たいの刺身韓国風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんにくとしょうがはみじん切りにし【A】を全て混ぜ合わせる。
- 2 春菊は太い茎の部分を切り落として、残りを半分に切る。
- 3 たいで春菊としそを巻いたものをさらに盛り、1のタレをかける。
きっかけ
春菊を生で?!新鮮な春菊は生で食べるとおいしいんです!あっさりなたいによく合うコチュジャンソースをかけたら日本酒にも合うおつまみに!!
おいしくなるコツ
春菊の切り落とした茎は味噌汁に入れたりしてご活用を。 コチュジャンソースは蒸し鶏にもよく合います。
- レシピID:1050026740
- 公開日:2024/03/28
関連情報
- 料理名
- 鯛の刺身
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