ふきのレシピ・作り方 (人気順)

ふきのレシピ・作り方ページです。 食物繊維が豊富なふきは、ほろ苦い味と香りが特長。煮物や和え物だけでなく、炒め物までアイデアレシピが満載。ふきならではの風味が活きた一品は、ごはんが進みます♪

ふき
簡単レシピの人気ランキング ふき

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  1. 1 お弁当にも使える ふきの煮物
    お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217
    つくったよ 82
  2. 2 ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき(ゆでたもの)、油揚げ(小揚げ)、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華
    つくったよ 12
  3. 3 フキノトウの保存は即冷凍!
    フキノトウの保存は即冷凍! 蕗の薹、フリーザー用袋 by ブルーボリジ
    つくったよ 14
  1. 4 春野菜ふきの煮物
    春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 138
  2. 5 おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)
    おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき) 山ぶき、醤油、砂糖、みりん、トウガラシ by れんげグミ
    つくったよ 54
  3. 6 おばあちゃん直伝!ふきの煮付け
    おばあちゃん直伝!ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちー
    つくったよ 7
  4. 7 PICK UP 色鮮やか!ふきのとうの甘苦たっぷり白ごま和え
    色鮮やか!ふきのとうの甘苦たっぷり白ごま和え ふきのとう、白ごま、すりごまタイプ、三温糖、醤油、酒、塩、湯 by toytoy*saori2005
    つくったよ 14
  5. 8 フキの水煮で簡単!☆フキの煮物☆
    フキの水煮で簡単!☆フキの煮物☆ フキの水煮、かつおぶし、めんつゆ、水、砂糖 by なな1151
    つくったよ 5
  6. 9 PICK UP ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき (ゆでたもの)、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しお、削り節 by peru7
    つくったよ 72
  7. 10 母の味☆ふきと油揚げの炒め煮
    母の味☆ふきと油揚げの炒め煮 ふき、油揚げ、カツオ節、□お酒、□お砂糖、□おしょう油、ごま油、塩(ふきにまぶす) by おんちゃん母
    つくったよ 16
  8. あく抜きしたふきをさっと煮たたせ最後におかかばさっ
    あく抜きしたふきをさっと煮たたせ最後におかかばさっ ふき、白だし(10倍濃縮)、水、鰹節 by johnny_bean
  9. 旬の山菜を使って!春の香りがするふきのとう味噌
    旬の山菜を使って!春の香りがするふきのとう味噌 ふきのとう、サラダ油、★調味料、味噌、砂糖、みりん by torezu
    つくったよ 6
  10. ふきのとうのオリーブオイル漬け
    ふきのとうのオリーブオイル漬け ふきのとう、塩、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 6
  11. 岩手の味☆ばっけ味噌
    岩手の味☆ばっけ味噌 ばっけ(=ふきのとう)、サラダ油、味噌、酒、砂糖、みりん by YAMAT☆
    つくったよ 6
  12. ふきのゆで方 (下ごしらえ)
    ふきのゆで方 (下ごしらえ) ふき by peru7
    つくったよ 10
  13. 【旬味】ふきとニシンの煮物
    【旬味】ふきとニシンの煮物 ふき(下処理済)、ソフトにしん、厚揚げ、人参、結びしらたき、☆和風出汁、☆醤油・酒、☆みりん、☆砂糖 by わかちゃんレシピ
  14. ふき、油揚げ、筍の煮物
    ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan*
    つくったよ 1
  15. 春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」
    春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrek
    つくったよ 3
  16. フキ(ツワブキ)の下処理方法!
    フキ(ツワブキ)の下処理方法! フキ by maas
    つくったよ 3
  17. 15分で作れて簡単!春の味♪ふき味噌
    15分で作れて簡単!春の味♪ふき味噌 蕗、味噌(白味噌なら尚良い)、砂糖、みりん by まめもにお
    つくったよ 9
  18. 食べ頃です!フキノトウの茎の煮物
    食べ頃です!フキノトウの茎の煮物 蕗の薹の茎、竹輪、サラダ油、☆白だし、☆醤油、☆ミリン、☆水、輪切り鷹の爪 by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  19. 蕗の塩漬け(保存方法)
    蕗の塩漬け(保存方法) 蕗、塩 by まゆぱとら
    つくったよ 2
  20. ふきの下処理と冷凍保存法
    ふきの下処理と冷凍保存法 ふき、塩、フリーザーバック、ラップ by taka5chan
  21. ふきとシーチキンの煮物
    ふきとシーチキンの煮物 ふき、シーチキン、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、唐辛子、塩 by タルピ
    つくったよ 5
  22. ふきの葉っぱじゃこ炒め
    ふきの葉っぱじゃこ炒め 蕗の葉、コウナゴ、白ごま、ごま油、醤油、みりん by mococo05
    つくったよ 4
