ふきのレシピ・作り方 (人気順)

ふきのレシピ・作り方ページです。 食物繊維が豊富なふきは、ほろ苦い味と香りが特長。煮物や和え物だけでなく、炒め物までアイデアレシピが満載。ふきならではの風味が活きた一品は、ごはんが進みます♪

ふき
簡単レシピの人気ランキング ふき

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  1. 1 おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)
    おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき) 山ぶき、醤油、砂糖、みりん、トウガラシ by 緒花
    つくったよ 34
  2. 2 お弁当にも使える ふきの煮物
    お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217
    つくったよ 55
  3. 3 きゃらぶき☆山蕗の佃煮
    きゃらぶき☆山蕗の佃煮 山蕗、糠(なければ米の砥ぎ汁)、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆日本酒又は水、水あめ by ブルーボリジ
    つくったよ 34
  1. 4 春野菜ふきの煮物
    春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 126
  2. 5 母の味、フキの佃煮
    母の味、フキの佃煮 ふき、※醤油、※酒、※みりん、砂糖 by ひろmama1503
    つくったよ 12
  3. 6 春の香り山蕗の佃煮(キャラブキ)
    春の香り山蕗の佃煮(キャラブキ) やまぶき、塩、しょう油、酒、みりん、砂糖 by 林檎の樹88
    つくったよ 12
  4. 7 おばあちゃん直伝!ふきの煮付け
    おばあちゃん直伝!ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちー
    つくったよ 2
  5. 8 伽羅蕗 きゃらぶき
    伽羅蕗 きゃらぶき ふき、☆酒、☆みりん、☆醤油 by liqueur
    つくったよ 29
  6. 9 ふきの冷凍保存
    ふきの冷凍保存 ふき、冷水、氷、キッチンペーパー、ラップ、ジップロック、タンサン、塩 by mimi2385
    つくったよ 7
  7. 10 水を使わないから保存が利いちゃう、きゃらぶき
    水を使わないから保存が利いちゃう、きゃらぶき ふき、昆布、削り節、日本酒(辛口)、しょうゆ、みりん、三温糖(上白糖でも可)、粗塩(分量外・ふきのアク取り用) by つきミテハねる
    つくったよ 11
  8. わらびの下処理
    わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆
    つくったよ 6
  9. ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき(ゆでたもの)、油揚げ(小揚げ)、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華
    つくったよ 12
  10. 皮むきなしで簡単!ふきの醤油煮
    皮むきなしで簡単!ふきの醤油煮 ふき、だし汁、醤油 by いちごちゃん。。
  11. 旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪
    旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪ ふき(下ごしらえ済み)、油揚、ごま油、★砂糖、★みりん、★醤油、★水、鰹節 by ゆきのえ
    つくったよ 6
  12. ふきのゆで方 (下ごしらえ)
    ふきのゆで方 (下ごしらえ) ふき by peru7
    つくったよ 7
  13. 硬い蕗も軟らか☆蕗のアク抜き
    硬い蕗も軟らか☆蕗のアク抜き 蕗、重曹 by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  14. 母の味☆ふきと油揚げの炒め煮
    母の味☆ふきと油揚げの炒め煮 ふき、油揚げ、カツオ節、□お酒、□お砂糖、□おしょう油、ごま油、塩(ふきにまぶす) by おんちゃん母
    つくったよ 12
  15. 今が旬、ふきの甘辛煮
    今が旬、ふきの甘辛煮 ふき、塩、出し汁、砂糖、酒、みりん、醤油 by じゅーんらく
    つくったよ 1
  16. 山ふきのアク取り(下処理)
    山ふきのアク取り(下処理) 山ぶき、茹で水 by aki,baaachan☆318
  17. ふきつなサラダ
    ふきつなサラダ ふき、シーチキン、☆マヨネーズ、☆しょうゆ、☆塩コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 1
  18. 春の香りほのかに・・ きゃらぶき♪
    春の香りほのかに・・ きゃらぶき♪ ふき(やまぶき、塩、・・・調味料A・・・、水、昆布、砂糖、酒、しょうゆ①、みりん、赤唐辛子(種を取る、・・・・・・、水あめ(又はハチミツ、しょうゆ②、(好みの味に調えながら加える、木の芽(あれば by はなまる子♪
    つくったよ 10
  19. 蕗の塩漬け(保存方法)
    蕗の塩漬け(保存方法) 蕗、塩 by まゆぱとら
  20. 水ぶきのたいたん
    水ぶきのたいたん 水ぶき、砂糖、だししょうゆ by ごんもも010101
    つくったよ 1
  21. ラワン蕗の塩漬け♪一年中頂けます❣️
    ラワン蕗の塩漬け♪一年中頂けます❣️ ラワン蕗、塩(1番漬け)、塩(2番漬け) by うみぼうず1961
