ふきの煮物のレシピ・作り方 (人気順)

ふきの煮物のレシピ・作り方ページです。 だしをしっかり効かせ、素材の味が引き立つふきの煮物は、京のおばんざいの定番です。冷たく冷やしても美味。日本を代表するお野菜「ふき」は素材の味や香りを生かして料理したいですね。♪

ふきの煮物
簡単レシピの人気ランキング ふきの煮物

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  1. 1 お弁当にも使える ふきの煮物
    お弁当にも使える ふきの煮物 ふき、しょうゆ、みりん、酒、さとう、水、粉末だし、ゆでる用の水、ゆでる用の塩 by spices1217
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  2. 2 ふきの冷凍保存
    ふきの冷凍保存 ふき、冷水、氷、キッチンペーパー、ラップ、ジップロック、タンサン、塩 by mimi2385
    つくったよ 6
  3. 3 春野菜ふきの煮物
    春野菜ふきの煮物 ふき、塩、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 115
  1. 4 懐かしい味♪ふきの炒め物
    懐かしい味♪ふきの炒め物 ふき水煮、さつま揚げ、油揚げ、こんにゃく、サラダ油、☆ほんだし顆粒、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆めんつゆ、☆醤油 by ゆきゆき7954
    つくったよ 5
  2. 5 春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」
    春の山菜料理☆ 「フキとワラビの炒め煮」 ゆでブキ、ゆでワラビ、薩摩揚げ、油揚げ、早煮昆布、ごま油、日本酒、みりん、濃口醤油、ほんだし、砂糖 by Startrek
    つくったよ 2
  3. 6 ふきとさつま揚げの炒め煮
    ふきとさつま揚げの炒め煮 醤油、ふきの水煮、水、さつま揚げ、砂糖、みりん、酒、ごま油 by ろみちゃん.
    つくったよ 4
  4. 7 ■きゃらぶき・ふきの佃煮
    ■きゃらぶき・ふきの佃煮 ふき、醤油、砂糖・みりん by 星うさぎ
    つくったよ 5
  5. 8 たけのことふきの煮物
    たけのことふきの煮物 たけのこ、ふき、だし汁、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖 by tukuyo93
    つくったよ 37
  6. 9 皮むきなしで簡単!ふきの醤油煮
    皮むきなしで簡単!ふきの醤油煮 ふき、だし汁、醤油 by いちごちゃん。。
  7. 10 ふきの煮物&ふきのあく抜き
    ふきの煮物&ふきのあく抜き ふき、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆だし汁、かつおぶし、塩 by ta8316
    つくったよ 45
  8. ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき(ゆでたもの)、油揚げ(小揚げ)、さつま揚げ、油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by 嶺華
    つくったよ 10
  9. 春の山菜☆ 「フキとワラビの田舎煮」
    春の山菜☆ 「フキとワラビの田舎煮」 フキ(ゆで済み)、ワラビ(ゆで済み)、高野豆腐、薩摩揚げ、早煮昆布、だし、みりん、濃口醤油、砂糖、≪だし≫、日本酒、水、だしパック by Startrek
    つくったよ 1
  10. シンプル♪ふきの煮物  [&下処理の方法]
