふきのとうのオリーブオイル漬け ふきのとう、塩、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 3 -
10 位 ふきのとうを炒めて~♪ ふきのとう、オリーブオイル、酒、白だし(10倍) by 2727椿 -
採りたてふきのとうは、さっとゆでただけで美味しい☆ ふきのとう、しょうが、醤油 by *和土*つくったよ 4
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岩手の味☆ばっけ味噌 ばっけ(=ふきのとう)、サラダ油、味噌、酒、砂糖、みりん by YAMAT☆つくったよ 3
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ほろ苦さも早春の味わい!ふきのとう味噌(ふき味噌) ふきのとう、重曹、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、砂糖、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 13
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PICK UP ふきの煮物 ふき (ゆでたもの)、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しお、削り節 by peru7つくったよ 25 -
おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき) 山ぶき、醤油、砂糖、みりん、トウガラシ by 緒花まるつくったよ 11
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春の恵み!ふき味噌 ふきのとう、★味噌、★みりん、★砂糖、★ゴマ油、塩 by たかまさ20010911つくったよ 6
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旬の香り♪ 蕗のとうの天ぷら 蕗のとう、天ぷら粉、水、揚げ油 by えびちり君つくったよ 14
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ふきの煮物 ふき(ゆでたもの)、油揚げ(小揚げ)、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華つくったよ 7
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春の訪れ❤ふきっ玉(蕗の薹)の天ぷら 蕗の薹、*小麦粉、*卵、*水、揚げ油 by アルプスの乙女つくったよ 19
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春の息吹☆サクサクの蕗のとう天ぷら 蕗のとう、小麦粉、水、塩 by アボカドプリンつくったよ 10
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旬の食材;つわぶきの新芽の佃煮 つわぶきの新芽、三温糖、醤油、塩 by 菜翁が旨
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つわの炒め煮! つわ(下処理済み)、さつま揚げ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ by ぎにゅ~つくったよ 5
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ふきのとうの花を使ったふきのとう味噌♬ ふきのとうの花、サラダ油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆味噌 by greenleaf_ik
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ふきのとうのおひたし ふきのとう、醤油、かつおぶし、酢 by azzlin
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PICK UP 簡単&旨い!&ヘルシ~?蕗(ふき)と牛バラの炒め煮 蕗(ふき)(下煮したもの)、牛バラ肉、突きこんにゃく、玉ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★出汁の素、白ごま by ぶらさがつくったよ 5 -
ふきと油揚げの煮物 ふき、油揚げ、板摺り用塩、*だし汁、*しょうゆ、*みりん、*酒、*砂糖 by Hanako0766つくったよ 1
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フキ(ツワブキ)の下処理方法! フキ by maas
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蕗の薹(ふきのとう)のピクルス おいしくて保存も◎ 蕗の薹(ふきのとう)、~下記は漬け汁の材料です~、酢、水、鷹の爪、ローリエ、砂糖、塩、胡椒 by sansai.kinoko
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春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 108
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まだ生育途上!蕗の薹が咲いても捨てないで☆かき揚げ 蕗の薹の花弁、竹輪、☆薄力粉、☆米粉、☆水、☆塩、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 1
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水を使わないから保存が利いちゃう、きゃらぶき ふき、昆布、削り節、日本酒(辛口)、しょうゆ、みりん、三温糖(上白糖でも可)、粗塩(分量外・ふきのアク取り用) by つきミテハねるつくったよ 6
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ふきのとうの天ぷら♪蕗の香りがたまらない ふきのとう、小麦粉、水、キャノーラ油 by iihi009つくったよ 2
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伽羅蕗 きゃらぶき ふき、☆酒、☆みりん、☆醤油 by liqueurつくったよ 15
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旬の山菜を使って!春の香りがするふきのとう味噌 ふきのとう、サラダ油、★調味料、味噌、砂糖、みりん by torezuつくったよ 2
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ご飯のおかずにふき味噌 ふきのとう、重曹、ゴマ油、★味噌、★みりん、★砂糖、コチュジャン by デラみーやんつくったよ 1
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フキの水煮で簡単!☆フキの煮物☆ フキの水煮、かつおぶし、めんつゆ、水、砂糖 by なな1151
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PICK UP 春です☆ふきのとうと海老のパスタ ふきのとう+塩、海老、にんにくスライス、オリーブオイル、スパゲッティ、○水+塩 by きのこのみみつくったよ 2 -
ふきのとうに、白だし、酒 ふきのとう、塩(ふののとう用)、白だし、酒 by 2727椿
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蕗の葉のアク抜き 蕗の葉、重曹 by ブルーボリジつくったよ 4
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ツワブキの佃煮 ツワブキ、水、砂糖、醤油 by mococo05
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ふきと厚揚げの煮物 ふき(25cm)、*生のふきの下準備は下記のコツ参照*、厚揚げ(5cm×7cm)、だし汁、(参考*だし汁レシピ、レシピID:1120003405)、(だしの素を使用してもOK)、薄口醤油、みりん by tukuyo93つくったよ 12
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山ふきのアク取り(下処理) 山ぶき、茹で水 by aki,baaachan☆318つくったよ 1
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ふきのとうの和え物 ふきのとう、塩(ふきのとう用)、白ワインビネガー、えごま油、蜂蜜、昆布醤油 by 2727椿
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15分で作れて簡単!春の味♪ふき味噌 蕗、味噌(白味噌なら尚良い)、砂糖、みりん by まめもにおつくったよ 2
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PICK UP ふきとたけのこの炒め煮 フキ、ゆでたたけのこ、しょうゆ、みりん、ごま油 by mckee3348つくったよ 12 -
ふきのとうの酢味噌あえ ふきのとう、塩、*酢、*味噌、*砂糖 by leopoo
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ふきのとうの柚子こしょう和え ふきのとう、柚子胡椒、ポン酢 by 根岸農園つくったよ 2
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春の香りほのかに・・ きゃらぶき♪ ふき(やまぶき、塩、・・・調味料A・・・、水、昆布、砂糖、酒、しょうゆ①、みりん、赤唐辛子(種を取る、・・・・・・、水あめ(又はハチミツ、しょうゆ②、(好みの味に調えながら加える、木の芽(あれば by はなまる子♪つくったよ 9
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蕗の葉味噌 ふきの葉、味噌、砂糖、みりんor酒、ごま、塩 by けふみつくったよ 6
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【独居自炊】バッケ味噌おにぎり バッケ(ふきのとう)、味噌、蜂蜜、ごはん、ごま油 by ブッ子
ふきに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
ふきに関する豆知識
ふきに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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