ほっこりやさしい筑前煮 レシピ・作り方

ほっこりやさしい筑前煮
  • 約30分
  • 500円前後
月桂冠株式会社
月桂冠株式会社 公式
食物繊維たっぷり、根菜がほっこりした味わいの筑前煮です。

材料(2人分)

このレシピに使われている商品

月桂冠「糖質ゼロ」
月桂冠「糖質ゼロ」

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、熱湯にさっとくぐらせ、水気をきり、月桂冠糖質ゼロをまぶし10分程おいておく。
  2. 2 こんにゃくは手でちぎり塩もみをしてよく洗う。
  3. 3 れんこん、ごぼうは皮を薄くむいてから、たけのこ、にんじんとともに乱切りにする。
  4. 4 2と3をさっと下茹でしておく。
  5. 5 鍋にサラダ油を敷き、4を炒める。
  6. 6 5に 【A】を入れ強火にし、沸いてきたら火を弱め2~3分煮る。
  7. 7 6に1の鶏もも肉を入れて煮ながら、アクを除き、材料がやわらかくなったら【B】を入れ更に2~3分煮る
  8. 8 7を器に盛り付け茹でたきぬさやを散らす。

きっかけ

根菜とこんにゃくを使って、歯ごたえよく、低カロリーで、腹持ちもいい塩分控えめな筑前煮を作りました。

おいしくなるコツ

根菜は歯ごたえを残すため、薄く切り過ぎないように。里芋や大根を加えたらボリューム満点な筑前煮に大変身!

  • レシピID:1050022655
  • 公開日:2021/03/15

月桂冠株式会社のレシピ

関連情報

カテゴリ
筑前煮たけのこの煮物鶏もも肉ごぼう
関連キーワード
筑前煮 たけのこ 根菜 鶏もも肉
料理名
筑前煮
月桂冠株式会社
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • 利用者A
    利用者A
    2021/04/15 20:14
    ほっこりやさしい筑前煮
    絹さや茹ですぎ٩(ŏ﹏ŏ、)۶サヤだけになっちゃいましたが…美味しかったですw
  • 政甫
    政甫
    2021/04/04 14:36
    ほっこりやさしい筑前煮
    冷凍野菜で手軽に作れました。

関連カテゴリ

月桂冠の日本酒レシピ
月桂冠株式会社
日本酒をもっと楽しく、おいしく♪する、おつまみレシピを紹介します。
提供企業
月桂冠株式会社 >
ホームページ
http://www.gekkeikan.co.jp/