ふきの煮物 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
- 1 ふき (ゆでたもの)は 両端を切って、5~6センチの長さに切る。
-
2
なべに、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとうを入れて煮立て、1を入れて、5分ぐらい煮る。
最後にしおを入れて、味を調節する。
火を止め、ふたをして、30分ぐらいおく。 - 3 器に盛って、削り節をかける。
きっかけ
ふきをもらったので作ってみました。
おいしくなるコツ
ふきのゆで方はperu7のレシピの中にあります。 ふたをしてしばらく置いて 味をしみこませるとよいです。
- レシピID:1240015690
- 公開日:2013/06/09
関連情報
- 料理名
- ふきの煮物
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35 件
つくったよレポート(35件)
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ゆこりまむ2024/01/13 17:08優しい味で美味しくできました
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かしよめ2024/01/01 10:07わかりやすく書いてくださっていたおかげで、美味しくできました。ありがとうございました。
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かしよめ2023/12/31 22:12美味しく頂きました。ありがとうございました。
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La Bomba01062023/06/06 21:57ありがとうございました!