たけのこの煮物のレシピ・作り方 (人気順)

たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。

たけのこの煮物
簡単レシピの人気ランキング たけのこの煮物

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  1. 1 PICK UP 春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮
    春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 ゆでたけのこ、豚バラ肉、■水、■だしの素、■しょう油、■砂糖、■みりん、木の芽 by はなこばこ
    つくったよ 272
  2. 2 PICK UP 春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!
    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪
    つくったよ 244
  3. 3 筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯
    筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelavivi
    つくったよ 19
  1. 4 たけのこと身欠きにしんの煮物
    たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこ(ゆでたもの)、ソフト身欠きにしん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう by mint74
    つくったよ 3
  2. 5 PICK UP たけのこと牛肉の煮物
    たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆
    つくったよ 23
  3. 6 鰹節たっぷり☆ご飯が進むたけのこの煮物♪
    鰹節たっぷり☆ご飯が進むたけのこの煮物♪ 筍の茹でたもの、水(筍を鍋に入れ浸る位)、☆料理酒、☆味醂、☆醤油、☆砂糖、☆味の素のほんだし、鰹小分けパック(3~5g入り) by じぇりねこ
    つくったよ 17
  4. 7 祖母の味を再現してみた!笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪
    祖母の味を再現してみた!笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezu
    つくったよ 1
  5. 8 お茶漬けに!タケノコの佃煮
    お茶漬けに!タケノコの佃煮 茹でタケノコ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆昆布茶、粉山椒 by みーちゃん6914
    つくったよ 4
  6. 9 ほっこりやさしい筑前煮
    ほっこりやさしい筑前煮 鶏もも肉、月桂冠、糖質ゼロ、板こんにゃく、塩、れんこん、ごぼう、たけのこ(水煮)、にんじん、サラダ油、【A】だし汁、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【B】こい口しょうゆ、【B】うす口しょうゆ、きぬさや by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 7
  7. 10 たけのこのシーチキン(ツナ缶)煮
    たけのこのシーチキン(ツナ缶)煮 茹でたけのこ、シーチキン、醤油、酒、顆粒だし、麺つゆ、みりん by Jrとmc
    つくったよ 9
  8. 米ぬかが無くても大丈夫!筍の灰汁抜き!
    米ぬかが無くても大丈夫!筍の灰汁抜き! 皮付き筍、↑ 収穫して時間が経つほど灰汁がでます。、※米糠を使う場合、水、米糠(水1000ccに対して・・・)、※米糠が無い場合、お米のとぎ汁(なるべく濃い方が良い) by nkkmarine
    つくったよ 11
  9. すぐできる小鉢♪冷めても美味しいたけのこの土佐煮〜
    すぐできる小鉢♪冷めても美味しいたけのこの土佐煮〜 たけのこ水煮、かつお節、☆だし汁、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん by アヒル口のマサコーヌ*
  10. じゃがいもとタケノコの煮物
    じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ(お好みの出汁)、◎水、◎蜂蜜(砂糖) by chococco3215
    つくったよ 3
  11. 10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮
    10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1
    つくったよ 18
  12. 真竹とコンニャク、油揚げ☆煮物
    真竹とコンニャク、油揚げ☆煮物 真竹(細目40㎝位)、平コンニャク、手揚げタイプ油揚げ、☆水、☆日本酒、☆砂糖、出汁醬油又は麺つゆ by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  13. ふき、油揚げ、筍の煮物
    ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan*
    つくったよ 1
  14. 筍の煮物 ~めんつゆで簡単調理~
    筍の煮物 ~めんつゆで簡単調理~ 筍の水煮、水、めんつゆ(七倍濃縮) by Emi's kitchen
    つくったよ 12
  15. 下味付けて作り置きで超便利!筍の冷凍保存!