  23. お弁当用〜ふきと油揚げの甘辛炒め
    お弁当用〜ふきと油揚げの甘辛炒め ふき(水煮)、油揚げ、米油、●みりん、●醤油、白ごま by ひよこピッピ
  24. 独特の風味☆ふきの天ぷら☆
    独特の風味☆ふきの天ぷら☆ ふき、天ぷら粉、お水、サラダ油 by ティア&アスラン
    つくったよ 5
  25. 甘くないふきのとう味噌
    甘くないふきのとう味噌 ふきのとう(水煮)、○酒、○醤油、○味噌 by bapaksan
    つくったよ 6
  26. 旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪
    旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪ ふき(下ごしらえ済み)、油揚、ごま油、★砂糖、★みりん、★醤油、★水、鰹節 by ゆきのえ
    つくったよ 6
  27. ふきのとう味噌
    ふきのとう味噌 ふきのとう、☆味噌、☆砂糖、☆ミリン、サラダ油 by ブルーボリジ
    つくったよ 19
  28. 春の煮物@フキと筍とこんにゃくとさつま揚げ。
    春の煮物@フキと筍とこんにゃくとさつま揚げ。 ふき・筍(下処理済み)、こんにゃく、薩摩揚げ、酒・みりん・醤油、水、出汁の素・砂糖 by とりあえず乾杯
  29. 色鮮やかに!ふきの下処理とおひたし
    色鮮やかに!ふきの下処理とおひたし ふき(市販品)、しお、【浸し汁】、水、白だし、みりん、塩 by 身の茸335
  30. つわの煮物
    つわの煮物 つわ、醤油、本つゆ、お酒、みりん by 中国嫁
  31. 簡単☆白だしでフキと油揚げの上品青煮
    簡単☆白だしでフキと油揚げの上品青煮 ふき、油揚げ、◎水、◎白だし、◎みりん、◎砂糖、塩 by kouaya2319
    つくったよ 3
  32. フキのごま油炒め
    フキのごま油炒め フキ(下処理済み)、ごま油、酒、みりん、醤油、鷹の爪、白ゴマ by とりあえず乾杯
  33. ふきのとうの揚げ焼きおやき
    ふきのとうの揚げ焼きおやき ふきのとう、小麦粉、水、味噌、揚げ油 by *和土*
  34. 岐阜郷土料理、こも豆腐と蕗の煮物
    岐阜郷土料理、こも豆腐と蕗の煮物 こも豆腐、ふき、かつお出汁、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  35. ラワン蕗の塩漬け♪一年中頂けます❣️
    ラワン蕗の塩漬け♪一年中頂けます❣️ ラワン蕗、塩(1番漬け)、塩(2番漬け) by うみぼうず1961
    つくったよ 1
  36. つわの炒め煮!
    つわの炒め煮! つわ(下処理済み)、さつま揚げ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ by ぎにゅ~
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  37. フキとちくわの炒めもの
    フキとちくわの炒めもの フキ、ちくわ、お砂糖、お醤油、ゴマ油、一味トウガラシ、白ゴマ by 桃の香り
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  38. 今が旬、ふきの甘辛煮
    今が旬、ふきの甘辛煮 ふき、塩、出し汁、砂糖、酒、みりん、醤油 by じゅーんらく
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  39. 皮むきなしで簡単!ふきの醤油煮
    皮むきなしで簡単!ふきの醤油煮 ふき、だし汁、醤油 by いちごちゃん。。
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  40. ふきと豚肉の煮物
    ふきと豚肉の煮物 ふき、豚切り落とし、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
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  41. 蕗の薹(ふきのとう)のピクルス おいしくて保存も◎
    蕗の薹(ふきのとう)のピクルス おいしくて保存も◎ 蕗の薹(ふきのとう)、~下記は漬け汁の材料です~、酢、水、鷹の爪、ローリエ、砂糖、塩、胡椒 by sansai.kinoko
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  42. シャキシャキ黒くならない蕗の保存法
    シャキシャキ黒くならない蕗の保存法 蕗(太い部分のみ)、練粕、塩、ビニール袋 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  43. 干して作るキャラブキ(蕗の佃煮)
    干して作るキャラブキ(蕗の佃煮) 生ふき、みりん、醤油、ハチミツ、酢、唐辛子(お好みで) by 夏はぜ
    つくったよ 2
  44. 硬い蕗も軟らか☆蕗のアク抜き
    硬い蕗も軟らか☆蕗のアク抜き 蕗、重曹 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  45. 鶏肉と筍とふきの煮物
    鶏肉と筍とふきの煮物 筍(下茹で済み)、ふき(下茹で済み)、鶏もも肉、ごま油、★水、★醤油、★顆粒だし、★みりん、★酒、★砂糖 by kuroko1
    つくったよ 2
  46. フキ嫌いでも大丈夫! 「フキの黒酢炒め煮」
    フキ嫌いでも大丈夫! 「フキの黒酢炒め煮」 ふき水煮、薩摩揚げ、コンニャク(ハーフサイズ)、ごま油、日本酒、みりん、黒酢、濃口醤油、塩、ほんだし、豆板醤、砂糖、白炒りゴマ by Startrek
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  47. ふきのとうの天ぷら♪蕗の香りがたまらない
    ふきのとうの天ぷら♪蕗の香りがたまらない ふきのとう、小麦粉、水、キャノーラ油 by iihi009
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