    つくったよ 1
  22. PICK UP ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき (ゆでたもの)、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しお、削り節 by peru7
    つくったよ 57
  23. 蕗の葉のアク抜き
    蕗の葉のアク抜き 蕗の葉、重曹 by ブルーボリジ
    つくったよ 9
  24. シンプル♪シンプル♪ふきの佃煮(*^^*)★
    シンプル♪シンプル♪ふきの佃煮(*^^*)★ ふき、本だし、砂糖、醤油、みりん、油 by xmickyx
    つくったよ 3
  25. ふき、油揚げ、筍の煮物
    ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan*
    つくったよ 1
  26. ふきの下処理
    ふきの下処理 山蕗、粗塩 by conori8282
  27. 色鮮やかに!ふきの下処理とおひたし
    色鮮やかに!ふきの下処理とおひたし ふき(市販品)、しお、【浸し汁】、水、白だし、みりん、塩 by 身の茸335
  28. 硬めの蕗☆軟らか下茹で法
    硬めの蕗☆軟らか下茹で法 蕗、重曹 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  29. 春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」
    春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrek
    つくったよ 3
  30. シャキシャキ黒くならない蕗の保存法
    シャキシャキ黒くならない蕗の保存法 蕗(太い部分のみ)、練粕、塩、ビニール袋 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  31. 独特の風味☆ふきの天ぷら☆
    独特の風味☆ふきの天ぷら☆ ふき、天ぷら粉、お水、サラダ油 by ティア&アスラン
    つくったよ 3
  32. 春の香り ふきの油いため
    春の香り ふきの油いため ふき、油揚げ、醤油、砂糖、油 by みい☆223
    つくったよ 1
  33. 干して作るキャラブキ(蕗の佃煮)
    干して作るキャラブキ(蕗の佃煮) 生ふき、みりん、醤油、ハチミツ、酢、唐辛子(お好みで) by 夏はぜ
    つくったよ 2
  34. 電気圧力鍋でふきの佃煮☆季節の作り置きおかず
    電気圧力鍋でふきの佃煮☆季節の作り置きおかず ふき、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆醤油、☆水 by 今日子さんの料理レシピ
    つくったよ 1
  35. フキ(ツワブキ)の下処理方法!
    フキ(ツワブキ)の下処理方法! フキ by maas
    つくったよ 2
  36. 蕗の佃煮風
    蕗の佃煮風 水煮の蕗、水、だししょうゆ、料理酒、みりん、きび砂糖、唐辛子 by あ——ちゃん
    つくったよ 2
  37. ふきと豚肉の甘辛炒め
    ふきと豚肉の甘辛炒め ふき(茹でたもの)、豚肉(切り落とし)、ごま油、*砂糖、*しょうゆ、*みりん、*塩・こしょう by oきのこo
    つくったよ 5
  38. 簡単☆白だしでフキと油揚げの上品青煮
    簡単☆白だしでフキと油揚げの上品青煮 ふき、油揚げ、◎水、◎白だし、◎みりん、◎砂糖、塩 by kouaya2319
    つくったよ 3
  39. 白だしで簡単!ふきの煮物
    白だしで簡単!ふきの煮物 ふき(下茹でして皮をむいたもの)、☆水、☆白だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖 by rosemary0624
    つくったよ 3
  40. 長期保存用☆ふきの佃煮
    長期保存用☆ふきの佃煮 ふき、重曹、酒、みりん、薄口醤油、かつおだし、昆布だし by tirutiru115
    つくったよ 2
  41. ふきの水煮★ 下処理(下ごしらえ)~保存
    ふきの水煮★ 下処理(下ごしらえ)~保存 ふき、塩 by こぶた...
    つくったよ 4
  42. ツワブキの佃煮
    ツワブキの佃煮 ツワブキ、水、砂糖、醤油 by mococo05
    つくったよ 1
  43. ふきの葉っぱじゃこ炒め
    ふきの葉っぱじゃこ炒め 蕗の葉、コウナゴ、白ごま、ごま油、醤油、みりん by mococo05
    つくったよ 4
  44. PICK UP ふきとたけのこの炒め煮
    ふきとたけのこの炒め煮 フキ、ゆでたたけのこ、しょうゆ、みりん、ごま油 by mckee3348
    つくったよ 18
  45. フキとこんにゃくの煮物
    フキとこんにゃくの煮物 フキ、こんにゃく、水、だし醤油、お砂糖 by koyoca
  46. きゃらぶき*皮をむいて柔らかく♪ふきの佃煮
    きゃらぶき*皮をむいて柔らかく♪ふきの佃煮 野蕗、醤油、酒、出汁、水飴、醤油(仕上げ用) by きばな
    つくったよ 4
  47. フキのアク抜き
    フキのアク抜き ふき、塩、氷水 by ニャンコーヒー
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ふきに関する作り置きレシピ

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ふきに関する豆知識

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