    下味付けて作り置きで超便利!筍の冷凍保存! 灰汁抜きした筍、↑ レシピID:1390030549、顆粒鰹昆布出汁、日本酒(料理酒)、みりん、※炒飯用等…甘味が不要な場合は、薄口醤油、塩、水 by nkkmarine
    つくったよ 1
  16. 切り昆布と筍の煮物
    切り昆布と筍の煮物 生筍(アク抜き済み)、生切り昆布、油揚げ、水、粉末鰹だし、醤油☆、みりん☆、酒☆ by やなママ☆
    つくったよ 6
  17. 春の味! 筍と鶏肉の煮物
    春の味! 筍と鶏肉の煮物 筍(水煮)、鶏もも肉、水、本だし、醤油、みりん、焼酎、カットネギ by assy1984
    つくったよ 44
  18. 筍とこんにゃくと鶏肉の煮物♪
    筍とこんにゃくと鶏肉の煮物♪ 鶏肉、筍の水煮、板こんにゃく、○水、○醤油、○酒、○みりん、○かつおだし、ごま油 by アルバンドロー
    つくったよ 1
  19. タケノコとこんにゃくの色々煮物①
    タケノコとこんにゃくの色々煮物① タケノコ(水煮)、板こんにゃく、人参、鶏ムネ肉、竹輪、椎茸、サラダ油、塩胡椒、*、めんつゆ(3倍濃縮)、*、醤油、*、みりん、*、だしの素(顆粒)、*、水 by にゃんCo母
    つくったよ 3
  20. 筍と大根の煮物
    筍と大根の煮物 大根、筍(水煮)、★水、☆水、☆醤油・麺つゆ・みりん、☆砂糖 by nori-noko
    つくったよ 7
  21. 筍とこんにゃくの煮物
    筍とこんにゃくの煮物 茹で筍、こんにゃく、竹輪、だし汁、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆塩 by デラみーやん
    つくったよ 17
  22. 破竹(ハチク)と豚肉のオイスターソース炒め
    破竹(ハチク)と豚肉のオイスターソース炒め 破竹(正味・皮を剥いて身のみ、豚バラ肉、生姜(みじん切り、にんにく(みじん切り、ごま油、・・・調味料A・・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪
    つくったよ 7
  23. 筍のさっと煮
    筍のさっと煮 筍の水煮、*酒、*みりん、*醤油、*ねこんぶだし、*小梅干し by きばな
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  24. 作り置きにも!簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍
    作り置きにも!簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍 鶏もも肉、筍、生姜、☆砂糖、☆本だし、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆水 by cinabre
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  25. 【和食】高野豆腐とたけのこの煮物♪
    【和食】高野豆腐とたけのこの煮物♪ 高野豆腐、たけのこ小、だし汁、酒、みりん、砂糖、めんつゆ三倍、醤油 by 低糖質マニアayako
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  26. 竹の子と蕗の葉の春煮物
    竹の子と蕗の葉の春煮物 たけのこ 水煮、蕗の葉、*かつお昆布だし、*淡口しょうゆ、*塩、*みりん by k5b4
    つくったよ 1
  27. たけのこ・ぜんまいの煮物
    たけのこ・ぜんまいの煮物 たけのこ水煮、ぜんまい水煮、めんつゆ、水 by なな1151
    つくったよ 1
  28. 淡竹の土佐煮
    淡竹の土佐煮 淡竹、*かつお昆布だし、*砂糖、*淡口しょうゆ、*みりん、*酒、塩、削り節 by k5b4
  29. PICK UP *若竹煮*
    *若竹煮* 竹の子(茹でたもの)、菜の花、わかめ、鰹節、A.だし汁、A.醤油、A.みりん、A.砂糖、A.塩 by はい 山田です
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  30. ◤電鍋レシピ◢たけのこの土佐煮/だし汁なし無水調理
    ◤電鍋レシピ◢たけのこの土佐煮/だし汁なし無水調理 たけのこ(水煮)、かつお削り節、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、外水(外釜に注ぐ水) by #おうちで部活#電鍋部
    つくったよ 1
  31. 竹の子の土佐煮
    竹の子の土佐煮 竹の子の水煮、鰹節(削り節)、醤油、みりん、砂糖、水 by note。.:*・゜