    シンプル♪ふきの煮物 [&下処理の方法] ふき、☆だし(水+和風だしの素、小1/2)、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ by グルヤマ
    つくったよ 4
  11. おふくろの味*身欠きニシンとフキの煮物
    おふくろの味*身欠きニシンとフキの煮物 フキ、身欠きニシン、糸こんにゃく、サラダ油、だし汁、◆みりん、◆酒、◆砂糖、◆薄口醤油、◆めんつゆ、炒りごま by シャンティ*ママ*
  12. 身欠きにしんと昆布とフキの煮物☆
    身欠きにしんと昆布とフキの煮物☆ 身欠にしん、昆布、ふき、水、みりん、三温糖、酒、めんつゆ by デブネコたん |ω・=)ノ
    つくったよ 1
  13. ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき(下ごしらえしたもの)、さつま揚げ、こんにゃく、板こんにゃく、【調味料】、だし汁、醤油、酒、砂糖、みりん、ほんだし by mane11
    つくったよ 4
  14. 圧力鍋できゃらぶき
    圧力鍋できゃらぶき ふき、水、しょうゆ、うまみしょうゆ、砂糖、酒、酢、みりん by ( ^ω^ )ソラ
  15. きゃらぶき・実山椒入り
    きゃらぶき・実山椒入り ふき、実山椒の青煮、醤油、酒、みりん、きび砂糖、水 by coffeelake
    つくったよ 1
  16. 酢が決め手!きゃらぶき【減塩でも美味】
    酢が決め手!きゃらぶき【減塩でも美味】 山ぶき、☆酒、みりん、☆砂糖、しょうゆ、酢、☆一味唐辛子(お好みで) by YAMAT☆
    つくったよ 1
  17. 旬の山菜を使って!ふきの炒め煮で大量消費♪
    旬の山菜を使って!ふきの炒め煮で大量消費♪ ふきの水煮、鶏もも肉、さつまあげ、油揚げ、砂糖、醤油、みりん、ほんだし by torezu
  18. 葺きと昆布の佃煮
    葺きと昆布の佃煮 下処理(茹でた)蕗、水、醤油、みりん、酢、角切り昆布 by ミルミント
    つくったよ 1
  19. PICK UP ふきの煮物
    ふきの煮物 ふき (ゆでたもの)、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、さとう、しお、削り節 by peru7
    つくったよ 37
  20. おばあちゃん直伝!ふきの煮付け
    おばあちゃん直伝!ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちー
    つくったよ 1
  21. フキ(ツワブキ)の下処理方法!
    フキ(ツワブキ)の下処理方法! フキ by maas
  22. フキの水煮で簡単!☆フキの煮物☆
    フキの水煮で簡単!☆フキの煮物☆ フキの水煮、かつおぶし、めんつゆ、水、砂糖 by なな1151
    つくったよ 3
  23. フキと油揚げの麺つゆ煮。
    フキと油揚げの麺つゆ煮。 フキ、油揚げ、麺つゆの素(三倍濃縮)、水 by とりあえず乾杯
  24. 蕗、筍、こんにゃく、椎茸、ちくわの煮物
    蕗、筍、こんにゃく、椎茸、ちくわの煮物 蕗、筍、こんにゃく、椎茸、ちくわ、昆布、水、本つゆ、根昆布だし by 2727椿
  25. 春野菜の煮しめ
    春野菜の煮しめ ★たけのこ(水煮)、★新人参、★新ごぼう、★フキ(水煮)、★こんにゃく(下茹で済み)、★干し椎茸(戻したもの)、★ちくわ、出汁、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
    つくったよ 1
  26. 常備菜:フキの煮物
    常備菜:フキの煮物 フキ、油揚げ、鷹の爪(小口切り)、だし汁、★ しょうゆ、★ 酒、★ みりん by hiroppy10
  27. ふきの水煮★ 下処理(下ごしらえ)~保存
    ふきの水煮★ 下処理(下ごしらえ)~保存 ふき、塩 by こぶた...
