ふきのレシピ・作り方 （人気順）
ふきのレシピ・作り方ページです。 食物繊維が豊富なふきは、ほろ苦い味と香りが特長。煮物や和え物だけでなく、炒め物までアイデアレシピが満載。ふきならではの風味が活きた一品は、ごはんが進みます♪
ふきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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おすそ分けできる！ふきの佃煮(きゃらぶき) 山ぶき、醤油、砂糖、みりん、トウガラシ by れんげグミつくったよ 57 -
2 位 
おばあちゃん直伝！ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちーつくったよ 7 -
3 位 
お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217つくったよ 85
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4 位 
ふきの下処理と冷凍保存法 ふき、塩、フリーザーバック、ラップ by taka5chan -
5 位 
ふきの煮物 ふき（ゆでたもの）、油揚げ（小揚げ）、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華つくったよ 14 -
6 位 
母の味、フキの佃煮 ふき、※醤油、※酒、※みりん、砂糖 by ひろｍａｍａ1503つくったよ 13 -
7 位 
春の香り山蕗の佃煮（キャラブキ） やまぶき、塩、しょう油、酒、みりん、砂糖 by 林檎の樹８８つくったよ 14 -
8 位 
蕗の塩漬け(保存方法) 蕗、塩 by まゆぱとらつくったよ 2 -
9 位 
ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan＊つくったよ 1 -
10 位 
春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrekつくったよ 3 -
【旬味】ふきとニシンの煮物 ふき(下処理済)、ソフトにしん、厚揚げ、人参、結びしらたき、☆和風出汁、☆醤油・酒、☆みりん、☆砂糖 by わかちゃんレシピつくったよ 1 -
今が旬、ふきの甘辛煮 ふき、塩、出し汁、砂糖、酒、みりん、醤油 by じゅーんらくつくったよ 2 -
フキのごま油炒め フキ（下処理済み）、ごま油、酒、みりん、醤油、鷹の爪、白ゴマ by とりあえず乾杯つくったよ 2 -
皮むきなしで簡単！ふきの醤油煮 ふき、だし汁、醤油 by いちごちゃん。。つくったよ 2 -
春の恵み！ふき味噌 ふきのとう、★味噌、★みりん、★砂糖、★ゴマ油、塩 by たかまさ20010911つくったよ 7 -
ふきの冷凍保存 ふき、冷水、氷、キッチンペーパー、ラップ、ジップロック、タンサン、塩 by mimi2395つくったよ 10 -
独特の風味☆ふきの天ぷら☆ ふき、天ぷら粉、お水、サラダ油 by ティア＆アスランつくったよ 6 -
春味！ふきのとうで胡麻たっぷりのほろ苦ふき味噌 ふきのとう、塩、白すりごま、オイル、★調味料＝＝＝全て混ぜておく、赤味噌、合わせ味噌、三温糖、酒、みりん by toytoy＊saori2005つくったよ 18 -
母の味☆ふきと油揚げの炒め煮 ふき、油揚げ、カツオ節、□お酒、□お砂糖、□おしょう油、ごま油、塩（ふきにまぶす） by おんちゃん母つくったよ 18 -
ふきのアク抜きの仕方（重曹も塩も不使用） ふき、水 by ここなっつんつくったよ 6 -
フキ(ツワブキ)の下処理方法！ フキ by maasつくったよ 3 -
ふきの砂糖菓子 ふき、砂糖、グラニュー糖、水 by ＳＳＩＩ -
ふきとシーチキンの煮物 ふき、シーチキン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、唐辛子、塩 by タルピつくったよ 5 -