    つくったよ 11
  32. 冷凍竹の子の煮物
    冷凍竹の子の煮物 竹の子(水煮)、こんにゃく(灰汁抜きタイプ使用)、油揚げ、めんつゆ、すきやきの素、みりん、料理酒、醤油、砂糖、水 by ちぇざ8003
  33. たけのこの土佐煮
    たけのこの土佐煮 ゆでたけのこ、出汁、醤油、酒、みりん、かつお節 by ゆうちゃん⭐︎
    つくったよ 5
  34. 緑茶でふっくら☆筍とニシンの煮物
    緑茶でふっくら☆筍とニシンの煮物 筍(アク抜き済み)、ソフトニシン、濃い目の緑茶、☆水、麺つゆ、☆砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  35. 生たけのこで ☆ たけのこの下茹で&煮物
    生たけのこで ☆ たけのこの下茹で&煮物 筍(下茹で済み)、だしの素、めんつゆの素、水、** 筍 下茹で、筍、米ぬか(無ければ米のとぎ汁でも)、水 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 1
  36. たけのこの水煮の保存法
    たけのこの水煮の保存法 たけのこ(水煮)、水 by こざかなアーモンド
    つくったよ 4
  37. タケノコのゆで方・アク抜き&「筍だし煮」
    タケノコのゆで方・アク抜き&「筍だし煮」 ≪筍ゆで方&アク抜き≫、タケノコ(500g前後)、水、米糠、鷹の爪、≪一番だし≫、だし昆布、水、かつお削り節、≪筍だし煮≫、ゆでタケノコ、日本酒、みりん、一番だし、薄口醤油、砂糖、塩、かつお削り節 by Startrek
  38. たけのこ(筍)とわかめの煮物(若竹煮)
    たけのこ(筍)とわかめの煮物(若竹煮) たけのこ(茹で済み)、わかめ(これは新物板わかめ使用)↴、(→乾燥わかめでOKです)、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆濃口醤油 by mama^^papa
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  39. 生米で簡単☆たけのこ☆のゆで方
    生米で簡単☆たけのこ☆のゆで方 たけのこ、生米 by こざかなアーモンド
    つくったよ 5
  40. ホットクックで簡単♡たけのこの煮物
    ホットクックで簡単♡たけのこの煮物 筍(アク抜きしたもの)、※水、※砂糖、※みりん、※醤油、※白だし、かつおぶし by ☆コロン's kitchen☆
  41. 筍と厚揚げの煮もの
    筍と厚揚げの煮もの 筍の水煮、厚揚げ、*出汁、*酒、*味の母、*根昆布だし、★うすくち醤油、★こいくち醤油、★めんつゆ(濃縮) by きばな
    つくったよ 1
  42. 残った魚の煮汁で炊き込みご飯
    残った魚の煮汁で炊き込みご飯 米、魚の煮汁の残り、油あげ、破竹、だしの素、乾燥ひじき by じゃが塩
    つくったよ 4
  43. 筍の味付けしやすい分量
    筍の味付けしやすい分量 筍(アク抜きしている)、水(還元水)、砂糖(三温糖)、京風だし、濃口醬油、酒★、みりん★、油あげ by Polaris36
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  44. たけのこ☆ベーコン☆ほうれん草のパスタ
    たけのこ☆ベーコン☆ほうれん草のパスタ スパゲッティ、たけのこの水煮(細たけ)、スライスベーコン、ほうれん草(茹でた物)、バター(又はマーガリン)、塩コショウ、だし醤油 by ドレミ3
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  45. 筍とフキの炒め煮
    筍とフキの炒め煮 筍(アク抜き済)、フキの茎、鶏もも肉、しいたけ、人参、ごま油、★だし汁、★砂糖、★料理酒、★みりん、醤油 by おこのみっちゃん
    つくったよ 2
  46. とろけるような柔らかい旬の筍の煮物
    とろけるような柔らかい旬の筍の煮物 筍(アク抜きしたもの)、水(還元水)★、ほんだし★、薄口醤油(低塩)★、砂糖(ラカント)★、みりん★、酒★、塩★ by Polaris36
    つくったよ 1
  47. 鶏むね肉とたけのこの煮物
    鶏むね肉とたけのこの煮物 たけのこ(茹でたもの)、鶏むね肉、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖、サラダ油 by ++めい++
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たけのこの煮物に関する豆知識

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