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  28. 簡単‼アク抜き、皮むきなし★黒ーいきゃらぶき
    簡単‼アク抜き、皮むきなし★黒ーいきゃらぶき ふき、酒、水、黒砂糖(砂糖でも可)、しょうゆ by くうちゃんももこ
  29. フキのピリ辛炒め
    フキのピリ辛炒め フキ、ごま油、ニンニク、鷹の爪、砂糖、酒、醤油、白胡麻 by ぺっころり
  30. 山蕗の佃煮
    山蕗の佃煮 山蕗、☆出汁醤油、☆醤油、☆砂糖、☆酢 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  31. フキのめんつゆ煮
    フキのめんつゆ煮 ふき、塩、だし(カツオ、昆布)、ストレートめんつゆ by mococo05
  32. 春の山菜「ワラビとフキ・タケノコ田舎煮」
    春の山菜「ワラビとフキ・タケノコ田舎煮」 ワラビ(アク抜き&下ゆで済み)、フキ(ゆで済み)、タケノコ(細竹、ゆで済み)、厚揚げ、コンニャク、ごま油、日本酒、みりん、砂糖、薄口醤油、ほんだし by Startrek
  33. 下茹で無しのミズブキとツナの、しゃきっと煮もの
    下茹で無しのミズブキとツナの、しゃきっと煮もの ミズブキ、ツナ缶(汁ごと)、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ by 夏はぜ
  34. 白だしで簡単!ふきの煮物
    白だしで簡単!ふきの煮物 ふき(下茹でして皮をむいたもの)、☆水、☆白だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖 by rosemary0624
    つくったよ 3
  35. フキのアク抜き
    フキのアク抜き ふき、塩、氷水 by ニャンコーヒー
  36. 春の味覚♪ふきと鯖味噌缶の炒め煮
    春の味覚♪ふきと鯖味噌缶の炒め煮 ふき、鯖味噌缶、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、サラダ油 by 7272natu
  37. フライパンで簡単、蕗の味噌炒め煮
    フライパンで簡単、蕗の味噌炒め煮 ふき、水、酒、味噌、ごま油 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  38. 作り置きに!程よい苦味の春味☆山ぶきの含め煮
    作り置きに!程よい苦味の春味☆山ぶきの含め煮 山ぶき、粗塩、顆粒だしのもと、酒、みりん、薄口醤油、かつお節、水 by toytoy*saori2005
  39. 春の香り!フキとワラビの煮物
    春の香り!フキとワラビの煮物 フキ、ワラビ、タケノコ(水煮)、コンニャク、油、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆味の素 by こたなれ
  40. 上品な味★ふきの煮物
    上品な味★ふきの煮物 ふき、だし汁、砂糖、塩、しょうゆ by もがみか
  41. 皮むき不要!スキマ時間で繊維たっぷり、ふきの煮物
    皮むき不要!スキマ時間で繊維たっぷり、ふきの煮物 ふき、昆布、酒、みりん、ほんだし、ハイミー、砂糖、醤油、蜂蜜 by たおろん
  42. 鯖缶入り蕗の炒め煮
    鯖缶入り蕗の炒め煮 ごま油、ラワン蕗(斜め切り)、太い竹輪(斜め切り)、鯖の水煮缶、酒、砂糖、醤油 by なまらBuono!
  43. 懐かしい味わい♪ふきの炒め煮
    懐かしい味わい♪ふきの炒め煮 ふき水煮、さつま揚げ、油揚げ、こんにゃく、★砂糖・みりん、★醤油・酒・めんつゆ、★ほんだし顆粒、★水、★しょうがチューブ、サラダ油 by ゆきゆき7954
    つくったよ 1
  44. きゃらぶき
    きゃらぶき きやらぶき、酒、醤油 by ☆ゆきたん
  45. 山菜の風味香る♪ふきの煮物と下処理
    山菜の風味香る♪ふきの煮物と下処理 ふき、油揚げ、塩、サラダ油、◆水、◆白だし、◆料理酒、◆砂糖、◆醤油 by M@H
  46. ふきのひすい煮です☆春にぜひ一度♪歯応えも楽しんで
    ふきのひすい煮です☆春にぜひ一度♪歯応えも楽しんで ふき、塩、*水、*だしの素、*砂糖、*醤油、*塩、*味の素 by ゆんゆんゅん
  47. 簡単染みうま♪ふきの水煮と大根お揚げ白だし煮♡
    簡単染みうま♪ふきの水煮と大根お揚げ白だし煮♡ 大根、フキ水煮、お揚げ、水、顆粒だし、三温糖、白だし by *kuuuma*
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ふきの煮物に関する豆知識

ふきの煮物に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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