きゃらぶき・実山椒入り ふき、実山椒の青煮、醤油、酒、みりん、きび砂糖、水 by coffeelakeつくったよ 2 -
フキの味噌漬け フキ、味噌、顆粒だし（和風）、酒、砂糖 by mauionion3つくったよ 1 -
春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 140 -
15分で作れて簡単！春の味♪ふき味噌 蕗、味噌（白味噌なら尚良い）、砂糖、みりん by まめもにおつくったよ 9 -
ふきのゆで方 （下ごしらえ） ふき by peru7つくったよ 10 -
伽羅蕗 きゃらぶき ふき、☆酒、☆みりん、☆醤油 by liqueurつくったよ 39 -
硬い蕗も軟らか☆蕗のアク抜き 蕗、重曹 by ブルーボリジつくったよ 2 -
硬めの蕗☆軟らか下茹で法 蕗、重曹 by ブルーボリジつくったよ 2 -
ふきの酢味噌和え ふき、酢、味噌、砂糖 by いちごちゃん。。つくったよ 1 -
ご飯のおかずにふき味噌 ふきのとう、重曹、ゴマ油、★味噌、★みりん、★砂糖、コチュジャン by デラみーやんつくったよ 1 -
日本酒にもワインにも、蕗味噌のタルティーヌ カンパーニュ（又はバゲット）、ふき味噌、とろけるチーズ by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
ふきの葉味噌 ふきの葉、☆みそ、☆砂糖、☆和風だしのもと、☆酒、みりん、☆しょうゆ、☆かつおぶし（お好みで）、☆白ごま（お好みで） by グルヤマつくったよ 3 -
葺きと昆布の佃煮 下処理(茹でた)蕗、水、醤油、みりん、酢、角切り昆布 by ミルミントつくったよ 1 -
ふきと豚肉の煮物 ふき、豚切り落とし、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
色鮮やかに！ふきの下処理とおひたし ふき（市販品）、しお、【浸し汁】、水、白だし、みりん、塩 by 身の茸３３５ -
干して作るキャラブキ（蕗の佃煮） 生ふき、みりん、醤油、ハチミツ、酢、唐辛子（お好みで） by 夏はぜつくったよ 2 -
ふきの葉の天ぷら ふきの葉、☆天ぷら粉、☆冷水、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
シャキシャキ感が美味！京ブキのきんぴら 京ブキ（長さ50cmぐらい）、鷹の爪(輪切り)、サラダ油(炒め用)、■調味料、すき焼き割りした、水、ごま油(仕上げ用)、白ごま by 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住 -
山吹と山椒の佃煮 山吹、山椒の実、○水、☆水、☆酒、醤油、☆みりん by mayu..12 -
簡単！レンジでふきの煮物★ ふき、麺つゆ2倍濃縮、水、鰹節 by ぽちずし -
ふきの葉の塩漬け＊おにぎりに♪ ふきの葉、塩 by きばなつくったよ 4 -
ふきと豚肉の甘辛炒め ふき(茹でたもの)、豚肉（切り落とし）、ごま油、＊砂糖、＊しょうゆ、＊みりん、＊塩・こしょう by oきのこoつくったよ 6 -
ラワン蕗の肉詰め煮 ラワン蕗(下処理済)、○豚挽肉、○塩、○こしょう、○おろし生姜、玉葱、椎茸、●水、●酒、●みりん、●しょうゆ、しめじ by conori8282 -
きゃらぶき☆山蕗の佃煮 山蕗、糠（なければ米の砥ぎ汁）、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆日本酒又は水、水あめ by ブルーボリジつくったよ 45 -
フキの水煮で簡単！☆フキの煮物☆ フキの水煮、かつおぶし、めんつゆ、水、砂糖 by なな1151つくったよ 5 -
食べ頃です！フキノトウの茎の煮物 蕗の薹の茎、竹輪、サラダ油、☆白だし、☆醤油、☆ミリン、☆水、輪切り鷹の爪 by ブルーボリジつくったよ 3 -
ふきの漬物 茹であく抜き済みのふき、生姜、出汁用こんぶ(細め)、鷹の爪、塩、白出汁、お酢、保存袋 by アンナコロペス
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